es uno de los pocos postres que a todos les gusta comer, independientemente de la edad y las preferencias de sabor. Pero, lamentablemente, para extender su vida útil, los fabricantes agregan al helado una gran cantidad de diferentes conservantes que no tienen el mejor efecto en nuestra salud. Sin embargo, este problema puede ser resuelto por los modernos fabricantes de helados caseros compactos, gracias a los cuales todos pueden cocinar el postre favorito de todos sin mucho esfuerzo y habilidad, mientras usan productos naturales.
puntos principales con respecto a la selección de helados, así como la forma en este dispositivo y cómo preparar deliciosos helados en casa - esta información "Dream House" hoy para compartir con sus lectores. Helado
Vivienda
principio de funcionamiento del congelador
Antes de comprar este maravilloso dispositivo, cada uno de nosotros piensa no sólo acerca de cómo elegir el congelador para el hogar, sino también, en general, cómo funciona? La moderna máquina para hacer helados es un dispositivo de pequeño tamaño que consiste en un recipiente para comida y espirales, a través del cual se produce la rotación y la producción de helado. De acuerdo con el tipo de dispositivo, la máquina de hacer helados puede ser mecánica o eléctrica.
El modelo de helado mecánico en el interior está equipado con un contenedor adicional. En este recipiente se inserta un cubo especial con sal y hielo, necesario para garantizar que el helado no se convierta en hielo durante la cocción. Para la preparación de helados en un dispositivo de este tipo, el verticilo debe girarse manualmente. Además, dado que el contenedor de alimentos debe enfriarse en el congelador antes de cocinarlo, el tiempo para preparar el postre aumenta. Fabricante de helados
manual de foto
¿Cómo funciona el congelador de tipo mecánico principio
de operación se asemeja a la mezcladora de tipo eléctrico congelador. Las paredes de la taza de tal dispositivo están adicionalmente equipadas con refrigerante, que produce frío. Además, la máquina de hielo eléctrica está equipada con motores que automáticamente impulsan el verticilo.
Sin embargo, los fabricantes de helados eléctricos también se dividen en dos tipos: con o sin compresor. La principal diferencia entre estos dispositivos es que la taza de helado sin el compresor debe enfriarse en el congelador durante 12 a 14 horas antes de su uso.
En la siguiente foto: Heladera Nemox Gelato Chef 2200. Este es un modelo automático con un compresor que es ideal para uso doméstico. La capacidad del tazón de 1,5 litros permite cocinar 800-900 gramos de helado durante 20-40 minutos sin preenfriar el recipiente. También en este modelo puedes refrescar bebidas.
Máquina de hacer hielo automática Nemox Gelato Chef 2200 con compresor
Modelo siguiente: máquina de hielo semiautomática Nemox Dolce Vita sin compresor. Ese es solo un modelo y requiere precongelar el contenedor durante 10-22 horas, dependiendo de la temperatura de su congelador, así como de productos para cocinar helados caseros. Esta máquina para hacer helados también se puede usar para enfriar bebidas rápidamente y almacenar hielo, puede almacenar una temperatura de -10 ° C hasta 2 horas. Disponible en dos versiones, con un tazón de 1.1 litros y 1.5 litros, en cada uno de los cuales puede cocinar, respectivamente, hasta 700 y hasta 900 gramos de helado u otro postre.
semi-congelador Nemox Dolce Vita
Cabe señalar que la máquina de hacer helados con compresor, considerada como la más conveniente para los postres en casa. Durante el uso de dicho dispositivo, no es necesario preenfriar el recipiente, porqueEste proceso se lleva a cabo automáticamente junto con la preparación de helado. Al mismo tiempo, mezclando y enfriando, los ingredientes del postre no se cristalizan y no se convierten en hielo.
Es de destacar que además del postre principal - helado, en tal agregado puede preparar cócteles, sorbetes y yogures.
