Cada ama de casa sueña con una buena estufa en la cocina, por lo que surge una pregunta razonable: ¿qué será mejor, cerámica de vidrio o vidrio templado en la superficie de cocción de una cocina?
En una gran selección de platos, que tienen diferentes superficies de cocción, puede confundirse fácilmente.
La placa está hecha de una amplia gama de materiales, tiene una variedad de colores.
Las propiedades de este elemento de la olla afectan el sabor de la comida que se cocina en ella.
Los platos son a gas y eléctricos. Si se suministra suministro de gas central a su vivienda, entonces la estufa en la cocina es a gas. Si la casa no está gasificada, entonces se compran placas eléctricas.
Las nuevas cocinas eléctricas a menudo están equipadas con un revestimiento a base de cerámica de vidrio o vidrio templado.
La superficie de estos materiales se crea con orificios destinados a quemadores. Estos elementos de la losa se pueden ocultar debajo de una pantalla de vidrio.
Cerámica de vidrio: sus pros y sus contras
Las inquebrantables ventajas de la cerámica de vidrio son:
- inmunidad a los golpes;
- alto grado de resistencia a la temperatura;
- incumplimiento de las consecuencias de los cambios bruscos de temperatura;
- alto índice de resistencia al calor.
Las desventajas de este material son:
- un grado débil de resistencia a una acción mecánica de un solo punto;
- alta probabilidad de cobertura superficial rápida con arañazos;
- precio bastante grande.
La superficie de vidrio cerámico es costosa, pero tiene muchas ventajas.
La principal ventaja es la durabilidad. Este material no teme cargas de hasta 25 kg por centímetro cuadrado.
Pero hay un matiz: en la placa vitrocerámica, no se pueden usar utensilios de aluminio, ya que es difícil quitar las manchas.
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Además, los platos deben tener un fondo de pared gruesa sin defectos.
Con respecto al tamaño de las ollas y sartenes, no hay restricciones: la zona de calentamiento puede variar.
Solo las placas calientes, cubiertas con vidrio, se calientan, el resto de la placa se puede tocar sin temor a quemarse.
Solo un momento puede causar problemas: el azúcar, esparcido accidentalmente en un plato de material de vitrocerámica, afectará negativamente sus características.
Vidrio templado: ventajas y desventajas
Ventajas irresistibles del vidrio templado:
- excelente resistencia al estrés térmico;
- relativamente buen grado de flexibilidad;
- es un material resistente que no absorbe los golpes mecánicos.
Es cierto que este material endurecido tiene imperfecciones: los bordes de la superficie
- son propensos a la aparición de chips;
- prohíbe el procesamiento de vidrio después de enfriamiento, porque es imposible taladrar y cortar.
La forma en que se fabricó este material lo hace muy duradero, ya que pasó el calentamiento a la temperatura máxima y luego se sometió a un enfriamiento brusco.
Por lo tanto, el vidrio templado no puede romperse, solo puede ser dañado por un objeto de metal.
Gracias a esta propiedad, se ha convertido en una materia prima popular para crear particiones en la oficina y acristalamiento de ventanas. Las placas de vidrio
no necesitan cuidados especiales y se ven refinadas.
Para limpiarlos, no es necesario quitar los quemadores y es difícil eliminar la suciedad adherida, las gotas salpicadas se pueden limpiar desde arriba sin ninguna diligencia.
Parado cerca de la estufa, la anfitriona no corre el riesgo de sufrir quemaduras: el panel de vidrio no se calienta. No es caro, aunque no es inferior como una superficie de cerámica.
Criterios de selección: general y distintivo en las propiedades del vidrio cerámico y templado
¿Qué es mejor detenerse en una vitrocerámica o en un panel de vidrio templado? Los puntos de vista de los diferentes expertos difieren en esto.
Al elegir un material en particular, uno debe comenzar desde la esfera de su aplicación y propósito.
Más a menudo estos dos materiales, las láminas de vidrio y vidrio templado, se utilizan en la producción de cocinas para la cocina.
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Como estas dos materias primas tienen sus ventajas y desventajas, es necesario averiguar con cuál de ellas la placa satisfará mejor los intereses de los compradores.
Donde existe el riesgo de romper el panel de vidrio, es mejor usar material endurecido.
Pero si el panel experimentará caídas de alta temperatura, es necesario dar preferencia al panel de vitrocerámica.
Las características de la superficie de vitrocerámica y vidrio templado difieren debido a sus métodos de fabricación.
Se obtiene un panel de vidrio endurecido calentando hasta el punto de fusión y enfriamiento instantáneo. Por lo tanto, el estrés dentro de esta materia prima se recombina.
La capa externa se volverá particularmente fuerte y la estructura interna no perderá su viscosidad.
Este método de producción proporciona al panel las propiedades de resistencia al calor e inmunidad a los choques uniformes.
Sin embargo, en ningún caso este material puede procesarse, ya que puede romper el voltaje interno.
Lo mismo puede causar una carga puntual. Pero esta característica solo es necesaria para fabricar gafas en el transporte público.
Esto es necesario para romper las ventanas con un martillo durante un accidente de tráfico y no mienta.
Cuando se fabrica un panel de vitrocerámica, la arcilla y el vidrio se funden. Como resultado, este material es más resistente a los efectos térmicos que un panel de vidrio templado.
Las materias primas de vitrocerámica se pueden procesar sin temor a estropearlo.
El material con tales características se hizo muy popular. Se gasta en la construcción de piezas para automóviles, barcos y aviones.
Además, esta materia prima es ampliamente utilizada en la industria química y médica, en la construcción de casas, producción de muebles y productos semiconductores.
El vidrio templado será una excelente opción si el comprador no tiene mucho dinero, quiere comprar una placa que sea simple en el cuidado diario y no le tenga miedo a las cargas de objetos pesados.
El único dispositivo de este tipo requerirá precaución por parte de los propietarios: la superficie de cocción de vidrio templado puede rayarse debido al fondo irregular de los platos y las grietas debido a impactos contra la superficie. Los especialistas de
no aconsejan lavar dicha placa con detergentes abrasivos.
La cerámica de vidrio se elige cuando quieren usar la estufa durante muchos años y sin problemas. Por lo tanto, el costo de este material es mucho mayor.
Pero, de hecho, no importa qué opción será.Ambas variantes son casi idénticas en sus características principales, y darán a la cocina un aspecto noble y refinado.
