Comment choisir le bon capot de cuisine

La cuisine moderne est difficile à imaginer sans s'étirer. Cet appareil électroménager est devenu un attribut indispensable dans tout appartement ou maison privée. Son but principal est d'enlever la vapeur d'eau de la pièce et les odeurs de nourriture préparées sur le poêle. Dans cet article, vous apprendrez comment choisir la bonne hotte de cuisine et ne pas confondre parmi les nombreuses offres de producteurs.

Forms extrait

cuisine est une pièce spéciale dans chaque foyer. Tous les membres de la famille se rassemblent ici et chaque personne passe environ la moitié de son temps à la maison. C'est pourquoi il est très important que l'air et l'atmosphère dans la cuisine soient aussi propres et plus favorables que possible. Le problème de la purification de l'air est en premier lieu, parce que dans la pièce les arômes de la nourriture coulent constamment, les produits de la combustion sont produits. Dans une pièce insuffisamment ventilée, dans de telles conditions, il est très inconfortable d'être.

Certains croient que pour aérer la cuisine est assez pour ouvrir la fenêtre, d'autres se décharger de toute responsabilité sur la ventilation aspirante naturelle, qui se trouvent dans tous les appartements de construction de grande hauteur. Cependant, en réalité, tout est un peu plus compliqué.Notez que le capot est placé directement au-dessus de la surface de cuisson ou de cuisson aux produits de combustion et la vapeur d'eau est pris le plus rapidement possible dans le dispositif et retiré dans les locaux. Si la ventilation est réalisée uniquement par la fenêtre et les barres au plafond, avec une paire de particules microscopiques de produits, huiles et graisses, inévitablement installer sur les murs près du poêle et le plafond au-dessus. Seule une petite fraction d'entre eux sera éliminé par les évents, et dans un an à une cuisine peut être observée assombrissement de la garniture intérieure ou les taches de graisse explicites au plafond.

Maintenant, il est clair que l'extrait permet non seulement de maintenir l'air dans le nettoyage de la cuisine, mais aussi prolonge considérablement la durée de vie de la décoration intérieure. Toutes les hottes fonctionnent selon le principe de la ventilation forcée, aspirant l'air à l'intérieur et le faisant passer dans le système de filtration. Mais ce qui se passe ensuite avec cet air dépend des caractéristiques de conception de l'appareil. Distinguer les hottes de recirculation et d'écoulement. Le premier, comme on peut le comprendre à partir du nom, laisse l'air à travers les filtres, le nettoie et le relâche dans la cuisine. Le second produit uniquement de la vapeur d'eau et des produits de combustion à travers le système de ventilation externe. Ils sont faciles à reconnaître par un tuyau laissant l'appareil dans un mur ou un plafond. Les hottes d'écoulement sont considérées comme plus efficaces que les hottes à recirculation et éliminent plus rapidement l'air évacué de la pièce.

Pour savoir comment choisir une hotte de cuisine, au moins en termes généraux pour étudier les caractéristiques de conception:

1. Suspendu - une série d'appareils qui ont le coût le plus bas et l'installation la plus simple, ils sont donc les plus populaires. Ils fonctionnent en recirculation avec l'utilisation de filtres réutilisables, ce qui prolonge considérablement leur durée de vie.
   
2. Dome - appareils, nommés ainsi en raison de sa forme originale - vers l'extérieur, ils ressemblent à un parapluie. Plus précisément, les premières hottes de cuisine en forme de dôme ressemblaient à des parapluies ou à des cheminées classiques( le second nom est cheminée), mais maintenant les designers sont plus éloignés des formes traditionnelles. Les appareils sont fixés au mur au-dessus du poêle. Ils peuvent fonctionner à la fois en mode recirculation et en ligne.
   
3. Hottes de cuisine encastrables intégrées conçues pour les cuisines avec appareils encastrés et poêle en particulier. L'appareil se cache facilement dans le placard au-dessus du poêle et ne rompt pas avec le design intérieur global.
4. Island - l'un des appareils les plus élégants et coûteux, installé dans les cuisines, où le poêle est situé dans le centre de la pièce. Les hottes d'îlot fonctionnent sur une base de flux et sont conçues principalement pour les grandes cuisines. En règle générale, ils sont caractérisés par une productivité élevée, et sont donc utilisés à un niveau professionnel dans l'industrie de la restauration.
   
5. Avec un panneau de travail rétractable - l'un des derniers développements des techniciens, a eu le temps de gagner une grande popularité.Les appareils sont extrêmement compacts en raison du fait que, si nécessaire, le panneau de travail étroit "se cache" dans le mur ou les meubles de cuisine. En passant, si dans le nom du modèle vous voyez le mot inox, une hotte construite en type. Ainsi, les modèles très populaires Cata TF5260 Inox et Krona Kamilla 2M 600 Inox.
   

