¿Cómo elegir un molinillo de café?

Para aquellos que están en la mañana y no se puede despertar hasta que bebe el café, la compra de equipos para la bebida no vale la pena. Y no es ni un calentador - un montón de fans del producto intermedio soluble. No, un impulso de energía reales, sólo se puede obtener de recién molido y granos cocidos. Aquí la necesidad es otra técnica. Sobre cómo elegir el molinillo de café derecha, lea nuestro artículo.

tipos de dispositivos

Dejar el molino de mano pobre Cenicienta, y prestar atención a los modelos eléctricos. Ellos rápidamente y sin mucho esfuerzo de su parte serán moler los granos de café, ahorrando tiempo valioso en la mañana. Muchos de ellos están equipados con botón de bloqueo cuando la tapa está abierta, así como la protección automática contra el sobrecalentamiento. En el principio de acciones amoladora se dividen en dos tipos.

cubiertos

molinillo de grano compacto cortado por cuchillas rotativas - son claramente visibles en la parte inferior de la capacidad de trabajo, si se quita la tapa. El alcance de la pala es pequeña, como limitada por su longitud y el máximo de ejecución. Por lo tanto, el café se muele sólo en la parte inferior, poco a poco acabando con granos enteros hacia arriba. Con esta tecnología, el más largo es el molinillo de trabajo, más fino el polvo para prepararse.

Al elegir un modelo, puede depender del tamaño de su paciencia. Si es infinita, comprar la mayoría de las técnicas de baja potencia a 80 W y prepararse para el hecho de que la porción de café tendrá que esperar un poco más. Pero si en los cuchillos montados en máquinas con cuchillas dobles, como se hace en los modelos Zauber, el trabajo irá más rápido.

Para aquellos que tienen segundos cuentan mañana, ajustar el modelo más potente de los 270 vatios. Pero estar preparados que la alta velocidad de rotación hará que el grano se caliente demasiado, y su café tendrá un sabor amargo quemado.

Por lo tanto, lo mejor para observar la media de oro - la habitual 130-180 molinillo de vatio es la mejor opción.

En volumen, las sutilezas especiales en la elección de no - incluso los modelos más pequeños se pueden procesar a la vez es no menos de 40 gramos de frijoles y una taza de café tarda aproximadamente siete. Para varias porciones de "reserva" no es necesario en polvo al contacto con el aire no ha perdido su sabor.

Ventajas de los molinos de cuchillas:

• bajo coste;
• compacidad;
• la facilidad de uso.

desventajas:

Después de la molienda de café cuchilla gira de tamaño heterogéneo y no es adecuado para cafeteras. Hervir puede ser simplemente Cezve. Aunque Tefal ofrece la solución perfecta - en sus modelos de palas Tefal-8100 giran, y "pulsan", además, mejorar la uniformidad de la rutina.

Pero el problema de que mientras que el mango no es todos los fabricantes - afiladores corta vida. Un año más tarde se puede quemar el motor, y restaurarla no será posible.

rebaba

Esta técnica, aunque más caro, pero mucho más funcional. los más débiles molinillo opera a una potencia de 100 W, la mayoría de los modelos son aproximadamente 180-300 vatios, mientras que el máximo para este tipo de máquinas - 1000 vatios.

En contraste con los cuchillos de molinos rotativos, ruedas de molino no se cortan y trituran y pulverizan los granos. La brecha entre las superficies de trabajo se puede ajustar para obtener la molienda de café deseada. En "molino" de hoy en día la cantidad de modos de molienda oscila entre 10-15, por lo que puede hacer que el polvo listo para cualquier modelo de máquina de café.

Muelas sí mismos, también son diferentes, y esto se debe considerar antes de elegir la forma de un molino de café de este tipo:

• acero inoxidable - material estándar convencionalmente duradera para la fabricación de muelas abrasivas.
• Diferentes aleaciones con recubrimiento de titanio - considerados los mejores, ya que tienen un amplio margen y casi sin desgaste.

Tiene el significado y la forma de discos abrasivos: piedras de molino de cilindros cónicos giran más lento, por lo que quemar el café es casi imposible.

equipo y moledora ligeramente diferente amoladora - grano y polvo acabado se almacenan en recipientes separados. Particularmente modelo adecuado, donde la bandeja en bruto de gran tamaño (250-300 g) - es posible llenar completamente el café, y luego simplemente moler pequeñas cantidades según sea necesario. Sólo tienes que comprobar que la tapa esté bien cerrada, por lo que no se pierda sabor.

Ventajas de los modelos de muelas:

• uniformidad de café molido;
• versatilidad;
• presencia de los contenedores de almacenamiento y granos de dosificación.

Desventajas: equipos electrónicos programables tipo amoladoras piedra de molino de desaprobación de la interrupción de su trabajo. Usted tendrá que esperar hasta que la máquina termina de realizar la tarea y establecer el volumen de moler.

matices pareja

A pesar de pequeños utensilios de cocina producidos ventajosamente en cajas de plástico, mejor búsqueda molinillo de acero inoxidable. Así estará asegurado por el hecho de que el frágil estallido de plástico y un manejo brusco.

Trate de comprar productos originales de los fabricantes de renombre. El molinillo de café equipo de origen dudoso barato rompe a menudo hacia abajo. Y si un fallo ocurra en el modelo de marca le ayudará a eliminar el problema en el centro de servicio más cercano.

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