Kako izgraditi peć roštilj dati - vodič za samostalno proizvodnju 4 faze

Lijepo uređena pećnica roštilj se može postati ukras na svoje stranice.

Da li vam se sviđa slatki okus i ukusan miris tople hrane kuhane na otvorenoj vatri? Ako napravite štednjak roštilj za vikendice, možete uživati ​​u omiljenim jelima na otvorenom barem svaki dan. Ja ću opisati različite vrste roštilja za roštilj i razgovarati o tome kako to može biti učinjeno sa svojim vlastitim rukama u njegovom dacha.

Što je roštilj

Skraćeni prijevod s francuskog jezika, riječ „roštilj” znači „cijeli mrtvog bika, pečeno na otvorenoj vatri na ražnju ili željeznim rešetkama.”

Suvremeni koncept kuhanje roštilj - je proces pripreme svih vrsta jela preko užaren ugljevlje na relativno niskim temperaturama (110-150 ° C). Ova riječ je postalo generalizacija, pa su često također se spominju kao proizvoda, pećnica, roštilj, roštilj rešetke, pa čak i samog događaja za pripremu toplih obroka (po analogiji sa više zajedničkog roštilja).

Dijagram pokazuje univerzalni uređaj za kuhanje roštilj roštilj.

Nadolazeći drvo pećnica, roštilj, a može se koristiti za gotovo sve vrste mesa i vegetarijanskih toplih jela:

1. Prženje mesa ili riblja jela na rešetku za dobijanje hrskave zlatno;
2. Pečenje riblja i mesna jela u foliju ili ispod haube da spasi svoj sok;
3. Priprema tradicionalnih ražnjića na kos preko ugljevlje;
4. Podgrijavanje gotovih hrenovke na roštilj i metalne rešetke ili drveni ražanj;
5. Pušenje ribe i mesa na tinjajući piljevinu;
6. Pečenja povrća, gljiva i drugih vegetarijanske hrane preko žeravice;
7. Kuhanje juhe, boršč juhu ili druge juhe u kotlić ili posudu na drva.

Temperatura regulira visina instalacija za kuhanje prženje rešetku.

Sorte roštilj peći

Strukturno pećnica roštilj izrađen u obliku uobičajene za nas roštilj. Ovisno o mjestu ugradnje, materijali koji se koriste i strukturni dizajn, oni su tri vrste:

1. Prijenosni roštilj roštilj:

• Ima mobitel ili montažne tako da može biti instaliran bilo gdje u prigradskom području, ali i uzeti drvo izlazi na ili u blizini obale;
• Kotlar za žeravice proizvedena u obliku žlijeba od lima;
• Bočne stijenke dna su rupe za puhanje zraka, a na vrhu vodilica s prorezima zavaren oblikovanjem kos ili rešetke roštilj;
• Dno set od krutog nosača debljine čelične šipke ili profiliranih cijevi, kao i zatvaranje poklopca gornjem vezan;
• Za praktičnost pomicanje teških metala roštilj na kotačima napraviti, a za dekorativne svrhe ukrašen mrežastu elementima umjetničkog kovanja.

Metalni roštilj s poklopcem može biti od duljine čelične cijevi.

1. Fiksni roštilj:

• Ima puno težine, pa postavljanje u zemlju na svojim masivnim temeljima;
• To ne može biti premještena iz jednog mjesta na drugo, tako da prije instalacije potrebno je odabrati odgovarajuću lokaciju na licu mjesta;
• Baza i pržionica je obično napravljena od opeke ili kamena, pečenje roštilja, podržava i ostali pribor - metal;
• Kako vjetar puše ugljen, roštilj leđa i strane zatvorene zidove;
• Za praktičnost žeravnika opremljen s dimnjakom, prostore za drva i posuđe, kao i bočnim površinama koje služe za kuhanje.

Cigla pećnica roštilj kombinira funkcije punom ljetnom kuhinjom.

