Grâce à l'énorme assortiment d'appareils de cuisine, le processus de cuisson est beaucoup plus simple. Cependant, certains appareils modernes suscitent des doutes quant à leur besoin. Par exemple, beaucoup de gens considèrent la cuisson des œufs comme un gadget inutile qui ne prendra que de l'espace supplémentaire dans la cuisine, car il n'y a rien de compliqué dans la préparation des œufs de la manière standard. Cependant, ce n'est pas tout à fait vrai - il s'avère que la cuisson des œufs améliore considérablement le goût et la qualité nutritionnelle des œufs. Et comment exactement elle le fait, aujourd'hui elle propose de comprendre "La Maison des Rêves" dans cette publication.
Egg Oder
Le fonctionnement de l'oeuf
Egg est un simple dispositif hémisphérique composé d'un récipient et d'un porte-oeuf avec un nombre différent de cellules. Pour y faire bouillir un œuf, il suffit de verser de l'eau dans le récipient, de plonger les oeufs dans les supports, de fermer le couvercle et d'allumer l'appareil. Le processus de cuisson ne prend que quelques minutes. L'oeuf convient à la préparation des œufs de toute façon: cuit dur, à la coque, dans un sac, etc.
La particularité de la préparation des œufs dans la cocotte est qu'elle est cuite à la vapeur. Lorsque nous cuisinons des œufs de la manière standard, à travers l'eau de la coquille pénètre à travers eux, à cause de laquelle la protéine durcit instantanément. En outre, l'eau tue certaines propriétés utiles de la protéine. Oeufs cuits à la vapeur, se révèlent très doux et, en outre, diététique.
Cet appareil est équipé d'une aiguille très fine qui perce la coquille, de sorte que l'œuf est bien cuit et la coquille reste intacte en même temps.
Presque tous les appareils modernes sont équipés d'une minuterie et d'un mode d'arrêt automatique. La minuterie vous permet de sélectionner une heure spécifique pour la cuisson des œufs d'une manière ou d'une autre, et grâce au mode automatique, les oeufs ne seront pas digérés, même si vous vous écartez du processus de cuisson. Alors ne vous inquiétez pas si vous ne savez pas comment utiliser la cuisinière à oeufs. La préparation des oeufs dans ce dispositif peut être confiée même à l'enfant.
Oeuf-économiseur automatique
Comment fonctionne l'oeuf
Le choix du cuiseur-œuf: les points importants
Malgré la simplicité de ce dispositif, différents modèles d'oeufs ont des caractéristiques techniques différentes. Par conséquent, en pensant à la façon de choisir un cuiseur à oeufs, la première chose à faire est d'étudier ses paramètres.
Comme avec tout autre appareil électronique, lors de l'achat d'un cuiseur à oeufs, tout d'abord, il convient de prêter attention à sa puissance. La puissance du cuiseur à oeufs standard est de 280 à 400 volts. Et cet indicateur dépend du nombre de cellules pour la cuisson des œufs - plus on peut cuire d'œufs en même temps dans l'oeuf, plus sa puissance est élevée.
Le prochain paramètre qui intéresse les acheteurs est le nombre de détenteurs d'œufs. Dans un cuiseur à œufs standard, vous pouvez faire cuire trois à huit œufs en même temps. Dans ce cas, si vous avez choisi un oeuf cuisinier, par exemple, avec quatre cellules, il n'est pas nécessaire de les remplir complètement pendant l'utilisation. Dans la cuisinière à œufs, vous pouvez cuire même un œuf, laissant les cellules restantes vides.
Dans la configuration de quelques oeufs, il y a aussi un plateau spécial pour la cuisson des œufs pochés. Pour cuire les œufs de cette façon, vous devez verser un peu d'eau dans le récipient, installer un plateau spécial dans l'appareil, graisser ses cellules avec du beurre et y verser des œufs. En outre, dans certains modèles d'œufs spécialement équipés, il est également possible de faire cuire des œufs brouillés pour un couple. Ce supplément est très utile pour ceux qui préfèrent un régime et une alimentation saine.