Lo que debe buscar al elegir un
Analizar congelador, cómo elegir el congelador, excepto el tipo de dispositivo también es importante prestar atención a varios otros factores: 1.
tazón de material y alojamiento
En la mayoría de los casos, el contenedor de alimentos en la fábrica de hielo está hecho de acero inoxidable o plástico. La primera opción es más confiable en términos de sostenibilidad e higiene. La segunda opción es más barata. A los fabricantes de helados, cuyo recipiente y cuerpo son de plástico, se les puede recomendar que compren solo si planea usar este dispositivo muy raramente.
¿Cómo elegir un congelador doméstico para
2. El volumen de la copa
Típicamente, tazas de helado casero están equipadas con un volumen de 0,5 a 2 litros. Dado que en un tazón de litro a la vez puede preparar 4-6 porciones de postre, la elección del dispositivo para este indicador depende únicamente de las necesidades de la familia y los volúmenes de la preparación planificada.
Además del cuenco estándar, algunas unidades incluyen 2-4 tazas para servir, que son convenientes para preparar porciones individuales de helado.
fabricante de helado Moulinex Mini sorbete con tazas
fabricante de helado Moulinex Mini sorbete con tazas
3. Helado de energía
no está equipado con un compresor, consumir 4-35Vt. La potencia de modelos similares con compresores es de 150-200W.Sin embargo, no asuma que cuanto mayor sea la potencia del dispositivo, más rápido o mejor preparará el helado, ya que, independientemente de este indicador, cualquier fabricante de helados hará frente a su tarea principal.
Qué elegir helado
También hay modelos que no funcionan desde la red, sino desde las baterías. Tal congelador debería simplemente insertarse en el congelador y encenderse. Ejemplo: modelo Panasonic BH-941P.
fabricante de helado Panasonic BH-941P-batería
Reglas casera
helados Para preparar helados caseros en la heladora que sólo lo suficiente para picar todos los ingredientes en una batidora y verter la mezcla en una unidad incorporada. Después de unos 20-30 minutos, el postre estará listo. Los productos, como regla, se usan para saborear y en una cantidad arbitraria. Por ejemplo, para preparar 4 porciones de helado con sabor a plátano, necesita: 2-3 plátanos maduros, medio vaso de leche, media taza de crema, 100-150 gramos.azúcar y jugo medio limón. Muy a menudo, un conjunto de adaptaciones incluye un libro de recetas con una amplia variedad de opciones para preparar un postre refrescante.
helado hecho en casa en la heladora
Cómo hacer helado en la heladora
Cómo hacer helado en el helado fabricante de
Sin embargo, es importante entender que diferente de la tienda de helados caseros. Primero, es más suave y, en segundo lugar, se derrite muy rápido. El helado, cocinado solo, no debe almacenarse abierto. Si desea congelar el postre o regalarlo más tarde, debe ponerlo en un recipiente sellado y luego colocarlo en el refrigerador.
Hoy, el mercado también ofrece un modelo de helado de Banana Yoghurt, que prepara un postre sin leche, a partir de plátanos y otras frutas y bayas. Este modelo es adecuado para vegetarianos y para aquellos que no usan productos lácteos debido a cualquier circunstancia.
crema sin leche en el fabricante de yogur helado de plátano
manual del fabricante de helado Consejos en
casa ya que incluso el mejor helado, al igual que cualquier otro aparato eléctrico, acaban en la cuneta, en el curso de su funcionamiento deben cumplir con ciertas pautas.
- Primero, para no dañar el cuenco, esparza el postre solo cucharas de madera, que casi siempre están incluidas en el kit.
- En segundo lugar, después del uso, debe lavar no solo el cuenco, sino también las cuchillas de los agitadores, que se pueden quitar fácilmente, y luego volver a colocar.
- Y, en tercer lugar, asegúrese de seguir las recomendaciones del fabricante, teniendo en cuenta el tipo de su máquina de helados.
Helado para el hogar, a pesar de su pequeño tamaño, son excelentes dispositivos que ayudan a diversificar los menús diarios y festivos no sólo son deliciosas, pero también postres útiles. Preparar helados por sí mismo, usted será capaz de controlar la composición y el valor energético del producto, lo cual es muy importante para las personas que se adhieren a ciertas dietas o dietas. Integrado en el refrigerador
