ahumado de pescado y carne en el país - un ejercicio interesante y útil. Usando ahumadero fumaba, se puede preparar deliciosos platos. Construirlo con sus propias manos, no es difícil: el ejecutor deberá ladrillos, puertas, bloques de hormigón. El trabajo se lleva a cabo de forma rápida y no requiere habilidades especiales.
contenido
- Preparación del soporte
- ahumadero fabricación de ladrillos de la parte inferior del fumador
- Producción puerta superior y
- instalación etapa final
- vídeo ahumadero autoconstrucción fumaba ahumadero estructura estacionaria
ladrillo
Preparación del sustrato debe estar a cierta distancia de una vivienda: el humo deno debe entrar en la habitación. Dado que la transferencia de un ahumadero de ladrillo no está prevista en el futuro, es necesario cuidar el desarrollo de una base sólida y sostenible. Un rebaje fundación es de unos 30 cm. De base de hormigón está hecha de bloques huecos, que se refuerzan y se llena con hormigón. 
que necesitan para ser difundido en filas, articulaciones solución concreta manchadas. Recomendado posicionamiento de cada capa a través de bloques antes. Tan pronto como se hizo la base para el ahumadero ahumado, se debe poner la última fila - bloques de concreto sólido.
Hacer la parte inferior de la
fumador Desde el ahumadero nuevo horno de ladrillo debe durar el mayor tiempo posible, es necesario tener cuidado en la selección y materiales de embalaje. El trabajo requerirá el ejecutor bloques de hormigón, lana de roca, ladrillos de arcilla refractaria refractario para horno y la chimenea, así como ladrillos cara vista. Después de que el ahumadero materiales de las piezas fumaba sus propias manos construyó como sigue: 1.
ladrillos de construcción( base en sí ahumadero) se coloca sobre una base preparada. En la parte superior de la primera capa es cosechado como se muestra en la foto, ladrillos de chamota pusieron.
2. A partir de los bloques de hormigón paredes traseras y laterales apiladas. Es importante dejar huecos a los lados en una sola unidad, para asegurar la correcta circulación de aire. A los lados del conjunto del ventilador.
3. El espacio interior está lleno de ladrillo de arcilla refractaria( huecos dejados en los lados permanecen abiertas).A partir de ladrillos puestos pared frontal( con los orificios para la instalación de la puerta) se realiza colocándolo alrededor de la pared lateral para impartir una atractiva apariencia ahumadero.
4. Conjunto de metal de abrir una puerta a la división inferior.
En esta etapa, la parte inferior del ahumadero fumaba ladrillo estará completamente listo. Se puede proceder a seguir trabajando en la construcción de la unidad superior. Fabricación
e instalación de la parte superior de la puerta de inicio recomendada
trabajar con una puerta de cierre. Esto va a determinar la ubicación óptima para la instalación de estantes rejillas bajo los platos. Las paredes exteriores de los bloques se siguen sembrando.espacio
entre los bloques y ladrillos de arcilla refractaria se llena con lana de roca. Es necesario que el aislamiento para ser fabricado en un ahumadero ahumado mantener la temperatura de cocción deseada.
Una vez se colocó el espacio encima de la abertura al lado de un ladrillo debe colocarse por encima de la de alambre puerta. En el futuro, este lugar será una linterna. Alambre cuidadosamente pasó a la parte superior entre los ladrillos( es importante un buen aislamiento del cable, de lo contrario oplavitsya).La transición a la chimenea debe llevarse a cabo con un ligero estrechamiento de la cámara interior.
etapa final Las descripciones anteriores le ayudará a entender cómo construir un ahumadero casera hecha de ladrillos, sin demasiada dificultad. Titular y tras el estrechamiento parte superior de la necesidad de poner una base bajo el regulador de tiro. Esta adición hará antojos menos o más, dependiendo del producto que se está preparando.
Instalación adicional de la chimenea misma, su revestimiento con un ladrillo. La instalación de la red y la visera se realiza: excluyen el impacto en la cámara del polvo. La instalación de las puertas se lleva a cabo( dos en la parte superior y una en la parte inferior).Se recomienda que los termómetros se instalen inmediatamente en las puertas superiores. A continuación, solo queda colocar el revestimiento de la base, instalar la lámpara. También en esta base puedes construir una barbacoa hecha de ladrillos, como en la foto.
Puede encontrar un trabajo detallado sobre cómo hacer un ahumadero para fumadores con sus propias manos en el video tutorial adjunto. Además, para aclarar los parámetros de construcción y el cálculo correcto de la cantidad de materiales, recomendamos elaborar dibujos de diseño detallados antes de la construcción.
