En las estanterías de las tiendas puede encontrar una variedad de platos. Está hecho de diferentes materiales. Puede comprar utensilios para uso permanente y para celebraciones. Pero cualquier utensilio de cocina debe cumplir con ciertos requisitos: estética
- ;Higiene
- ;
- usa seguridad;
- facilidad en el lavado.
La mayoría de los productos se utilizan para cocinar alimentos en el horno o en la estufa. Los platos modernos están hechos de los siguientes materiales:
1. Teflon .Es muy conveniente, puedes cocinar en platos de teflón incluso sin el uso de aceite y grasas. Al mismo tiempo, no hay riesgo de que el plato se queme y se deteriore. Pero hay una serie de deficiencias. Los utensilios de teflón requieren un manejo muy cuidadoso, es fácil de dañar, por lo que debe usar cuchillas especiales. Además, no se puede calentar a una temperatura superior a 260 grados. En este caso, hay una liberación de sustancias nocivas que caen en los alimentos. De lo contrario, los utensilios de cocina de teflón son absolutamente seguros. Para comprar utensilios de cocina de teflón de alta calidad es mejor en http: //www.posudaserviz.ru/.Hay una gran variedad y prácticamente los precios más bajos en la región.
Sartén de teflón. Foto
2. Platos esmaltados .Es bastante común debido a la alta calidad del material. Puede dejar comida cocida, la superficie es resistente a cualquier tipo de producto, independientemente de la composición química. Platos esmaltados son fáciles de limpiar. Pero vale la pena vigilar que las astillas y las grietas no aparezcan en el interior. Los platos con defectos no deben usarse, no es seguro.
platos esmaltados. Foto de
3. Aluminio .Este material se considera el más peligroso para la salud, ya que las partículas de metal caen en los alimentos. Es mejor usar platos con revestimiento anodizado, o abandonar por completo las ollas de aluminio.
platos de aluminio. Foto
4. Acero inoxidable .Esta es la mejor versión de los platos, segura de usar, resistente al daño mecánico. Fácil de limpiar, lavar. Muchos modelos tienen una capa especial que permite que el calor se distribuya de manera más uniforme. La comida se prepara en tales platos mucho más rápido.
Utensilios de cocina de acero inoxidable. Foto
5. Thermolone - nanocompuesto cerámico .Por seguridad de uso, este material evita el teflón. No contiene ninguna impureza que sea dañina para los humanos. Además, es muy resistente al estrés mecánico. Los platos de la thermolone, por regla general, tienen un recubrimiento antiadherente, que puede soportar altas temperaturas y efectos mecánicos. La liberación de sustancias dañinas ocurre cuando los platos se calientan a 450 grados. En otros casos, puede usarlo sin temor por su salud.
Vajilla con termo revestido. Fotos de
