¿Cómo elegir una máquina de café de la casa?

Si su mañana comienza realmente con el café, uno de los temas más queridos en la cocina sin duda es el café. En una típica cerveza agradable noble bebida Turk por la noche y por la mañana, cuando hay que darse prisa, usarlo no es demasiado conveniente, y pasar tiempo en la placa de escapar de la espuma de lavado poco probable desee. No renunciar, debido a la punta de la mañana de bebidas normales en favor de granulado barato! Acerca de cómo elegir una máquina de café para el hogar, capaz de resolver este dilema, hablaremos.

No tenga miedo de que no pueden hacer frente a los aparatos modernos: modelo de hogar es mucho más fácil y más fácil de usar que máquinas de café profesionales. Pero son tan diversas que antes de ir a la tienda deben familiarizarse con todos los matices.

requisitos básicos

Al elegir un modelo, prestar atención a sus especificaciones. Y hay que compararlas con las características de café en un tipo específico de vehículos para encontrar el mejor para usted. En primer lugar averiguar la potencia del dispositivo - en algunos casos, es necesario elegir los dispositivos con un consumo mínimo de energía. Y no se trata de economía de energía eléctrica - a unos minutos de calentamiento no le dará beneficios tangibles. Es más importante que la máquina de baja potencia procesa lentamente la porción de café, lo que hace que el sabor se vuelve más intensa y fuerte.

Me encanta la variedad, así como equipos multifunción? A continuación, usted debe buscar modelos con características adicionales:

• Calefacción - si su café lentamente preparar el café, se puede enfriar antes de servir mecanografiado requerido. Con el mantenimiento automático de la temperatura en el matraz no sucedió. Sin embargo, los modelos con una cafetera, no se necesita un termo en este anexo.
• Drop-stop - una opción conveniente que para la cocción cuando se retira del buque de apoyo para la bebida final.
• Temporizador - en estas máquinas no es responsable de la preparación del café, y trabaja como una función de inicio retardado.
• Indicador de agua - la regulación de la cantidad de líquido que puede tomar un café de la fortaleza, que es el amor.
• Apagado automático de alimentación o protección frente a la transfusión se le permiten estar por encima de la máquina de café, esperando el final del proceso.
• Termostato ajustable - la única manera de ajustar la temperatura correcta para la preparación del café.

Además del café opciones de software puede ser equipado con un mecanismo conveniente, tal como un molino o spumatore.

Built-in triturador

¿Por qué comprar dos dispositivo separado para la preparación de una bebida? Es mucho más fácil tomar un modelo multi-funcional que el café y muele y cervezas. Por cierto, construyó un molino por lo general produce una molienda muy suave - al menos por lo que lo que se necesita es su coche. Estos modelos se llaman las cosechadoras de café espresso y se refiere a una combinación de tipo de cafeteras.

capuchino

Esta adición es caro - pero si te gusta el café con una espuma cremosa delicada, y puede ser gastado. La formación de espuma de leche que aquí se lleva a cabo bajo la influencia del vapor, después de lo cual pasa a la taza del producto terminado a través de una boquilla separada.

modelo géiser

Algunos aún recuerdan las cafeteras naplitnye, como altos teteras con una "cintura". El compartimento inferior se llena de agua, y la copa central tuvo que verter el café molido. En hirviendo líquido ascendente por un tubo especial, el polvo de escaldado, que fluye parcialmente en el compartimiento superior. El resto fluye de vuelta a través del filtro. Este ciclo continúa durante unos 5 minutos, lo que resulta en una buena cantidad de capacidad reclutado no muy fragante, pero bastante decente café fuerte, cocinado varias veces.

Estos modelos están ya en una versión más moderna vendido hasta ahora, y no sólo elaboradas café y té, así como todo tipo de hierbas útiles. Sin embargo, ahora que no es necesario poner en la estufa - el calentamiento tiene lugar gracias al calentador integrado 450-1000 vatios (dependiendo del volumen de la máquina de café). Otra diferencia de este equipo - aquí no hay circulación del agua. Que pasa a través del café sólo una vez, por lo que la fortaleza perdida, pero en general la bebida tenga mejor sabor.

