Máquinas para afilamiento de cuchillos: una manera de mantener el instrumento con el fin

Cuchillos para uso doméstico - herramientas importantes que afectan la productividad del trabajo, ya que es el estado del efecto de borde sobre la velocidad y cantidad de las fuerzas aplicadas. De hecho, con un poco de esfuerzo tendrá que trabajar, influenciada por muchos factores: el material de la hoja, el afilado ángulo de descenso normativo de geometría y de limpieza. Máquinas herramientas para afilar hojas le permiten ajustar rápidamente el estado de la hoja. Lo más importante - para elegir el derecho abrasivo y cumplir con las normas de afilar.

¿Por tupyatsya dispositivos y por qué utilizar herramientas para afilar cuchillos

Cocinar cuchillos profesionales, a diferencia de la casa ordinaria, a partir de los grados más caros de acero, el cromo se utiliza ventajosamente una especie de alta dureza. Sin embargo, aunque este hecho no es una garantía de que la hoja nunca se vuelve aburrido. La punta de cualquier material está constantemente en contacto con un objeto duro, tales como:

• tendones;
• los huesos;
• huesos de frutas;
• alimentos congelados;
• de arena o partículas de suciedad;
• superficie de las tablas de cortar, que pueden ser de madera, plástico o vidrio.

Aparte del hecho de que las cuchillas estén constantemente en contacto con diferentes superficies, sino que también pueden crecer y romo si no se almacenan adecuadamente, si la isla está en contacto constante con otros aparatos de cocina. Otro factor considerado la atención inadecuada y el lavado frecuente en el agua caliente, lo que tiene un impacto negativo en la superficie. Con respecto a los cuchillos para uso de carpintería, en este caso, en vista de la aplicación específica, la superficie de coser no se evita.

Consejo útil! Para no tener que utilizar con frecuencia la máquina para el afilado de cuchillos, se recomienda prestar especial atención a los dispositivos de almacenamiento apropiadas. Es deseable que la hoja se mantiene en una posición especial o en un soporte magnético. Esta regla se aplica tanto a los aparatos de cocina y otras herramientas de cuchillos.

Debe tenerse en cuenta que el estado ideal de la punta puede conducir no sólo por la máquina profesional para afilar cuchillos, tienen un alto costo, sino también a través del uso de modelos más simples que tienen buena técnica características.

cuchillo de la máquina de afilar caracteriza por la piedra de afilar con diferentes capacidades abrasivas, de lo que dependerá del resultado del proceso. Para llevar a cabo una formación de calidad a la cuchilla, se recomienda aplicar al menos 2 bares, uno de los cuales hace la molienda preliminar, lijado y la segunda base.

Cinturón rectificadoras cuchillos a menudo se utilizan directamente en la producción. No se considera la adquisición con fines domésticos que justificarse, no se puede decir de las máquinas eléctricas para afilar cuchillos, los cuales pueden ser fácilmente aplicadas las amas de casa.

Para restaurar el filo de la cuchilla sólo es necesario instalar el dispositivo en la ranura y conectar la salida de molienda. Tenga en cuenta que antes de utilizar cualquier dispositivo de molienda debe leer el manual o por lo menos una vez para ver cómo se utiliza por un profesional. Gran influencia en la calidad de nitidez no sólo tienen características de diseño del sacapuntas, sino también la presencia de habilidades por parte del usuario. La precisión de afilado también afectará el tamaño del abrasivo montado en una rueda de rectificar. Máquinas herramientas para afilar cuchillos, tijeras y otras herramientas se dividen en los siguientes tipos:

• ángulo;
• eléctrica;
• mecánica;
• universal.

La funcionalidad depende de las especificaciones de diseño y la posibilidad de cambiar el ángulo de afilado. Gran influencia en la vida útil de la unidad de alimentación. Entre los expertos son de la opinión de que lo más conveniente es considerado como una máquina eléctrica determina de forma independiente el ángulo de afilado óptimo. La máquina-herramienta para el afilado de cuchillos utilizados, ajuste seguro para soportar el ángulo deseado durante todo el período de afilado.

