Kako odabrati obradu hrane: koji uređaj je najbolji?

Danas je u kuhinji s mnogim domaćicama pronaći sokovnik, miješalica, Mikser, ribež, priključci za mljevenje i mnoge druge korisne alate. No, što učiniti ako oni nemaju kamo staviti? Je li moguće napraviti puni uređaj koji pruža iste funkcije kao i desetine drugih instrumenata zasebno? Naravno, da. U tu svrhu, proizvođači su stvorili obradu hrane, kojima je domaćica može zamijeniti gotovo sve male kuhinjske aparate. Osim toga, troškovi će biti znatno jeftiniji od niza uređaja, a također ne uzima sav prostor. Međutim, mnogi domaćice često razmišljam o tome kako odabrati pravu hranu procesor.

Veličina i funkcionalnost

Većina proizvođači hrane male veličine često naziva sječenje proizvoda. Oni mogu biti fino ili grubo naribati nije samo niz povrća, ali i čokolada i orasi, a kuhano meso samljeti, primanje blagi zgnječiti, a to nije sve. Zahvaljujući hrani procesor, možete čak i bič pjenice i umaci i pomiješajte jaja sa šećerom. Obično je volumen kup je ne više od dvije litre, a snaga - ne više od 600 vata. Za malu obitelj ovaj kompaktni oprema je idealno rješenje. To će biti veliki pomagač u kuhinji, zauzimaju malo prostora i jeftin.

Kompaktni kuhinjski aparati opremljeni sa:

• jedna čaša;
• ribeži u obliku diskova, koja su različita promjera otvora;
• Nož propelerom od nehrđajućeg čelika;
• čekićar izrađene od plastike.

procesor za hranu s mnogo mogućnosti - uređaj zanimljiviji. Njegov komplet obično uključuje:

• Nekoliko zdjele;
• miješalica;
• Dva juicers: jedan univerzalni i jedan za agruma;
• mlin;
• disk za rezanje pomfrit, voćne kaše;
• zamrzivač;
• Shredder za žitarice i začina i drugih.

Prema snazi ​​takav uređaj je vrlo različita i do 2 kW, a volumen čaše može biti čak i više od 10 litara.

U prisutnosti velike obitelji, čiji su članovi se koriste za jesti ukusna jela, ili česti posjetitelji, možete sigurno ići za kupnju takvog divna stvar kao višenamjenski hrane procesor. S njim domaćica ne potrajati dugo za rezanje mesa i salate, mijesiti tijesto za pečenje i kuhati razne preljevima.

Bitovi: Što su oni?

Funkcionalnost hrani procesor ovisi o broju mlaznica i njihovih sorti. U svakom višenamjenskim uređajem, ne bi trebalo biti puno.

Za rezanje različitih proizvoda koristi noža rotor. Veličina komada ovisi o brzini uređaja. Ako kuhati nadjev s ovom prilogu, on će dobiti vrlo zraka i tekućine. Stoga, da bi se pljeskavice dodatno dodao da je nekoliko jaja i krušne mrvice. Međutim, pašteta od ribe ili mesa kuhana ovaj prilog, dobivate stvarno ukusan i jednostavan.

Također korisna će ti uređaji:

• Za usitnjavanje salatu je bolje koristiti kružni nož, kojim se povrće izrezati dijagonalno uredan kriške.
• Uz disk graters s različitim veličinama mreže može biti savršen za naribati svježe voće i povrće za kuhanje omiljenih jela.
• Zbog diska oštrice također je moguće da se jednostavno izrezati krumpir za kuhanje u fritezu.
• Kružni nož se koristi za rezanje kriški proizvoda i kocke.
• U svakom višefunkcijskim procesor trebao biti posebno vezanje za gnječenje tijesta.
• Kako usitniti orasi, bilje i čokolada brusilica koristi.
• Za dobivanje proteina ili bič tijesto na takav uređaj ima mješalice.
• Za pripremu dječje hrane, koktela, ljetna juha, pa čak i šiljak za led pod uvjetom miješalica.
• Često se javlja i funkciju kao šejker.
• Za sokova ili kućnu konzerviranje, možete koristiti mogućnost električnog sokovnika. Normalno s jedinicom dvije vrste priloga: Universal i citrusa.

Ako često kuhati sok ili napraviti prazan, onda za tu svrhu najbolje je nabaviti sokovnik, Kombajn kao nije u stanju iscijediti više od 50% sok, dok konvencionalni aparat će raditi ovaj posao mnogo bolje.

U nekim multi-function proizvođači hrane prisutan bušilicom brusilice. Obično je cijena takvog uređaja je vrlo visoka, a dodatna funkcija ne uvijek doći u ruci. To je zbog toga, proizvođači varao i stvorili niz različitih modela, komplet uključuje jedan sokovnik, a kompletan Ostalo - helikopter.

