Cómo elegir la campana de cocina adecuada

La cocina moderna es difícil de imaginar sin estirar. Este electrodoméstico se ha convertido en un atributo indispensable en cualquier departamento o casa particular. Su objetivo principal es eliminar el vapor de agua de la habitación y huele a comida preparada en la estufa. En este artículo aprenderá a elegir la campana de cocina adecuada y no se confunda entre las numerosas ofertas de los productores.

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cocina es una sala especial en todos los hogares. Todos los miembros de la familia se reúnen aquí, y cada persona gasta aproximadamente la mitad de su tiempo hogareño. Por eso es muy importante que el aire y la atmósfera en la cocina sean lo más limpios y favorables posible. El problema de la purificación del aire es, en primer lugar, porque en la sala fluyen constantemente los aromas de los alimentos, se producen los productos de la combustión. En una habitación con ventilación insuficiente, en tales condiciones, es muy incómodo.

Algunos creen que con el fin de ventilar la cocina es suficiente para abrir la ventana, otros ponen toda la responsabilidad sobre los puntos de aspiración natural, que se encuentra en cada edificio de apartamentos de gran altura. Sin embargo, en realidad todo es un poco más complicado. Tenga en cuenta que la campana se coloca directamente encima de la placa de cocción o la estufa para que los productos de la combustión y el vapor de agua entren en el aparato lo más rápido posible y se retiren de la habitación. Si la ventilación se lleva a cabo sólo a través de la ventana y las barras en el techo, con un par de partículas microscópicas de productos, aceites y grasas, inevitablemente se asentarán en las paredes cerca de la estufa y el techo por encima de ella. Sólo una pequeña fracción de ellos se elimina a través de los orificios de ventilación, y dentro de un año a una cocina se puede observar el oscurecimiento de los acabados interiores o manchas de grasa explícitas en el techo.

Ahora se hace evidente que el extracto no sólo ayuda a mantener el aire limpio en la cocina, pero también prolonga significativamente la vida de la decoración de interiores. Todas las campanas actúan según el principio de ventilación forzada, aspirando el aire y pasándolo a través del sistema de filtro. Pero lo que sucede a continuación con este aire, depende de las características de diseño del dispositivo. Distinga recirculación y campanas de flujo. El primero, como se puede entender por el nombre, deja pasar el aire a través de los filtros, límpialo y libéralo nuevamente en la cocina. El segundo solo produce vapor de agua y productos de combustión a través del sistema de ventilación externa. Son fáciles de reconocer por una tubería que deja el dispositivo en una pared o techo. Las campanas de flujo se consideran más eficientes que las campanas de recirculación y eliminan el aire de salida de la habitación más rápidamente.

Saber elegir una campana de cocina, al menos en términos generales para estudiar las características de diseño:

1. Suspendido: una serie de dispositivos que tienen el costo más bajo y la instalación más sencilla, por lo que son los más populares. Operan sobre una base de recirculación con el uso de filtros reutilizables, lo que prolonga significativamente su vida útil.
   
2. Domo - dispositivos, llamados así por su forma original - exteriormente se parecen a un paraguas. Más precisamente, las primeras campanas de cocina abovedadas eran similares a los paraguas o chimeneas clásicas( el segundo nombre es chimenea), pero ahora los diseñadores están más lejos de las formas tradicionales. Los dispositivos están conectados a la pared encima de la estufa. Pueden operar tanto en modo de recirculación como en línea.
   
3. Built-in - campanas de cocina integradas diseñadas para cocinas con electrodomésticos incorporados y estufa en particular. El dispositivo se esconde convenientemente en el armario encima de la estufa y no rompe con el diseño interior general.
4. Island: uno de los electrodomésticos más elegantes y caros, instalado en las cocinas, donde la estufa se encuentra en el centro de la habitación. Las campanas de la isla funcionan con flujo y están diseñadas principalmente para cocinas grandes. Por lo general, se caracterizan por una alta productividad y, por lo tanto, se utilizan a nivel profesional en la industria de la restauración.
   
5. Con un panel de trabajo retráctil, uno de los últimos desarrollos de los técnicos, tuvo tiempo de ganar gran popularidad. Los dispositivos son extremadamente compactos debido a que, si es necesario, el panel de trabajo estrecho "se esconde" en la pared o en los muebles de la cocina. Por cierto, si en el nombre del modelo ves la palabra inox, una campana extractora construida en el tipo. Entonces, los modelos muy populares Cata TF5260 Inox y Krona Kamilla 2M 600 Inox.
   

