Aprendiendo a hacer mangal del metal con nuestras propias manos - 5 opciones

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Plato favorito de verano - shish kebab. Estas piezas jugosas con una "neblina" fresco y delicioso sabor se prepara de antemano ensartar la carne marinada bares agudas - pinchos, asar en los carbones calientes establecidos en la parte inferior del brasero. El diseño de la barbacoa suele ser una caja de metal en las patas con una perforación para la circulación de aire y pequeñas depresiones en las paredes para facilitar la colocación de los pinchos.metálica
Brasero de metal con sus propias manos

Barbacoa con las manos tipos de parrillas de metal

Basado en las parrillas de tamaño se dividen en:

  • - estacionaria;
  • - Portátil.

Los braseros fijos están equipados en sitios fuera de la ciudad. A menudo están hechos con elementos de forja, recortados con una piedra o instalados sobre una base de ladrillo. Esto se suma a la apariencia de estética y exclusividad. Si la parrilla está equipada con un toldo o establecer el mirador, luego prepararla kebabs y otros platos pueden casi cualquier clima.

Barbacoa estacionaria con sus propias manos

Barbacoa estacionaria con manos propias

brasero portátil se utiliza en el senderismo, cuando se viaja a la naturaleza. Son pequeños en tamaño y peso. A menudo, tales braseros se doblan en una caja de metal.

El modelo más simple de brasero portátil es dos marcos de metal, en los que se colocan los pinchos. La falta de pequeños braseros portátiles en la imposibilidad de cocinar una gran cantidad de porciones de shish kebab a la vez.

Braseros portátiles

barbacoas portátiles

más complejo, pero también modelos más pesados ​​se pueden complementar con una pequeña mesa de extracción, bares, jet de presión ajustable. Pero estas versiones avanzadas tienen un peso impresionante, por lo que son mucho más cómodas de llevar en un automóvil personal, en lugar de llevarlo a mano.parrillas de metal

Braseros de metal

clasifican Si el espesor del metal del que están hechas, las parrillas se dividen en:

  1. - Delgado;
  2. - paredes gruesas.

Las paredes delgadas generalmente hacen braseros portátiles. El acero de pequeño espesor hace que sea más fácil modelar, pero al mismo tiempo, la durabilidad de la estructura sufre. En las barbacoas de paredes delgadas, solo puede usar carbón listo para comprar en las tiendas o preparado con anticipación en la hoguera. Si cocina los carbones directamente en la caja de metal de la estructura, el acero se quemará rápidamente y el brasero quedará inutilizable.

El de pared gruesa suele fabricar modelos estacionarios. Para hacer esto, se usa acero con un grosor de más de cuatro milímetros. Estas opciones son significativamente más caras, pero la vida útil es mucho mayor que la de los braseros de paredes delgadas. Gruesa

Braseros de paredes gruesas

área para parrillas de la barbacoa

barril estándar tiene una sección transversal rectangular, pero sus manos para hacer un dispositivo para cocinar barbacoa puede ser desde un cilindro de gas o un barril de edad. Pero el contenedor del combustible y lubricantes no es recomendado. Lo principal es que el grosor del metal es suficiente para la posibilidad de un uso a largo plazo de la estructura.línea

Línea de corte de barril para hacer barbacoa

corte tambores para crear

barbacoa Además de los tambores necesita: soldador, búlgara, taladro, esquinas de metal.

1. Marcamos y cortamos la mitad superior del barril con el búlgaro, dejando los extremos en su lugar. Desde la parte cortada, posteriormente haremos una portada.

Barbacoa de metal del barril

Barbacoa de metal del barril

2. Desde las esquinas de metal hacemos las patas para la barbacoa. Corta las esquinas en cuatro partes idénticas y sueldalas a la parte final del cañón.

Haz las patas para el brasero desde las esquinas de metal

Hacer piernas para barbacoa a partir de metales

3. Medir la longitud del cañón y cortó dos longitudes iguales de la esquina. Servirán de soporte para pinchos. Haciendo esquina corta cada 4-6 centímetros( guías) y los pinchos suelda a la parte interior del barril.

4. Las bisagras metálicas y las dos asas deben estar soldadas a la cubierta. Esto protegerá el brasero y las brasas en caso de lluvia.

Brasero de un barril

Brazier del barril

rejilla metálica plegable con parrilla plegable sus manos

consta de cuatro patas, el mismo número de paredes perforadas rectangulares y parte inferior.

Antes de comenzar a trabajar, dibujamos el dibujo y preparamos los materiales.

Materiales necesarios:

  1. - hoja de acero;
  2. - esquinas metálicas o varillas con tuercas, de las cuales hacemos las patas del brasero;
  3. - máquina de soldadura y electrodos;
  4. - taladro;
  5. - Búlgaro con discos de corte o sierra para metal.

