Wie wählt man einen Trockner für Obst

Trockner für Obst Akquisition erlaubt es den Geschmack von Obst das ganze Jahr über zu genießen. Gleichzeitig verlieren sie praktisch ihre nützlichen Eigenschaften nicht. Unter der großen Vielfalt von Trocknern für Früchte ist schwer, nicht verloren zu gehen, so dass in diesem Artikel werden wir versuchen zu verstehen, welche Art von Fruchttrockner ist besser und wie Sie das richtige Modell zu wählen.

Prinzip Trockner Trocknungs

Frucht oder Fruchttrocknervorrichtung genannt, deren Hauptaufgabe es ist, die Entfernung von überschüssiger Feuchtigkeit aus FruGenosse. Wir empfehlen, das Prinzip des elektrischen Trockners für Obst zu berücksichtigen.

Es besteht aus:

• Elektromotor;
• Kunststoffpaletten;
• Abdeckung.

Am Boden des Trockners ist ein Elektromotor, und die obere - Tabletts, mit einem Deckel abgedeckt, durch die die Luft entweicht. Aufgrund der Anwesenheit des Motors schafft eine gewisse Luftdurchflussleistung, die Frucht allmählich trocknet.

Einige Modelle deuten darauf hin, dass mehr als zwanzig Paletten zum Trocknen großer Mengen Obst vorhanden sind. Es ist auch möglich, einen Trockner zu kaufen, der nicht nur Obst, sondern auch Gemüse und Beeren trocknet.

Der elektrische Trockner arbeitet ziemlich leise, fast geräuschlos. Es ist sehr kompakt und passt leicht in die kleinste Ecke des Raumes. Während des Betriebes steht dieses Gerät sehr schmackhaft Aroma von Obst oder Gemüse, die in ihm sind.

In Übereinstimmung mit dem Reichtum und Größe der Früchte, gibt es verschiedene Arten der Trocknung. Für einige Früchte genügen nur vier Stunden, andere mehr als zwanzig.

Die wichtigste Regel für qualitativ hochwertige Produkte ist die korrekte Einstellung von Temperatur und Luftstrom. Wenn die Temperatur zu hoch ist, werden die Früchte schwarz und verkohlt, als ob der Wind zu stark ist -, dass die Luft nicht die Frucht von Feuchtigkeit nicht speichern.

Trays sind transparent oder weiß, hauptsächlich sind sie aus Kunststoff. Transparente Trays ermöglichen Ihnen, den Trocknungsprozess zu überwachen. Die Farbe der Schalen hat grundsätzlich keinen Einfluss auf die Qualität der Arbeit. Die Anzahl der Schalen der meisten der beliebtesten Trockner variiert zwischen drei und fünf. Trockner haben eine Kapazität von 6 bis 12 Litern.

Vorteile von Trocknern

Frucht ist, dass angenommen getrocknete Früchte zu machen viel einfacher, den Ofen oder anderen Geräten, wie zB Gaze. Aber die genaue Temperatur und die notwendige Luftströmung zu erraten ist sehr schwierig. Vor allem, wenn der Sommer Schnittfruchtscheiben und auf dem Tisch liegen lassen, die große Zahl von Fliegen und anderen Insekten ist garantiert.

daher viel leichter Vorzug vor dem Trockner für Früchte zu geben, die schnell und effizient mit ihren Aufgaben bewältigen.

