¿Qué tienen en común todos los tipos de hornos de ladrillos?
A pesar de las diferencias externas, todos los tipos de "ancianas" de ladrillo están equipados con varios elementos idénticos, que son el "núcleo" de su diseño interno: base de placa
- . Este es un soporte sólido( con una proyección de 5 centímetros debajo del fondo del brasero), que no está conectado con la "suela" del edificio principal. La base para el horno se hace ya sea monolítica o prefabricada( bloques de hormigón armado, ladrillo), y su profundidad depende del resultado de los estudios geológicos en el sitio de construcción.
- Cámara de cocción. Esta es una caja cerrada donde la combustión del combustible produce energía térmica.tamaño del horno está estrictamente limitada por un tipo específico de horno: aumento no autorizado o disminuir la cámara que resulta en la distribución del aire desigual, y un debilitamiento significativo de la llama, como consecuencia, disminuir "teplosily" unidad. Cenicero
- ( pozo de ceniza). Esta es una cámara pequeña, ubicada directamente debajo del horno. Sirve para suministrar aire fresco al compartimento "ardiente" del horno y para recoger la ceniza. Las dimensiones de la bandeja de cenizas son proporcionales al horno, y su altura no supera los 13-14 cm. Este es el lugar más sucio en el horno, que requiere una limpieza puntual y regular.
- Protector de rejilla. Esta es una parte masiva de hierro fundido, en la cual el combustible sólido se carga en la cámara de combustión. Conecta dos secciones del horno: un cenicero y un fogón: el aire fresco que entra por la rejilla infla la llama y la ceniza que se forma cae en la colección.
- Canales de chimenea. Este es un túnel de salida para el humo y el monóxido de carbono generado durante la combustión del combustible. El viento caliente sopla hacia arriba y tira calor a las paredes del horno a lo largo del camino. Dependiendo de las características de diseño de la unidad, la chimenea puede operarse usando un sistema en forma de campana( sin canal) o conductos.
El ladrillo del cuerpo del horno debe ser impecable. Los maestros logran la suavidad absoluta de las paredes internas de las cámaras( sin jalones, grietas y hendiduras), y el grosor de las costuras no supera los 3-5 mm( cuanto más angosto, mejor).
popular y favorito "entre la gente": los tipos clásicos de hornos de ladrillos
De acuerdo con la finalidad varios tipos de hornos de ladrillos :
- Calefacción .Las unidades se usan solo para calentar la casa. Por desgracia, estos modelos han sobrevivido a sí mismos con la llegada de un sistema de calentamiento de agua. Solo quedaba un pequeño porcentaje de los edificios aún equipados "a la vieja usanza".
- Cocinar. Estos braseros masivos son el "antepasado" de la moderna y elegante cocina de gas( eléctrica).Fue con su ayuda que una vez "conjuró" sobre sus platos a azafatas en cabañas campesinas.
- Cocción y calefacción. Este es un horno de ladrillo combinado , que calienta la casa y sirve para cocinar. Podemos decir que este es un modelo mejorado de los dos tipos anteriores de braseros.
- Especial. Esto incluye estufas "temáticas" diseñadas para calentar una sauna, calentar las salas técnicas y secar la ropa.
Entre los tipos de de la lista hay modelos especiales que han ganado un amplio reconocimiento entre la gente. Algunos de ellos incluso tienen sus propios nombres, que están en consonancia con la nacionalidad de sus desarrolladores.
Los mejores representantes de la "casta" de hornos de ladrillos
El horno ruso es un atributo indispensable de una cabaña de aldea en Rusia. Este es un modelo combinado con un sistema de conductos de chimenea, donde se proporciona una plataforma reclinable, y debajo hay un compartimiento de cocción. Las comidas preparadas adquieren un aroma único especial de neblina. Incluso ahora, algunos fanáticos de la antigüedad equipan sus casas rurales con la "belleza" del ladrillo ruso. Por supuesto, allí juega un papel decorativo y solo ocasionalmente se usa para su propósito previsto. Horno sueco
( sueco). Comparado con el enorme brasero ruso, este modelo es una "casa" esbelta y alta, que también está diseñada para calentar y cocinar alimentos. Las características de la unidad son: cocina de una o dos placas, horno separado, compartimentos para secar bayas y champiñones. Para la disposición de la chimenea, se usa un sistema de escape de campana. Se sigue utilizando un modelo mejorado de sueco para equipar las "casas ecológicas" modernas de la madera, donde está integrada en la pared entre la cocina y la sala de estar. Horno holandés
( holandés) : esta freidora solo se usa para calentar la casa. De acuerdo con el diseño, es incluso más "delgado" que los suecos, tal vez de uno o dos niveles. El sistema de chimenea es de canal, no de canal o combinado.
Calentador de horno : diseñado para calentar la sala de vapor y calentar las habitaciones contiguas del baño. Su característica es la presencia de un terraplén de roca en los canales de la chimenea o en un cuenco abierto de hierro fundido colocado encima de un horno. La energía acumulada de calor en las piedras se gasta gradualmente en calentar la zona del baño caliente.
Tandoor es un horno oriental de forma esférica, sobre el cual cuelga una chimenea en forma de embudo. Está hecho de ladrillo y arcilla. Es en el tandoor donde se preparan los platos famosos: lavash y pasteles planos. Hasta ahora, estos modelos de estufas se usan activamente en restaurantes de cocina oriental. No todas las samodelkin podrán plegar correctamente el tandoor, pero una reparación de este tipo puede ser reparada solo por un profesional.