Oeufs cuits à la vapeur dans un steak
Oeufs cuits à la vapeur dans un oeuf cuiseur
le panneau de commande, la plus simple des appareils il y a un seul bouton pour allumer et éteindre Cuiseur à riz. Presque toujours, il est équipé d'un indicateur de lumière, ce qui vous permet de déterminer la disponibilité des produits. Sur certains modèles, un indicateur sonore supplémentaire est présent, qui rend compte d'un œuf avec un bip sonore. De plus, la cuisinière à oeufs peut être équipée d'une minuterie électronique. Cet ajout vous permet de définir un certain mode de cuisson des œufs d'une manière ou d'une autre. Par exemple, pour la préparation d'un œuf dur est suffisant pour régler la minuterie pendant 4 minutes, de faire cuire l'œuf à la coque, besoin de 3 minutes, etc. Recommandations concernant le temps d'installation pour la préparation des œufs de diverses manières sont habituellement prescrits dans les instructions fournies avec l'appareil.
Il y a aussi une chambre d'oeuf avec arrêt automatique. L'appareil de ce type est automatiquement déconnecté après la fin du mode de réglage. En outre, ces œufrier est une fonction d'arrêt automatique en cas de surchauffe.
La configuration de jeu standard pour cuiseur à riz est souvent inclus tasse à mesurer avec des marques quantité d'eau nécessaire pour la cuisson des œufs de différentes façons.
Comment utiliser
chaudière oeuf Comment faire bouillir les oeufs dans
Rice Cooker Comment choisir la chaudière oeuf chaudière oeuf
avec coupure automatique
Rice Cooker micro-ondes
Une bonne alternative est le modèle électronique de la œufrier pour le micro-ondes. Le plus souvent ces oeufs sont un bol, à l'intérieur duquel il y a des supports pour les oeufs. Le bol est rempli d'eau, puis le support d'œufs placé à l'intérieur, de sorte que l'eau est complètement couvert les œufs. Le bol est recouvert d'un couvercle, et la chaudière d'oeufs est placé dans le micro-ondes pendant quelques minutes. Parce que les oeufs sont complètement dans l'eau, ils n'explosent pas pendant la cuisson. Cependant, contrairement à Cooker e-Rice, dans ce cas, les œufs ne sont pas préparés pour un couple, et une façon standard.
Mais il y a aussi œufrier, cocotte minute pour le micro-ondes - il est connu beaucoup de « poulet ».Juste avec son aide, les oeufs seront cuits dans le four à micro-ondes également pour un couple.
Rice Cooker cuiseur à vapeur pour four à micro-ondes oeuf
-micro-ondes
Il y a un autre type de cuiseur à riz micro-ondes - verre creux, à l'intérieur qui est la forme qui répète la forme d'un œuf. Pour faire bouillir les œufs dans œufrier de ce type, versez assez dans le coquetier, fermez le couvercle et mettre au micro-ondes.
formes alternatives d'un œuf utilisé pour le procédé habituel sur la plaque de cuisson. En outre, aujourd'hui, il existe de nombreux stands d'œufs de silicone qui sont immergés dans une casserole d'eau. Ainsi, les œufs sont dans des cellules séparées et ne se brisent pas lors de la cuisson. Gadget assez utile pour la cuisine, n'est-ce pas?
forme un œuf sans coquille
support œufs de cuisson
En raison du fait que la chaudière d'oeufs est très facile à utiliser, fait gagner du temps et, en outre, conserve tout l'utile et le goût des oeufs, ne peut être attribué à la catégorie des appareils articles de cuisine inutiles. Il est particulièrement pratique d'utiliser la cuisson des oeufs en vacances ou pendant la cuisson le petit déjeuner quand chaque minute compte gagné du temps. En outre, pour ce dispositif, il est très pratique pour prendre soin de - juste après avoir utilisé le réservoir d'eau de lavage et un plateau d'œufs.
