Küchengeräte - Sorten und Funktionen

Wenn Sie gerade erst anfangen in Ihrer Küche zu begleichen, so scheint es, dass man genug Töpfe ist, Pfannen, Kessel, ein paar Bars und ein paar Bretter zum Schneiden. Nach kurzer Zeit stellt sich jedoch heraus, dass diese Liste fortgesetzt werden muss. Und da die Hersteller eine große Auswahl an Küchenaccessoires anbieten, ist es sehr leicht zu verwechseln und nicht genau das zu kaufen, was Sie brauchen. Was

es Küchenutensilien und wie es zu wählen, genau auf Ihre Bedürfnisse, werden Sie in diesem Artikel erfahren. Utensilien für die Küche vom Nötigsten bis zu wichtigen Kleinigkeiten.

Utensilien für die Küche in einer riesigen Auswahl des Bereichs vorgestellt verloren geht, werden Sie hilfreich sein, um die Funktionalität einer bestimmten Art von Küchengeräten zu lernen. Hier ist eine kleine Liste davon mit Eigenschaften und Hauptanwendung.

Küchengeräte - Töpfe

Küchentöpfe gelten als die notwendigsten Utensilien. Sie werden zum Kochen von ersten Gerichten, Pasta, Gemüse und Kompott verwendet. Pfannen kommen in verschiedenen Mengen und Arten:

• Emailletopf - wie es in der Regel voll mit bunten Design ist, und sind nach wie vor gefragt. Es ist bequem, Borschtsch, verschiedene Arten von Suppen, Müsli, Soßen, Kompott, Kissel zu kochen. Aber es ist nicht beabsichtigt, Fleischprodukte oder Gemüse zu löschen, weilsie können ausbrennen. Es hat eine signifikante negative - geringe Praktikabilität. Infolge des Aufpralls oder Fallens des emaillierten Topfes auf dem Boden ist ein Zusammenbruch des Zahnschmelzes möglich. Dieser Verstoß kann zu einer Lebensmittelvergiftung durch schädliche chemische Elemente führen;
• Aluminium Pfanne - es verteilt Wärme gut und daher kocht die Flüssigkeit schnell darin. Sie können Eier, Teigwaren, Kartoffeln, Breie leicht kochen. In diesem Topf behält das Fertiggericht im Kühlschrank seine Eigenschaften perfekt. Es wird jedoch nicht empfohlen, Gerichte, die saure, salzige oder alkalische Speisen enthalten, in einer Aluminiumschale zuzubereiten. So sind Borschtsch, Suppen mit Tomaten, Milchprodukte und Kompotte dafür verboten;
• Edelstahltöpfe - heute sind sie gefragt. Diese Aufregung verursacht eine Reihe von positiven Eigenschaften von Edelstahl: keine verbotenen Lebensmittel, Geschirr resistent gegen Kratzer und Dellen, gute Wärmeleitfähigkeit hat, sieht gut genug für eine lange Zeit;
• Gusseiserne Pfannen - ideal zum Löschen von Fleisch, Gemüse. Sie können in den Ofen gestellt werden und können in einem solchen Topf auf einem Herd oder einer Kochfläche gekocht werden. Der einzige Nachteil ist, dass die Lagerung in einer solchen Pfanne nicht empfohlen wird, da Gusseisen rosten kann;
• Kupfertöpfe - geeignet für jede Art von Zubereitung, ausgezeichnete Waschbarkeit, sie können Fertiggerichte im Kühlschrank aufbewahren;
• Glaspfanne - das wichtigste Plus ist, dass es aussieht wie eine Pfanne am attraktivsten ist. Kochen es alles sein, können Sie wollen, wenn Sie die einfachen Regeln nicht vernachlässigen: die Pfanne nur Spreizer, um den Wasserstand zu überwachen, weil ein leeres Glas pan platzen. Die Qualität des Glases, aus dem die Pfanne hergestellt wird, ist ebenfalls wichtig;
• Teflon Kochtopf - hat einen ausgezeichneten Antihaft-Effekt. Es kann bei allen, auch den höchsten Temperaturen, sowie mit einer kleinen Menge Wasser gekocht werden. Verwenden Sie während des Kochens nur Holzzubehör. Wenn Sie Schaden anrichten, zerkratzen Sie den Deckel, dann muss eine solche Pfanne weggeworfen werden, denn statt gut tut es Ihrem Körper schaden.

Pfannen, sowie Töpfe, gibt es verschiedene Arten und Durchmesser. Die wichtigste Aufgabe einer Küchenbratpfanne ist jedoch die ausgezeichnete Qualität des vorbereiteten Produkts. Achten Sie daher beim Kauf dieser Küchenutensilien auf das Produkt: Boden und Wände sollten nicht dünn sein. Die ideale Möglichkeit wäre als pan dient aus Gusseisen, aber wenn Sie es vorziehen, weniger gewichtige Küchenutensilien , dann sollten Sie in einer Pfanne aus Aluminium oder Edelstahl aussehen.

