fumage du poisson et de la viande à la maison - un exercice intéressant et utile. En utilisant Smokehouse fumé, vous pouvez préparer des plats délicieux. Construire avec ses propres mains est pas difficile: l'exécuteur aura besoin des briques, des portes, des blocs de béton. Le travail est effectué rapidement et ne nécessite pas de compétences particulières.
Contenu
- Préparation du support brique Smokehouse
- Faire le fond du fumeur
- production haut et l'installation
- porte dernière étape
- auto-construction vidéo Smokehouse fumé
Préparation du support structure fixe smokehouse brique
devrait être à une certaine distance d'une maison d'habitation: fumée deil ne doit pas entrer dans la salle. Depuis le transfert d'une fumerie de briques n'est pas envisagé à l'avenir, vous devez prendre en charge le développement d'une base solide et durable. Un évidement de fondation est d'environ 30 cm. De la base en béton est faite de blocs creux, qui sont renforcés et remplis avec du béton.
Ils doivent être répartis en rangées, joints barbouillés solution concrète. Recommandé de positionner chaque couche dans des blocs avant. Dès que la base de la fumée Smokehouse être, il devrait mettre la dernière ligne - des blocs de béton solides.
Faire le fond du
fumeur Depuis le nouveau four en briques Smokehouse devrait durer aussi longtemps que possible, vous devez prendre soin des matériaux de sélection et d'emballage. Les travaux nécessiteront l'exécuteur des blocs de béton, de la laine de pierre, briques réfractaires réfractaires pour le four et la cheminée, ainsi que des briques de parement. Une fois les éléments de la pièce Smokehouse fumé leurs propres mains construites comme suit: 1.
briques de construction( base elle-même Smokehouse) est placée sur une fondation préparée. En plus de la première couche est récolté comme le montre la photo, des briques de chamotte posées.
2. Dans les blocs de béton empilés arrière et des parois latérales. Il est important de laisser des espaces sur les côtés en une seule unité, afin d'assurer le débit d'air correct. Sur les côtés de l'ensemble du ventilateur.
3. L'espace intérieur est rempli de briques de chamotte( lacunes sur les côtés restent ouverts).De briques posées paroi avant( avec les trous pour l'installation de la porte) est réalisée la pose autour de la paroi latérale pour donner une apparence attrayante Smokehouse.
4. Régler l'ouverture d'une porte en métal à la division inférieure.
A ce stade, la partie inférieure de la fumée Smokehouse brique sera complètement prêt. Vous pouvez continuer à poursuivre les travaux sur la construction de l'unité supérieure.
Fabrication et installation de la partie supérieure de la porte de départ
recommandé de travailler avec une porte de verrouillage. Cela permettra de déterminer l'emplacement optimal pour l'installation d'étagères grilles sous la vaisselle. Les murs extérieurs des blocs continuent à poser.
espace entre les blocs et briques en argile réfractaire est rempli de laine de roche. Il est nécessaire que l'isolation à fabriquer dans un fumoir fumé maintenir la température de cuisson souhaitée.
Une fois que l'espace au-dessus de l'ouverture sera posée à côté d'une brique doit être placé au-dessus du fil de la porte.À l'avenir, ce lieu sera une lanterne. Fil soigneusement passé au sommet entre les briques( il est important de bonne isolation du câble, sinon il oplavitsya).Le passage à la cheminée doit être effectuée avec un léger rétrécissement de la chambre intérieure.étape finale
Les descriptions ci-dessus vous aidera à comprendre comment construire une maison Smokehouse en briques, sans trop de difficulté.Entrepreneur après rétrécissement partie supérieure de la nécessité de mettre une base sous l'amortisseur de fumée. Cet ajout fera fringales moins ou plus, en fonction du produit en cours de préparation.
Poursuite de l'installation de la cheminée elle-même, son revêtement avec une brique est effectué.L'installation de la grille et la visière est accomplie: ils excluent le coup dans la chambre de la poussière. L'installation des portes est effectuée( deux en haut et une en bas).Il est recommandé d'installer les thermomètres immédiatement dans les portes supérieures. Ensuite, il ne reste plus qu'à poser le revêtement de fondation, installer la lampe. En outre, sur cette base, vous pouvez construire un barbecue en briques, comme sur la photo.
Une performance de travail détaillé sur la façon de faire un Smokehouse fumé leurs propres mains, se trouve dans le tutoriel vidéo ci-joint. En outre, de préciser les paramètres de la construction et le calcul correct de la quantité de matériaux que nous vous recommandons de faire un dessin de conception de construction détaillés.