La elección de la máquina de café del géiser, para determinar el volumen requerido. Por regla general, las ventas son modelos para 1-3 porciones o más coches: 6, 9, o 18 unidades. Al mismo tiempo especificar cuántos mililitros fabricante considera una sola porción - el valor de diferentes marcas pueden variar.

modelo géiser populares:

• Delonghi EMKE 63 con café a 600 ml de volumen ajustar permite que la bebida preparada. Pero en realidad la capacidad utilizable apenas supera los 250 ml, por lo que no cuentan con los prometidos 3-6 tazas. Modelo agrada la presencia de la pantalla y el temporizador con inicio retardado, de modo que podamos preparar la máquina de café en la noche para su café del desayuno estaba lista. El precio de alrededor de 10 mil. rublos.
• Endever Costa-1020 - una pequeña máquina de 300 ml ofrece la oportunidad de ajustar la concentración de la bebida "por sí mismos". Las porciones son preparados de forma rápida, y el precio es más democrática - sólo 2.500 rublos.
• Bialetti Mukka expreso Elettrika - volumen de café en miniatura lindo de 320 ml a un soporte bastante amplio. A pesar del coste, de 6 mil. frotación. cualquier "bollos" no es aquí, a excepción de la inclusión del indicador.

goteo

Esta cafetera tipo de filtración llamado en los que es deseable seleccionar la potencia no superior a 750-800 vatios. En el proceso de elaboración, y por lo tanto no son perfectos, y con un aumento de la productividad se traduciría no es mejor que la bebida soluble de la lata. Pero estos modelos son adecuados para la preparación de los EE.UU..

Principio de funcionamiento - café molido se encuentra en un filtro de malla especial y se calentó hasta 87.. + 95 ° C, el agua simplemente gotea y se filtra a través de él. A la salida se obtiene un café no demasiado fuerte sin ningún sedimento. Estas cafeteras se consideran simple en operación y mantenimiento, y cuestan relativamente barato. Pero prepárense, que esperar su porción de bebida refrescante que tendrá por mucho tiempo - una taza pequeña tomará por lo menos 2-3 minutos. Y, por supuesto, no se puede hablar con esa tecnología "cocina" del rico sabor y aroma.

La tecnología de goteo necesario comprar por separado filtros especiales. Muy a menudo es las bolsas de papel desechables, por lo que almacenar hasta un poco más. Pero los verdaderos conocedores recomiendan el uso de malla de nylon reutilizable. Algunos persecución elegante y adquirir oro gotee filtros cafetera que algo más duradero, como hecho del mismo nylon pero con recubrimiento de titanio. De hecho, la vida de la malla sintética también es bastante grande (60-80 ciclos), e incluso su sustitución no costará más caro que comprar chalderov desechable.

cafetera de goteo es mejor elegir un soporte de filtro móvil - abriendo será más conveniente para verter el café en su interior.

los modelos más populares:

• Melitta Optima Temporizador de cristal - café muy elegante con un buen conjunto de características. Estos incluyen descalcificación, porciones de ajuste, inicio retardado y la olla se calienta. Muy a máquina compacta, a pesar del volumen útil de 1100 ml y la posibilidad de suministrar la bebida directamente a las dos tazas. Precio 5,5-6 mil.
• Maxwell MW-1650 - Equipo fiscal sin adornos a un precio muy asequible (alrededor de 1.600 rublos).
• Philips HD 7457 - un modelo de calidad bastante decente, a pesar del precio bajo (alrededor de 3 millones). Las macetas 1200 ml de volumen, pero gracias a la potencia de 1 kW se llena con él con bastante rapidez.

Carob (holdernye)

Estas cafeteras bastante potente (1-1,7 kW) inventaron si especialmente espresso - bebida aromatizada con un rico sabor y la magia de espuma suave. Para los verdaderos conocedores de café es la mejor opción. Pero para garrofín cafetera necesita muy finamente polvo molido (tamaño requerido se especifica en el documento), por lo que en un par tendría que comprar otro, y un buen molino.

principio preparación es algo más complicado: un polvo o Chalder presionado entra en un cuerno especial, que se compacta a fondo Temper (incluido). El tratamiento adicional de calor depende del tipo de máquina, pero en general sobre la misma tecnología. El agua se calienta en un tubo sellado siempre que la presión en el interior no se eleva de modo que el vapor se abrirá la válvula y salir - a la derecha en el cuerno con café. Dependiendo de la cabeza entre dos variedades cafeteras holdernyh:

1. Steam - aquí el agua se calienta hasta ebullición y vapor saturado bajo presión alimentado en el cuerno. Todo nada, pero el café justo requiere una temperatura de no más de 90.. + 95 ° C, por lo que los verdaderos gourmets resultado puede parecer imperfecta. Y la presión para abrir la válvula creada aquí no es lo suficientemente alta - sólo el 4 bar. El tiempo de cocción de la bebida en modelos de baja alcanza dos minutos.
2. Pompa - la máquina de café que sin duda no ha decepcionar. Aquí, por el agua de calentamiento usando una bomba electromagnética especial de modo que su temperatura cumple con los estrictos requisitos de espresso. El vapor húmedo se inyecta a presión de 15 bar, y aquí será un verdadero café. unidades de actuación de la bomba puede tener uno o dos boquilla de salida para la bebida terminada, respectivamente, que se puede cocinar 1-2 tazas al mismo tiempo. Procesamiento normalmente tarda menos de 30 segundos.

