Barinska sorta krumpira, opis, karakteristike i recenzije, kao i značajke uzgoja

Varin Barin pojavio se nedavno, još uvijek nije naširoko korišten u privatnim vrtovima, međutim, već je stekao reputaciju čipsa od krumpira. To ukazuje na ne samo pogodnost gomolja za pripremu čipsa, već i na visoki prinos. Zaista se u komercijalne svrhe i u industrijskom smislu uzgajaju samo visoko produktivne sorte.

Povijest barinskog krumpira

Sorta je uvrštena u Državni registar uzgojnih dostignuća od 2015. godine. Podnositelj prijave i nositelj patenta je All-Russian Research Institute of Potato Lorch, ali su izvornici uz to Institut, nekoliko tvrtki započelo odjednom: "Ozyory", "Element M", "Vladimir povrće", "Belyaevka", "Agropack", "SPK ih. Lenjin "," Suzdalagroprom ", kao i Poljoprivredna akademija. Timiryazev. Izvornici su odgovorni za sigurnost sorte, imaju pravo na uzgoj i prodaju sjemena.

Značajnu ulogu u stvaranju barinskog krumpira igrala je farma Ozyory (grad Ljubljana) Jezera moskovske regije) koja se bavi uzgojem povrća i njihovom preradom.

U 2014. godini OJory CJSC pokrenuo je proizvodnju krumpira od krumpira pod robnom markom Barin. Za njih je razvijena posebna istoimena sorta koja ima posebne ukusne kvalitete.

Na video kanalu "Moscow Region Today" 2017. godine izašle su vijesti da je Barin prva i jedina marka čipsa iz moskovske regije. Barinski čips prošao je testove raznovrsnosti i dopušteno im je uzgoj u samo jednoj regiji Ruske Federacije - Centralnoj. Ovdje pokazuje sve svoje pozitivne sortne karakteristike.

Opis razreda

Barin je stolni krumpir srednje zrelosti. Od sadnica do branja traje 90-100 dana. Grmovi rastu visoki, polu-rašireni, izbojci mogu ležati na zemlji. Listovi su male ili srednje veličine. Tijekom cvatnje krumpir je prekriven ljubičastim vijencima.

Sorta je otporna na mozaike protiv raka, naborane i zapetljane mozaike, ali osjetljiva na zlatnu nematodu, vrhovima i gomoljima može biti pod utjecajem kasne boje. Barinov prinos je veći od standardnog - po hektaru se ubire 248-303 centara, a najveća stopa zabilježena je u regiji Tula - 381 cent / ha.

Karakteristike i namjena gomolja

Barinov krompir je duguljast, ovalnog oblika, prosječna težina svakog od njih je 90–125 g. Koža je krem ​​boje, meso je bijelo. Rok trajanja sorte je 96%, to jest, gotovo sav krumpir je sačuvan do proljeća.

Stručnjaci Državne komisije okus su ocijenili izvrsnim. Prednost sorte je visoki udio krutih tvari što je cijenjeno u proizvodnji čipsa. Što manje vode ima u gomoljima, to je veći prinos gotovih proizvoda, jer je hrskavi dehidrirani proizvod. Osim toga, u Barinu je malo šećera koji se karameliziraju tijekom prženja. Čips je nježan, topi se u ustima.

Još jedan plus je što gomolji ne crnu nakon toplinske obrade. U kućnoj kuhinji Barin je pogodan za izradu juha, prženih krumpira, pire krumpira.

Uzgoj krumpira Barin

U središnjoj regiji, kao iu većini Rusije, krumpir se tradicionalno sadi u svibnju, do ovog trenutka tlo bi se trebalo zagrijati na 10-15 ° C. Možete se usredotočiti na narodne znakove: maslačak je procvjetao, a trešnja ptica - vrijeme je za sadnju. Mjesec dana prije, uklonite gomolje sjemena iz spremišta za klijanje.