Wir bieten an, die Hauptvorteile eines Fruchttrockners zu berücksichtigen:

1. Kauf dieses Geräts wird erheblich Geld sparen. Erstens, Obst im Sommer zu kaufen und zu trocknen - ist viel billiger als der Kauf solcher Trockenfrüchte im Winter. Zweitens, wenn Sie das Trocknen von Früchten mit ihrer Konservierung vergleichen, dann müssen Sie kein Geld für Dosen, Deckel, Gewürze usw. ausgeben.
2. Trockenfrüchte werden fast bis zum Verzehr gelagert. Wenn Sie ihre Haltbarkeit mit frischen Früchten vergleichen, dann übertreffen Sie natürlich die letzteren. Solche Früchte und sogar Gemüse, wenn Sie die Regeln ihrer Lagerung befolgen, können ein Jahr oder mehr sparen.
3. Bei der Herstellung von Trockenfrüchten aus eigener Produktion ist die Qualität der Produkte garantiert. Im Gegensatz zur Ladentrocknung, die oft verwöhnte Produkte hinzufügen.
4. Bei einigen Modellen können Sie nicht nur Produkte pflanzlichen Ursprungs trocknen, sondern auch Fleisch oder Fisch.
5. Trockenfrüchte behalten alle nützlichen Eigenschaften, so dass es viel besser ist, einen Trockner als einen Gefrierschrank zu verwenden.
   
6. Der Fruchttrockner verbraucht sehr wenig Energie, obwohl er eine hohe Kapazität hat.
7. Getrocknete Früchte werden an einem dunklen, trockenen Ort gelagert und sparen dabei Platz im Kühlschrank.

Die Verwendung von Trockenfrüchten

Das Trinken von Trockenfrüchten bereichert den menschlichen Körper mit nützlichen Vitaminen und Mineralstoffen. Besonders betrifft es jene Früchte, in denen Qualität sicher ist. Um Eisen zu stabilisieren und den Hämoglobinspiegel zu erhöhen, genügt es, fünf getrocknete Aprikosen pro Tag zu essen.

Hausgemachte Trockenfrüchte, die im Trockner hergestellt werden, sind durch das Fehlen von Stabilisatoren und Karzinogenen gekennzeichnet. Wenn sie getrocknet werden, bleiben einige Vitamine natürlich nicht bestehen, aber Substanzen wie Eisen, Magnesium und Kalzium bleiben zurück.

Getrocknete Früchte werden zu Salaten hinzugefügt, aus ihnen gekochte Kompotte, zum Backen verwendet und roh gegessen.

Um den Körper zu stabilisieren, wird empfohlen, täglich Pflaumen, Datteln und Rosinen zu essen.

Trockenfrüchte werden auch zur Herstellung von Süßigkeiten verwendet, sie haben eine fettverbrennende Wirkung, so dass sie in einer großen Anzahl von Diäten erlaubt sind.

Die Haupttypen der Fruchttrockner

Entsprechend dem Funktionsprinzip sind die Fruchttrockner unterteilt in:

• Infrarot;
• elektrisch.

Der Infrarottrockner ist teurer als der elektrische. Das Funktionsprinzip dieser Vorrichtung ist die Absorption von Feuchtigkeit durch Infrarotstrahlen, so dass der Trocknungsprozess bei ausreichend niedrigen Temperaturen stattfindet. Die Arbeit eines solchen Trockners ist ziemlich intensiv, der Geschmack, die Farbe und die Form des Fötus sind praktisch unverändert, und die Vitamine sind zu 91% konserviert. Bei geringem Stromverbrauch ist der Trocknungsprozess ideal.

Ein Fruchttrockner, elektrisch oder konvektiv, trocknet Früchte durch Konvektion von heißer Luft. Bei diesem Trocknungsprozess tritt eine allmähliche Freisetzung von Feuchtigkeit auf, so dass die Frucht verformt wird, sich der Geschmack verändert und eine große Menge an Vitaminen verloren geht. Der einzige Vorteil eines solchen Trockners ist der erschwingliche Preis.