Fonctionnalités de

Une hotte d'évacuation moderne correctement sélectionnée peut éliminer jusqu'à 97% de l'air pollué de la cuisine, mais l'accent devrait être mis sur le mot "correctement".La plupart des gens ne savent pas quelle hotte de cuisine choisir, et sont guidés uniquement par le facteur prix ou le nombre de critiques positives sur le site Web du vendeur. Cependant, la question devrait être abordée entièrement de l'autre côté, et d'abord déterminer la productivité requise de l'appareil. La performance est affectée par la puissance, à son tour, dépend du niveau de bruit de l'appareil. En outre, l'apparence, les dimensions, le matériau de la coque, etc. jouent un rôle important. Les facteurs qui devraient être pris en compte, beaucoup, mais ils ont besoin d'être triés afin de ne pas acheter un «jouet» coûteux et magnifiquement inutile.

Lors de la sélection, faites attention aux valeurs de pression d'air générées par le moteur. Si elles sont à une hauteur, alors la hotte a de bonnes performances. La pression est forcée par les fans, par conséquent, les fans puissants devraient avoir des ventilateurs puissants: 1 ou 2 pcs. Ils peuvent courir à 2 ou 4 vitesses respectivement. La puissance de la hotte est la puissance de ses ventilateurs, et c'est elle qui détermine les performances de l'appareil. La productivité se réfère à la capacité de la hotte à retirer une certaine quantité d'air pendant une durée déterminée. Pour les hottes modernes, ce paramètre varie de 180 à 700 m³ / h. Cependant, il y a un "piège" - une hotte puissante avec de hautes performances sera très bruyante. Heureusement, pour une utilisation domestique, il est rarement nécessaire d'allumer l'appareil au maximum, et s'il est parfois nécessaire d'éliminer l'évaporation ou la fumée, si la nourriture est consommée, vous pouvez tolérer quelques minutes.

Pour déterminer la puissance d'une hotte spécifique à votre cuisine, vous devez effectuer des calculs simples. Trouvez le volume de la pièce et la quantité de meubles dedans. Soustraire le second indicateur du premier et multiplier le volume «propre» par 10. Ce nombre déterminera la sortie requise de la hotte. Dans le même temps, il est également nécessaire de prendre en compte les normes sanitaires établies, qui exigent un remplacement complet de l'air dans la cuisine 10-12 fois par heure.

Il existe une autre façon de calculer les performances que vous pourriez trouver plus facile. Donc, d'abord trouver l'aire de la cuisine, multipliez-le par la hauteur, puis multipliez ce nombre par 12( le taux d'échange d'air par les normes sanitaires).Multipliez le résultat par 1,3( facteur de sécurité) et obtenez la performance. Par exemple, vous devez choisir une hotte pour un espace cuisine de 6 m² et une hauteur de 2,5 m:( (6 * 2,5) * 12) * 1,3 = 234 m³ / h.

Comment choisir une hotte de cuisine

Donc, le paramètre le plus important - la performance de la hotte - est déjà défini, mais ce n'est pas tout ce qui doit être considéré lors du choix.

Les principaux paramètres de choix:

1. Taille - En théorie, plus la hotte est grande, mieux c'est, mais l'appareil encombrant ne risque pas de décorer l'intérieur, et les appareils ergonomiques sont très chers. Ici, vous devez construire sur la taille de la plaque - la largeur de la hotte doit être la même ou légèrement plus grande que la largeur de la plaque. Sinon, il va sauter une partie des fumées et des produits de combustion, ce qui gâchera lentement mais sûrement les meubles de cuisine et la décoration intérieure. Par exemple, si la dalle mesure 60 cm de largeur, il faut une hotte d'une largeur d'au moins 70 cm, ou mieux tous les 90 s'il y a de l'espace libre.
   
2. Control - chaque capot à l'extérieur du boîtier a un panneau de contrôle: tactile, bouton-poussoir ou curseur. En termes d'utilisation et de soin, l'écran tactile est beaucoup plus pratique que le curseur, où le mode de fonctionnement de la hotte est sélectionné par un curseur mécanique. Avec les boutons est encore plus facile, mais, comme le montre la pratique, au fil du temps, de petites particules de saleté et de produits sont bouchés dans ceux-ci, ce qui aggrave l'apparence et le fonctionnement de l'appareil. Il suffit d'essuyer le pavé tactile avec un chiffon.
   