1. Zidne BBQ grill:

• Prikladno za male prigradskim područjima koji nemaju vrt vidikovaca ili posebno opremljene rekreaciju;
• Obično priključen na zid s preklopnim okretni ruku, pa kad nije u uporabi, ne zauzimaju puno prostora;
• Tu su pravokutnog ili kružnog oblika. Okrugli je pogodan samo za kuhanje mesa roštilj ili roštilj, te pravokutna može se koristiti za klasični roštilj.

Sklapanje zida BBQ ne zahtijeva poseban prostor na mjestu.

Kako izgraditi cigla BBQ roštilj

Zgrada hipermarketi mogu kupiti gotove, prijenosni štednjaci i roštilji za vrt. Na prvi pogled, čini se da biti zanimljivo, ali imaju dvije glavne nedostatke:

• Neopravdano visoke cijene;
• Nije vrlo robusna konstrukcija i ista vrsta ne-originalnim dizajnom.

S self-proizvodnja troškovi će biti znatno niža, a kvaliteta izvedbe i izgleda ovisit će o vašim naporima i mašte.

Dijagram pokazuje osnovne karakteristike različitih vrsta roštilj za.

Korak 1: priprema alata i materijala

Da iskoristite opeke roštilj, to traje malo materijala i uobičajenog skup alata za izgradnju vikendice.

instrumenti:

ilustracija	Popis alata
	Alati za vrt: Lopate i bajonet pik; Vrt grablje; Metalne kantice; Vikendica ili izgradnja tačke.
	Građevinski alati: Lopatica ili lopatica; Kirk za rezanje opeka; Široki i uski metalni lopatica; Priručnik za nabijanje tla; Razina Izgradnja i visak uže; Metalni ili drveni kvadrat; Široko korito za otopine; Bugarski rezanje diskova, metala i kamena.

materijali:

ilustracija	Popis materijala
	Materijali za postanka: Slomiti granit koji ima veličinu čestica od 20-35 mm; Kamenoloma ili pijesak tjesnac; Cement razred M400-M500; Rebars mm čelika promjera 8 mesh pojačanje ili veličina očica od 50x50 mm; Krovnog materijala za brtvljenje; Ploče za rezanje ili šperploča oplata izmišljotina.
	mort: Za zidanje opeke na dnu žeravnice potrebna žbuka cementa, pijeska i vode u omjeru 1: 3: 0,85; Polaganje frypot i dimnjak izvršeno glina pijesak morta; Da biste to učinili, 1 dio gline je potrebno za jedan dan namočenom u vodi; Za dodavanje 0,5-1 gline pijeska, i dobro miješati dok se ne dobije glatko tijesto bez gustim pramenovima.
	cigle: Spaljena opeka - koristi se za zidanje strukturne dio žeravnika i dimnjak; Neizgoriva ilovača vatrostalne opeke (kao na slici), - nanosi na osnovnu košuljice i bočnih zidova žeravnice; Suočavanje klinker opeke ili - mogu se koristiti samo za vanjsku dekorativnu obradu. Za proizvodnju countertops treba također betonske ili kamene ploče debljine oko 50 mm.
	Metalni pribor: Debeli kutak odjeljak čelika 40x40 ili 50x50 mm; Lijevanog željeza pokazao postolje, kotao ili tave; Naribati za pečenje proizvoda - biti izrađena od željeza ili nehrđajućeg čelika; Postavite pećnicu pribor: poker, kliješta, kliješta, ugljena i tako dalje.

Korak 2: izrada temelja

Ispod je vodič za izgradnju univerzalnog opeke roštilj. To se može koristiti za kuhanje roštilj, topla prvi i drugi tečajevi, kao i za pečenje hrane na roštilju ili roštilj.

