Cafetières et machines à café pour la maison: choisissez le bon

Day, en règle générale, beaucoup commencent le matin, et la matinée commence par le café.Il est tout à fait naturel de donner la préférence à une tasse de boisson parfumée et délicieuse. Mais la plupart des gens se débrouillent avec un café instantané ordinaire. Et tout cela parce que le temps de se tenir au fourneau et de faire cuire une boisson divine, en règle générale, n'est pas pressé.

Mais les progrès ne sont pas figées, et aujourd'hui mis en vente Machine à café pour la maison - appareils, donner du plaisir tasse parfumé et incroyablement savoureux de café.

Si vous êtes dans la pensée, d'acheter ou non un « aide » ou sont venus près de l'élection, mais il a perdu parmi tous les produits offerts, lisez nos conseils sur la façon de choisir une machine à expresso ou la machine à café pour la maison, en fonction de leurs types.

Tout d'abord, vous devez comprendre la différence entre une machine à café et une machine à café.Une cafetière est un appareil ménager qui nécessite une attention humaine à presque toutes les étapes de la préparation du café.Une machine à café est un appareil entièrement automatique qui ne nécessite pas beaucoup de temps pour une personne. Il suffit de remplir les grains et de choisir le café que vous voulez obtenir.

Il convient de noter que de nombreux fabricants soulignent que leurs cafetières ne seraient appelées que des machines à café.L'argument est que l'appareil lui-même est assez compliqué.Pour succomber à ces astuces ou non est votre propre entreprise. Mais nous n'irons pas à l'occasion des producteurs, mais nous nommerons tout par leurs propres noms.

Types de machines à café et machines à café café

se déclinent en plusieurs types:

• français-presse ou presse française;
• goutte à goutte, ils sont aussi appelés filtration;
• est geyser, le deuxième nom est vapeur;
• caroube, plus simplement - espresso;
• combiné;
• capsule.

L'appareil peut être: maison de

• ou une machine à café pour la maison - assez pour mettre le grain dans un compartiment spécial et appuyez sur le bouton de démarrage. Plus la machine à expresso est chère, plus il y a de variétés de boissons à préparer.
• semi-professionnel - conçu pour les bureaux, les petits cafés, facile à utiliser;
• professionnel - peut fournir 300 personnes par heure, cependant, la qualité du café dans une telle machine à café est assez instable.

Afin de mieux comprendre la différence entre tous les termes ci-dessus, nous allons analyser chacun d'entre eux séparément.

Café « -de presse française»

avantage de l'appareil ménager à la facilité d'utilisation: le café on n'a pas besoin d'électricité.Dans une telle cafetière, vous pouvez préparer non seulement du café, mais aussi du thé.

Extérieurement, cette cafetière est similaire à une cafetière de forme cylindrique, faite de verre résistant à la chaleur. A l'intérieur, il a un piston avec un filtre en maille métallique.

Pour préparer du café, la quantité requise de café moulu doit être versée sur le fond de la cafetière. Puis versez-le avec de l'eau bouillante, couvrir, le piston doit être soulevé.Laisser infuser 5-7 minutes. Après le temps imparti ci-dessus, abaisser le piston afin que le filtre ne manque pas le marc de café, et verser la boisson dans la tasse.

Donner la préférence à une machine à café, vous devez comprendre que: processus de

• : remplir le café, verser de l'eau chaude à la bonne température suivre le temps, abs inférieur et verser le café - vous devez vous faire;
• dans la machine de presse française, il est impossible de faire cappuccino ou toute autre boisson autre que le café ordinaire;
• infuse ce café immédiatement avant utilisation;
• un processus similaire exclut la possibilité de le confier aux enfants, car vous utiliserez de l'eau bouillante pour faire du café;
• le goût du café infusé dans un tel dispositif n'est pas idéal.

Mais, malgré quelques inconvénients, la cafetière de presse française est un budget et une option simple pour une maison. Pour elle, le meilleur café est le mieux adapté.

Cafetière à égouttement

Accueil

appareil plus complexe qu'une « presse française », mais, néanmoins, très confortable, et surtout- Sûr.