Características funcionales de

La campana de extracción moderna correctamente seleccionada puede eliminar hasta el 97% del aire contaminado de la cocina, pero el énfasis aquí debe estar en la palabra "correctamente".La mayoría de las personas no sabe qué campana de cocina elegir, y se guían solo por el factor de precio o el número de comentarios positivos en el sitio web del vendedor. Sin embargo, la pregunta debe enfocarse completamente desde el otro lado y, en primer lugar, determinar la productividad requerida del dispositivo. El rendimiento se ve afectado por la potencia, que a su vez determina el nivel de ruido del dispositivo. Además, la apariencia, las dimensiones, el material del casco, etc. juegan un papel importante. Factores que deben tenerse en cuenta, bastantes, pero que deben resolverse para no comprar un "juguete" costoso y bellamente inútil.

Al seleccionar, preste atención a los valores de presión de aire generados por el motor. Si están a una altura, entonces la capucha tiene un buen rendimiento. La presión es forzada por los fanáticos, por lo tanto, los fanáticos poderosos deben tener ventiladores potentes: 1 o 2 piezas. Pueden correr a 2 o 4 velocidades respectivamente. La potencia de la campana es la potencia de sus ventiladores, y es esto lo que determina el rendimiento del dispositivo. La productividad se refiere a la capacidad de la campana para eliminar una cierta cantidad de aire durante un tiempo determinado. Para campanas modernas, este parámetro varía de 180 a 700 m³ / h. Sin embargo, hay una "trampa": una campana potente con un alto rendimiento será muy ruidosa. Afortunadamente, para uso doméstico, rara vez es necesario encender el dispositivo al máximo, y si a veces es necesario eliminar la evaporación o el humo, si se consumen alimentos, puede esperar unos minutos.

Para determinar cuán poderosa debe ser una campana específicamente para su cocina, debe hacer cálculos simples. Encuentra el volumen de la habitación y la cantidad de muebles en ella. Reste el segundo indicador de la primera y multiplique el volumen "limpio" por 10. Este número determinará la salida requerida de la campana. Al mismo tiempo, también es necesario tener en cuenta las normas sanitarias establecidas que requieren un reemplazo completo de aire en la cocina de 10 a 12 veces por hora.

Hay otra forma de calcular el rendimiento que puede encontrar más fácil. Entonces, primero encuentre el área de la cocina, multiplíquela por la altura, y luego multiplique este número por 12( la tasa de intercambio de aire según las normas sanitarias).Multiplique el resultado por 1.3( factor de seguridad) y obtenga el rendimiento. Por ejemplo, debe elegir una campana para un área de cocina de 6 m² y una altura de 2.5 m:( (6 * 2.5) * 12) * 1.3 = 234 m³ / h.

Cómo elegir una campana de cocina

Entonces, el parámetro más importante, la eficiencia del capó, ya está definido, pero esto no es todo lo que se debe tener en cuenta al elegir.

principales parámetros de selección: Tamaño

1. - La idea es que cuanto más el capó, el mejor, sino un instrumento engorroso es poco probable para decorar los dispositivos interiores y ergonómicos son muy caros. Aquí debe construir sobre el tamaño de la placa: el ancho de la campana debe ser el mismo o ligeramente más grande que el ancho de la placa. De lo contrario, se saltará una parte de los humos y los productos de combustión, que lenta pero seguramente estropearán los muebles de la cocina y la decoración interior. Por ejemplo, si la losa tiene 60 cm de ancho, necesita una capucha con un ancho de al menos 70 cm, o mejor todas las 90 si hay espacio libre. Control
   
2. : cada capucha en la parte exterior de la carcasa tiene un panel de control: táctil, pulsador o deslizador. En términos de uso y cuidado, el panel táctil es mucho más conveniente que el control deslizante, donde el modo de funcionamiento de la campana se selecciona mediante un control deslizante mecánico. Con los botones aún más fácil, pero la práctica demuestra que con el tiempo se convierten en partículas finas de tierra tapados y productos, que restan valor a la apariencia y el funcionamiento del instrumento. Basta con limpiar el touchpad con un paño. Modos de operación
   
