Hoy en día en la cocina con muchas amas de casa puede encontrar un exprimidor, licuadora, Mezclador, rallador, máquina de picar carne y muchas otras herramientas útiles. ¿Pero qué hacer si tienen nada para poner? ¿Es posible hacer un dispositivo completo que ofrece las mismas funciones que las docenas de otros instrumentos por separado? Por supuesto, sí. Con este fin, los fabricantes han creado un robot de cocina, que la anfitriona puede reemplazar casi todos los pequeños utensilios de cocina. Además, el costo será mucho más barato que un conjunto de dispositivos y también no tener todo el espacio. Sin embargo, muchas amas de casa a menudo piensan acerca de cómo elegir el procesador de alimentos adecuados.
contenido
- El tamaño y la funcionalidad
- Bits: ¿Qué son?
- unidad de potencia
- Tipos combinan cuencos
- Gestión y seguridad
El tamaño y la funcionalidad
La mayoría de los procesadores de alimentos de tamaño pequeño a menudo se llama productos de fragmentación. Pueden ser finamente o rejilla gruesa no es sólo una variedad de verduras, sino también de chocolate y frutos secos, y la carne cocinada a moler, recibiendo puré suave, y eso no es todo. Gracias a un procesador de alimentos, incluso se puede mousses látigo y salsas y mezclar los huevos con el azúcar. Típicamente el volumen de la copa no es más de dos litros, y el poder - no son más de 600 vatios. Para una pequeña familia este equipo compacto es la solución perfecta. Será una gran ayuda en la cocina, ocupan poco espacio y es de bajo costo.
aparatos de cocina compactas equipadas con:
- una taza;
- ralladores en forma de discos, que son diferentes en diámetro de agujero;
- vane cuchillo de acero inoxidable;
- batidor hecho de plástico.
procesador de alimentos con muchas características - el dispositivo más interesante. Su kit generalmente incluye:
- varios cuencos;
- licuadora;
- dos exprimidores: uno universal y uno de los cítricos;
- molinillo;
- cortar las patatas fritas de disco, puré de frutas;
- congelador;
- trituradora de cereales y especias y otros.
De acuerdo con tal poder un dispositivo es muy diferente y hasta 2 kW, y el volumen de la copa puede ser incluso más de 10 litros.
En presencia de una gran familia, cuyos miembros están acostumbrados a comer comidas deliciosas, o visitantes frecuentes, puede ir de forma segura para la compra de una cosa tan maravillosa como un procesador de alimentos multifuncional. Con él la anfitriona no toma mucho tiempo para cortar la carne y ensaladas, amasar la masa para hornear y cocinar una variedad de ingredientes.
Bits: ¿Qué son?
La funcionalidad del procesador de alimentos depende del número de boquillas y sus variedades. En cualquier dispositivo multifunción, debe haber un montón.
Para el corte de diferentes productos utilizados Knife-impulsor. El tamaño de las piezas depende de la velocidad del dispositivo. Si se cocina el relleno con este accesorio, se conseguirá un mismo aire y líquido. Por lo tanto, para hacer las empanadas han añadido más de un par de huevos y pan rallado. Sin embargo, paté de pescado o carne cocida este archivo adjunto, se obtiene una muy sabroso y fácil.
También será útil estos dispositivos:
- Para la trituración de ensalada es mejor usar el cuchillo circular, por lo que las verduras se cortan rebanadas diagonalmente ordenadas.
- Con ralladores de disco con diferentes tamaños de malla puede ser perfecto para rallar frutas y verduras frescas para cocinar sus platos favoritos.
- Debido a la cuchilla de disco también es posible cortar fácilmente patatas para cocinar en una freidora.
- cuchilla circular se utiliza para el corte de rodajas de productos y cubos.
- En cualquier procesador multi-función debe ser un accesorio especial para el amasado de masa.
- Para cortar los frutos secos, hierbas y se utiliza molino de chocolate.
- Para obtener proteínas o bateador látigo en un dispositivo de este tipo tiene un mezclador.
- Para la preparación de alimentos para bebés, cócteles, sopa de verano, e incluso un punzón batidora.
- A menudo se produce y una función como un agitador.
- Para los zumos o conservas caseras, puede utilizar la opción de exprimidor eléctrico. Normalmente con la unidad son dos tipos de archivos adjuntos: Universal y cítricos.
Si a menudo cocinar el jugo o hacer espacio en blanco, a continuación, para este propósito es mejor adquirir un exprimidor, Cosechadora que no es capaz de exprimir el jugo de más del 50%, mientras que el aparato convencional va a hacer este trabajo mucho mejor.
En algunos procesadores de alimentos multi-función de la amoladora presente barrena. Por lo general, el precio de un dispositivo de este tipo es muy alta, y la función adicional no siempre son útiles. Es por esta razón, los fabricantes engañados y crearon una serie de diferentes modelos, el kit incluye un exprimidor, y completa otro - helicóptero.
