À l'ère de fabricants faisant glisser un mode de vie sain et une bonne nutrition Steamer vu les ventes en plein essor. Tous ceux qui ont déjà entendu parler des avantages de cet appareil électroménager tentent de le faire entrer en pleine possession de ses moyens dans sa cuisine. Aujourd'hui, cuisiner pour un couple n'est pas seulement utile, mais aussi à la mode. Mais comment choisir vapeur vraiment fiable et de qualité, de servir fidèlement pendant de nombreuses années? Nous proposons d'en apprendre plus à ce sujet.
Et nous allons commencer par le fait que le rappel de vapeur utile et pourquoi il doit nécessairement vivre dans toutes les cuisines.
Comment choisir un bateau à vapeur pour tout le monde sait que le traitement thermique de
maison tue la plupart des substances utiles dans les produits. Et si la température est réduite au minimum, de sorte que plus de vitamines et d'autres nutriments restent dans la nourriture elle-même, et non pas dans l'eau - comme lors de la cuisson, ou de l'huile - comme la friture? Dans ce cas, le bateau à vapeur sera une aide précieuse!
D'accord, comment serait-il cool d'abandonner les aliments gras frits? Mais le bateau à vapeur nous donne la chance - ici pendant la cuisson ne pas utiliser une goutte de graisse végétale ou animale, cela signifie que la nourriture est obtenue non seulement à faible teneur en calories, mais à faible teneur en matières grasses.
L'utilisation d'un bain-marie permet savoureux et sain pour nourrir les jeunes enfants, les personnes atteintes de certaines maladies du tractus gastro-intestinal, et tout le monde qui se soucie de leur santé et veut manger un régime alimentaire, en particulier les gens qui aspirent à l'harmonie.
Que peut-on cuit dans un
double chaudière Que faire cuire dans un
double chaudière Habituellement, il est des légumes préparés, la viande, le poisson, les œufs, alors qu'il ya un goût doux et riche de nourriture que pendant le traitement thermique. Certains modèles ont un bol pour faire des pâtes et des céréales, et un vaporisateur est utilisé pour la stérilisation des canettes et des biberons. Le choix
vapeur selon différents critères
Alors, comment choisir un bon bateau à vapeur? D'abord, définissons la capacité et le volume. Plus l'appareil est puissant, plus l'eau bout rapidement, ce qui signifie que les produits seront préparés plus tôt. Alors que le pouvoir - il est pas le facteur déterminant qui affecte directement la vitesse de préparation, il est encore nécessaire de prendre en compte le volume de la coupe et la conception d'une double chaudière.
Steamer Morphy Richards
Avec le volume, aussi, ne perdez pas! En règle générale, un panier conçu pour 1,5-3,5l et cela suffit pour nourrir une famille de plusieurs personnes. Mais le bol pour faire des bouillies peut être de 0,5 à 2 litres, ici étudie soigneusement les caractéristiques de la technologie.
Quelle est la différence entre les bateaux à vapeur? Regardons le nombre et la forme des paniers, qui peut être un, deux ou trois, et les bols peuvent avoir des tailles différentes, par exemple, le fond - le plus, et la partie supérieure plus petite que dans une pyramide. L'avantage de steamers avec deux ou trois paniers ne peut pas être surestimée, d'accord que le dîner cuisine pour une famille de 4 ex-homme, il serait difficile de mettre tous les produits nécessaires dans le même panier. Et ainsi tous les membres de la famille recevront leur part du plat, personne n'aura faim. De plus, de tels modèles de bateaux à vapeur permettent de cuisiner plusieurs plats à la fois, par exemple du poisson et des garnitures. Bien qu'il faille également noter ici que dans de tels paniers doubles, le temps de cuisson est augmenté.La nourriture la plus rapide est préparée dans un modèle avec un bol. Vapeur
Polaris PFS 0305AD
côtés vapeur Polaris PFS 0410 double
Si bols ont la même taille, la préparation des plats peuvent être facilement interchangés, par exemple, une coupelle inférieure mis en place, et la partie supérieure, à l'inverse, vers le bas. Ceci est pratique lorsque vous préparez des repas avec des temps de cuisson différents. Ici, il convient de noter que le niveau inférieur est préférable de mettre un bol de nourriture, qui ont la plus longue durée de cuisson, et sur le dessus - avec le temps le plus court, depuis le sommet de la nourriture est cuite lentement.