3. : usted ya sabe que las campanas pueden recircularse y fluir. Si decide comprar un modelo de reciclaje, le recomendamos que obtenga de inmediato un inventario de filtros reemplazables y elija un modelo cuyos filtros sean fáciles de encontrar a la venta. Los filtros de filtro
4. filtran partículas microscópicas en el aire de salida. Por lo tanto, se distinguen los filtros finos y gruesos. Todos ellos son rejillas metálicas con una sección transversal diferente, de las dimensiones de la sección transversal y la eficiencia del atrapador de olores depende. Los filtros de metal son reutilizables y deben lavarse ya que están contaminados. También en la campana se puede instalar un filtro adicional en forma de una malla desechable de fibras sintéticas. Dichas rejillas no están destinadas a ser lavadas y deben ser reemplazadas por otras nuevas. La frecuencia de reemplazo depende de la intensidad del uso de la campana en el modo de circulación. Por cierto, casi todos los modelos pueden reorientarse al modo de recirculación. Algunos dispositivos económicos funcionan incluso sin filtros de grasa metálicos, eliminando el aire de escape a través del conducto de ventilación, pero la eficiencia y la durabilidad de dichos dispositivos son bastante bajas. Funcionalidad
   
5. : además de la capacidad de eliminar la grasa y los olores desagradables del aire, las campanas pueden tener funciones adicionales. Por ejemplo, la carrera residual del ventilador ayuda a ahorrar energía consumida por la campana: el dispositivo continúa limpiando el aire durante 5-15 minutos después del apagado, operando a la potencia más baja. Muchas campanas están equipadas con un temporizador electrónico que apaga el aparato después de cocinarlo. Además, casi todos los dispositivos tienen iluminación incorporada, y como las campanas se instalan encima de la estufa, la luz adicional ayuda a cocinar. Es más económico y más conveniente elegir capuchas con halógeno, y no con lámparas incandescentes convencionales.
   
6. Nivel de ruido: antes mencionamos que cuanto más poderosos son los ventiladores en el cofre, mayor es su rendimiento, pero más ruido produce. El nivel de ruido se mide en decibeles, y se puede llamar una campana "muy silenciosa" si produce ruido no más de 45 decibelios. Para cocinas aisladas que no se combinan con otras habitaciones, son adecuados los escapes de hasta 50 decibelios. Pero si esto se elevará a 70, capucha incorporada es muy interfiere con - el ruido de que se puede comparar con la situación cuando se está a 5 m de alguien hablando en voz alta.
7. Material de la carcasa - no sólo es importante modelo de componente técnico, sino también la apariencia, por supuesto, si usted no tiene que elegir una campana de cocina incorporado, a continuación, sólo zamaskiruete debajo del gabinete. La caja puede estar hecha de aluminio, acero inoxidable o acero esmaltado, plástico, vidrio templado. Se trata el aluminio mejor probado: su valor corresponde por completo a una buena calidad. La superficie de tales campanas es mate, que se adapta perfectamente a cualquier interior. La principal ventaja de este material es que no muestra rastros de dedos, lo que no se puede decir sobre superficies brillantes o vidrio. Las campanas de vidrio ciertamente lucen muy elegantes y modernas, pero necesitan cuidado constante para mantener esta apariencia.
   

Costo de campanas

El mercado presenta una gran cantidad de modelos de una variedad de fabricantes, respectivamente, y el rango de precios es muy amplio. En primer lugar, cabe señalar de inmediato que en este caso será erróneo seguir la regla, cuanto mayor sea el costo, mejor será el producto. Por ejemplo, los extractos de cocina de bajo costo Hephaestus han demostrado ser duraderos y cómodos. Una vez más recordamos que es más importante elegir el modelo correcto con las características técnicas correctas, y su valor jugará un papel secundario. También se debe tener en cuenta el hecho de que el precio del dispositivo está muy influenciado por su apariencia: los modelos de diseño con estilo tienen un orden de magnitud mayor.

