Les femmes au foyer modernes, habituées au confort dans la cuisine, ne savent pas comment faire de la purée de pommes de terre, faire des smoothies ou mélanger des ingrédients de cocktail sans un mélangeur. Cet appareil électroménager est comparé à un robot ménager et n'est pas sans fondement. Sans doute, par le nombre de fonctions que ce dernier dépasse, mais le mélangeur est plus compact et de meilleure qualité broie les produits. Nous vous proposons, avec le site "House of Dreams", de savoir comment choisir un mélangeur pour la maison, quels types de cet appareil sont et comment cuisiner les plats les plus délicieux avec.
Comment choisir un mélangeur pour la maison
Types de mélangeurs pour la maison
Sûrement vous savez déjà que tous les mélangeurs sont divisés en deux grands groupes: submersible et stationnaire. Si vous pouvez broyer des légumes crus ou bouillis à l'aide des premiers, ceux-ci sont principalement destinés à la préparation de plats liquides: soupes crémeuses, smoothies, cocktails.
Mélangeur submersible
Mélangeur submersible pour la maison avec fouet Gorenje
C'est un manche allongé avec une pointe de couteau sur son extrémité.Un ensemble peut inclure plusieurs buses, par exemple un fouet-fouet( une alternative à un mélangeur), un bol avec un couteau double, une pompe à vide qui pompe l'air hors du sac et permet de stocker les produits pendant une longue période.
Chaque buse augmente le coût du mélangeur. Donc avant d'acheter, décidez si vous en avez besoin.
En dépit de sa compacité, qui se réfère aux avantages de ce type d'appareil, le mélangeur à main fait un excellent travail de produits de broyage, y compris une petite quantité.Aussi avec son aide il est bon de préparer la mayonnaise, tandis que dans la stationnaire il se répandra plus dans le bol. Et un autre avantage incontestable du mélangeur immergé est que les produits n'ont pas besoin d'être déplacés d'un plat à l'autre, ils peuvent être broyés directement dans une assiette ou une casserole dans laquelle le processus de cuisson a lieu.
Mélangeur stationnaire
Mélangeur stationnaire pour la maison Philips
Représente un bol à l'intérieur duquel il y a des couteaux( il existe des modèles qui sont équipés d'un couteau supplémentaire pour fendre la glace).
L'avantage d'un mélangeur stationnaire est qu'il n'a pas besoin d'être tenu en main, il se trouve sur un support qui est connecté au secteur.
La vitesse de meulage ou de fouettage est contrôlée au moyen d'un bouton ou d'un levier situé sur la poignée.
Que puis-je cuisiner avec un mélangeur stationnaire? Soupe-purée, purée de fruits ou de légumes, sauce, cocktails( y compris les laiteries pour bébés) et même une pâte à frire. Moudre les légumes à l'intérieur sera pire que d'utiliser un mélangeur submersible, mais ici, par exemple, râper le caviar caviar à l'état de purée dans le bol est préférable( le mélangeur à immersion peut laisser des grumeaux).
Parmi les inconvénients d'un mélangeur stationnaire, il est nécessaire de noter ses dimensions et la nécessité de trouver une place dans la cuisine pour son stockage.
Pour résumer le sous-total, il est impossible de dire quel est le meilleur mélangeur: stationnaire ou submersible. C'est mieux s'ils sont tous les deux dans ta cuisine.
Conseils pour choisir un mélangeur submersible
Blender submersible comment choisir
Avec les vues de base de cet appareil, nous avons compris, maintenant il est temps de donner quelques conseils sur la façon de choisir un mélangeur submersible. Avant d'acheter, faites attention aux points suivants:
- La puissance de l' est meilleure, si ce voyant commence à partir de 300W, une petite vitesse réduit la fonctionnalité du mélangeur.
- Nombre de vitesses - en règle générale, le nombre de vitesses varie de 2 à 10-15;probablement 15 modes dont vous n'aurez pas besoin, mais ici il n'est pas nécessaire de prendre moins de trois.
- Matériel - fait de plastique peut être fait du corps ou seulement la poignée de l'appareil, il est préférable que le modèle choisi de métal sera plus que plastique, bien que cela affectera certainement le prix.
- Nombre de buses - déterminez si vous avez besoin d'un batteur pour fouetter ou d'une pompe à vide, car chaque buse augmente le prix du mélangeur.
Conseils pour choisir un mélangeur stationnaire
Comment choisir un mélangeur stationnaire
Maintenant, nous allons parler de la façon de choisir un mélangeur stationnaire sur les fonctions de regarder pour en premier lieu:
- puissance Blender - a un impact direct sur sa fonctionnalité, si la puissance inférieure à 500W, il peut broyer que des aliments mous et de mélanger des cocktails et des dispositifscapacité de 800W peut faire face même avec de la glace.
