Robot de cocina: consejos prácticos sobre cómo elegir

El progreso científico y el desarrollo de la tecnología más allá del reconocimiento cambiaron la cara de la cocina moderna. Estantes armarios, cajones y altillo repletos de una variedad de aparatos electrodomésticos. Algunos se utilizan de forma regular, y el otro de vez en cuando, y algunos escondidos en un rincón y la posibilidad de utilizar a recordar cuando se haya terminado de cocinar. Varios tipos de molinos, licuadorasLicuadoras, batidoras, ralladores y molinos, cuchillas circulares para cortar el pan y salchichas - esto no es una lista completa de dispositivos diseñados para facilitar el trabajo de la cocina. Si todos ellos para comprar el proceso de cocción se facilita en gran medida, pero antes de empezar tendrá larga tiempo para pensar mejor manera de utilizar sus dispositivos, y luego tratar de encontrar en muchos montones de hogar tecnología. Una buena solución para reducir el número total de unidades de origen para la cocción de un procesador de alimentos. Es capaz de sustituir a uno de los dispositivos anteriores y colectivamente toma mucho menor espacio de trabajo que ellos. Por esta razón, incluso una pequeña cocina puede acomodar una

pequeña cosechadoraQue será una herramienta indispensable en el hogar.

la capacidad de la CPU

A pesar de la gran variedad de formas, tamaños y diseño, procesador de alimentos se compone de tres elementos estructurales principales:

• motor;
• recipientes para productos de mezcla;
• una variedad de cebos.

Desde el procesador de alimentos habitual, combina las funciones de múltiples dispositivos, el procesador cuenta con la posibilidad de hacer dos cosas a la vez. Muy a menudo, un dispositivo de este tipo tiene dos boquillas: cortador y la preparación de verduras, lo que permite paralelo preparar una ensalada y aderezo para ello. Originalmente desarrollado por sus restaurantes y cafés con el fin de aumentar la productividad y calidad del trabajo. Actualmente procesador se hizo conocido como combina con dos toberas funcionando simultáneamente y simplemente agregados con muchas posibilidades.

Procesadores que pueden realizar dos tipos de operaciones en paralelo, son más potentes, pero estructuralmente no muy diferente de un procesador simple. Independientemente de la cantidad impulsa una unidad, es posible utilizar diversos tipos de accesorios adicionales para ampliar el ámbito de aplicación.

La capacidad de un tal combinar es prácticamente ilimitada. Se puede:

• cortar componentes de lechuga;
• crema de látigo, o proteínas;
• exprimir el jugo,
• preparar el relleno;
• Rallar los diversos vegetales;
• nastrogat rodajas de tamaño adecuado de queso, salchichas o el pan;
• moler frutos secos, cereales y mucho más.

Un dispositivo, como un procesador de alimentos, es capaz de sustituir una gran cantidad de equipos y herramientas diseñadas para facilitar el trabajo doméstico. Es agradable para recoger una salchicha palo de verano, simplemente insertarlo en el dispositivo y llegar a la salida fragante placa perfectamente lisa que puede aclarar cualquier tabla de vacaciones. Con un cuchillo convencional hacer esto casi imposible. Lo mismo puede decirse de la obra con otros productos. Ensalada, preparada con la ayuda de un procesador de alimentos consistirá en rodajas y rodajas de absolutamente el mismo tamaño, por lo que es no sólo estéticamente, sino también mucho más sabroso. El propósito de esta unidad - para hacer el trabajo en la actividad de la cocina más fácil, agradable y creativa. Al usarlo, incluso aquellos que no están dispuestos a pasar mucho tiempo en la cocina, capaz de sorprender a sus invitados con habilidades culinarias. Con leche, jugo y helado, con su ayuda puede aplicar rápidamente a los amigos que vinieron a la perfección espumar delicioso cóctel. Preparación de la prueba es un problema con la compra de un procesador de alimentos deja de ser tal, y en la casa en la mesa siempre puede mentir pan caliente.

Ventajas y desventajas de procesador de alimentos

dispositivo Uzkofunktsionalnoe siempre tendrá especificaciones potencialmente más potentes que una unidad universal. Por lo tanto, un mezclador profesional o Grinder pueden más rápida y precisa hacer frente a los grandes volúmenes de productos. Pero es que en casa? Es poco probable que alguien va a esculpir sus chuletas de cocina o embutidos fabricados a escala industrial.