Neben den klassischen

Pfannen gibt es diejenigen ihre Art in der Welt von heute auch:

• Wok pan - keine Notwendigkeit, eine große Menge Öl während seiner Verwendung hinzuzufügen. Es genügt, die Zutaten fein zu schneiden, das Feuer stärker zu machen und das vorbereitete Gericht ständig umzurühren;
• Pfanne Grill - gerillte Oberfläche macht das Produkt vollständig in Kontakt mit Öl oder Fett, das Sie kochen. Daher ist der Geschmack mit dem Geschmack des auf dem Grill zubereiteten Gerichts verbunden;
• Pan-Pancake-Pfanne - spricht für sich. Die Wände einer solchen Bratpfanne sind nicht hoch, Sie können einen Durchmesser aus mehreren Optionen wählen.

Andere Küche

Saucepan - zwei in einem: Töpfe und Pfannen. Es kann perfekt kochen Risotto, Eintopf verschiedenes Gemüse und Fleisch-Eintopf, kann sogar in fritiert werden.

Eimer - es bereitet normalerweise verschiedene Soßen oder Babybreie vor. Im Allgemeinen ist es für das schnelle Kochen auf einer kleinen Anzahl von Leuten bestimmt.

utyatnitsu, Röster - das Utensil als Ganze zum Rösten von Geflügel entwickelt. Die positive Wirkung dieses Kochgeschirr ist, dass unter der Haube alle Gewürze, Säfte und Aromen bleiben innen und gleichmäßig verteilt. Daher wird der gekochte Vogel nicht trocken oder steif sein.

Dampfkochtopf - eine eher beliebte Form von Geschirr, Pfannen oder sogar noch mehr, in denen aufgrund Dichtigkeit Gerichte zubereitet werden viel schneller als bei einer herkömmlichen Pfanne.

Dampfer - kann es ein vollwertiges Pfanne oder eine Düse sein, so dass Sie gesunde Mahlzeiten für ein paar kochen.

Seiher - für Anstrengung Fertiggerichte, insbesondere, Nudeln, Reis und andere Dinge, sowie zum Waschen und Trocknen von Gemüse, Früchten und Beeren.

von Utensilien müssen nur Gegenstände wie Kellen umfassen, Spachtel, Skimmer, tolkushkoy für Kartoffelpüree, Schalen und Becken unterschiedlicher Größe, Hämmer für den Sieg gegen das Fleisch, Messer, Scheren, Teigrolle, Siebböden, Reiben, Mörser und Stößel, bakeware, Wasserkocher, Knoblauch und andere notwendige Geräte zum Kochen.

Test Wenn Sie nicht viel wollen die Mühe für die Suche, was durch Selbstküchenutensilien gemeint ist, können Sie aus der Online-Shop beliebten Reihe von Edelstahl-Töpfen kaufen. Es kommt vor, dass sie eine Bratpfanne oder einen Kochtopf enthalten.

Professionelle Küchenutensilien

Wenn Sie Liebe zu kochen, und Sie kommen oft zu besuchen, ist es am besten, eine professionelle Küchenutensilien zu kaufen. Ihr Unterschied zu gewöhnlichen Küchenutensilien in Stärke, Haltbarkeit und Funktionalität. Doch abgesehen von der Qualität des Produkts, gibt es nach wie vor einen Schwerpunkt auf Benutzerfreundlichkeit, der ursprüngliche Entwurf.

als Gestaltungselement

Zusätzlich zu den Funktionen und praktischen Funktionen, Kochutensilien sollten das gesamte Design der Küche passen und harmonisch in sein Inneres integrieren.

Achten Sie daher auf solche Geräte wie Küchenschienen. Dank ihnen werden alle notwendigen Zubehörteile und Utensilien immer zur Hand sein. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie eine Küche mit einer Insel haben, wo der beste Platz Utensilien Lagerung - Hängeschienen auf der Insel selbst.

Aber eine Vielzahl von Geräten für die Küche, um Sie maximalen Genuss kommen vom Kochen.

Mit neumodischen Geräten, vergessen Sie nicht, dass die einzigen Küchenutensilien aus Holz wird Ihre Küche eine warme füllen, auch wenn es nur tolkushkoy ist, Teigroller, Schneidebretter. Die Energie, die dieses natürliche Material gelangt, ist nicht in der Lage irgendwelche zu ersetzen, auch die komfortabelste Element aus Aluminium, Silizium oder Kunststoff besteht.

Wenn wir die Tatsache akzeptieren, dass die Menschen - das ist, was er isst, ergänzt werden sollen: er ist, von dem, was isst, was Ihre Mahlzeit bereitet. Eine gute Gastgeberin in erster Linie zu kümmern, dass Küchenutensilien in ihrem Hause war umweltfreundlich, langlebig und schön. Und dann wird die ganze Familie neue kulinarische Köstlichkeiten genießen, während ihre Gesundheit zu erhalten!