Kõigile koduperenaistele, kes kulutavad enamikul oma kellest köögis, vananenud probleem on rumalad noad. Sellistel juhtudel öeldakse tihti, et majas ei ole kaptenit. Aga nüüd on see probleem lahendatud! Selleks piisab, kui osta keraamiliste nugade komplekti , et ükskord ja ikkagi unustada maja kaitsmata noad.
Jah, peate üks kord veetma, kuid kõik teavad, et köögis kasutatavad köögiriistad, nõud ja kööginõud ei pruugi olla odavad. Kuid niisuguste noadide kasutamine kestab kaua.
Võibolla küsite, miks osta terve komplekt keraamiliste noadade , võib-olla saate teha ühe nuga? Aga ka siin vastus peitub pinnal. Kas saate töötada ainult ühe nuga köögis? Me kahtleme seda. See on just see.
Standard komplekt sisaldab tavaliselt 3 kuni 6 erinevat noad on universaalne nuga, koka ja nuga lõikamiseks leib, liha, köögiviljad, filee juust. Sellistel komplektidel on reeglina eraldi alus. Püstine keraamilised noad võimaldavad mitte ainult hoida kõik noad käepärast ja ratsionaalselt kasutada köögi tööpiirkonda, vaid ka kaitsta neid puhtalt. Pärast kokkupuudet metallesemetega kaotavad keraamilised nugad oma omadused.
komplekt keraamilised noad
foto komplekti keraamilised noad alusele
Kui sa ei ole näinud lõppu, et on vaja majanduses keraamiline nuga, siis siin on paar fakte, et sa võiksid olla huvitatud. Keraamilised noad on valmistatud tsirkooniumoksiidist, raskem kui ainult teemant. Seega järeldame, et need on mitu korda raskemad ja teravamad kui terasnad, ja kui neid korralikult käsitsetakse, on neil kulumiskindlus.
Lisaks on köögikeraamilised noad keskkonnasõbralikud ja hügieenilised. Esiteks on need valmistatud keskkonnasõbralikest materjalidest. Teiseks, sellised noad ei roosteta, oksüdeeruvad, kui nad puutuvad kokku toiduga ega kahjusta toodete maitset. Sellepärast nõuavad eksperdid laste söögikartuli valmistamist.
Keraamilised noad Keraamilised noad köögis
köök foto
valik keraamilisi nuga
Siin me sujuvalt ja vaikselt hiilis kõige olulisem küsimus - kuidas valida keraamiline nuga? Kõigepealt peate määrama selle eesmärgi. Mida sa seda nuga lõikad: leib, liha, kala, köögiviljad, juust? Lõppude lõpuks, nagu juba eespool mainitud, vastutab iga ülesanne oma ülesande eest. Kui universaalset komplekti pole võimalik osta, siis otsustage oma ülesannete valikut, mida sageli peate lõikama - see on nuga ja osta.
keraamiline nuga - kuidas valida
Järgmine tegur, mida vaadata tuleb, on tera värv. Müügil on valge ja must keraamika nuga. Siin ei erine mitte ainult värvi, vaid ka tera kõvadus. Mustad noad tootmise ajal pikemaks ajaks on ahjus, mis suurendab nende kõvadust. Seetõttu usutakse, et mustad keraamilised noad on rohkem kulumiskindlad.
Järgmisena peate vaatama nugade ja tootja kulusid. Praegu on prestiižne, et majas on Jaapani keraamilised nöörid lahti keeratud kaubamärkidest, kuid paljudel on nende hind üsna kõrge. Euroopas või Hiina-Vene ühises tehases tehakse odavamaid, kuid ka kõrge kvaliteediga mudeleid.
Kõige populaarsemad keraamiliste nuga tootvad ettevõtted: Austria firmad Bergner ja Wohmann, Jaapani firmad Samura, Kyocera, Kenji Knife, Saksamaa firma Mayer & Boch, Austria firma Kelli. Kuid siin tuleb märkida, et enamikul keraamiliste nuga tootvatel läänemere ettevõtetel on oma filiaalid Hiinas, seega ärge üllatage, kui lugeda pakutavat tööstusriigi - Hiina marki.
set keraamilised noad Keraamilised noad Bergner
Kenji Nuga
keraamilised noad Kenji Nuga
set keraamilised noad Vohmann
Traditsiooniliselt on noade parimad noad jaapani noad. Aga võrgu levib arvamus, et kõik "aju" tootmiseks tsirkooniumoksiid keraamika ei ole Jaapanis, kui naaberriigis Hiinas. Usun, et see avaldus või mitte - oma valik, kuid see autentne Jaapani noad on 2-2,5 korda kallim valmistatud Hiinas. Kas sellisel juhul tasub seda tasuda - see on teie jaoks.
Kasutustingimused keraamilised noad
Kõigepealt tuleb märkida, et tsirkoonium keraamika on kergesti vigastada. Keraamilised noad peavad olema kaitstud löökide eest kõikvõimalikes viisides, nii et pragud ja kiibid ei moodustaks. Sellised noad ei saa:
- langeb põrandale;
- viskab järsku lauale või köögivalamisse;
- nõudepesumasinas pesta( kui ikka ilma seibi ei saa seda teha, kasutusjuhtumeid tera);
- lõigata neid klaasi pardal või pannil( mida saab kasutada ainult lõikamine lauad puidust, silikoon ja plastist);
- tahkete esemete lõikamiseks, shProovige liha palli lõigata või külmutatud toitu lõigata;
- proovige seda kasutada kaabitsa või pudeliavajatena.
Kõik samadel põhjustel( kiibide ennetamine) hoiavad keraamilisi nugusid seisuplatsidel või juhtudel.
Samuti tuleb keraamiliste noadide teritamiseks eraldi peatada. Sellised noad praktiliselt ei vaja teritamist, vaid ainult siis, kui neid õigesti kasutatakse. Aga kui see aeg, teravamaks nuga, parim on tähtis usaldada spetsialiste, kes teavad, kuidas vältida kahju tsirkooniumi keraamika - teritamine tuleb teha teatud nurga ja aeglaselt. Aga kui te otsustate teravamaks nuga kodus, siis osta spetsiaalne teravustamine keraamilised noad, mida saab kasutada mitte ainult teha tera terav, vaid ka eemaldada väike kiipe. Sellisel teritaja on teemant abrasiivne, nagu teemant tugevam kui tsirkooniumoksiid keraamika.
teritamine keraamilised noad
teravustamine keraamilised noad
Kust osta
keraamilised noad kõik eelised keraamilised noad, me arvasin, üks küsimus jääb - kust osta keraamilised noad? Põhimõtteliselt, kui olete võrgupoodide fänn, siis pöörduge nuga müüvate spetsialiseeritud veebipoodide juurde. Võrguühenduseta selliseid noame saab osta kauplustes, kus nad müüvad roogasid ja kööginõusid.
Kokkuvõtteks tahaksin öelda, et keraamiline nuga komplekti tõrjuda hiljuti terasest köögid. Aga see ei ole üllatav, tulemuslikkuse keraamilised seadmeid et enne terasest, peamine asi - sa pead õppima, kuidas neid kasutada!
