Weinschränke für zu Hause: Merkmale der Wahl und Herstellung

Wahre Kenner der Weine sind verpflichtet, ein Haus Weinkeller zu haben. Mit ihm wird der Wein bei der richtigen Temperatur gehalten und anschließend voll kund seinen Geschmack und Aroma. Falls gewünscht, wird ein solcher Schrank im Laden gekauft oder selbständig hergestellt. Darüber, wie ein Qualitätsweinregal zu wählen und wie die Hände bei der nächsten aussehen.

Anforderungen an Lagerbedingungen

Wein Wein ist ein spezielles Getränk,was eine spezielle Behandlung erfordert, so müssen die Bedingungen für seine Lagerung auch speziell sein. Um die Sicherheit der Weinbestände zu gewährleisten, wurden lange Zeit Keller verwendet. In modernen Zeiten ist ein Keller vor allem für kleine Wohnungseigentümer nicht jedermanns Sache. Daher bevorzugen sie den Kauf eines Weinschranks. Es ist dieses Möbelstück, das die Sicherheit von Wein, Geschmack und Aroma voll und ganz gewährleistet.

Weinklimaschrank Foto:

Um die optimalen Bedingungen für die Lagerung von Wein zu entdecken, die es köstliches Aroma helfen zu machen. Diese Anforderungen sind die Garanten für qualitativ hochwertige Gehäuse, in dem der Wein gelagert wird:

1. Temperatur. Vorzugsweise

store Wein bei einer konstanten Temperatur, die im Bereich von zehn bis fünfzehn Grad variiert. Wenn die Temperatur zu niedrig ist, kann sich der Wein nicht vollständig öffnen, und wenn er zu hoch ist, wird er sich schnell verschlechtern. Es ist überhaupt nicht akzeptabel, wenn Wein gelagert wird - eine plötzliche Veränderung des Temperaturregimes. In diesem Fall verliert der Wein einfach seinen Geschmack.

2. Installation von Flaschen.

Alle Weinflaschen sollten in liegender Position, horizontal zum Boden, aufbewahrt werden. Wenn Sie sie in eine andere Position bringen, fällt der Wein auf den Kork, der sich unter seinem Einfluss verformt und trocknet. Dann gelangt Sauerstoff in die Flasche, was zu Schäden am Wein führen kann.

3. Feuchtigkeitsindikatoren.

auf besonders wichtige Kriterien für die Räumlichkeiten für die Lagerung von Wein, die Luftfeuchtigkeit ist, sollte es im Bereich von sechzig Einheiten sein, erlaubte kleine Schwankungen in der Luftfeuchtigkeit zwei Seiten nicht mehr als zehn Einheiten.

4. Beleuchtung.

Having zu helle Farbe führt zu Weinoxidationsprozess muss jedoch Gehäuse so beschaffen sein, dass für Flaschen Wein nicht das Licht ein.

5. Ruhe.

Beim Transport eines Produkts tritt grundsätzlich eine allmähliche Verschlechterung auf. Das Gleiche gilt für Wein. Es sollte an einem Ort und an einem Ort für ein paar oder ein paar Dutzend Jahre gelagert werden, wenn Sie es oft verschieben, wird es bitter und trocken im Geschmack geworden.

6. Richtige Organisation des Lüftungssystems.

Es ist dieses Kriterium, das den Wein vor dem Geruch von Schimmel und Pilzen bewahrt. Da die Anwesenheit eines konstanten Zustroms von Luft hilft, ihre Bildung zu verhindern.

Weinklimaschrank: Vorteile und Merkmale

Wenn teuer aromatisierte Weinhersteller kaufen immer empfehlen, dass es unter bestimmten Bedingungen gelagert werden. Wenn der Weinkeller nicht im Haus ist, dann ist die richtige Entscheidung, einen Weinschrank zu kaufen. Dieses Möbel hat viele Vorteile, darunter:

1. Schaffung der Bedingungen für die Aufrechterhaltung der optimalen Temperatur. Mit seiner Hilfe stellt der Besitzer des Weines eine Temperatur ein, die seine Sicherheit für viele Jahre gewährleistet.

2. Vorhandene spezielle Regale - auf ihnen sind Weine in einer bequemen Position für sie gelegen.

3. Verfügbarkeit von wärmedämmenden Elemente und Filter, die es Ihnen ermöglichen, eine bestimmte Temperatur zu halten und den Wein vor unerwünschten Gerüche zu liefern.