Revenons à la taille des bols. Si les paniers sont de tailles différentes, ils ne sont pas inversées, mais ces modèles sont faciles à stocker, bols plié dans l'autre et ne prennent pas beaucoup de place.
Steamer avec deux bols Binatone
Parlons maintenant de la palette. C'est le récipient, situé au bas de l'appareil de cuisine, où le jus coule des produits en cours de cuisson. Le nombre de palettes varie - il peut être un, et peut être situé sous chaque panier. D'une part, le plateau de coupe sans bon que le jus avec de la viande ou du poisson, qui sont généralement préparés à partir du haut, descend au fond de la préparation de la bouillie et leur délicieuse saveur imprègne. D'autre part ne faut pas toujours à plat saveurs mélangées, et nous avons une sorte d'odeur « vinaigrette », alors il est préférable de prendre un bateau à vapeur, dans lequel chaque panier a son propre bac de récupération.
Quel vapeur choisir - modèle ORION
OST-3959 photo Par ailleurs, les derniers modèles sont équipés de plateau à double vapeur - d'une part, il recueille le jus extrait de la préparation des aliments, et sur la face arrière dans une casserole, vous pouvez cuire le produit dans son propre jus. Et le dernier de la casserole - il vaut mieux, si elle est suffisamment élevée pour que le liquide de la nourriture en cours de préparation ne sont pas versé sur le bord, la hauteur de la jante environ 2 cm serait suffisante.pan-et-pâte de vapeur
dans une casserole double chaudière
steamers Pan ne sont pas aussi populaires aujourd'hui, mais qui ont encore un endroit pour être. Dans de telles vapeurs récipient inférieur est rempli d'eau, la vapeur d'eau qui se forme lors du chauffage, ce dernier, à son tour, passe dans le récipient supérieur, qui peut être plusieurs, et la nourriture est cuite. Ceci est la moins chère méthode de cuisson pour un couple, surtout si vous avez un poêle à gaz dans l'appartement, et non électrique. Dans ce cas, vous paierez une fois pour le pan-steamer et les coûts se termineront là.
photos de bateau à vapeur panoramique
insérer dans le pot - cette option est le bateau à vapeur est très bénéfique en termes d'économie d'argent et de l'espace dans la cuisine. Habituellement, les inserts dans la casserole sont assez budgétaires et n'occupent pas d'espace utile. Aujourd'hui, en plus des paniers à vapeur métallique sont très populaires inserts en silicone, steamers, y compris duplex. S'il est plus pratique pour vous de cuisiner dans un tel pot pour un pot, alors pourquoi pas?
insert en silicone à vapeur à vapeur
Quel est le meilleur - pose libre ou construit
Comme beaucoup d'appareils de cuisine, cocotte-minute peut être posé et construit. Il est difficile de dire qui est le meilleur bateau à vapeur - le premier cas d'un tel dispositif de cuisine a une mobilité suffisante et peuvent être transférés d'un endroit à l'autre, dans le second cas, il fait partie des éléments de cuisine, et le déplacer vers un autre emplacement ne fonctionnera pas.
En règle générale, les derniers modèles ont un look élégant qui conviendra à tout, même à l'intérieur de la cuisine la plus moderne, et « farcie » avec diverses fonctionnalités supplémentaires telles que l'écran tactile, le contrôle automatique du chauffage, de la programmation on-off, détartrant automatique.
vapeur construit Miele DG 5080
cours, bateau à vapeur pose libre est beaucoup plus populaire que sa soeur construit. En outre, divers appareils de cuisine ont une fonction vapeur - il multivarka, aerogrill, micro-ondes et même un four. Ainsi, dans l'acquisition d'appareils électroménagers multifonctionnelles a ses avantages, parmi lesquels le dispositif compact qui ne peut pas seulement délicieux à cuire, frire et mettre, mais aussi à la vapeur.micro-ondes
avec vapeur
Comme vous pouvez le voir, bateau à vapeur tout à fait aux multiples facettes, il se distingue non seulement dans l'équipement, mais peut aussi faire partie d'autres produits électroniques grand public. Espérons que ces conseils seront des aides à la réponse à la question de savoir comment choisir et vapeur comment l'utiliser au profit de la cuisson des aliments sains et délicieux.