3. Modes de fonctionnement - vous savez déjà que les hottes peuvent être recyclées et circuler. Si vous décidez d'acheter un modèle de recyclage, nous vous recommandons de vous procurer immédiatement un stock de filtres remplaçables et de choisir un modèle dont les filtres sont faciles à trouver en vente.
4. Les filtres filtrants filtrent les particules microscopiques dans l'air d'échappement. Ainsi, les filtres fins et grossiers sont distingués. Tous sont des grilles métalliques avec une section transversale différente - à partir des dimensions de la section transversale et de l'efficacité du piégeage des odeurs dépend. Les filtres métalliques sont réutilisables et doivent être lavés car ils sont contaminés. Aussi dans la hotte peut être installé un filtre supplémentaire sous la forme d'un filet jetable de fibres synthétiques. Ces grilles ne sont pas destinées au lavage et doivent être remplacées par de nouvelles. La fréquence de remplacement dépend de l'intensité d'utilisation de la hotte en mode circulation. En passant, presque tous les modèles peuvent être réorientés en mode recirculation. Certains appareils à budget fonctionnent même sans filtres à graisse métalliques, éliminant l'air d'échappement à travers le conduit de ventilation, mais l'efficacité et la durabilité de tels appareils sont plutôt faibles.
   
5. Fonctionnalité - En plus de pouvoir enlever la graisse et les odeurs désagréables de l'air, les hottes peuvent avoir des fonctions supplémentaires. Par exemple, la course résiduelle du ventilateur aide à économiser l'énergie consommée par la hotte - l'appareil continue de nettoyer l'air pendant 5 à 15 minutes après l'arrêt, fonctionnant à la puissance la plus faible. De nombreuses hottes sont équipées d'une minuterie électronique qui éteint l'appareil après la cuisson. En outre, presque tous les appareils sont dotés d'un éclairage intégré et, comme les hottes sont installées au-dessus du poêle, une lumière supplémentaire aide à cuisiner. Il est plus économique et plus pratique de choisir des hottes à halogène et non avec des lampes à incandescence conventionnelles. Niveau de bruit
   
6. - plus tôt nous avons mentionné que plus les ventilateurs sont puissants dans le capot, plus ses performances sont élevées, mais plus il fait de bruit. Le niveau de bruit est mesuré en décibels, et une hotte "très silencieuse" peut être appelée si elle ne produit pas plus de 45 décibels. Pour les cuisines isolées qui ne sont pas combinées avec d'autres pièces, les échappements jusqu'à 50 décibels conviennent. Mais si ce chiffre passe à 70, le capuchon inclus sera très dérangeant - le bruit de celui-ci peut être comparé à la situation où quelqu'un parle fort à 5 m de vous.
7. Matériau du corps - il est important non seulement la composante technique du modèle, mais aussi des données externes, bien sûr, si vous n'avez pas besoin de choisir une hotte de cuisine intégrée, que vous déguiserez simplement comme une armoire. Le boîtier peut être en aluminium, en acier inoxydable ou émaillé, en plastique, en verre trempé.L'aluminium le mieux éprouvé est traité - sa valeur correspond parfaitement à une bonne qualité.La surface de ces hottes est mat, ce qui s'intègre parfaitement dans n'importe quel intérieur. Le principal avantage de ce matériau est qu'il ne montre pas de traces de doigts, ce qui n'est pas le cas des surfaces brillantes ou du verre. Les capots en verre ont certainement l'air très élégant et moderne, mais ils ont besoin de soins constants pour maintenir cette apparence.
   

Coût des hottes

Le marché présente un grand nombre de modèles provenant de différents fabricants, respectivement, et la gamme de prix est très large. Tout d'abord, il convient de noter immédiatement que dans ce cas, il sera erroné de suivre la règle, plus le coût est élevé, meilleur est le produit. Par exemple, les extraits de cuisine bon marché Hephaestus ont prouvé qu'ils étaient durables et confortables. Encore une fois, nous rappelons qu'il est plus important de choisir le bon modèle avec les bonnes caractéristiques techniques, et que sa valeur jouera un rôle secondaire. Il convient également de tenir compte du fait que le prix de l'appareil est fortement influencé par son apparence - les modèles au design élégant sont d'un ordre de grandeur supérieur.

