Todo el mundo conoce los beneficios de una dieta saludable. Sin embargo, no todo el mundo sabe cómo traducir los principios de nutrición saludable en la práctica, ya que si el verano todavía podemos corregir su dieta, la adición de un producto natural y fresco en el invierno, de todos modos, tenemos que utilizar los alimentos procesados térmicamente. En la antigüedad, para mantener a los dones de la naturaleza de invierno, nuestros antepasados se secaron verduras, frutas, bayas y setas en el aire fresco. Más tarde, para este propósito, se inventó un simple horno de piedra. Ambos métodos son eficaces, sin embargo, pero bastante laborioso y, por otra parte, no garantiza que en un momento de verduras o fruta no es zavedutsya plagas. Desde hoy
progreso técnico hizo un gran avance para la conservación de alimentos dispositivo especial de cocina fresca fue creada por un largo tiempo - el secador de verduras y frutas. Se trata de él "House of Dreams" y quiere compartirlo con sus lectores.
secadores para las frutas y verduras
El principio de funcionamiento de los frutos cocina secador
de frutas, bayas y verduras se componen de grandes cantidades de líquido, por lo que el almacenamiento a largo plazo de estos productos en forma fresca es imposible, y cualquier tratamiento térmico reduce significativamente sus propiedades nutricionales y vitamínicos. Sin embargo, modernos secadores de cocina para frutas, verduras y otros productos funcionan tarea casi imposible - frutos secos, no reducir la cantidad de artículos útiles.
la operación del proceso de la secadora es la deshidratación de frutas con la ayuda de la circulación de aire caliente, por lo que no desaparecen durante mucho tiempo. Durante el proceso de secado, los productos prácticamente no cambian su apariencia, solo disminuyen ligeramente en tamaño. Al mismo tiempo, debido al hecho de que el dispositivo que se utiliza no está caliente, pero el aire caliente, todas las propiedades útiles de los productos no se evaporan, como en el secado convencional en el aire abierto, y "conservadas".
En pocas palabras, este utensilio de cocina le ayudará a tomar la cosecha estacional de verduras, frutas, bayas y setas. Y lo mejor de todo, cada tipo de producto para almacenarlo en la temporada de su madurez, cuando la cantidad de nutrientes en ella al máximo. Es decir, no es necesario secar las primeras hortalizas de invernadero cultivadas en el invernadero, pero vale la pena esperar cuando entran en las camas. Lo mismo se aplica a la fruta de frutas y bayas, por cierto, que se convertirá en una excelente fruta seca, que puede ser fácilmente utilizado en la comida o al horno y postres, todo tipo de bebidas y compotas de frutas. Además de verduras, frutas, setas y bayas, muchos modelos de secadores modernos tienen una función de secado de pescado y carne.
El funcionamiento de las secadoras difiere ligeramente según su tipo de dispositivo. Por ejemplo, secadores de infrarrojos para verduras y frutas operan a través de info-rayos que penetran en la estructura del producto a una profundidad de 10 mm. Con esto el verduras y frutas, así como otros productos se secan a una temperatura relativamente baja( 40 a 60 grados), lo que garantiza la conservación completa de sus nutrientes.
También algunos secadores modernos tienen un tipo convectivo de dispositivos. Los dispositivos de este tipo realizan su función haciendo circular aire caliente. Con este método de secado, el sabor y el color de los productos cambian ligeramente, y algunas de las vitaminas también se destruyen.secador de
infrarrojos para las verduras y las frutas
¿Cómo elegir un secador de verduras y frutas secador
del hogar para frutas, verduras, setas
Ovoschesushilka fotográfica doméstica
¿Cómo elegir el secador adecuado para verduras y frutas
Al igual que cualquier otro dispositivo electrónico, modelos diferentes secadoras difierende un amigo de su máximo poder. La mayoría de las veces hay modelos con un nivel de potencia de 165 a 1000 vatios. Cuanto menor es la potencia del dispositivo, más lento funciona. Además, la secadora con muy baja potencia difiere ligeramente de tamaño, respectivamente, que son cómodos para secar frutas único medio de tamaño, setas y hierbas. Secadora con una capacidad de 600 a 1000 vatios puede ser utilizado no sólo para el secado de frutas verduras y frutas, sino también para curar la carne y el pescado. Sin embargo, la desventaja de tales dispositivos es que hacen mucho ruido durante su trabajo. Según los expertos, es óptimo si la capacidad de un secador de cocina convencional es de 350 a 450 vatios.