4. Darüber hinaus bietet der Weinschrank im Gegensatz zum Standardkühlschrank eine individuelle Aufbewahrung jeder Flasche. Es ist in der Lage, die gewünschte Feuchtigkeit, Temperatur und sogar Vibration aufrechtzuerhalten.

5. Attraktives Aussehen - Weinschränke moderner Hersteller zeichnen sich durch originelles Design und ungewöhnliche Formen aus. Einige Hersteller geben die Möglichkeit, das Design der Türaußenseite, die Anzahl der Regale und die Innenbefüllung des Schrankes selbstständig zu wählen.

6. Die Möglichkeit einer unabhängigen Schrankkonstruktion ist ein weiterer wichtiger Vorteil des Schrankes. Um ein solches Gerät herzustellen, wird es ein wenig Arbeit kosten, aber das Ergebnis wird Geld sparen und einen Schrank bekommen, den niemand sonst haben wird.

Weinschränke für das Haus: Merkmale der Wahl

Der Hauptnachteil der Weinschränke sind ihre extrem hohen Kosten. Wenn Sie ein solches Gerät kaufen, müssen Sie seine Eigenschaften sorgfältig studieren und dieses Thema sehr ernst nehmen.

Um die korrekte Funktion des Weinschranks zu gewährleisten, müssen Sie sorgfältig darauf achten. Achten Sie deshalb beim Kauf eines Schrankes unbedingt darauf, welche Parameter ihm präsentiert werden.

1. Temperaturfunktionen.

Bei der Untersuchung dieses Aspekts wird es sich um Multi- oder Mono-Temperatur-Konstruktionen handeln. Verschiedene Arten von Weinen erfordern ein spezielles Temperaturregime, daher haben moderne Hersteller Monotemperaturschränke entwickelt, die es ihnen ermöglichen, die gleiche Art von Wein zu lagern, sowie Multi-Temperatur-Produkte für die Lagerung verschiedener Weinsorten. Der Käufer muss klar verstehen, welches Modell er benötigt. Natürlich sind Multi-Temperatur-Schränke viel teurer und benötigen mehr Strom für ihren Betrieb als Mono-Temperatur-Schränke. Für den Fall, dass die Hauptfunktion des Schranks die Lagerung von Wein für kurze Zeit ist, genügt eine vereinfachte Version.

Für Sammler von mehrjährigen Weinen, die mit der Zeit ihre Qualität verbessern und den Geschmack verbessern, ist es notwendig, Mehrtemperaturschränke zu kaufen. Sie ermöglichen es Ihnen, die individuelle Temperatur für jedes Regal einzustellen. Einige Hersteller haben Schränke entwickelt, die in der Lage sind, zwei notwendige Temperaturen zu halten, und einige - sogar drei. So wirkt der Multitemperaturschrank wie ein kleiner Keller, der sich durch eine durchdachte Belüftung und die Möglichkeit, individuell unterschiedliche Temperaturen zu liefern, auszeichnet. Es sind diese Produkte, die die Erhaltung von Weinen mit Langzeitalterung ermöglichen.

2. Design.

Einer der Hauptgründe für den Kauf eines Weinschranks ist die Attraktivität seiner Erscheinung. Obwohl das interne Füllen auch eine große Rolle bei der Ausführung der Funktionen des Gehäuses spielt, ist der externe Faktor wichtig. Der Weinschrank sollte harmonisch in das Innere des Raumes passen, in dem er installiert werden soll.

Deshalb, vor dem Kauf eines Weinschranks - eindeutig seinen Standort im Haus bestimmen. Fast jeder Weinschrank erscheint in Form einer Metallbox, auf der eine Jalousietür installiert ist. Moderne Hersteller von Weinlagerschränken entwickeln die neueste Technologie, um das Design ihrer Produkte zu verbessern. Es gibt Modelle mit einer Kombination aus Holz und Metall, um das Gehäuse transparent zu machen, indem Glas verwendet wird, sowohl gehärtet als auch spröde - venezianisch. Für wohlhabende Menschen werden die Schränke auf Wunsch mit Einsätzen aus Edelmetallen und Steinen gefertigt.

Das Material für die Tür ist sehr vielfältig. Sehr schöne Optik Glas-Schranktüren mit der Verwendung von Tönung. Es trägt zur Verbesserung der Qualität des Weines bei, da es verhindert, dass das Innere des Schranks ins Ultraviolette gelangt und die optimale Temperatur hält. Darüber hinaus sind durch das getönte Glas alle Weinflaschen perfekt sichtbar, und bei Bedarf müssen Sie den Schrank nicht öffnen.

