Pancake électrique: avantages, principe de fonctionnement, modèles

Pour toute son histoire, les crêpes ont parcouru un long chemin. D'abord, ils ont été cuits dans un four, puis a été remplacé par une cuisinière à gaz avec des casseroles en fer, puis il y a poêle à crêpes spéciale recouverte d'antiadhésif et de faibles brides. Et maintenant les cercles solaires sont dorés sur un appareil électrique, appelé un crêpier. Pourquoi est-il mérite l'attention peut pancakes dans la vieille poêle sur un classique? Laissez-nous ensemble avec le site « Maison des rêves » de comprendre les avantages et les inconvénients d'un tel appareil ménager, comme crêpière électrique et les principaux critères pour sa sélection.crêpière

Tefal

Avantages de crêpière électrique

Comparés elektroblinnitsu dans une casserole, il se trouve que le premier a un certain nombre d'avantages:

• Tout d'abord, ce chauffage uniforme. S'ils voulaient avoir une bonne poêle réchauffe toute la surface du fond, donc, la propechetsya de pâte de manière inégale, et la preuve de taches sombres qui sont sur la surface de la galette et la croûte surséché sur les bords. Dans les électrodes, la surface est toujours chauffée uniformément, car l'élément chauffant est intégré directement dans celle-ci.
• Deuxièmement, la mobilité.Cet appareil permet des crêpes partout, tant qu'il y avait de l'électricité.Si vous habitez dans un appartement, puis aller au chalet, vous pouvez toujours apporter l'appareil et faire plaisir aux délicieuses pâtisseries maison. Si vous vivez dans une maison privée, vous pouvez faire une crêpe dans la cour et cuire au four sur leurs crêpes cuisine équipée d'été, un kiosque, ou à une table dans le jardin pendant la saison chaude. La condition principale pour une telle mobilité est la présence d'une prise électrique à proximité.
• Troisièmement, la simplicité de la cuisine. Il n'y a pas besoin d'attendre jusqu'à ce que la casserole soit bien réchauffé, ne pas besoin d'envoyer un « pire premier » dans la corbeille à cause de cela non comestible, ne pas besoin de se tenir pendant des heures dans la cuisine. Un tel « ne ont pas besoin » se distingue une douzaine, de sorte que chaque femme trouvera ses avantages présents dans la cuisine de cet important instrument.

Eh bien, il est temps de passer à la question principale - comment choisir une crêpe? Le

de types

Parmi la variété des différents Crepes sont quatre types principaux d'entre eux peuvent être distingués:

1. Crepes avec couvercle - il rappelle que elektrovafelnitsu a une forme circulaire. Sur la pâte de base est versée, le couvercle supérieur est fermé, la pâte est répartie uniformément sur toute la surface. Ce modèle est bon parce qu'il est cuit crêpes de deux côtés, de sorte que la productivité du travail a augmenté la maison cuire plusieurs fois, en moyenne une galette cuite moins de 30 secondes. L'avantage de ce modèle est encore que la galette obtenue très mince et d'épaisseur uniforme sur toute la surface. Mais les inconvénients de ce modèle sont également présents. Sinon conçu pour verser beaucoup de pâte, il suinte, qui fera beaucoup d'hôtesse de problèmes. Si vous versez un peu de pâte, la crêpe ne se retournera pas ou sera inégale.

avec Crepes crêpière couvercle de

1. plat - une excellente option pour ceux qui aiment les grandes crêpes. Sur de tels appareils, vous pouvez faire des crêpes de différentes configurations. Parfois, l'ensemble comprend plusieurs moules qui permettent de faire cuire des crêpes sous la forme de petits animaux ou personnages de dessins animés. De telles crêpes attireront certainement l'attention des mères attentionnées. Parmi les points négatifs peut noter la possibilité de débordement sur le bord de la pâte et la nécessité d'exposer indépendamment la température de chauffage souhaitée. Bien que, d'un autre côté, c'est un gros plus, surtout si vous cuisinez pour les enfants.

Comment choisir la palette électrique

crêpe

1. avec des évidements - est une surface plane avec des creux circulaires, ce qui permet de cuire plusieurs crêpe. Les rainures peuvent être de 2, 4 ou 6, en fonction du nombre de membres de la famille et de la vitesse de consommation de pâte sucrée, choisir le nombre voulu d'évidements. En moyenne, deux familles sont suffisantes pour une famille de deux personnes, pour une famille avec 2-3 ménages, vous pouvez choisir 4 ou 6 dépressions. Rappelez-vous simplement que plus les crêpes sont épaisses, plus elles sont grosses et plus elles consomment de puissance. D'autres avantages comprennent la présence d'un revêtement antiadhésif sur la surface et le réglage automatique de la température de chauffage. Les fans de l'approche non-standard pour les choses habituelles peuvent être recommandées choisir un visage souriant à crêpes qui renfoncements la même forme que le smiley.