Secador de plástico para frutas y verduras
caseros para frutas y verduras
decidir cómo elegir un secador de verduras y frutas, además de la potencia que necesita prestar atención a su amplitud.secador de Amplitud determina por la cantidad de sus contenedores o palets. Muy a menudo, estos dispositivos tienen de 3 a 8 tanques. Si usted necesita más ropa setas y bayas, es decir, para los productos pequeños, es posible adquirir el modelo con el número mínimo de paletas. Sin embargo, si usted planea también seca en su fruta grande, es mejor optar por un modelo con una alta capacidad de 4-5 en las que es conveniente colocar las frutas, incluso de gran tamaño.
Qué mejor secadora para frutas y verduras
¿Cuál es mejor elegir un secador de verduras y frutas
lo que se refiere al material de los secadores modernos, más a menudo que están hechos de plástico o de metal. A pesar del hecho de que el metal es mucho más fuerte, es aconsejable elegir un secador, con conchas de plástico. Por qué?
- En primer lugar, secadores de plástico son fáciles de transportar y cómodo de usar.
- En segundo lugar, cuando se trabaja no son calentó, a diferencia de sus homólogos metálicos.
- Y, en tercer lugar, estos secadores se secan de forma más uniforme contenido del recipiente.
Además, lo mejor es usar secadoras con recipientes transparentes, comoEn este caso, durante el funcionamiento, es posible controlar el proceso de secado.secador de
niveles para verduras, frutas, bayas y setas Tipos
de secadores para las frutas y verduras
Además, al comprar un secador vale la pena prestar atención a donde su elemento de calefacción. Es mejor si se monta en la parte superior, ya que de lo contrario es probable que en el transcurso del trabajo se moja, ya que esto puede causar daños en el dispositivo.
Además, es imperativo que el modelo ha sido equipado con apagado automático en caso de sobrecalentamiento. Si esta función no está disponible, puede que tenga que comprobar el nivel del dispositivo de calentamiento dentro y fuera según sea necesario.
ovoschesushilok Algunos modelos modernos están equipados con un panel táctil con un contador de tiempo y la capacidad de establecer el nivel del régimen de temperatura para ciertos productos. Estas funciones simplifican enormemente el proceso de cocinar verduras y frutas. Cómo explotar
ovoschesushilki
secadores para las frutas, verduras y setas son completamente seguros de usar y muy parecido a un tostador convencional. Sin embargo, para este dispositivo útil funcionó correctamente durante mucho tiempo, es importante seguir algunas reglas simples:
- En primer lugar, antes de utilizar los contenedores tienen que coloque un paño o papel, porquea través de aberturas en el dispositivo de salida de agua se puede obtener productos de partículas finas.
- En segundo lugar, después de cada uso de los recipientes tienen que ser limpiados.
- Y, en tercer lugar, no se recomienda para secar productos diferentes al mismo tiempo.secador de
para las frutas secas frutas foto
de las zanahorias secas secador de
ovoschesushilke
Secadora para legumbres y frutas le ayudarán a comer productos útiles y naturales, incluso en la época de frío. Sin embargo, a pesar de la conservación de las propiedades útiles de la fruta, no deben ser demasiado Overdry. Además de los frutos secos, bayas o verduras se conservan el mayor tiempo posible, deben mantenerse en un lugar seco y fresco.recipientes de vidrio o de estaño sellados, cajas de cartón son ideales para estos fines. Integrado en el refrigerador aparatos