Y eso no es todo:
- Las cosechadoras también pueden encontrar consejos tales como el disco-emulsionante que es conveniente para hacer la mayonesa, la prueba para panqueques, crema, crema batida y salsas.
- Tales consejos como coladores, permiten recoger el espesor requerido para la preparación de puré de patatas procedentes de diferentes frutos sin semillas.
- molinillo especial para los cereales, lo que sucede tanto con el acero y piedras de molino de cerámica.
- Debido al tambor rallador puede ser fácil y rápidamente cortar las variedades de queso.
- congelador boquilla especial, que puede ser utilizado para hacer helados en casa.
- "Kebbe" boquilla puede incluir para preparar salchichas casera rellena en un kit.
- Algunos modelos están equipados con dispositivos de boquillas para galletas y hamburguesas.
- Para los amantes del café en las cosechadoras proporcionados molinillo de café.
- Para preparar jugo fresco de las bayas con semillas con el dispositivo también incluye una boquilla especial para la hilatura.
Cada cosechadora multifunción es una cuchara de plástico o una espátula, gracias a lo cual es conveniente para vaciar el recipiente de la mezcla final.
Y eso no es todo, las boquillas que se pueden encontrar. Sin embargo, la característica principal de un dispositivo de este tipo es sólo un motor, por medio del cual se realiza el trabajo. Si adquirimos todos los instrumentos por separado, luego vienen muy caro. Además, la necesidad de encontrar un espacio extra en la cocina de toda esta diversidad.
unidad de potencia
Acerca de cómo elegir un procesador de alimentos pensar en muchas amas de casa. En primer lugar necesario definir qué dispositivo es más adecuado - un compacto y multifuncional.
De acuerdo con procesadores de potencia con un gran número de diferentes funciones superar los 700 vatios. dispositivos compactos también se reúnen con el índice de 400-700 vatios. Naturalmente, lo mejor es elegir un procesador basado en la relación entre el volumen del recipiente y poder. Si, por ejemplo, es un medio litros, la capacidad debe ser de al menos 300 vatios. A una capacidad de dos litros tazón se considera óptimo al menos 400 vatios. Y el tazón grande de tres litros requerirá de alimentación de 700 vatios o más.
Tipos combinan cuencos
Hoy en día, hay tres tipos de cuencos Harvester:
- Resistente a una temperatura por debajo de -5 °. Productos en ellas se pueden almacenar de forma segura en el refrigerador.
- Para temperaturas superiores a 80 grados. Sin embargo, a pesar de la alta resistencia de temperatura, el agua hirviendo se vierte en que no debería.
- Resistente a los impactos, que está protegido de una caída accidental en el suelo.
Cuencos de vidrio y de plástico se pueden lavar a mano o en el lavavajillas. Puesto que hay elementos metálicos, que pueden ser utilizados para calentar alimentos en un horno microondas. Sin embargo, cuencos, hechos de metal, no deben ser colocados en el microondas.
Cuencos combinan completa es no más de tres. Si, por ejemplo, poner en un bol grande la harina, el azúcar y la crema es menor que el especificado por el fabricante, entonces todo mezcla unta en las paredes, como para la transformación de productos de pequeño volumen requerir un completamente diferente utensilios. una de las copas de la parte inferior de diseño especial le permite colocar la boquilla a cualquier altura. La tercera opción - un recipiente extraíble.
Gestión y seguridad
procesador de alimentos generalmente equipado con un dispositivo de seguridad especial que protege el dispositivo de sobrecargas y averías. Es un manguito de plástico, explosión cuando bajo del área de boquilla o una pieza de hueso congelado. Fusibles bloquea automáticamente el motor o el disyuntor, que se abre cuando la energía se vuelve crítica. Un control de temperatura del elemento térmico, si el procesador está sobrecalienta con discapacidad.
Cuanto más simple sea el modelo, menos se tiene una variedad de botones. La forma de realización más simple es un botón con el que el dispositivo está encendido y apagado. máquina multifunción está equipado con un conjunto de interruptores mecánicos. Gracias a ellos, se puede ajustar la velocidad deseada, así como la temperatura y el tiempo. La mejor gestión de las cosechadoras, los procesadores tienen. Ellos son capaces de determinar independientemente la densidad del producto y para seleccionar la velocidad óptima.
Toque el combinar la gestión tiene una serie de opciones preestablecidas:
- azotar productos;
- cambio de control de la velocidad y la potencia en el modo automático para proteger, si la boquilla no se ha ajustado correctamente o si hay un dispositivo de sobrecarga;
- el control vuelve automáticamente a la velocidad de cambio no se produjo debido al gran volumen de productos;
- el dispositivo reconoce automáticamente el archivo adjunto para seleccionar la velocidad óptima.
Importante! procesador de alimentos con controles táctiles, bastante sensible a la caída de tensión. Por lo tanto, si la casa hay carreras de caballos frecuente, lo mejor es elegir un modelo con interruptores mecánicos.