Empfehlungen für die Auswahl eines Fruchttrockners

1. Um einen Obsttrockner zu kaufen, wenden Sie sich an einen Elektrogeschäft.
2. Der Preis eines Trockners für Obst hängt von Faktoren wie Kapazität, Anzahl der Schalen, Funktionalität, Hersteller ab.
3. Wenn das finanzielle Problem nicht so wichtig ist, ist es besser, Infrarottrockner zu beachten, sie trocknen qualitativ mehr und sparen mehr Vitamine.
4. Alle Teile prüfen - sie müssen intakt sein, und Kunststoff sollte keinen Geruch haben.
5. Die empfohlene Anzahl an Schalen beträgt mindestens 4-5 Stück. Wenn die Schalen kleiner sind, müssen die Früchte sehr lange geerntet werden, während die Menge der verbrauchten Elektrizität zunimmt.
6. Wenn der Trockner in einem Haushalt verwendet werden soll, wählen Sie ein Gerät, das 450W nicht überschreitet.
7. Es ist besser, transparenten Paletten den Vorzug zu geben, um die Überwachung der Trocknung zu erleichtern.
8. Abhängig vom Material, aus dem der Körper des Trockners besteht, sind sie aus Metall und Kunststoff. Die zweite Option ist vorzuziehen, da das Metall schwerer als Kunststoff ist, schnell erhitzt und schwer zu reinigen ist.
9. Versuchen Sie, Modelle zu wählen, bei denen der Trockner während der Überhitzung automatisch ausgeschaltet wird.
   
10. Je nach Art der Steuerung werden die Trockner automatisch oder manuell getrennt. Es ist besser, die Knopfversion vorzuziehen, da es am bequemsten ist.
11. Achten Sie auf die Garantiezeit für den Trockner für Obst - je mehr es ist, desto besser ist das Produkt, da nur der Verkäufer, der auf sein Produkt vertraut, eine lange Garantiezeit einrichtet.
12. Achten Sie auf die Tiefe des Tabletts, da es besser ist, keine großen Früchte oder Pilze zu mahlen, und sie sollten gut in das Tablett passen.
13. Es gibt Modelle, in denen die Temperatur automatisch geregelt wird, und einige Trockner haben eine bestimmte Anzahl von Temperaturregelungsmodi.
14. Das Vorhandensein von Thermostat, Timer, Überhitzungsschutz und Kaltluftmodus bringt Komfort und Komfort für den Trockner.

Tipps für den Einsatz von Obsttrocknern im Alltag

1. Wenn die Tabletts Löcher haben, fallen kleine Früchte oder Beeren leicht durch sie hindurch. Daher empfiehlt es sich, Bleche zu wählen, in denen das Gewebe sehr dicht ist, oder Trockner mit zusätzlichen Gittern.
2. Es wird empfohlen, den Trocknungsprozess bei hoher Temperatur zu beginnen und bei niedriger Temperatur zu beenden.
3. Je weniger Zeit der Trocknungsprozess dauert, desto mehr Vitamine bleiben in den Produkten.
4. Wenn der Trocknungsprozess lange dauert - ändern Sie regelmäßig die Position der Behälter.
5. Trocknen Sie die Früchte getrennt von Fisch, Fleisch oder Pilzen, da dabei die Gerüche miteinander vermischt werden.