ilustracija	Opis posla
	Priprema jame: Na parceli uklanjanje humusa; Dig pravokutnom dubina rova ​​500-600 mm; Veličina u smislu iskopa treba biti 100-150 mm veći od osnovice žeravnice; Primer na dnu komore zbijen i uliti debljina pijesak slojem od 300 mm.
	Montaža oplate: Na pješčanoj baze krevetu krovišta ili brtvljenje guste polietilenski film; Uz obodu skup oplate ploča ili debele šperploče; Visina oplate mora biti 80-100 mm iznad razine tla; Unutra stavi dva sloja za pojačanje rešetku; Donji sloj mora ležati na podržava 50 mm iznad vodonepropusni sloj; Gornji sloj je 60-80 mm iznad dna.
	Izlijevanje temeljac ploču: Beton izlije oplata tekuće otopine; Tako da ploča nije bila formirana šupljina, zatvoreni betonski vibrator ili dršku lopate; Potopljena s površine pokriti s plastičnom folijom i ostaviti 1-2 tjedna za liječenje.

Korak 3: zidanje postolje

Za polaganje dno žeravnice koristi crvena žrtvu cigla i cement-pijesak mort. Countertop površine i posluživanje može proizvesti u jednom od tri načina:

ilustracija	Opis posla
	Zidanje postolja dijelove: Na krevet temelj vodonepropusni sloj od krovnih osjetio; Za male roštilji polaganje natrag i bočnih zidova može biti debeo u pola cigle; Svaki 600-700 mm mora biti ugrađen unutar međuzidova potpore; Oni će dijeliti podrum u odvojenim pretincima za faceting drveta, pribor za jelo i sl.
	Tablica vrh gotovog odbora: Najjednostavniji i najpouzdaniji opcija - završio vrh od kamena ili betonskih ploča; To mora biti pre-cut rupe za žeravnice, sudopera, itd.; Na gornjem redu opeka kapa primijeniti cement-mort pijesak ili ljepljivi sastav za vanjske primjene; Put na vrh countertops i staviti ga vodoravno u dvije ravnine.
	Monolitni beton countertop: Ako nemate odgovarajuću ploču, to može biti je napravio to; Uz obod kape postavljen vertikalno oplate ploča ili šperploče Donja strana otvora za popravak horizontalnih oplate listova iverice ili OSB (oriented strand board); Unutra stavi ili zavareni za pojačanje rebars rešetku; Prelijte mješavinu betona i prekriven polietilenski film; Oplata se može ukloniti nakon 1-2 tjedna.
	Tablica vrh opeke: Na osnovnom čeliku bočne stijenke staviti odjeljak kutovima 50x50 mm na udaljenosti od 255 mm od drugoga; Svako područje mora proširiti i na bočnom zidu ne manje od 150 mm; Unutar kutovi na mort krevet opeke vezani jedan na drugi; Na vrh posluživanje površine dekorativni sloj položi cigle i roštilj - sloj neizgoriva ilovača cigle. S obzirom na značajne promjene u temperaturi, između cigle i područja mora ostavio širinu razmakom od 3 mm na naknadu za toplinskog širenja.

Ukupna visina postolja dio od poda do gornjeg ravnini pulta mora dogoditi u roku od 700-800 mm.

Korak 4: cigla za zidanje frypot

Polaganje u tovnih roštilj za vanjsku prigradskom području se obavlja na neizgoriva ilovača opeke glina pijesak morta:

ilustracija	Opis posla
	Otvoreno friteza: Bez obzira na vrstu materijala i radne, roasters potrebne baze, treba postaviti kontinuirani sloj vatrostalne opeke; U otvorenom Mangalam stražnjih i bočnih zidova potrebno je izložiti seriju 5-6 neizgoriva ilovača cigle; Na prednjim i stražnjim rakovima roštilj set čeličnih kutove s rupama za kos; Bočni zidovi pružaju uređaje za prženje rešetku.
	Zatvorena kazandžija: Zatvorene roštilji su izrađeni na istom principu; Glavna razlika - visoki bokovi preklapale gornji luk i prisutnost dimnjaka.

Dimnjak može biti određen na roštilj od cigle ili proizvedeni kao haube od nehrđajućeg čelika cijevi.

zaključak

Sada ćete biti u mogućnosti da lako izgraditi roštilj dati vlastite ruke. Također je korisno vidjeti video u ovom članku, a ako imate još pitanja, pišite u komentarima.