Cómo utilizar correctamente las herramientas para afilar cuchillos y equipar el lugar de trabajo

Con el fin de restaurar correctamente la punta de la pala, lo que necesita saber cómo afilar cuchillos de afilado máquina, y seguir algunas reglas:

1. La primera y más importante condición - la observancia y la preservación del ángulo de afilado correcta durante todo el período de operación. Para ello, antes de la agudización de la navaja se debe establecer con seguridad la base con respecto a la superficie de molienda de la barra y asegúrese de que la situación no cambió.
2. Sólo realizar movimientos suaves. No lo recomiendan movimientos espasmódicos afilado afilado de herramientas, todas las acciones deben ser suaves y vuelo sin motor, de lo contrario, probablemente, el aspecto microscópico de las perturbaciones en el borde, lo que afectará negativamente a la continuación del uso de cuchillo.
3. Para estudiar las características de las barras de aplicación. Algunas opciones muelas se humedecen con agua jabonosa o aceite, es necesario mejorar el deslizamiento de la cuchilla durante el afilado. lubricante adicional también ayuda a eliminar la pasta formada mediante la mezcla de micropartículas de piedra y acero.

Consejo útil! Después de usar la máquina para afilar tijeras, cuchillos u otras herramientas abrasivas necesarias para limpiar para eliminar de él todas las partículas no deseadas. Antes de la aplicación también debe frotar y la cuchilla afilada, las partículas finas de metal, ya que se conservan se muelen fuera.

afilar cuchillos expertos no recomiendan tratar de iniciar cuchillos autoafilables con caro, es mejor empezar a practicar en una unidad de repuesto. Así aconseja el uso de la hoja de bajo costo antes de la operación principal. En primer lugar, por lo comprobará herramientas de rectificado sin temor a daños cuchillo caro, y en segundo lugar, este simple manipulación ayudará a ganar algo de experiencia.

Antes de usar la máquina para afilar cuchillos planos o cualquier otro tipo de equipo que necesita para preparar la ubicación óptima para el trabajo, lo que corresponde a la seguridad. Por ejemplo, cuando se realiza el afilado manual con una barra de piedra que se requiere para fijar firmemente en la tabla de madera tabla.

Cada barra del mismo usuario establece sobre la base de las preferencias personales: puede ser colocado horizontal o perpendicularmente a la posición del maestro. no debe estar en el trabajo a tratar en lo posible presionar la base del cuchillo debe ser un movimiento de traslación o desigual. Si lleva a cabo todas las acciones cuidadosamente, como resultado poder conseguir hoja afilada que no tiene ningún chips, grietas o rebabas, y todo el ciclo de afilado no tomará más de 5-7 minutos.

Los principales tipos de máquinas de afilado de cuchillos: características de su uso

Desde el diseño de la máquina para afilar cuchillos con fines profesionales o domésticos depende no sólo de las herramientas que van a comer a través, sino también la facilidad de uso del dispositivo. Para determinar la elección de los productos, usted debe conocer los parámetros básicos para cada tipo.

Máquina estándar presenta una estructura que consta de dos muelas de rectificado y el motor dispuesto entre ellas. Emery caracterizado por la presencia de diferentes círculos de grano, lo que permite realizar un procesamiento de primaria gruesa para restaurar la integridad de la punta o el cambio de ángulo de afilado. La segunda ronda se caracteriza por un abrasivo diferente, lo que permite la molienda fina de una base.

A pesar del hecho de que las ruedas están cercadas escudos, aún en el trabajo recomienda el uso de gafas especiales. Además de la aplicación estándar se puede utilizar la máquina para afilar cuchillos de molinillo, cuchillos o tijeras circulares. costo estimado - de 1300 a 2000 rublos.

La gama angular de la máquina uno de afilado es perpendicular al otro plano. Uno de los beneficios se considera la posibilidad de afilar húmeda, ayuda a evitar el sobrecalentamiento excesivo del acero. Debido a la compleja estructura del dispositivo es diferente y precio más alto - 2500-4000 rublos.

Se pueden citar por separado y sacapuntas con la banda de lijado, que se utiliza principalmente para el procesamiento de artículos de madera. Si el cambio en la cinta con una realización adecuada para su uso con granalla metálica, con la función para eliminar la rugosidad y deshacerse de rebabas en la hoja. En este caso, el precio comienza a partir de 1500 rublos.