Überblick über Hersteller von Fruchttrocknern und ihre Eigenschaften

1. Der Fruchttrockner Tefal-DF1008 ermöglicht nicht nur das Trocknen von Obst und Gemüse, sondern auch das einfache Zubereiten der Pastille. Es ist ein elektrischer Trockner mit einer Kapazität von 525 Watt. Das Gehäuse besteht aus einer Kombination aus Kunststoff und Glas. Es gibt eine automatische Abschaltfunktion. Es hat fünf Tabletts und eine mechanische Steuerung. Arbeitet in drei Temperaturmodi. Die Gewährleistungsfrist beträgt ein Jahr. Zusätzliche Merkmale: die Möglichkeit der Einstellung des Temperaturregimes, heiße Luft zirkuliert im aktiven Modus, das Gehäuse ist wärmeisoliert, es gibt einen flexiblen Ständer, der beim Trocknen von Bauteilen mit hohem Feuchtigkeitsgehalt verwendet wird.
2. Supra für chinesische Früchte, betrachten Sie das beliebteste Modell DFS211.Das Gehäuse ist komplett aus Kunststoff. Art des Trockners - elektrisch. Vorhandensein von Schutz vor Überhitzung. Es gibt fünf Tabletts für Obst. Hat eine mechanische Kontrolle. Es ist möglich, die Temperatur einzustellen. Die Gewährleistungsfrist beträgt ein Jahr.
3. Der Obsttrockner Ezidri ist einer der beliebtesten Trockner der Welt. Elektrische Trockner haben einen gerichteten Luftstrom, dessen Temperatur manuell geregelt wird. Jedes Modell zeichnet sich durch das Vorhandensein eines Qualitätszeichens aus, was auf eine hohe Zuverlässigkeit seiner Arbeit hinweist. Trockner Ezidri Ultra FD1000 können Sie Obst, Beeren, Pilze, Fleisch, Fisch, Grün, sowie Gewürze und Heilpflanzen trocknen. Die Temperatureinstellung erfolgt mit Hilfe spezieller Betriebsarten. Der Trockner hat eine hohe Kapazität und bewältigt schnell eine große Menge Arbeit. Das Paket enthält: ein Buch mit Rezepten, fünf Tabletts, ein Gitterblatt und eine Konstruktion für Pastillen, eine Bedienungsanleitung, ein Buch mit Rezepten. Features: die maximale Anzahl der Schalen ist 30 Stück, Leistung pro Pass 1 kW, Arbeitsleistung 0,5 kW, besteht aus Lebensmittel Polypropylen, die maximale Belastung beträgt 25 kg, hat eine doppelte Schutzart. Die Gewährleistungsfrist beträgt zwei Jahre.
   
4. Der Ezidri Snackmaker FD 500 zeichnet sich durch seine optimalen Kosten bei solchen Modellen aus. Nimmt die Installation von maximal fünfzehn Fächern an. Die Passkapazität beträgt 0,5 kW und die Arbeitsleistung beträgt 0,3 kW.Es hat drei Temperaturbetriebsarten. Hergestellt aus Polypropylen. Gekennzeichnet durch die Anwesenheit von Doppelschutz. Es trocknet Fisch, Fleisch, Pilze, Pastillen, Obst, Gemüse, Beeren, Kräuter und Gewürze. Das maximale Gewicht der Produkte in diesem Modell beträgt 10 kg.
5. Der Ezidri Classik Fd 300 Trockner hat vertikale Luftkonvektion. Dieses Modell ist das einfachste der oben genannten, so dass es minimale Kosten verursacht. Es ist durch das Vorhandensein von nur einem Temperaturregime gekennzeichnet. Es besteht aus vier Tabletts. Es ist möglich, maximal zehn Tabletts zu installieren. Hergestellt aus Polypropylen in Lebensmittelqualität. Die Gewährleistungsfrist beträgt ein Jahr. Die maximale Arbeitsbelastung beträgt 8 kg.
6. Maxwell MW3852 wird zum Trocknen von Obst, Gemüse, Pilzen, Beeren, Blumen, Heilpflanzen, Kräutern verwendet. Es zeichnet sich durch das Vorhandensein eines eingebauten Thermostaten aus. Es hat eine natürliche Luftkonvention, so dass die Produkte, die in den unteren Böden befinden sich eine kürzere Zeitspanne zum Trocknen in als denjenigen, die an der Spitze sind. Um alle Zutaten gut zu trocknen, sollten Sie sie regelmäßig wechseln.
7. Der polnische Trockner Zelmer fd 1000 hat eine Kapazität von 0,52 kW.Das Gehäuse ist komplett aus Kunststoff. Das Vorhandensein von zwei Ebenen der Leistungsanpassung. Es wird mechanisch betrieben. Es gibt einen Schutz gegen Überhitzung. Die Garantiezeit beträgt 12 Monate. Installation der vier Abteile.