Los gofres lujosos y fragantes, sin duda, están en la lista de los manjares más favoritos no solo para niños, sino también para adultos. Sin embargo, desafortunadamente, los productos comprados no siempre cumplen con todos los requisitos de sabor y calidad necesarios. Pero, gracias al rápido desarrollo de dispositivos electrónicos electrónicos, un postre que te encanta desde la infancia ahora se puede cocinar fácilmente en tu propia cocina, solo necesitas saber cómo elegir un gofre adecuado para esta tarea.
Cómo elegir un waffle iron
¿Qué no está satisfecho con una vieja y buena waflera de hierro fundido?
Un antepasado del "waffle boom" es una waflera de hierro fundido, que fue extremadamente popular en la época soviética. Para prepararse en tal dispositivo, era necesario calentar la plancha de gofres en la estufa de gas, y luego verter en ella una masa para asar.
Pero, dado que es imposible determinar la intensidad del calentamiento en un gofre de hierro fundido, se requirió la habilidad suficiente para preparar obleas tostadas y rosadas. Además, el inconveniente de este fabricante de gofres era la necesidad de controlar constantemente el proceso de cocción, ya que debido a las imperfecciones de la tecnología, la masa podía filtrarse en cualquier momento.
El waffle eléctrico moderno es mucho más compacto y más cómodo de usar que su progenitor. Sin embargo, debido a la disponibilidad de un gran surtido, es bastante difícil determinar qué wafle plancha elegir."House of Dreams" tratará de ayudarlo con esto, hablando de los tipos de waffle iron modernos, su funcionalidad y las características de elegir dicho dispositivo para una serie de criterios.
Waffle iron para obleas vienesas
Tipos y principio de funcionamiento de Waffle Irons
El problema más acuciante para cualquier ama de casa es la pregunta: ¿qué se puede cocinar en un waffle iron? Dependiendo de las características técnicas y la forma de la superficie, se pueden cocinar dos tipos de postres en un waffle eléctrico estándar: obleas vienesas( exuberantes) y belgas( crujientes).Las obleas vienesas también se llaman obleas clásicas. Este postre en el oeste a menudo se llama corrugado y se sirve con crema batida, frutas y otros suplementos. Los waffles belgas son muy finos y crujientes. Después de cocinar, se pueden enrollar en un tubo, complementado con diversos aditivos para el gusto.
Algunos modelos de wafleros están equipados con una función para preparar sándwiches calientes, sandwiches y hamburguesas. Sin embargo, los gofres con formas reemplazables se consideran particularmente convenientes y multifuncionales, lo que permite variar no solo la composición de los postres, sino también su apariencia. Por ejemplo, además de las obleas rectangulares y redondas estándar, puede preparar obleas en forma de corazones, osos, triángulos, etc. Tal variedad de moldes es muy importante si los gofres se preparan para los niños, y también en vísperas de las vacaciones favoritas de San Valentín, cuando desee complacer a su ser amado o amado.
Para la preparación de obleas en un dispositivo de este tipo es suficiente para verter la masa en el molde y cerrar las placas. Como la superficie de las placas está cubierta con un material antiadherente especial, no es necesario utilizar aceite para hornear obleas, lo que reduce el contenido calórico del postre y aumenta sus beneficios.
diferencia de planchas de gofres para cocinas de gas, la masa de la galleta eléctrica en una quema y se deduce que simplifica enormemente el proceso de preparación. Qué hacer gofres
elegir
lo que se puede cocinar en una plancha de gofres
lo que debe buscar al elegir un trabajo rápido de la galleta
- Poder
cualquier dispositivo eléctrico depende de su capacidad.Óptimo, si la potencia del wafernet es de 800 a 1000 W.Los electrodomésticos con mayor potencia solo son útiles si deben usarse con demasiada frecuencia.
Waffle Irons calidad profesional
- antiadherente
recubrimiento Casi todas las modernas planchas de gofres eléctricos tienen un revestimiento antiadherente, con lo cual las obleas de manera uniforme par fritos y no se quemen. Cuando elija una waflera, debe inspeccionar cuidadosamente la calidad de la pulverización. Si hay incluso algunas "burbujas" o "puntos calvos" en él, pronto las obleas comenzarán a arder y el dispositivo se deteriorará.
También presenta características de buena calidad con hierro gofrado y revestimiento cerámico. En primer lugar, este material es considerado como el más duradero y respetuoso del medio ambiente, y en segundo lugar, incluso si no se verán afectados obleas de cerámica del palo. Waffle
formas intercambiables
Waffle formas intercambiables Case
- material
En la mayoría de las pinzas de revestimiento modernas realizadas ya sea de plástico o metal. Como la funcionalidad de ambos de estos dispositivos no puede ser diferente uno de otro, sin embargo, el recubrimiento de metal es más resistente al daño de cualquier tipo, que por lo tanto prolonga la vida de las planchas de gofres. Además, la galleta comercial global permitiendo simultáneamente preparar porciones múltiples, equipadas sólo con un recubrimiento metálico.
Waffle hierro de la galleta en forma de corazón en
¿Cuáles son gofres Expertos funcionalidad planchas de gofres de hierro
creen que la mejor galleta debe estar equipado con un termostato - una función de controlar la temperatura interna de la unidad. Gracias al proceso de preparación del termostato, la oblea es casi auto - suficiente solamente Verter la mezcla en el molde y ajustar el temporizador para hornear. Además
termostato vale la pena prestar atención a la presencia de un indicador como el termostato. Usando esta opción para seleccionar la intensidad de la régimen de temperatura para la cocción de obleas de entre 180 y 250 grados, respectivamente, proporciona diferentes grados de tostado postre. En línea de funciones estándar
galleta también necesariamente presentes sonido o sensible a la luz que indica la disponibilidad del producto. De
características útiles adicionales que vienen con no todo el modelo de dispositivo, se puede seleccionar la función del dispositivo giratorio. La esencia de esta opción es que después de llenar la masa en el molde y el cierre de la cubierta, la vivienda waffle se puede girar 180 grados, por lo que la masa se extendió uniformemente sobre toda la forma.
Nota: Debido a que esta función pertenece a la categoría de adicional, el modelo de coste con su presencia puede ser varias veces mayor que el precio de la galleta ordinaria.
Wafflera de exuberantes barquillos gofres
mullidas en una plancha de gofres Foto
Pensando en cómo elegir una plancha de gofres, hay que determinar en primer lugar con la funcionalidad requerida. Si usted no planea sobre una base diaria para cocinar gofres, entonces encaja en el dispositivo con un conjunto estándar de funciones. Pero los gourmets y amantes de las delicias culinarias rápidas reales seguramente disfrutar del uso de hierro de la galleta con opciones adicionales y formas intercambiables, lo que permite traer variedad al menú todos los días.