Esmerilado y pulido de estructura utilizada para tal proceso de afilado, tales como la depuración, que consiste en pulir la superficie de la hoja. Las principales diferencias de la realización anterior - la presencia de una muela abrasiva hecha de cuero, así como trabajar sólo a bajas velocidades. El precio del dispositivo simple - 1700 rublos.

información útil! Si elige una máquina de moler para herramientas comunes de la casa: cuchillos, tijeras o hachas - modelo estándar adecuado y asequible. Si buscamos máquinas para afilar cuchillas rectas, cepillo y cepilladora cuchillos, es mejor dar preferencia a la prensa de uvas del tipo angular. buena molienda y diseño de pulido para el lijado final y acabado.

Parámetros en base a los cuales se deben escoger la máquina de pulir para cuchillos

Una vez establecido principal objetivo de compra, debe definir las características básicas del dispositivo en el que se llevará a cabo la selección. Así, a partir de la potencia nominal depende del recurso que funciona: Cuanto mayor sea la potencia, más fácil con la ayuda del instrumento comer a través de grandes productos. Debe entenderse que la agudización de gran alcance consumen mucha energía.

Para doméstico normal utilizar el suficiente poder de 150 a 400 vatios. En las máquinas profesionales para afilar cuchillas de parámetro puede alcanzar un valor de 1.000 vatios. Considerar otras opciones, que usted debe buscar la hora de comprar.

Peso y dimensiones. Para no sentir ruido y vibraciones innecesarios, el diseño debe ser una pesada y maciza. En general, el tamaño depende del diámetro de los discos de molienda, que se seleccionan en base a las condiciones de uso.

El diámetro de la muela abrasiva. Seleccionada en función del tipo de cuchillo a afilar en el principal. La mayoría del equipo se caracteriza por la capacidad de reemplazar las ruedas según sea necesario. Por ejemplo, en máquinas herramienta para afilar cuchillos ensambladora conjunto diámetro del círculo mayor que 150-200 mm. Los modelos más potentes se pueden ver la presencia de las ruedas que van en tamaño desde 250 mm y más.

muela de grano. Para un acabado áspero en la etapa inicial de rectificado utilizado gruesa abrasivo y vestidor acabado es mejor elegir los círculos finos. En la mayoría granulosidad varía de 8 (mínimo) a 40 (más grande).

velocidad. Calculado en revoluciones por minuto, respectivamente, más alta es la puntuación, menor será el tiempo que se necesita afilado. Por ejemplo, una máquina para afilar cuchillos cepilladora funciona a 6º. revoluciones por minuto, y para el cuchillo de cocina ordinaria es suficiente y 2-3 mil. También hay dispositivos de baja velocidad a velocidades de hasta 100 rpm.

Diámetro del agujero. componente no puede variar de 12 a 32 mm. Es importante tener en cuenta que cuanto mayor sea el árbol, cuanto más grande es el círculo se puede ajustar. Sin embargo, la instalación de un gran círculo en un pequeño eje está estrictamente prohibido.

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Seguridad. Para la comodidad de trabajar con máquinas para afilar cuchillos cepilladoras u otras herramientas de construcción equipado soportes para la parada, capaz de cambiar el ángulo de, gafas de protección, lesión ocular o advertencia manos. Establece algunos modelos incluyen bandejas para el enfriamiento y la limpieza de la herramienta.

Opciones. Si el dispositivo está configurado para una amplia variedad de herramientas para afilar, que permite una gama considerable de trabajos - desde el rectificado antes de la fase de acabado.

La calidad de construcción. Es importante inspeccionar las máquinas para afilar cuchillos cepilladora, aparatos de cocina o tijeras para comprar, porque hay que comprobar que el funcionamiento del dispositivo no se acompaña de ruidos extraños, y no había reacción violenta. La vivienda debe estar hecho de un material resistente pero ligero.

Consejo útil! El proceso de preparación de la máquina para el trabajo no debe tomar mucho tiempo. Esto también se aplica a la muela, y otros componentes externos.

