Dans l'ancien temps, quand personne d'autre ne sait même pas sur le poêle à gaz et four à micro-ondes, la nourriture devait être préparé dans des fours à domicile conventionnels. Le processus de cuisson a pris beaucoup de temps, mais la nourriture du four domestique s'est révélée particulièrement riche et parfumée. Aujourd'hui, il est difficile d'imaginer que le propriétaire accepte volontairement de passer 5-6 heures pour cuisiner, comme les céréales ou chaud. Cependant, l'appareil de cuisine moderne - mijoteuse simplifie considérablement ce processus. Maintenant, pour faire cuire n'importe quel plat, il suffit de charger les produits dans la mijoteuse et de régler le programme.
Mais vous pouvez aussi dire ici, et puis il y a multivarka, pourquoi besoin medlennovarka, quel est le point dans une cuisine écogastronomie en notre temps rapide tout autour d'essayer de réduire le temps passé?À cet égard, vos lecteurs et aide à comprendre « Dream House », a parlé de l'objectif principal de ce dispositif, l'opportunité medlennovarke la cuisson dans son choix.
Medlennovarka Kenwood
Comment fonctionne medlennovarka
Medlennovarka ou dolgovarka est un dispositif ayant une forme d'un moule métallique classique avec couvercle.À l'intérieur de l'appareil se trouve un récipient en céramique dans lequel sont ajoutés des produits pour la cuisson. Depuis medlennovarka est un appareil électrique, à une température suffisamment basse pour que la nourriture est cuite pas dans celui-ci et non frit et est trempé( 70 à 140 degrés).En raison d'une température aussi basse, les produits medlennovarke ne brûlent pas, ne bouillent pas, et ne nécessitent pas une agitation constante, mais en même temps, ils sont éteints de façon uniforme sur tous les côtés à cause des éléments chauffants montés au fond et sur les côtés de l'appareil. Comment choisir
medlennovarku
Presque tous medlennovarok il y a le mode de cuisson rapide et lente. La préparation rapide prend 3-4 heures et ralentit jusqu'à 12 heures. Cependant, le principal avantage de la lenteur est leur automaticité presque complète. Pour préparer n'importe quel plat, il suffit de tremper les aliments dans un récipient, fermez le couvercle de l'appareil et sélectionnez le mode approprié.Les souffleurs lents sont complètement sûrs, donc pendant leur travail, vous pouvez gérer leurs propres affaires en toute sécurité.Après la cuisson, l'appareil s'éteint automatiquement, mais les matériaux de construction spéciaux ne permettent pas aux aliments de refroidir. De plus, medlennovarki sont l'un des rares appareils qui ne nécessitent pas une étanchéité complète, donc pendant leur exécution, vous pouvez ouvrir le couvercle, en regardant le processus de cuisson, ou en ajoutant les ingrédients nécessaires dans le plat. En
medlennovarke peut cuisiner des plats qui nécessitent une suppression à long terme - la viande, la volaille, les rôtis, le chou farci, poivrons farcis, des céréales, etc. En outre, cette cuisson lente améliore le goût des plats, dans les produits préparés de cette manière, toutes les propriétés nutritionnelles sont conservées. Cet appareil est également idéal pour les billettes - confiture ou confiture.
La fonction de cuisson lente est également présente dans certains autres appareils de cuisine, par exemple les multivarks et les autocuiseurs. Cependant, dans ces appareils, la désactivation lente n'est qu'une fonction supplémentaire, vous ne pouvez donc pas faire cuire tous les plats à l'intérieur. En outre, la préparation des autocuiseurs et multivarka, lors de la préparation de certains plats que vous avez de temps en temps pour surveiller le processus et changer le mode, sauf que vous avez un multipovara multi-fonctions( multipovar-plus).
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medlennovarke Ce qu'il faut rechercher lors du choix medlennovarki medlennovarki de
Au moment de choisir la première chose que vous devez faire attention est son habitabilité.Maintenant, vous pouvez trouver des appareils dont la capacité est de 3 à 25 litres. En medlennovarkah avec un volume minimum peut être cuit pas plus de 2-3 portions à la fois, respectivement, ils ne conviennent que pour les petites familles. Les chaudières lentes, dont la capacité est supérieure à 15 litres, sont des appareils semi-professionnels adaptés à la préparation d'un grand nombre de plats. En outre, ces unités peuvent être utiles si vous avez l'habitude de cuisiner une grande quantité de confiture ou de confiture. Optimum, si la capacité de la mijoteuse est de 5-6 litres. Dans ce cas, vous pouvez préparer simultanément de 2 à 6-8 portions ou plus.
Caractéristiques des ralentissements
En outre, le choix d'un modèle particulier medlennovarki note sur le panneau de commande de l'appareil, qui peut être soit sensorielle ou mécanique. Le panneau de commande tactile est plus pratique à utiliser, mais le panneau de commande mécanique est considéré comme plus fiable et durable.
Il est également très important que medlennovarki était une minuterie qui vous permet de définir un temps de cuisson spécifique pour un plat particulier.
Les ventilateurs lents sont très faciles à utiliser et à entretenir. Le soin d'eux consiste seulement à laver le récipient en céramique, qui est facilement retiré de l'appareil, et ensuite monté en arrière.
Que pouvez-vous faire dans
medlennovarke résumé
Pour toutes ces qualités medlennovarki, nous pouvons conclure que c'est précisément le caractère unique de la façon inhabituelle de la cuisine. En fait, cet appareil est devenu un analogue moderne d'un ancien four.le produit, il est même pas éteint, et languir pendant des heures, de sorte que tous les plats sont particulièrement doux et juteux. Lentement le soudage n'est pas seulement un autre dispositif qui simplifie le processus de cuisson. En raison des produits d'extinction spéciaux( nostalgie), il est possible de préparer des repas « dans son jus », sans l'utilisation d'huiles et de graisses, ce qui est irremplaçable à un aliment diététique. Par rapport
medlennovarku et multivarku, on peut dire que medlennovarka devenir un assistant indispensable dans la famille avec de jeunes enfants et les personnes âgées. En outre, ce dispositif est capable d'adoucir même les aliments et les aliments les plus durs cuits dans, ne perdent pas leur valeur nutritive et de la vitamine. Et particulièrement savoureux et utiles sont les mélanges et les purées pour enfants, qui deviendront une alternative utile à l'achat de nourriture pour bébé.
En outre, vous aborderez cet appareil, si vous faites peut très bien, en particulier medlennovarki de gros volumes( 15-25 litres), qui multivarka pas encore trouvé.Comment choisir
