¿Cómo elegir un exprimidor: qué modelo es mejor?

El jugo fresco - una fuente de vitaminas y minerales, por lo que son relevantes en cualquier época del año. jugo de conserva de la tienda no puede presumir la misma ventaja que fresco. Por lo tanto, para consentir a diario toda la familia una deliciosa bebida, se debe considerar la compra de un exprimidor. Pero, por desgracia, no todo el mundo sabe lo que debe buscar en la compra de equipos. En este sentido, muchos matices, por lo que con el fin de entender cómo elegir una licuadora y lo que es necesario para que usted, usted debe aprender los tipos y funciones básicas.

El dispositivo para el jugo en casa no es una necesidad, por lo que no viene a través de cada familia. Es en vano, porque estar en la presencia de un exprimidor, se puede complacer a sí mismo un cóctel de vitaminas durante todo el año. Y si una familia tiene niños pequeños, por lo general difícil de hacer sin este dispositivo. Los intentos de alimentar al bebé de la col fresca o ensalada de zanahoria no siempre puede tener éxito, pero el jugo de estos vegetales, le ofreció una bella taza, es probable que sea borracho.

patrimonio

El jugo de frutas y verduras las personas extracto de hace mucho tiempo, pero el uso de esta técnica especial que comenzaron sólo en la segunda mitad del siglo pasado. Antes de esto nos costaría productos utilizando diferentes prensas y destornillador destinados a la carne. No es difícil adivinar que de esta manera, en lugar siempre puré con trozos sólidos molidos de verduras y frutas, que no era en absoluto similar al jugo.

A finales de los 40-s del siglo XX comenzaron a aparecer los primeros exprimidor centrífuga. Ellos, por supuesto, diferente de los análogos modernos. Fue todo un dispositivo de gran volumen, con un recipiente hondo, que se fija al motor. oficinas especiales, en los que se acumula en el proceso de la torta, siempre que no fuera, así que tuvimos que quitar manualmente los residuos. Para ello era necesario desconectar cada pocos minutos exprimidor. El proceso lleva mucho tiempo y entregar un montón de problemas.

A mediados de los años 50 la empresa suiza Rotel se dedicó a la mejora de la licuadora. A través de diversos estudios y pruebas, encontraron que los motores de los instrumentos es muy dañan fácilmente. Esto ocurre porque el centro de gravedad desplazado, cuando el tamiz son frutas o verduras. Los motores no pueden soportar fuertes vibraciones, lo que resulta en contraataque. Pocos años después, el nuevo producto patentado suizo, elimina estos problemas.

Tipos y Gestión

En una variedad de electrodomésticos ofrece tiendas se pueden confundir. Por lo tanto, para navegar mejor la gama de productos, usted debe saber qué tipos de trabajos sobre el principio de compartir exprimidor:

• tornillo,
• Centrífuga.

Atornillar el modelo más utilizado para fines domésticos. Centrífuga considerada universal.

Mediante el control exprimidor método se puede clasificar en:

• parte,
• mecánica,
• eléctrica.

modelo de la mano es similar a una picadora de carne. La diferencia radica en la forma de un tornillo cónico. Si hay dificultades con la elección de los exprimidores, puede simplemente comprar una hoja separada a una picadora de carne. En este caso, el dispositivo para la preparación de carne picada es también una excelente opción para el jugo fresco. modelos mecánicos funcionan según el principio de rotación de prensa, y controlados por una palanca. exprimidores eléctricos tienen un motor de gran alcance en la construcción, a través del cual se pone en movimiento del flotador en forma de un disco.

aparatos eléctricos, a su vez, se dividen en tres categorías:

• para uso doméstico;
• profesional, que se utiliza para la producción de jugo en grandes cantidades en la restauración;
• industrial utiliza grandes empresas de transformación.

Más detalles deben dejar en los modelos de uso doméstico de centrifugadoras.

Modelos para los cítricos

La mayoría de la gente prefiere tener en casa un exprimidor universal. Esto no sólo es rentable sino que también ahorra espacio en la cocina. Usted debe saber que el dispositivo está especialmente diseñado para el jugo de cítricos produce una mejor calidad que el modelo universal.

Exprimidor este tipo es adecuado sólo para el procesamiento de limones, naranjas, toronjas, mandarinas y otros cítricos. El diseño del dispositivo es bastante simple, y precio asequible. El diseño supone: el depósito de zumo, llenando en forma de un cono, en la que el motor de la fruta. La potencia puede variar de 20 a 80 vatios. El más potente exprimidor, más rápido será el proceso de obtener el jugo.

El envase de bebida también puede tener un volumen diferente. Para una persona que no tiene sentido comprar un producto con un recipiente grande, como el jugo recién preparado debe ser bebido durante 5-10 minutos, de lo contrario perderá sus propiedades beneficiosas. Para una familia numerosa, puede proporcionar una versión más grande.