Revisión de los mejores modelos de sacapuntas: máquinas para afilar cuchillos "perfil"

empresa nacional "perfil" ofrece una selección de un gran número de dispositivos de molienda, nos permite dar a la hoja nitidez casi su estado original. Diseño permiten llevar a cabo la molienda de múltiples etapas mediante la sustitución del abrasivo grueso más pequeño, lo que resulta en posible obtener una lámina lisa.

Dependiendo del modelo, puede afilar la herramienta para cualquier propósito, pero la calidad no es inferior a la casa de afilado profesional. Estos dispositivos, a diferencia de las máquinas convencionales, no rasgan base de acero y pulido y limpiar la cuchilla sin daño excesivo.

Entre los juegos más populares para afilar dio a conocer un conjunto de "K02 Inicio", que es el precio en el rango de 14 mil. rublos. El dispositivo está equipado con el ángulo de giro de bloqueo automático. La única cosa que puede no ser suficiente, por lo que este conjunto de abrasivos. rodamiento grupo integrado permite realizar una inversión inmediata abrazaderas de 180˚, el cuchillo y la fijación fiable en la línea de contacto proporcionar muelle plano. Para una fácil sustitución del cuerpo de la pinza está equipada con una unidad de acoplamiento.

El siguiente grupo más común es considerado "paquete estándar K03", que cuestan hasta 23 mil. rublos. Este modelo está diseñado para mantener los ángulos predeterminados en todo el proceso de afilado. El conjunto cuenta con todas las herramientas necesarias para realizar el afilado, enderezado y acabado cuchillos.

"K03" también se caracteriza por un bastidor de elevación renovado, que garantiza la facilidad de uso. auto-commit mecanismo firmemente sujeta la cuchilla en una posición horizontal, que es especialmente importante cuando se realiza la etapa de ajuste. Todas las piezas son fáciles de almacenar en una caja corporativa.

Ranking de los mejores afiladores de cuchillos eléctricos para

Elitech CT600C considerado aparato eléctrico popular para la molienda, con una capacidad de 600 vatios, que es suficiente para trabajar con una variedad de cuchillos, incluidos los equipos de carpintería. Sacapuntas implica el uso de grandes círculos 200-mm de diámetro interior alcanza 32 mm. Los expertos advierten que el dispositivo de sobrecarga el motor es capaz de calentar muy rápidamente.

Incluido con la máquina es accesorio de iluminación a medida que añade comodidad durante el uso. Para trabajar con taladros finos pensado que la presencia de una lupa colocada sobre uno de los círculos. También hay un contenedor para un líquido de refrigeración.

peso estructural significativa (12 kg) asegura que no esmeril vibración incluso a altas velocidades. La calidad de construcción es alta. Precio de afilado no exceda de 7.500 mil. rublos.

Muela "Kraton BG 560/200» se caracteriza por una potencia relativamente alta - 560 vatios, lo que hace posible el uso de grandes ruedas de 200 milímetros. Emery Val diseñado originalmente para 16 mm pero si se desea, es posible aumentar el diámetro del orificio de 32 mm (con un adaptador). De las desventajas usuarios a distinguir vibración durante el funcionamiento, a pesar de la gran unidad de peso - 13 kg.

A medida que el desgaste de las ruedas es capaz de aumentar el desequilibrio, pero que se puede decir de casi todos los modelos de máquinas de afilado. El dispositivo en su conjunto está diseñado para 15-20 minutos de funcionamiento continuo, y luego con el fin de evitar el sobrecalentamiento fuerte recomiendan permita que el motor se enfríe. precio por unidad es de unos 3500 mil. rublos.

Importante! El mayor inconveniente de las máquinas para rectificado en la que los círculos son coaxiales con el motor - pobre de refrigeración del motor. Por lo tanto, no se recomiendan estos dispositivos para usar durante mucho tiempo sin parar.