Video: pravila klijanja krumpira

Pripremite zemlju za slijetanje unaprijed. Odaberite sunčano područje, dobre prethodnike: kupus, mahunarke, bundeva. Čim tlo odmrzne i osuši, kopajte ga dodajući 1-2 žlice po 1 m². l superfosfat, kalijev sulfat i urea. Možete koristiti složeno gnojivo nitroammofos.

Mineralna gnojiva često se zamjenjuju prirodnim: 1–2 kante humusa ili komposta i 0,5 l drvenog pepela na 1 m². Ako postoji manjak organske tvari, stavite u rupu šaku humusa i žlicu pepela ili dodajte spremničke mješavine za krumpir prema uputama: Gumi-Omi, Bogatyr itd. Uzorak slijetanja za Barin - 70x30 cm, dubina ugradnje - 8-10 cm. Već u ovoj fazi, tretirajte gomolje i rupe od Colorado krumpira i žice s pripravcima: Tabu, Aktara, itd.

Klijavi krumpir klija u 5-7 dana. Ako su se klice pojavile kad još uvijek postoji opasnost od povratka mrazeva, prekrijte ih u potpunosti labavim tlom, istrljajući ih iz međureda.

Daljnja skrb sastoji se od standardnih koraka:

• Zalijevajte jednom tjedno i obilno, da vlažite grozd zemlje do dubine od 30 cm. Barin na zalijevanje reagira aktivnim rastom.
• 10-14 dana nakon pojave sadnica, hranite ih gnojivom koje sadrži dušik: otopinom uree, amonijevog nitrata ili infuzijom organskih tvari (leglo, mullein, kopriva). U fazi pojave pupoljaka dajte još jedan gornji preljev (moguće je lišćem), ali ne dušikom, već složenim gnojivom: BioGumus za povrće, Fertika, Agricola itd.
• Od trenutka kada se grmlje uzdiže nad tlom za 15–20 cm i prije cvatnje, izvedite dva brežuljaka s vlažnom zemljom, to trebate učiniti nakon kiše ili zalijevanja. Ako postoji suša i ne postoji mogućnost zalijevanja, tada je nemoguće zalijevati! Moguće je samo plitko otpustiti prolaz. Iskusni uzgajivači povrća kažu da labavljenje zamjenjuje zalijevanje: na površini nema kore, neće biti pukotina, vlaga kroz njih neće ispariti, već će ostati u zemlji.
• Prije zatvaranja vrhova u redove, maltretirajte zemlju na razmaku ili je otpustite nakon svake kiše i zalijevanja.

Krenite s kopanjem krumpira za spremanje kada oguliti, tj. Zgusne. Da biste to provjerili, pažljivo uklonite krumpir ispod bilo kojeg grma koji želite, vrhovima prstiju utrljajte njegovu površinu. Ako se oguljenje lako ljušti, onda je prerano za kopati. Ali ne možete pretjerivati ​​s gomoljima u zemlji, krajem ljeta - u jesen kasna bljedilo pogodi vrhove lišća, ako ga ne iskopate na vrijeme, ići će na zemlju i na gomolje.

Zaštita od bolesti i štetočina

Na svom zemljištu uzgajam najmanje 3-4 sorte krumpira. Ja pazim i štitim sve podjednako od bolesti i štetočina po istoj shemi. Sav krumpir dobro raste, ne razboli se, skladišti se do proljeća, ne truli i ne crni od kasne bjelokosti. Mislila sam da su moje sorte stabilne. Ali jednom kad nisam imao dovoljno gomolja sjemena, posudio sam ga od rodbine. Već je bila usred slijetanja. Za razliku od njezinog, nije pripremila tuđi krompir, jednostavno ih je bacila u zemlju i zakopala. Kao rezultat, to je bila jedina sorta koja je uhvatila kasnu bljedilo. Tako sam se pobrinuo da moja tehnologija pripreme i zaštite sjemenskih gomolja bude učinkovita.