Diferencias de modelos de campanas de diferentes categorías de precios:

1. Las más populares son las campanas con una carcasa de plástico y una pequeña cantidad de partes metálicas. El panel de control a ellos habitualmente push-button o slider, los modos de la explotación( la velocidad del trabajo del ventilador) no son más 3.El rendimiento de tales dispositivos, por regla general, no es más de 450 m³ / h. La iluminación adicional suele estar representada por una o dos lámparas incandescentes.
2. La categoría media son modelos con una caja de acero inoxidable, vidrio templado o aluminio. Ya hay dispositivos con paneles táctiles simples e incluso con pantallas. La iluminación puede llevarse a cabo con lámparas halógenas o lámparas incandescentes. El rendimiento de estos dispositivos es ligeramente mayor en comparación con la línea anterior: hasta 650 m³ / h.
3. Las campanas caras tienen la capacidad más alta hasta 1300 m³ / h. El caso de tales modelos está hecho de vidrio templado, para el acabado se puede utilizar madera natural. La funcionalidad es muy diversa: sensores de temperatura, sensores de humo, humedad, contaminación del filtro, control remoto, etc. Iluminación solo lámparas halógenas.

Descripción general de los fabricantes

Por último, le sugerimos que se familiarice con una pequeña lista de los fabricantes más famosos de electrodomésticos de cocina que ofrecen campanas de diferentes categorías de precios. Muchos al comienzo de sus búsquedas inmediatamente prestan atención a los productos de las marcas alemanas y suizas "promocionadas" Bosch, Siemens, Electrolux y Kuppersberg. El costo de tales dispositivos es bastante alto, pero la calidad y los datos externos están completamente justificados a tal precio.

Revisaremos estas y otras marcas que han demostrado su valía desde el mejor lado:

1. Elikor es una asociación de compañías dedicada a la producción de electrodomésticos de clase premium. Las campanas de cocina Elikor se caracterizan por una funcionalidad impecable: tienen iluminación ajustable, transformadores de protección, un temporizador. El control se lleva a cabo usando el panel táctil. Debido a su alta potencia, las campanas de cocina Elikor son aptas para uso profesional.
   
2. Elica - los productos son formularios simples y concisos, ensamblados a partir de componentes de alta calidad. El fabricante no duda en introducir constantemente nuevas tecnologías, mejorando el rendimiento y otras características de rendimiento de sus dispositivos.
   
3. Cata: la gama de campanas de cocina Cata se actualiza cada año con nuevos modelos mejorados. La última novedad más notable es OMBU TCC con una capacidad de 1260 m³ / h con un diseño futurista y bajo nivel de ruido incluso a la velocidad máxima.
   
4. Electrolux es una marca europea popular que ofrece al mercado algunas de las mejores campanas extractoras. Particularmente popular recientemente es el modelo DD8765 M - caja de acero inoxidable, iluminación de neón, diseño lacónico. El control se lleva a cabo de forma remota o mediante una bola especial, que controla la purificación del aire de la habitación.
   
5. Krona es un famoso fabricante italiano que produce electrodomésticos multifuncionales con un diseño elegante y sofisticado. Una característica distintiva de las campanas de cocina Krona: ventiladores de bajo ruido pero potentes que pueden funcionar en varios modos de alta velocidad. La funcionalidad de los instrumentos también es alta: hay sensores para la contaminación de filtros, temperatura, humedad, humo, luces halógenas o de neón, temporizadores, etc.
   
6. Best: las mejores campanas de cocina, si se traducen literalmente. El nombre solo confirma la calidad de compilación, la funcionalidad y la longevidad de los dispositivos. Las campanas de cocina difieren mejor del diseño original, lo que las distingue inmediatamente entre los modelos de otros fabricantes. La producción se refiere al nivel de precio promedio y alto. La mayoría de los dispositivos están equipados con filtros avanzados de recogida de grasa de metal, el control puede ser táctil y remoto, un buen aislamiento acústico de los ventiladores incluso a la velocidad máxima.
   
7. Bosch: el gigante alemán de la tecnología moderna. Produce literalmente todo lo que necesita para una estancia confortable en una casa o apartamento, reparaciones de amateurs y actividades profesionales de construcción. En cuanto a las campanas de cocina bosch, cumplen con todos los requisitos de calidad y conveniencia, no carecen de diversidad estética y de diseño.
   

La campana es, sin duda, el electrodoméstico correcto. Ayuda no solo a disfrutar constantemente de aire limpio y fresco, sino también a proteger el mobiliario y el revestimiento interior del desgaste prematuro. Elija la campana correctamente, y luego incluso un modelo económico creará un ambiente idealmente cómodo en la cocina.