Otro aparato doméstico popular para afilar cuchillos se considera una empresa modelo "Torbellino" TS-400, la alimentación del dispositivo - 400 vatios. A pesar del pequeño espesor, el fabricante del dispositivo equipado muela de 200 mm de diámetro, pero en el que el diámetro del agujero es de 16 mm. Debido al bajo consumo de energía se puede utilizar de forma continua prensa de vino durante 30 minutos sin riesgo de sobrecalentamiento, pero en el trabajo es importante no presionar la hoja al círculo también. Peso - 9,2 kg, iluminación adicional es completa. modelos de precios - 3400 rublos.

Una selección de-buscada semirremolques instrumentos para afilar

Una de las mejores herramientas para el afilado de cuchillas circulares y sierras, de materiales sólidos considerados JMY8-70. Con la ayuda del dispositivo se pueden hacer herramientas de molienda y de proceso en ambas caras oblicuas. En donde el soporte es capaz de cambiar la posición en el rango de 85 grados. base fundida con inserciones de goma proporciona mecanizado de precisión y proceso de molienda en sí no está acompañada por el ruido o vibraciones excesivas. Los trabajos de ajuste se realiza manualmente, y la herramienta de ángulo de molienda observó mediante el uso de cojinetes en el mecanismo de guía y el soporte de inclinación.

Para el trabajo más conveniente adaptador incluido ofrece tamaños de aterrizaje adecuadas para el disco abrasivo, y refuerzos adicionales. La pendiente de la mesa de trabajo se puede cambiar en el rango de 30 a 45˚ Otras características técnicas:

• Potencia - 250 W;
• el número de rotaciones por minuto - en 2850;
• sierras de diámetro - 80 a 700 mm;
• molienda diámetro de la rueda - 125 mm;
• peso - 33 kg.

Afiladora semiuniversales se considera un modelo del fabricante Tormek suizo. El dispositivo está diseñado para afilar cuchillos de carpintería máquinas, ejes, electrodomésticos, aviones y cinceles. Viene con una muela de corindón y un disco de cuero para el acabado. La velocidad de rotación - de 90 / min. Enfriamiento líquido de piedra en combinación con baja velocidad proporciona una alta calidad paso de procesamiento adicional rectificado, y después de terminar la hoja de afeitar se agudiza.

Clip herramienta de afilado se puede mover fácilmente en la dirección horizontal, y el ángulo de afilado se regula no sólo sobre la base de las características del cuchillo, pero ajustar para el desgaste de la muela. alto valor de las máquinas se puede distinguir de sus menos - más de 15 mil. rublos, y la presencia de más de un clip completo.

Hemos recibido buenas críticas y máquinas japonesas Kingi Naniva, caracterizados por la colocación horizontal de la muela y el final de la superficie de trabajo. A pesar de la baja potencia (125 W), la velocidad de rotación llega a 450 rev / min. El conjunto tiene tres piedras diferente con arena abrasiva - 250, 1000 y 6000 GRIT, lo que hace que sea posible llevar a cabo un ciclo completo de molienda.

Para facilidad de uso en el alojamiento previsto para el orificio de drenaje para drenar el exceso de líquido, formado en el proceso. Un inconveniente importante es considerado como el hecho de que estos dispositivos están diseñados sólo para un profesional, ya que el equipo no está en o transportados, lo que permite ajustar el ángulo de afilado o abrazaderas y procesamiento correcto de la hoja está suspendido en realidad.

Entre las máquinas portátiles para afilar cuchillos es digno de mención vértice del borde sistema Pro. No hay electricidad, pero el propio dispositivo cuenta con un gran número de ventajas, entre las que se resaltar un ajuste sencillo del ángulo de afilado en una amplia gama, y ​​la posibilidad de instalar cualquier arenilla grado de aspereza. Además, el paquete incluye un dispositivo para el afilado de tijeras. Entre las desventajas hay un alto precio del dispositivo, que, dependiendo del modelo, varía de 10 a 30 mil. rublos.

Grinder se considera que es un práctico dispositivo que permite no sólo para mantener la nitidez de la hoja, pero volver a su estado original después de los daños de la hoja. La red se puede encontrar un gran número de vídeo "Máquinas herramientas para afilar cuchillos con sus propias manos." En ausencia de ideas de ingeniería se recomienda una compra en una tienda de dispositivo listo necesidades correspondientes. Lo más importante - el derecho a decidir sobre las características del dispositivo y la frecuencia de su uso.