Dibujo

Es más conveniente dibujar un dibujo del futuro mangal en hojas en una jaula. Es necesario designar la longitud de las patas, las dimensiones del brasero en sí, la distancia entre la perforación en las paredes y los biseles guía para los pinchos. El número óptimo de chaflanes es de 8 piezas. La distancia entre los orificios para la ventilación del fondo debe elegirse entre 7 y 10 cm, deben colocarse a una altura de 5-10 cm del fondo del brasero. La longitud de las piernas se elige individualmente.

Dibujo de barbacoa sin hojas

dibujo, la

barbacoa desechable Solicitar

  1. trabaja en el diseño de chapa hacer paredes y el fondo de la barbacoa. El grosor del metal es de 1.5-2 mm, pero es posible y más grueso, esto aumentará la vida útil y proporcionará un calentamiento óptimo de los carbones y los alimentos.
  2. Al marcar, cortamos el metal con una amoladora o una sierra para metales. El taladro
  3. realiza perforaciones en las paredes.
  4. Con una sierra para metales o búlgara, se realizan cortes en los bordes superiores del brasero.
  5. Welding conecta la parte inferior y las paredes del brasero.
  6. Para hacer las patas, las esquinas de metal se afilan en un extremo, cortando parte del metal en un ángulo. Esto es necesario para hacer que el brasero sea más fácil de ingresar al suelo.
  7. Welding conecta las esquinas y la caja de metal. Si piernas
están hechos de varillas de metal, que las esquinas de la parte inferior soldadas mangala 4 tornillos idénticos, varillas dividen en cuatro partes, cada una de las cuales realizan hilo. Por lo tanto, resulta que el brasero con patas desmontables, si es necesario torcer.

Otra opción patas plegables - esquinas de metal con agujeros para tornillos que se atornillan a la parrilla de conducto, y después de su uso, desenrosque y se acostó.Pero para esto tendrás que esperar a que se enfríe el metal después de cocinar.

Si las patas son lo suficientemente largas, es aconsejable emparejarlas con jumpers metálicos para reforzar la estructura.

Brasero de metal plegables con sus propias manos

Para fabricar un brasero de metal completamente plegable, no se necesita una soldadora. Pero taladro útil, taladro, sierra para metales o bolgarka con discos de corte, pernos y tuercas, de chapa de acero 1,5-2 mm Rincón metálicas gruesas para las piernas, la ruleta.

Los primeros dos elementos de trabajo son los mismos que cuando se hace una barbacoa no separable: un dibujo y el corte de los detalles del brasero de una chapa de acero. Pero cuando el brasero plegable se debe agregar 3-4 centímetros en las articulaciones.

Barbacoa de metal desmontable - esquema

rejilla metálica plegable - circuito

en las paredes laterales y de extremo de la barbacoa para hacer pequeñas incisiones y hojas de doblado de modo que había una posibilidad de unirse a esquinas y apilar la parte inferior.

Para una conexión fuerte de las piezas para el tiempo de cocción, en los bordes laterales perforamos los agujeros para los tornillos.

Las patas están hechas de esquinas afiladas de manera similar, perforando agujeros en las paredes para conectar las paredes de la barbacoa y las patas con pernos.

Agujeros para tornillos de fijación

Orificios para tornillos de fijación

El último punto es el ensamblaje de la estructura terminada.

Brasero de metal plegable

El diseño del brasero de metal plegable es similar al diseño de la barbacoa no separable. La sección transversal es rectangular. La diferencia es que las paredes de la barbacoa no están soldadas entre sí, sino que están conectadas por muebles móviles, lo que permite doblar el brasero después de su uso. Para asegurar que las paredes no se plieguen hacia arriba, en la parte superior de las paredes mediante soldadura, sujetamos ganchos metálicos.

Este tipo de brasero es muy conveniente para el transporte.

Protección contra la corrosión

Cualquier estructura de metal es deseable para proteger contra la corrosión, durará más tiempo y la apariencia será mucho más atractiva.

Solo pinturas especiales resistentes al calor se pueden usar para pintar mangal. Se venden en tiendas de autos en forma de aerosol( estas pinturas se aplican al silenciador del automóvil).

En lugar de pintar, puede cambiar la estructura del metal. La oxidación o voladura es un proceso que resulta en la formación de una película negra resistente al calor sobre la superficie del metal. Para el voladura, la superficie de las partes metálicas se limpia previamente y se desengrasa, luego el metal se mantiene a 140 grados en una solución de hidróxido de sodio( 50 gramos por litro de agua) durante una hora y media o dos.

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