Elektroblinnitsa photo

Crepes émoticônes et panneau bouclés

1. crêpière d'immersion est un appareil intéressant, semblable à une poêle à frire. Il est immergé dans un récipient d'un test pendant quelques secondes, et que les bâtons de pâte est enlevée de la surface chauffée, et ensuite le processus de cuisson est de manière classique. L'avantage de ce modèle est que lors de la cuisson on obtient une crêpe très fine. Ce genre de crêpes en vente est rare.

crêpe photo électrique submersible

Immersion elektroblinnitsa Saturn

Il était un examen des appareils ménagers pour la maison, mais pour ceux qui se sentent la force de faire face à des équipements plus sophistiqués, nous pouvons recommander à prêter attention à la crêpière électrique professionnel. Vous avez certainement vu cela dans les lieux de restauration publique ou dans les points de commerce à distance. Ils sont plus puissants et donc plus productifs. Qu'il vaille la peine d'acheter un tel modèle dépend de vous.

Choice Crepes: critères de base pancake

photo électrique

Fondamentalement, les critères de sélection que nous avons identifiés dans la section précédente de cet article, mais ici, nous allons passer brièvement en revue les principaux points qui déterminera pancake est le mieux pour vous:

1) Combien de crêpes prévues pour cuireà un moment - nous avons besoin d'un modèle plat avec une grande surface, conçue pour une crêpe ou une crêpe avec un certain nombre d'évidements. Soit dit en passant, il est possible d'acheter crêpière avec des panneaux amovibles - les changer, vous serez en mesure de faire cuire au lieu de deux grandes quatre petites crêpes. D'accord, c'est très pratique.

2) Dispositif de puissance - pancake, conçu pour 6 crêpes, consomme plus d'électricité.Typiquement, l'appareil avec quatre encoches consomme 800W, avec six - déjà 1200W.Et si nous les comparons avec des modèles plats, alors les appareils avec des dépressions consomment plus d'énergie.

3) Taille - cela dépend de la taille de l'espace cuisine. Si vous placez une grande crêpe dans une petite cuisine, elle interférera constamment, provoquant le mécontentement de la propriétaire.

4) Présence de revêtement anti-adhésif - très bonne propriété, qui permet non seulement faire cuire des crêpes à faible teneur en calories faible teneur en gras, mais juste se débarrasser de les coller au fond. Par exemple, crêpe Tefal, en plus d'avoir un revêtement de téflon anti-adhésive a encore une lampe de chauffage comme un cercle rouge, qui signale l'hôtesse de surface chauffante.

5) La présence du capteur de température pour régler la température de chauffage - le point est important, donc nous ne brûle pas les crêpes.

6) Ne soyez pas mal à la présence de pelle complète - il est calculé sur la quantité de pâte pour une crêpe. Ainsi, il n'y a pas besoin d'expérimenter avec le volume de pelles disponible dans la maison, tout a déjà été pensé par le constructeur. En outre, le kit peut inclure un ensemble de spatules.

7) fabriqué par Fiable - parmi ceux possibles de recommander Tefal, Severin, UNITE, CLATRONIC, VES.

Comment faire cuire des crêpes sur

elektroblinnitse Comment faire cuire des crêpes sur

elektroblinnitse avec les caractéristiques de base de ces appareils, nous lisons, regardons enfin comment faire cuire des crêpes sur elektroblinnitse? D'abord, nous devons faire cuire la pâte - l'expérience des propriétaires de cet instrument merveilleux suggère que elektroblinnitsy besoin de plus pâte que la casserole.

Diverses recettes pour électrowindows sont généralement incluses dans le kit, en voici une.

Vous aurez besoin de: 2,5st.lait, 1,5farine, 3 oeufs, 0,5 c.sel, 1,5 t.l.sucre, 1 pincée de soda, 2 c.huile végétale. Dans un bol, mélanger les oeufs, le sucre et le sel et battre au fouet. Soda est éteint avec de l'eau bouillante, ajouter au mélange d'œufs et bien mélanger avec un mélangeur. Ajouter des morceaux de farine tamisée. Chauffer le lait et ajouter graduellement au mélange. A la fin ajouter l'huile végétale et bien mélanger. Faire cuire dans un moule à crêpes réchauffé.

Pour résumer tout ce qui précède, il apparaît que la crêpière électrique - une bouée de sauvetage pour les hôtesses, qui ont peu de temps pour se tenir au poêle. Cuites sur cette recette, les crêpes sont très fines et délicieuses.