La machine à café filtre se compose de 3 parties principales:

• compartiment spécial pour l'eau froide propre. Il a une échelle transparente afin que vous puissiez voir la quantité de liquide versé et le surveiller. Par exemple, dans certaines machines à café, il existe deux échelles, l'une pour le café fort et l'autre pour le café moins fort;
• bol, qui contient un filtre avec du café.Le kit comprend un filtre en nylon avec une balance. Sur ce, vous pouvez déterminer combien de café devrait être versé.Assez d'un tel filtre, en règle générale, pour 60 tasses. Ensuite, vous pouvez acheter un des filtres jetables - ils sont mis au rebut après utilisation avec guschey, ou le filtre doré - elle va durer longtemps, mais vous devrez être lavés après chaque utilisation;Bol
• pour le café filtré fini. Une goutte de café tombe dans cette tasse. La tasse elle-même est sur une base ad-hoc - une plaque de métal qui maintient la température nécessaire du café afin qu'il ne refroidisse pas.

Si vous avez choisi de filtrer les machines à café pour la maison, vous devriez considérer certaines choses lors de l'achat:

• moins d'énergie de votre assistant, le café plus savoureux et plus fort que vous obtenez;
• dans des modèles plus chers, il est possible de maintenir la température du café chaud après avoir éteint un compartiment spécial pour chauffer l'eau;L'obturateur goutte à goutte
• est utilisé pour empêcher le reste de la boisson d'atteindre la surface de la plaque métallique lorsque la tasse à café est enlevée. Vous aussi, vous pouvez bloquer l'approvisionnement en café, même s'il y a encore un liquide dans le compartiment d'eau. Par exemple, si vous voulez une boisson plus forte, l'eau s'accumulera dans le filtre, enrichira avec la saveur et le goût. Assurez-vous que le filtre n'accumule pas trop d'eau, sinon vous risquez de ruiner la machine à café;Les tasses modernes
• pour le café prêt à l'emploi peuvent être mises dans un four à micro-ondes;L'
• est plus pratique pour utiliser le support de filtre qui se déplace sur le côté plutôt que sur le support amovible;
• est bon si vous avez un compartiment spécial dans votre cafetière choisie, où le cordon doit être retiré après utilisation.

Pour la machine à café à filtre, le café grossier est le mieux adapté.

Geyser Geyser

Il peut être manuel ou électrique. Une machine à café geyser faite à la main pour faire du café est placée sur une cuisinière ou une surface de cuisson. La machine à café geyser électrique est connectée via un cordon à la sortie.

Cette machine à café se compose de: compartiment d'eau

• ;Filtre
• , dans lequel vous versez le café;
• cafetière - il reçoit déjà la boisson finie à travers un filet spécial, ce qui empêche le café de pénétrer dans le marc de café.

Pour brasser le café dans une machine à café geyser, vous devez faire ce qui suit:

• verser le compartiment d'eau purifiée dans l'eau avant ladite marque;
• dans le filtre pour remplir le café, niveau, mais ne pas éperonné;
• installer le filtre au-dessus du réservoir d'eau;
• d'en haut pour installer la cafetière;
• allumer l'appareil ou le mettre à feu doux;
• lorsque l'eau commence à bouillir, il passera à travers le filtre, puis à travers un tube spécial va verser dans la cafetière. Si vous ouvrez le couvercle lorsque vous obtenez du café dans la cafetière, vous verrez ce processus intéressant, qui est très similaire à un geyser naturel. Grâce à ce processus, cette aide ménagère méritait un tel nom - une machine à café geyser;Un sifflement
• indique que l'eau dans le compartiment est éteinte et que le café est prêt, éteignez la cafetière ou retirez-la de la plaque.

avantage de la machine à café manuel que vous pouvez régler l'eau chaude: le ralentissement du processus, le plus riche du café get.

Pour une machine à café

geyser recommandent l'utilisation de café milieu de terrain: quelque chose entre un broyage pour les Turcs et d'une machine à café goutte à goutte.

Idéal pour les vrais connaisseurs de café.Saviez-vous que c'est la cafetière à caroube qui fait l'espresso? Mais c'est sur la base de cette boisson que vous pouvez préparer:

• cappuccino;
• latte;
• lungo
• espresso est italien. Le café espresso

est de deux types:

• vapeur - conçu pour 3-4 tasses. Le processus de fabrication du café est plus long;traitement par pompe
• - a une pression plus élevée, de sorte que le processus de préparation du café prend moins de diminution de la consommation de café, la qualité de la boisson est beaucoup mieux.