3. Montageart.

In Bezug auf diesen Parameter sind die Weinschränke entweder eigenständig oder eingebaut. Die Wahl des einen oder anderen Typs hängt von der Menge an freiem Raum für die Installation des Schranks und den persönlichen Vorlieben des Käufers ab.

4. Interne Befüllung des Weinschranks.

Beim Öffnen der Tür des Weinschrankes ist zuerst die interne Füllung zu beachten. Von diesem Kriterium hängt die Qualität des konservierten Weins direkt ab. In allen Modellen der Weinschränke sind die Regale horizontal angeordnet. Stellen Sie sicher, dass die Flaschen einfach und bequem aus dem Schrank genommen werden können. Informieren Sie sich über die Möglichkeit, die Höhe und den Winkel der Regale unabhängig voneinander einstellen zu können. In Gegenwart von monolithischen Regalen gibt es Unannehmlichkeiten bei der Pflege von ihnen und bei der Installation von Wein. Es ist besser, Modelle zu wählen, die das Vorhandensein von separaten Schubladen implizieren.

Achten Sie in diesem Fall auf die Qualität, in der die Rollenleisten zum Gleiten gebracht werden.Überprüfen Sie außerdem das Material, das unter den Regalen liegt. Es sollte langlebig, resistent gegen Abrieb und Vibrationen und leicht zu pflegen sein. Die optimalste Option, die all diese Anforderungen erfüllt - ein Baum.

5. Designmerkmale.

Bei der Überprüfung dieses Kriteriums ist auf die Wärmedämmeigenschaften des Weinschranks zu achten. Die Dicke der Wände sollte ungefähr fünf Zentimeter betragen, unter solchen Bedingungen, dass das Temperaturregime korrekt eingehalten wird. Das Verfahren, bei dem eine bestimmte Temperatur für die Lagerung von Wein aufrechterhalten wird, wird mit Hilfe eines Kompressors durchgeführt. Er ist der Provokateur der Schwingungen, der auf jede mögliche Weise versucht, die Produzenten von Weinschränken zu verhindern. Dazu sind im Gehäuse weiche Stoßdämpfer eingebaut und das Gehäuse ist isoliert. Einige Modelle funktionieren dank des Peltier-Effekts, sie haben keine Kompressoren oder erzeugen Vibrationen, aber die Kosten für ein solches Gehäuse sind um ein Mehrfaches höher als die des Kompressors.

6. Das Prinzip des automatischen Auftauens.

Weinschränke sind mit dem gleichen Prinzip wie der Kühlschrank ausgestattet. Im Schrank befindet sich ein spezieller Ablaufschacht, entlang dem aufgetautes Wasser fließt. Es verdunstet allmählich. Und einige Modelle implizieren die Zweitverwendung von Schmelzwasser, es kommt von der Rinne in die Kammer mit Getränken und reguliert somit die Luftfeuchtigkeit.

7. Filter im Weinschrank.

Wein, wie andere Getränke, wird dank der Anwesenheit von Kork eingeatmet. Daher ist der Standort anderer Produkte mit Fremdgeruch im Weinlager nicht erlaubt. Daher muss in jedem Weinschrank ein Filter auf Aktivkohlebasis angeordnet sein, der periodisch gewechselt werden muss. Fragen Sie deshalb beim Kauf eines Schrankes die Verkäufer, wo die Filter für dieses bestimmte Schrankmodell verkauft werden.

8. Hersteller.

Es wird empfohlen, den Herstellern von Weinschränken, die auf die Herstellung von Kühlgeräten spezialisiert sind, den Vorzug zu geben.

Der Preis eines Produkts bestimmt direkt die Anzahl der Funktionen, die es ausführen wird. In einigen Modellen gibt es spezielle Displays, die die klimatischen Bedingungen der Weinlagerung zeigen. Andere Modelle haben eine Fernbedienung, die den Komfort des Schranks gewährleistet. Bevor Sie einen Weinschrank kaufen, müssen Sie die erforderliche Anzahl von Funktionen genau bestimmen, damit Sie nicht für unnötige Optionen überbezahlen.

Sorten von Weinschränken

In Bezug auf den Aufstellungsort sind die Weinschränke:

• eingebaut;
• steht für sich alleine.

