Teško je zamisliti modernu kuhinju bez rezne ploče. Unatoč činjenici da je ovaj atribut često se daje malo zahtjevi - to samo treba biti izdržljiv, udoban i čist, zajedno s modernom rezanje odbora može imati puno user-friendly dopune pojednostaviti kuhinjski rad.
Ako postavljate kuhinju i pokupiti sve potrebne dodatke za kuhanje i uređaje, uključujući i kuhinja odbora, vijeća, prikupljenih u ovom članku na „Dream House” će vam pomoći da napravite pravi izbor. Naučit ćete ne samo o raznolikosti i funkcionalnosti reznih ploča, ali io tome koliko će im trebati za vašu kuhinju.
rezanje ploča
potreban broj rezanje glačanje
Za higijenskim standardima u kuhinji treba biti zasebna ploča za rezanje sirove hrane odvojene rezne ploče za meso i riba, kao i odbor kobasica.Činjenica je da u sirovom mesu i ribi mogu biti bakterije koje ostaju dovoljno dugo na površini ploče.Čak i nakon pranja, sve bakterije ne propadaju. Stoga, kada se presijecaju na ploču namijenjenu mesu i ribi, sirovoj hrani koja se odmah koristi za hranu, bakterije mogu ući u tijelo, uzrokujući trovanja.
Međutim, još je bolje ako se koriste odvojene ploče za rezanje mesa i ribe. Budući da je miris ribe prilično otporan, malo je vjerojatno da će se riješiti nakon prvog pranja.
U profesionalnim kuhinjama u javnim ugostiteljskim objektima kuhinja dostichnye mora biti potpisana u skladu s proizvodima koji su izrezani na njih. Kod kuće, najbolje je koristiti dostochki različitih boja, oblika ili materijala. Vrste
ploče za rezanje Vrste
rezanje ploče Prije kuhinja ploče su izrađene uglavnom od drveta ili plastike. Zbog praktičnosti i praktičnosti, ploče tih materijala su sada prisutne u našim kuhinjama.
Sječivo drvene ploče izvrsne su za preradu i rezanje mesa, ribe, pekarskih proizvoda, povrća i zelenila. Osim toga, preporuča se koristiti drvenu ploču u radu s testom. Zbog mekoće i fleksibilnosti drva nož se ne baca s materijalom, a proizvodi se ne klize. Međutim, tijekom vremena, na drvenim pločama, iz noža su vrlo primjetljive oznake.
Minus kuhinje dostichki iz ovog materijala je da drvo ima svojstvo da apsorbira mirise i boje proizvoda. Osim toga, pri pranju drvenih ploča nije poželjno koristiti deterdžente.zbog njihovih tvari drvo je deformirano.
Drvena drvena ploča
Plastična drvena ploča razlikuje se po svojoj lakoći, čvrstoći, udobnosti i pristupačnosti. Za proizvodnju takvog dostochku jaki i higijenski siguran polietilen i polipropilen se koristi. Veličina plastičnih ploča ovisi o svrsi za koju se koriste. Na primjer, za rezanje sirovo povrće i zelenje više prikladan za korištenje dostochku mali i veliki rezanje odbora pogodan za preradu mesa i ribe, ili za rad s tijesta. Također, plastika se često koristi za rezanje fleksibilnih ploča koje se mogu presavijati i presavijati, tako da se rezni proizvodi lako mogu uliti u bilo koji spremnik.
Nedostatak rezanja plastičnih ploča je taj da plastika ne podnosi visoke temperature, zbog čega se takva nadzorna ploča ne može koristiti kao stalak.
Zidne ploče plastične
Moderne vrste reznih ploča uključuju dostochki od kaljenog stakla. Staklena ploča je izdržljiva, higijenska i otporna na kemijske napade, vlagu i sposobnost izdržavanja vrlo visoke temperature. Osim toga, ova ploča ima prekrasan dizajn koji se skladno uklapa u bilo koji interijer kuhinje. Jedini nedostatak dostichki od ovog materijala je njegova čvrsta površina, zbog čega su tupim noževima.
Staklerska ploča
Tu su i bambus ploča, od kojih je pojava se ne razlikuju od drveta. Međutim, ovaj materijal se smatra više higijenske, izdržljiva i ne apsorbira. Nedostatak bambusa odbora je da za svoju proizvodnju nekoliko trake bambus držati zajedno i na kraju se ljepilo može izgubiti svoja svojstva, zbog čega dostochka deformirane ili čak raspada.
ploče za rezanje od drva i bambusa
Neobična modela
rezanje dasaka Unatoč prividnoj jednostavnosti i savršenstvo dostochek kuhinji, mnogi moderni proizvođači su odlučili izmijeniti atribut kuhinje, što je više višenamjenski.
Na primjer, sada možete pronaći daska za sjeckanje na stalku, s ugrađenim spremnicima, težine i spremište za noževe. Također je vrlo jednostavan za korištenje setove, koji se sastoji od ploče za rezanje i zdjele ili ploče. Ove zajednice imaju posebne dijelove gdje su umetnuta ploča, tako da je nakon rezanja svojih proizvoda moći zaliti samo jedan pokret noža.
ploče za rezanje od drveta sa skupa rezanje odbora kuhinjski noževi
na
rezanje odbora ploča za kuhanje s ladica
Vrlo je zanimljiva daske za rezanje ribe na površini od kojih su postavljeni kontejneri za umak. Ova ploča se koristi za sushi. Međutim, to se koristi ne samo za rad, ali i za opskrbu, tako da ne rezati u njega veliku količinu sirove ribe.
daske za rezanje ribe i sushi
odbora za
sletjeti pravi blagodat za vlasnike malih veličine kuhinjske ploče za rezanje će se izrezbarenim, koji su ugrađeni u namještaj. Najčešće, oni su montirane ispod stola, što može značajno povećati radnu površinu u kuhinji. Ako imate okrugli sudoper, te proširiti radnu površinu, možete koristiti poseban polu-kružne ploče, koja se može povoljno instaliran na sudoperu.
rezanje ploča za kuhinje kliznim
kuhinja rezanje odbora na
čišćenje kuhinje vrlo koristan dodatak će biti odbora, od kojih je jedna strana ima glatku površinu, a drugi - popuštanja. Ova kuhinjska oprema je idealan za rezanje i obradu mesa.
Mnoge domaćice vole našu odbora, koji su opremljeni s dna ladice za donošenje narezane proizvoda. Umjesto kontejnera u dizajnu ploče se također može postaviti kutije za pohranu noževa ili pribor za jelo.
I, naravno, proizvođači su plaćati posebnu pozornost na dizajn svakog kuhinjskog pribora. Moderna daska za rezanje može izgledati kao prilično futuristički, pa biti ukrašen raznim šarenim crtežima pa čak i slika.
daska za rezanje stakla s integriranom kuhinjom vage
odbor Mineralna
drvenu ploču s paletama Foto
Nakon Oružane s ovim informacijama, trebali biste biti u mogućnosti da napravite pravi izbor pri kupnji kuhinja radnom pločom u trgovini ili zadavanje naloga putem Interneta.