I to nije sve:

• Žetelaca također mogu naći takve savjete kao i disk-emulgator koji je pogodan za izradu majoneze, test za palačinke, vrhnje, šlag i umacima.
• Takve savjete kako cjedila, dopustiti da pokupi potrebnu debljinu za pripremu pire krumpira od različitog voća bez sjemena.
• Posebna brusilica za žitarice, što se događa i sa čelika i keramičke mlin.
• Zbog bubanj-ribež može se lako i brzo rezanje sireva.
• Posebna zamrzivač mlaznica, koji se može koristiti kako bi sladoled kod kuće.
• „Kebbe” mlaznica može uključivati ​​pripremiti domaću kobasica punjena u kitu.
• Neki modeli su opremljeni s mlaznicama uređajima za kolačiće i hamburgere.
• Za ljubitelje kave u kombajna pruža mlin za kavu.
• Za pripremu svježeg soka od bobica s sjemena s uređajem također uključuje posebnu mlaznicu za predenje.

Svaki višenamjenski kombajn je plastičnu žlicu ili lopaticom, zahvaljujući kojoj je zgodan isprazniti zdjelu gotovoj smjesi.
I to nije sve mlaznice koje se mogu naći. Međutim, glavna značajka takvog uređaja je samo jedan motor, pomoću kojih se rad obavlja. Ako smo stekli sve instrumente odvojeno, a zatim se vrlo skupo. Osim toga, potrebno pronaći dodatni prostor u kuhinji za sve ove različitosti.

jedinica za napajanje

O tome kako odabrati hrane procesor mislim Mnoge domaćice. Prije svega potrebno je definirati koji uređaj je pogodniji - kompaktan i višenamjenski.

Prema snage procesora s velikim brojem različitih funkcija prelazi 700 vata. Kompaktni uređaji se također sastati s indeksom od 400-700 vata. Naravno, najbolje je odabrati procesor se temelji na omjeru volumena posude i moći. Ako, na primjer, to je pola litre, kapacitet bi trebao biti barem 300 vata. U svojstvu dvije litre zdjelu smatra optimalnim najmanje 400 vata. A najveća posuda od tri litre zahtijeva snagu od 700 W i gore.

Vrste kombinirati zdjele

Danas postoje tri vrste kuglama Harvester:

• Otporan na temperaturu ispod -5 ° C. Proizvodi u njima može biti sigurno pohranjeni u hladnjaku.
• Temperaturama iznad 80 stupnjeva. Međutim, unatoč visokoj snazi ​​temperature, kipuće vode ulije u to ne bi trebali.
• Otpornost na udare, koji je zaštićen od slučajnog pada na pod.

Zdjele od stakla i plastike mogu se prati ručno ili u stroju za pranje posuđa. Budući da nema metalnih elemenata, oni se mogu koristiti za zagrijavanje hrane u mikrovalnoj pećnici. Međutim, zdjele, izrađene od metala, ne bi trebao biti smješten u mikrovalnoj pećnici.

Zdjele kombinirati potpuna je ne više od tri. Ako, na primjer, stavite u zdjelu velikoj brašno, šećer i vrhnje manji od specificirane od strane proizvođača, a zatim sve Smjesa premazani na zidovima, kao i za preradu malih volumena proizvoda zahtijeva potpuno različite pribor. jedan od zdjele posebnog donjeg dizajn omogućuje postavljanje mlaznicu na bilo kojoj visini. Treća mogućnost - uklonjiva posuda.

Upravljanje i zaštita

Hrana procesor obično opremljen posebnim sigurnosnim uređajem koji štiti uređaj od preopterećenja i kvarova. To je čahura od plastike, rasprsne nakon pod propusti mlaznica ili zamrznute kostiju komad. Osigurač automatski blokira motor ili osigurač baterije, koja se otvara kada vlast postaje kritična. Toplinski kontrolu temperature elementa, ako je procesor Overheats osobama.

Jednostavniji model, manje ima razne tipke. Najjednostavniji način izvođenja je gumb s kojim je uređaj uključen i isključen. Višenamjenski uređaj opremljen je cijeli niz mehaničkih prekidača. Zahvaljujući njima, možete postaviti željenu brzinu, kao i temperaturu i vrijeme. Najbolji upravljanje kombajna, procesori imaju. Oni su u stanju samostalno odrediti gustoću proizvoda i odabrati optimalnu brzinu.

Dodirnite kombinirati uprava ima nekoliko podešenih opcija:

• tučenje proizvoda;
• promjena brzine i snage kontrolu u automatskom načinu rada za zaštitu, ako se mlaznica nije ispravno podešena ili postoji preopterećenje uređaja;
• Kontrola automatski okreće brzine promjene nije došlo zbog velikog volumena proizvoda;
• uređaj automatski prepoznaje vezanost za odabir optimalne brzine.

Važno! hrane procesor s touch kontrolama, vrlo osjetljiva na pad napona. Stoga, ako u kući ima česte konjska utrka, najbolje je da odaberete model s mehaničkim prekidačima.