- Nombre de vitesses - la meilleure option est la présence dans l'appareil 3-5 vitesses, comme il existe des modèles avec le mode Turbo, augmenter la vitesse du mélangeur pour un court laps de temps.
- Matériel - bol peut être en verre ou en plastique, en verre variante écologique propre, mais peut se briser si plastique abandonné et léger, mais a finalement commencé à devenir trouble, ses murs sont peints dans des couleurs de produits transformés et les fissures.
- Capacité du bol - le modèle le plus fonctionnel avec un volume bol 1-2L dans un tel récipient est plus facile de faire un cocktail ou une soupe à plusieurs membres de la famille.
- mélangeur stabilité - avant d'acheter assurez-vous de vérifier la stabilité de la coupe, pour éviter des surprises au premier test de l'instrument, et ne pas oublier d'estimer la longueur du cordon d'alimentation, si elle arriverait à la sortie?
Si vous ne pouvez pas choisir entre ces deux types de mélangeurs pour votre maison, alors regardez les modèles combinés. Ils sont achevés en même temps et un mélangeur à main, et stationnaire. La nécessité d'acheter un mélangeur séparé pour les cocktails disparaîtra s'il est corolla complet et buses supplémentaires permettent de couper et couper les légumes et les fruits tels que râpée.
Présentation des modèles de mélangeurs modernes
Évaluer les avantages de certains mélangeurs combinés modernes.
Blender Philips HR 1659/90
Blender Philips HR 1659 90
magnifique modèle multifonctionnel, il y a un mélangeur à immersion, cuvette avec le couvercle 1L, pour entraîner le disque de meulage, buse de broyage, cap-crochet pour la pâte. La puissance de l'appareil est de 600W et il existe une fonction du mode turbo, qui permet d'écraser les ingrédients particulièrement durs. Une particularité du modèle est une buse pour couper des cubes et un disque pour trancher. Un long cordon de 1,3 m n'exige pas la présence d'une prise dans le voisinage immédiat. Des critiques dithyrambiques
les heureux propriétaires de ce modèle dit au sujet de sa popularité et indispensabilité dans la cuisine - en utilisant le broyeur peut couper une salade pour toute la famille dans une minute, mélanger des cocktails, des légumes hachés râpées pour la soupe, et même couper les pommes de terre dans les croustilles. Au travail ce mélangeur est assez silencieux, malgré le fait qu'il soit puissant, en plus, il est facile à assembler, et les buses sont faciles à nettoyer.
Blender BOSCH MSM 7800
Blender BOSCH MSM 7800
est situé approximativement dans la même gamme de prix que le modèle précédent, mais il réalise les fonctions du robot culinaire. Quatre râpes peuvent être coupées en tranches minces ou épaisses, hacher les petits ou grands légumes. Dans l'ensemble complet il y a aussi un verre, un fouet qui permet non seulement de secouer un cocktail, mais aussi de préparer rapidement une omelette aérienne.
Parmi les caractéristiques à mettre en évidence le niveau de bruit faible, indicateur de vitesse et le mode turbo, ainsi que des boutons pour déverrouiller les buses. Un modèle de bonne qualité d'une capacité de 750 W était au goût de beaucoup de nos compatriotes, comme disent les critiques positives.
cocktails Recettes dans un mélangeur
Et enfin, nous allons préparer deux cocktails dans un mélangeur - un doux et l'autre alcool.
Et tout d'abord, nous allons choyer nos enfants avec milkshake .Les variations de ces boit beaucoup, tout le nombre, mais l'option la plus simple: Couper la banane en 5-6 morceaux, charge dans un bol, ajouter 1 crème glacée au chocolat( sans coupe), 200 ml de lait( si on le souhaite, vous pouvez encore ajouter la vanille) et battre mélangeurenviron 3 minutes.
Et pour les adultes nous ferons " Daiquiri Fraise ".4 portions nécessaires pour mélanger 3 tasses de glace, 60g de fraises congelées, 50g de sucre, 50 ml de jus de citron, le jus de lime 12ml, 25ml et 75ml limonade Roma. D'abord, dans un mélangeur, hachez la glace, les fraises et le sucre, puis ajoutez le reste des ingrédients et fouettez.
Vous pouvez préparer les boissons suggérées ci-dessus dans n'importe quel mélangeur, mais il existe également des modèles conçus spécifiquement pour faire des cocktails.
Blender pour cocktails photo
En conclusion de notre publication sur la façon de choisir un mélangeur pour la maison, il faut dire que ce n'est pas un luxe dans la cuisine, mais un dispositif indispensable qui aide l'hôtesse à cuisiner des plats délicieux. N'économisez pas sur la fonctionnalité du mélangeur, et il vous remboursera avec la facilité d'utilisation et la durabilité du travail.machines