Las características adicionales de centrifugadoras para los cítricos se pueden identificar:

• Modo inverso (rotación alterna). Máxima eficiencia y la calidad de la bebida se pueden preparar a partir del fruto por alternativamente giratorio mecanismo a la derecha y la izquierda.
• sistema de detección y la cantidad de pulpa. En la boquilla en forma de cono hay agujeros especiales, cambiando el valor de que puede ser controlado por la densidad de la bebida. Cuanto más sean, a su vez, el jugo de espesor.
• consejos adicionales. Necesitan el fruto de varios tamaños. boquilla correctamente seleccionada permite la máxima calidad de exprimir el jugo.
• Palanca. Esta pieza útil mantendrá limpia la cocina. Es necesario mantener la fruta en el proceso de hilatura.
• sistema de entrega directa. Esta práctica función le permite verter el zumo de fruta directamente en un vaso o taza, y sin necesidad de utilizar un recipiente intermedio.
• escala de medición. Cualquier exprimidor, incluso modelo de bajo costo, debe tener una escala para determinar el nivel de la bebida. Esto es particularmente útil para la preparación de cócteles, para determinar con precisión la cantidad de un ingrediente particular.

Importante! exprimidor de cítricos costo para los rangos de 500 a 5000 rublos. El precio depende del fabricante y el poder del propio dispositivo, así como el material del que está hecho.

exprimidor universal

Tal dispositivo puede fácilmente hacer frente a cualquier tipo de frutas y verduras, incluyendo frutas cítricas. Hacer una elección a favor de un modelo universal, debe saber que son diferentes y tienen sus propias características. Por ejemplo:

1. Hay dispositivos que requieren pre-pelado y cortado en pequeños trozos de frutas y verduras, y sólo entonces, se sumerge en el separador. Es importante llamar la atención sobre el hecho de que el producto ha sido equipado con la posibilidad de eliminar la pulpa del separador. De lo contrario, hay que hacerlo de forma manual.
2. También hay diversas formas de separadores con diferentes características. Por ejemplo, la forma cónica da el menor porcentaje de rendimiento de zumo - 60-75%, y una cilíndrico - 95%.

separador cilíndrico requiere eliminación continua de pasta papelera, y el volumen del jugo resultante es de aproximadamente 0,3 a 1 litro. modelo cónica puede cumplir con la producción nacional y extranjera. Todos ellos tienen sus ventajas y desventajas. modelos internos no son tan elegantes y más ruidosa durante el funcionamiento, pero que va a durar más tiempo.

¿Qué características de los exprimidores universales que buscar la hora de comprar?

• Contenedor. La presencia o ausencia del recipiente incorporado. Idealmente, debería ser de acero inoxidable de alta calidad, no lo que le permite cocinar el jugo de oxidar.
• El poder. Exprimidores típicamente disponibles de capacidad de 200 a 500 vatios. Las marcas con un nombre poco conocido puede indicar una mayor potencia de su instrumento, con el fin de atraer a los clientes. Pero ahí está la captura y, como elementos de diseño pueden estar presentes piezas de calidad inferior de la mala calidad del material.
• El número de revoluciones. Para obtener un dispositivo fiable y de calidad, es necesario prestar atención a la obra de la centrífuga. Idealmente, debe hacerse desde 4500 a 8000 rpm. El número medio de revoluciones - 6300. Esto le permitirá recibir la máxima cantidad de jugo de los vegetales y frutas firmes, así como de suave.

Por desgracia, hay modelos universales y desventajas, que necesariamente tienen que saber antes de comprar. Por ejemplo, ellos son bastante grandes y ocupan mucho espacio en la encimera de la cocina. factor de desagradable es un proceso largo y purificación. No importa cuántas jugo de contracción prevista, 200 ml litro o, en el lavado instrumento tendrá una duración aproximada de 15-20 minutos. Se tendrá que limpiar y aclarar todos los detalles y necesidad de filtro de cepillo especial a fondo.

Al elegir un exprimidor es necesario determinar por sí mismos algunos puntos importantes que le ayudarán a dejar sobre la mejor opción. En primer lugar, a qué productos se va a utilizar: cítricos, frutas duras, verdes y verduras? En segundo lugar, la frecuencia con que se necesitan y la cantidad de jugo? Va a ser utilizado diariamente o por medio de ella se harán los preparativos para el invierno, etc.?

Para el dispositivo de fiabilidad y durabilidad contentos, es necesario a fondo para abordar el tema de la compra. Es mejor elegir una empresa con un nombre famoso y el precio un poco más caro que el ahorro va a terminar con un producto de mala calidad.