Las principales ventajas que posee un procesador de alimentos, son los siguientes:

• Sustituye a la pluralidad de dispositivos y unidades
• Se necesita menos espacio que un conjunto de dispositivos individuales;
• Tiene un valor inferior;
• Se ajusta fácilmente en un interior de la cocina moderna.

Con la compra de un procesador, puede estar seguro de que se anula por completo la necesidad de un tipo diferente aparatos de cocina y que será posible llevar a cabo casi todas las operaciones típicas para la preparación de los alimentos.

Entre las deficiencias de la unidad es necesario prestar atención a lo siguiente:

• no todas las boquillas incluidas en el kit puede estar en la demanda en el trabajo;
• Se requiere el desmontaje y limpieza, incluso después de un uso a corto;
• no todo el tazón de se colocan en el lavavajillas la cosechadora;
• dispositivo requiere un espacio separado en la cocina para mantenerlo en el armario o en el ático improductiva.

Al elegir un procesador, no comprar herramientas en la tienda. Son ideales para este diseño, que permiten ampliar la funcionalidad de su aplicación debido a la adquisición gradual de boquillas adicionales.

Cada uno tiene sus platos y costumbres de su preparación favoritos. Por lo tanto, alguien necesita mecanismos más completos para cortar una variedad de ensaladas, y alguien tiene que agregar los jugos bien preparados a partir de varias frutas y verduras.

consejos prácticos sobre cómo elegir

procesador de alimentos - bastante caro, y por lo tanto requiere un enfoque serio para comprarlo. El coste de alta calidad, bien equipado unidad se mide en decenas de miles de rublos. Para procesador adquirida demostró ser más útil en el hogar, en lugar de recoger el polvo en la esquina, se requiere para determinar los criterios de selección. ¿Qué debo buscar al comprar un procesador para la cocina?

Las características clave que deben ser guiadas, pueden ser los siguientes:

• unidad de potencia;
• oportunidad de recompra boquillas;
• control de la velocidad;
• el reconocimiento de la marca adquirida;
• materiales y tecnologías que se utilizan en la fabricación.

Consideremos cada uno de estos parámetros.

unidad de potencia

El procesador de alimentos de baja potencia es capaz de realizar operaciones solamente simples. Con dificultades para cocinar chuletas de carne tendinosa o cocinar el jugo de remolacha. Si estas tareas no son necesarias, la unidad de potencia de 300-400 vatios será suficiente. En un trabajo más serio es claramente insuficiente, por lo que la hora de comprar debe centrarse en los procesadores que consumen de 600-700 vatios. un dispositivo de este tipo permite no sólo para Picar la pechuga de pollo, pero también más compleja en el tratamiento de trozos de carne. No será sin poder hacer nada estornudar, sorber y desplazarse a ralentí a alta carga y alta calidad procesará todo tipo de productos.

Potencia - una característica clave al elegir un procesador que determina la posibilidad de una mayor "actualizar". Por lo tanto, si la tarea está en los planes de volver a comprar nuevos archivos adjuntos, la debe dar preferencia a los productos mas alto rendimiento.

Oportunidad de recompra consejos

Muchos fabricantes producen los procesadores de alimentos de montaje diferente. Esto le permite comprar inicialmente una unidad con un conjunto básico de herramientas diseñadas para este tipo de operaciones estándar. Probar el dispositivo, por lo que es un valor práctico y entrar en el sabor, al menos puede que tenga que comprar nuevas boquillas, ampliando esta funcionalidad.

Precio del producto depende del número de dispositivos, lo que es adecuado para su elección debe ser con precaución. Es mejor tener un pequeño conjunto de boquillas utilizadas comúnmente que un montón inútil de instrumentos oscuros, que tienen que cavar a verdaderamente necesario. Al menos 40 tipos conocidos de boquillas que pueden usarse para diferentes propósitos en el procesador. Su elección es diferente, alguien quiere tener siempre en el refrigerador de helado hecho en casa, y el otro no puede vivir sin una variedad de salsas recién hechos. Con la expansión de las aficiones culinarias área de acción de las boquillas siempre se puede complementar y financieramente que será fácil - en comparación con la propia CPU, que son centavo.

de ajuste de velocidad

Diferentes productos requieren mecanizado a diferentes velocidades. Altamente indeseable girar la ensalada en un lío, y, por el contrario, el puré de patatas, que consiste en bultos, maloappetitno se verán y buen sabor. El modo de selección se consigue mediante el ajuste del número de revoluciones. Muy a menudo, el dispositivo sólo tres o cuatro velocidades y modo de pulso. El último es necesario para la molienda de productos muy duros, se las arregla con ellos mucho más rápido que una rotación monótona. El comprador no se preguntó lo que la velocidad a usar en la mayoría de las unidades representadas esquemáticamente son preferentemente una u otra tarifa para algunos tipos de productos.