Na jesen biram gomolje veličine pilećeg jajeta od najproduktivnijih grmlja za sjeme. Obavezno operite minu u otopini bakrenog sulfata i stavite je za uređenje okoliša u djelomičnoj sjeni. Ako se raširite pod vedrim suncem, na gomoljima će se pojaviti smeđe mrlje - opekline, više im neće biti od koristi: neće preživjeti do proljeća ili klice. U proljeće izvadim sjemenski krumpir, ponovno ga pregledam, uklonim trulo ili osušeno i klijam na svjetlu.

Tijekom sadnje, gomolji, već položeni u svoje rupe, prskaju se Tabuom od štetočina. Grmlje za cijelo vrijeme uzgoja 2-3 puta za prevenciju obrađujem od bolesti i isto iz Colorada buba: prva - kada grmlje naraste do 15–20 cm, sljedeća - prema uputama za lijek, obično nakon 7–10 dana. Od bolesti na krumpiru koristim HOM ili bilo koji fungicid koji ostaje nakon prskanja vrta: Horus, Skor itd., Iz Colorado krumpir buba pomaže Aktari. Probao sam i druge lijekove, tako da štetnici nisu zarazili, i gotovo izgubio svoj krumpir, vratio se u Aktare - bube su nestale.

Zanimljivo je da sam uz ostalo uzgajao grmlje novog krumpira, razlika je bila samo u pripremi sjemenki, ali ona se razboljela. Očito je da su već zaražene sjemenke dospjele u jažice, gljivice su živjele na kore i u zalijepljenim komadima prljavštine. kasno upalo, upali su u tlo na mjestu, pa se ispostavilo da je preventivno liječenje vrhova nedjelotvornim. U jesen sam oprao sjemenske gomolje ove sorte otopinom stakla i posadio zelenilo. Na toj parceli zemlje sljedeće godine krumpir nije zasađen. Sad mi krumpir više nije bolestan.

Barin, osim kasnoga krumpira i koloradskog buba krumpira, ima još jednog najgoreg neprijatelja - zlatnu nematodu koja stvara cistu. Možete ga otkriti tijekom kopanja: na korijenu krumpira vidjet ćete male kuglice zlatne boje. To su ciste iz kojih izlaze mali crvi. Parazitiraju na korijenu, isisavaju sokove, grm krumpira ne raste, požuti i suši se, ako se formiraju gomolji, mali su.

Za Barina je, zbog osjetljivosti na zlatnu nematodu, osobito važna rotacija usjeva. U jesen, nakon iskopavanja krumpira, nematode ostaju u tlu na biljnim krhotinama, zalijevajući korijenje. S početkom proljeća, štetnici se naseljavaju na novo zasađenim gomoljima. Bez rotacije usjeva, primajući hranu iz godine u godinu, nematode se uvelike umnožavaju, zemlja postaje neprikladna za uzgoj bilo koje vrste krumpira, čak i najstabilnije.

Uz to, jedna od komponenti borbe i sprečavanja nematoda je jesensko duboko oranje. Nakon berbe uklonite s mjesta i uništite sve vrhove, ostatke korijenja i male gomolje koji se ne prodaju. Kopajte zemlju, zatvarajući u nju zdrobljene stabljike kalendule, nevena i slatke djeteline. U ekstremnim slučajevima, ako ima puno cista, tretirajte tlo kemikalijama: BI-58, Nematicid, Nemabakt.

Svakih 5-6 godina ažurirajte Barinov sjemenski materijal: kupujte od uzgajivača ili uzgajajte svoje mini gomolje iz sjemena. Za osobnu upotrebu to se može i treba učiniti.

Sjećanje na vrtlara

Sada rastu 3 sorte: neke nizozemske (prije 18 godina donijele su sjeme s polja), crvena grimizna i barinska. Najukusniji je bio Barin. Protekle kiše imale su vrlo povoljan utjecaj na rast. I premda se već pojavila kasna neprijatnost, mislim da će još uvijek mirisati prije kraja kolovoza.

Krompir Barin je komercijalna sorta koja je zanimljiva za vrtlare amatere. Glavne prednosti: visok prinos, odličan okus gomolja, dobra kvaliteta čuvanja. Kada raste, vrijedi naglasiti prevenciju bolesti i štetočina.