Al comprar cafeteras holdernoy debe buscar un modelo con brazos de metal - es mejor calienta café y da mayores aromáticos.

especies de algarrobo Cafetera discutidos anteriormente son diferentes entre las porciones de volumen sí y. En el vapor que puede esperar sólo 200-600 ml de la bebida de la acción de la bomba se pueden obtener hasta 1.5 litros. Sin embargo, todo esto no lo hace en un momento, y hasta el próximo relleno de la máquina con agua y café.

modelo holdernye populares:

• Vitek VT-1514 - un café terapia con bomba semiautomática en dos tazas es gratamente sorprendente conjunto de características útiles. Entre ellos - el modo de auto-limpieza que algarrobo modelos es una gran ventaja, ya que la atención que son bastante complejos. El diseño incluye una caldera a 1,3 kW, el depósito de agua 1,5 l y kapuchinator. Pero el precio de esta máquina de café maravillosa bastante grande - alrededor de 15 mil.
• Delonghi EC155 - una unidad más asequible para 8-9 mil. rublos poco más fácil, sino que también trabaja simultáneamente en dos tazas. Potencia 1,1 kW y el volumen útil de 1 litro.

cápsula

Se implementa un enfoque algo inusual para la elaboración de la cerveza de café que tiene en la fabricación de envasados ​​en cápsulas especiales o comprimido en vainas (comprimidos). Sobre la molienda fresca hay duda, y usted será capaz de cocinar sólo las variedades de bebidas que se encuentran en la venta:

• descafeinado;
• tostado medio;
• tostado fuerte;
• lungo;
• Ristretto (muy fuerte).

Hay cápsulas separadas con leche, cacao e incluso té.

Esta técnica es relativamente nueva, pero ya tiene a sus fans gracias a su facilidad de operación. Todo lo que tiene que hacer - es poner una cápsula con polvo de café en un compartimiento especial y arrancar la máquina. A través de agujeros en la cáscara se conducirlo primero aire y luego vapor húmedo. Dichas unidades son siempre muy potente - consumo mínimo de ellas es de 1 kW, pero emplea el mismo principio, y en que los modelos de algarroba acción de la bomba, es decir, en la cámara durante el calentamiento de agua se somete a presión al menos 15 bar.

El modelo de atención cápsula también es bastante sencillo y no causa ningún problema. Prácticamente no se ensucian en el proceso de hacer el café, y la máquina de cápsula utilizada simplemente rollos.

los modelos más populares:

• Bosch TAS 4301/4303/4302 / 4304EE alegría - tiene una operación bastante sencilla, a pesar de la falta de una pantalla en la carcasa. La alta calidad y relativamente precio asequible en comparación con otros modelos capsulares (2,6-3 mil). Pero sólo se puede utilizar las cápsulas Tassimo - en Rusia que se presentan en 11 casos, de los cuales sólo 6 variedades de café.
• Delonghi Nespresso EN 165 - dispositivo muy compacto esa cápsula máquinas, de hecho rara. Por otra parte, a una potencia de 1,25 kW unidad suministra la presión de la barra de café de la cápsula 19. Precio Modelo de 13-14 mil.

Turk eléctrica

En cierto sentido, es la misma eléctrico, pero con sus propios matices y mango imposición reconocible. En apariencia - un ollas comunes, que no se calienta en la estufa, pero a costa de la electricidad a través de un soporte especial. El volumen promedio de 250-400 ml de tales modelos, el poder de 0,5-1 kW. Sin embargo, en cuanto a los turcos reales, su funcionamiento tendrá que asegurarse de que el café no huye. Apagado automático no está aquí, y en este caso es probable que no habría ayudado.

¿Qué tipo de máquina de café que elija depende de sus preferencias personales. Cada tipo de instrumento para su propio bien, pero la salida da un poco de fuerza variable y gusto. Si te gusta experimentar, se puede comprar y modelo combinado. Además de los cosechadores de café espresso, que difieren de las máquinas de café convencionales sólo por el molino integrado, Hay realmente multifuncional principio de funcionamiento y dispositivos de goteo, y cómo algarrobo. En general, elegir unos pocos.