Más caros tipos de procesadores están equipados con un circuito de control electrónico, dispositivos menos complejos están equipadas con interruptores mecánicos. No está prevista una influencia fundamental en el desempeño del método de ajuste, pero el primer aspecto mucho más moderno y sin duda más práctico.

La fama de la marca adquirida

procesador de alimentos - que el producto sea comprado por un largo tiempo, por lo que los requisitos fundamentales para ella son:

• fiabilidad;
• larga vida útil;
• mantenibilidad.

En el lado de los fabricantes conocidos es digno de su reputación. En la mayoría de los casos los productos se liberan funcionan sin problemas durante muchos años, y si en la etapa inicial, algo salió mal, entonces es bastante fácil de reemplazar o dar en la reparación de garantía. marcas poco conocidas - un gato por liebre. Se puede comprar una unidad altamente fiable que durará décadas y otro descanso en Perov encendido. Las ventajas de las marcas conocidas son:

• talleres de reparación de cadena ramificada;
• actualización constante surtido de boquillas;
• diseño con estilo impecable.

La compra de productos de productos populares, se puede obtener una gran cantidad de beneficios adicionales, pero este tipo de compra sería más caro. Dada la intención larga vida útil, este pago excesivo a ser insignificante, y en vista de garantías a largo plazo y la falta de necesidad de reparación durante mucho tiempo después de su expiración, es económicamente rentable comprar el más caro, pero mejor producto.

Otro factor importante es la seguridad ambiental de la unidad. Debe asegurarse de que los materiales utilizados en la fabricación de la CPU, seguros para la salud, pero sólo se puede garantizar un control permanente realizadas por marcas conocidas.

¿Qué o quién hizo el dispositivo desconocido, sólo podemos adivinar, así como acerca de las consecuencias de su uso. Sobre la base de estos factores, es posible hacer una conclusión inequívoca: los productos fabricados por la popular productores, a pesar del precio más alto, más preferible para la compra de barato, pero producto poco conocido.

Los materiales y la tecnología utilizada en la fabricación de

Es importante saber qué y cómo combinar los elementos de diseño están hechos. De ello depende la vida útil de la unidad y la funcionalidad. Especial atención debe prestarse a los tazones de comida y varios cuchillos.
Los primeros son con mayor frecuencia:

• de metal;
• vidrio;
• de plástico.

Los más fiables son considerados tradicionalmente como productos de metal, y el más cómodo - el cristal. Son fáciles de limpiar, muy higiénico, pero en ocasiones se pueden romper. El desarrollo de la industria química no se detiene, por lo que en los últimos años, un gran número de tazas de alta resistencia y plásticos con el medio ambiente. Tienen una alta dureza y por lo tanto no pierden su aspecto desde el lavado frecuente, resistente a la radiación de luz y extremadamente durable.

Al elegir un cuchillo debe prestar atención a la tecnología de fabricación. Tonkoplastinchatye diseños estampados no pueden hacer frente a los productos sólidos o veteados y rápidamente romo.

Preferiblemente mira productos con insertos de alta resistencia y aleaciones duras, el recurso para el que el periodo es acorde con el término de la operación del procesador. No es necesario cambiar o afilar, que son capaces de moler rápida y eficientemente cualquier producto sin perder la capacidad de corte durante mucho tiempo.

Buen procesador, cuenta con un robusto boquillas, trabajará con la carne de cualquier categoría no peor amoladora profesional, por lo que los amantes de las hamburguesas y filetes dan preferencia a tales estructuras. Lo mismo se aplica a las boquillas de corte para la capacidad de ensaladas, embutidos, queso o pan de corte. Es mejor pagar un poco más caro para el dispositivo, que durará un largo tiempo que cambiar regularmente los productos más baratos.