Différences entre les modèles de hottes de différentes catégories de prix:

1. Les plus chaudes sont les hottes avec un boîtier en plastique et une petite quantité de pièces métalliques. Le panneau de contrôle à eux habituellement le bouton-poussoir ou le curseur, les modes de fonctionnement( la vitesse du travail du ventilateur) ne sont pas plus de 3.Les performances de ces appareils ne dépassent généralement pas 450 m³ / h. Un éclairage supplémentaire est généralement représenté par une ou deux lampes à incandescence.
2. La catégorie intermédiaire sont les modèles avec un boîtier en acier inoxydable, verre trempé ou en aluminium. Il existe déjà des appareils avec des panneaux tactiles simples et même avec des écrans. L'éclairage peut être effectué par des lampes halogènes ou des lampes à incandescence. La performance de ces appareils est légèrement supérieure à celle de la ligne précédente - jusqu'à 650 m³ / h.
3. Les hottes coûteuses ont la plus grande capacité jusqu'à 1300 m³ / h. Le cas de ces modèles est en verre trempé, pour la finition peut être utilisé du bois naturel. La fonctionnalité est très diversifiée - capteurs de température, capteurs de fumée, humidité, contamination du filtre, télécommande, etc. Illumination uniquement des lampes halogènes.

Présentation des fabricants

Enfin, nous vous suggérons de vous familiariser avec une petite liste des plus célèbres fabricants de cuisines et d'appareils ménagers qui offrent des hottes de différentes catégories de prix. Au début de leurs recherches, beaucoup prêtent attention aux produits des marques allemandes et suisses «promues» Bosch, Siemens, Electrolux et Kuppersberg. Le coût de tels appareils est assez élevé, mais la qualité et les données externes sont totalement justifiées à un tel prix.

Nous allons passer en revue ces marques et d'autres qui ont fait leurs preuves du meilleur côté:

1. Elikor est une association de sociétés engagées dans la production d'appareils ménagers de première classe. Les hottes de cuisine Elikor sont caractérisées par une fonctionnalité impeccable - elles ont un éclairage réglable, des transformateurs de protection, une minuterie. Le contrôle est effectué à l'aide de l'écran tactile. En raison de sa puissance élevée, les hottes de cuisine Elikor conviennent à un usage professionnel.
   
2. Elica - les produits sont des formes simples et concis, assemblés à partir de composants de haute qualité.Le fabricant n'hésite pas à introduire constamment de nouvelles technologies, améliorant les performances et autres caractéristiques de performance de ses appareils.
   
3. Cata - la gamme de hottes de cuisine Cata est mise à jour chaque année avec de nouveaux modèles améliorés. La dernière nouveauté la plus notable est OMBU TCC avec une capacité de 1260 m³ / h avec un design futuriste et un faible bruit, même à haute vitesse.
   
4. Electrolux est une marque européenne populaire qui livre au marché certaines des meilleures hottes. Particulièrement populaire récemment est le modèle DD8765 M - boîtier en acier inoxydable, éclairage au néon, design laconique. Le contrôle est effectué à distance ou au moyen d'une bille spéciale, qui contrôle la purification de l'air de la pièce.
   
5. Krona est un célèbre fabricant italien qui produit des appareils ménagers multifonctions avec un design élégant et sophistiqué.Une caractéristique distinctive des hottes de cuisine Krona - à faible bruit, mais puissants ventilateurs qui peuvent fonctionner dans plusieurs modes haute vitesse. La fonctionnalité des instruments est également en hauteur - il y a des capteurs pour la contamination des filtres, la température, l'humidité, la fumée, les lampes halogènes ou néon, les minuteries, etc.
   
6. Best - les meilleures hottes de cuisine, si traduit littéralement. Le nom ne fait que confirmer la qualité de construction, la fonctionnalité et la longévité des appareils. Les hottes de cuisine diffèrent le mieux de la conception originale, ce qui les distingue immédiatement parmi les modèles des autres fabricants. La production fait référence au niveau de prix moyen et élevé.La plupart des appareils sont équipés de filtres anti-graisse métalliques avancés, la commande peut être tactile et à distance, une bonne insonorisation des ventilateurs même à vitesse maximale.
   
7. Bosch - le géant allemand de la technologie moderne. Produit littéralement tout ce dont vous avez besoin pour un séjour confortable dans une maison ou un appartement, des réparations d'amateurs et des activités de construction professionnelles. Quant aux hottes de cuisine bosch, elles répondent à toutes les exigences de qualité et de commodité, ne sont pas dépourvues d'esthétisme et de diversité de design.
   

La hotte est sans aucun doute le bon appareil de cuisine. Il permet non seulement de profiter d'un air toujours propre et frais, mais protège également les meubles et les garnitures intérieures contre l'usure prématurée. Choisissez la hotte correctement, et même un modèle peu coûteux créera un environnement idéalement confortable dans la cuisine.