Les amateurs de cappuccino devraient prêter attention à ce point: certains fabricants de café caroube servent automatiquement de la mousse de lait, dans d'autres, il faut ajouter manuellement. Dans le premier cas, la cafetière coûtera plus cher.

Certaines machines à café expresso comprennent une option qui vous permet d'utiliser du café dans les dosettes. Ainsi, vous n'avez pas besoin de nettoyer la cafetière de l'épaisseur. Mais le prix d'une cafetière à caroube avec cette fonction sera plus élevé.

Une autre option qui affecte le coût de la machine à café est la possibilité de préparer simultanément deux cafés différents: cappuccino et expresso.

thé Combiné café

Il inclut des fonctionnalités goutte à goutte et machines à café expresso. De plus, cet assistant est que vous pouvez préparer simultanément une grande quantité de café par goutte à goutte et une tasse d'espresso fort. Mais lors de l'achat d'un tel hybride, vous devez comprendre qu'il nécessite plus de soins, ainsi que le broyage du café.

Capsule Machine à café Nespresso Delonghi

Un certain nombre de fabricants proposent ce type de machines à café et machines à café.L'avantage est que vous n'avez pas besoin de broyer le café et de calculer la quantité nécessaire pour le brassage. Il suffit d'installer la capsule. Aussi, il est facile de prendre soin d'une telle cafetière, elle ne nécessite pas de nettoyage en profondeur.

L'inconvénient de ce type de cafetière est que le nombre de types de café que vous pouvez cuisiner est très limité.Et aussi le coût des capsules n'est pas bon marché.

Comment choisir une machine à café pour la maison

Comme nous l'avons déjà mentionné, les machines à café ont des capacités de production différentes. Comme pour l'appareil à usage domestique, il y a plus d'options et le choix est plus facile. Tout d'abord, la machine à café pour la maison peut avoir une petite ou moyenne ressources, selon le nombre de membres de la famille que vous faites cuire le café ou comment organiser souvent des rencontres avec des invités.

Certains modèles prévoient l'utilisation des gousses et du café moulu, tandis que d'autres ont un moulin à café intégré.Dans ce dernier cas, il est important de faire attention au fait que le broyeur n'était pas trop bruyant. Pour ce faire, la machine à café de la maison doit être équipée d'insonorisation.

Dans la plupart des cas, les modèles à usage domestique ont des dimensions compactes et un design agréable, ils n'ont pas une vitesse ultra-rapide et sont faciles à nettoyer. Peut-être que quelqu'un va considérer cela comme un caprice ou juste un gadget à la mode pour la cuisine, mais vous savez alors ce que signifie une bonne machine à café à domicile pour vous.

Les prix pour les cafetières et les cafetières pour la maison varient assez largement. Ainsi, la plupart d'entre eux peuvent coûter entre 200 et 300 $, tandis que d'autres, des machines à café multifonctions modernes et entièrement automatiques coûteront entre 1 000 et 4 000 $.À de nombreux égards, le coût dépend de la disponibilité de l'écran, d'une variété de fonctions et de fonctionnalités supplémentaires, telles que le prémouillage, la cuisson plus rapide, la disponibilité d'une plate-forme spéciale pour chauffer les tasses avec café, etc.meilleures machines à café et machines à café pour les fabricants offrent à domicile

tels que Saeco, DeLonghi, Bosch, Krups, Philips, Jura( Jura) et quelques autres marques bien connues.

Aujourd'hui, il est possible de sélectionner également la machine à café intégrée pour sa cuisine moderne. De tels modèles sont cachés dans l'armoire de niche, ainsi que les fours à micro-ondes, fours, et facilement mis en avant au besoin. L'énorme avantage de ce choix - design parfait, mais aussi match de prix - machine à café intégrée coûte 600-5000 $ et plus. Ils offrent le luxe des plus grands fabricants d'appareils ménagers, y compris les plus bien connus comme Electrolux et Miele. Intégré machine à café Miele

comprendre toutes les subtilités de ces appareils, vous pouvez sans risque aller dans un grand centre commercial pour faire du shopping ou de choisir la bonne machine pour le café dans les magasins. Et même si vous avez sélectionné le café à la maison ou le café remplit le matin arôme inoubliable de délicieux café.crêpière électrique