Eingebauter Weinschrank zeichnet sich durch zu hohe Material- und Energiekosten für die Installation aus, benötigt jedoch weniger Platz als ein eigenständiger.

In Bezug auf Temperaturregelung können Weinschränke sein:

• Single-Zone;
• Zwei-Zonen;
• Drei-Zonen.

Ein-Zonen-Weinschrank hat die gleichen klimatischen Bedingungen im gesamten Schrank. Zwei-Zonen-Weinschrank ist teurer, da es unterschiedliche Temperaturbedingungen für die Lagerung von Getränken ermöglicht. Drei-Zonen-Schränke sind wegen der hohen Kosten weniger beliebt und werden praktisch nicht genutzt.

In Bezug auf das Material des Herstellers sind die Weinschränke:

• Holz;
• mit Metall;
• Glas;
• kombiniert.

Weinschrank Holz zeichnet sich durch gute Vibrationsfestigkeit Eigenschaften, Metallschränke sind teurer und schwerer. Das optimalste Material ist eine Kombination aus Holz und Metall oder Metall mit Glas.

Außerdem ist eine Weinbar hervorgehoben, die Glastüren hat. In einer solchen Vorrichtung, die jeweils auf einem separaten Regal in einer Weinflasche befindet, die eine individuelle verlängerbar Mechanismus aufweist.

Weinkeller Kühlschrank - hat Ähnlichkeiten mit den Kühlkammern, wie sie auf dem gleichen Prinzip funktioniert. Es basiert auf der Verwendung eines Verbinders, um die Luft zu kühlen.

Weinschrank mit seinen eigenen Händen: Anweisungen für die Herstellung von

Mit Eigenfertigung von Weinregal müssen Sie zuerst seine Position bestimmen. Die Modelle, die in diesem Artikel besprochen werden, haben keine Kompressorvorrichtungen, die Luft kühlen, sondern sind nur Regale für die Lagerung von Wein. Daher sollte der Raum, in dem der Weinschrank installiert wird, dunkel, mäßig feucht und kalt sein. Für diese Zwecke ist ein Keller oder eine Speisekammer geeignet.

bieten drei Optionen Schränke Herstellung Wein zu berücksichtigen:

1. Einfachheit und Leichtigkeit der Herstellung gekennzeichnet Weinplatte aus Polyvinylchlorid Rohren. Um es zu produzieren, benötigen Sie:

• Aerosoldose mit Farbe;Die
• Bügelsäge;
• leeres PVC-Rohr, passender Durchmesser;
• Aceton;
• Universalgrundierung in Form eines Sprays;
• selbstklebendes doppelseitiges Klebeband.

Bestimmen Sie den Speicherort für die Weinregale in Form von leeren Nischen oder Regalen im Schrank. Mit dem Maßband müssen Sie die Tiefe der Nische messen. Bügelsäge hilft, die Rohrstücke zu schneiden, die erforderliche Größe.

Wenn Sie nicht die Fähigkeiten haben, mit einer Metallsäge zu arbeiten. Das Feld der Messung der Tiefe des Schranks, gehen Sie zum Geschäft, um das Rohr zu kaufen. Dort schneiden Sie ein Rohr der richtigen Größe. Verwenden Sie Schleifpapier, um die Endabschnitte der Rohre zu bearbeiten. Achten Sie auf die Geschmeidigkeit der Oberfläche, da es auf den Komfort bei der Regalnutzung ankommt. Um Öle und andere Substanzen zu entfernen, die die Glätte des Rohres zerstören, verwenden Sie Aceton. Tragen Sie zuerst die Grundierung auf, warten Sie, bis sie austrocknet, und streichen Sie dann die Rohre. Mit Hilfe von Klebeband verbinden Sie die Rohre miteinander und installieren Sie es auf einem Regal oder in einer Nische.

2. Um das Holzregal herzustellen für Lagerung von Wein haben muß:

• zwei Holzbohlen mit gleichen Seiten diagonal;
• Werkzeug zum Schneiden;
• Lack;
• Farben der gewünschten Farbe.

Identifizieren Sie den Installationsort des Weinregals. Mit einem Bohrer schneiden Sie die Platten an den gleichen Stellen. Verbinden Sie die zwei Bretter kreuzweise, aber zuvor behandeln Sie das Holz mit Lack und Farbe. Stellen Sie das Regal an der richtigen Stelle auf. Dieser Entwurf hilft, den Wein in einer horizontalen Position zu halten.