Schneidebrett für die Küche: einfaches und originelles Dostichki

Eine moderne Küche ohne Schneidebrett ist schwer vorstellbar. Trotz der Tatsache, dass dieses Attribut oft wenig Anforderungen gegeben ist - es muss nur robust, komfortabel und sauber sein, zusammen mit dem modernen Schneidebrett kann eine Menge benutzerfreundliche Ergänzungen müssen die Küchenarbeit zu vereinfachen.

Wenn Sie die Einstellung der Küche und abholen alle notwendigen Küchenzubehör und Haushaltsgeräte, einschließlich Küchen Boards, Räte, die in diesem Artikel auf dem „Dream House“ gesammelt werden Sie die richtige Wahl treffen können. Sie erfahren nicht nur über die Vielfalt und Funktionalität von Schneidebrettern, sondern auch darüber, wie viel sie für Ihre Küche benötigen.

erforderliche Anzahl von Platten

Für Hygienestandards in der Küche schneiden soll ein separates Brett zum Schneiden von rohen Lebensmitteln getrennte Schneidebretter für Fleisch und Fisch, sowie der Vorstand der Wurst sein. Tatsache ist, dass in rohem Fleisch und Fisch Bakterien vorkommen können, die lange genug auf der Oberfläche des Brettes bleiben. Und selbst nach dem Waschen verenden nicht alle Bakterien. Daher können Bakterien, wenn sie auf einer Platte geschnitten werden, die für Fleisch und Fisch bestimmt ist, rohe Nahrungsmittel, die sofort für Nahrungsmittel verwendet werden, in den Körper eindringen und eine Vergiftung verursachen.

Es ist jedoch noch besser, wenn separate Bretter zum Schneiden von Fleisch und Fisch verwendet werden. Da der Fischgeruch sehr widerstandsfähig ist, ist es unwahrscheinlich, dass er nach dem ersten Waschen wieder entfernt wird.

In professionellen Küchen in der Gemeinschaftsverpflegung muss die Küche dostitnye in Übereinstimmung mit den Produkten, die auf sie zugeschnitten sind, unterzeichnet werden. Zu Hause ist es am bequemsten, dostochki verschiedene Farben, Formen oder Materialien zu verwenden.

Typen

Ausschnitbretter Bisher Küchenbretter wurden, hauptsächlich aus Holz oder Kunststoff zu schneiden. Aufgrund der Bequemlichkeit und Praktikabilität sind die Bretter dieser Materialien jetzt in unseren Küchen vorhanden.

Schneidebretter aus Holz eignen sich hervorragend zum Bearbeiten und Schneiden von Fleisch, Fisch, Backwaren, Gemüse und Grünzeug. Außerdem wird empfohlen, bei der Arbeit mit dem Test ein Holzbrett zu verwenden. Aufgrund der Weichheit und Flexibilität des Holzes stumpf das Messer nicht mit dem Material und die Produkte rutschen nicht. Im Laufe der Zeit, auf den Holzbrettern, sind jedoch deutliche Spuren vom Messer zu sehen.

Das Minus der Küche dostichki aus diesem Material ist, dass der Baum die Eigenschaft hat, die Gerüche und Farben der Produkte zu absorbieren. Beim Waschen von Holzbrettern ist es außerdem unerwünscht, Waschmittel zu verwenden. Wegen ihrer Substanzen ist der Baum deformiert.

Schneidebrett Kunststoff unterscheidet sich durch seine Leichtigkeit, Stärke, Bequemlichkeit und Zugänglichkeit. Für die Herstellung solcher dostochku wird starkes und hygienisch unbedenkliches Polyethylen und Polypropylen verwendet. Die Größe der Kunststoffplatten hängt vom Verwendungszweck ab. Zum Beispiel für rohes Gemüse und Greens bequemer zu bedienen dostochku kleines und großes Schneidebrett geeignet für die Verarbeitung von Fleisch und Fisch schneiden, oder mit dem Teig zu arbeiten. Außerdem wird häufig Kunststoff verwendet, um flexible Platten zu schneiden, die gefaltet und gefaltet werden können, so dass die geschnittenen Produkte leicht in jeden Behälter gegossen werden können.

Nachteil Schneidbretter Kunststoff ist, dass der Kunststoff nicht hohe Temperaturen nicht standhält, durch die solche dostochku kann nicht als Stand verwendet werden.

Moderne Arten von Schneidebrettern umfassen Dostochki aus gehärtetem Glas. Die Glasplatte ist langlebig, hygienisch und auch resistent gegen chemische Angriffe, gegen Feuchtigkeit und hält einer sehr hohen Temperatur stand. Darüber hinaus verfügt dieses Board über ein schönes Design, das sich harmonisch in jedes Interieur der Küche einfügt. Der einzige Nachteil des Dostichki aus diesem Material ist seine feste Oberfläche, wegen der die stumpfen Messer.

Es gibt auch Bambus-Boards, das Aussehen, die nicht aus dem Holz unterscheiden. Jedoch ist dieses Material zu mehr hygienisch, langlebig und nicht absorbierend betrachtet. Ein Nachteil der Bambusplatten besteht darin, dass für ihre Herstellung mehrere Bambusstreifen aneinander haften und schließlich der Klebstoff seine Eigenschaften verlieren kann, aufgrund derer dostochka deformiert oder sogar auflöst.

Ungewöhnliches Modell

Schneidebretter Trotz der scheinbaren Einfachheit und Perfektion dostochek Küche, haben viele modernen Hersteller entschieden, das Attribut der Küche zu ändern, ist es multifunktionale machen.

Zum Beispiel können Sie jetzt ein Schneidebrett auf einem Ständer finden, mit eingebauten in Tanks, Gewichten und Lagerung für Messer. Es ist auch sehr einfach Kits zu verwenden, die aus Schneidbrettern und Schüsseln oder Tellern. Diese Platten haben spezielle Abschnitte, in denen die Platten eingesetzt sind, so dass nach dem Willen ihrer Produkte Schneiden der Lage sein, nur eine Klingenbewegung zu gießen.

Sehr interessant sind die Schneidplatte für die Fische auf die Oberfläche von dem Behälter für die Soße montiert sind. Dieses Board ist für Sushi ausgelegt. Es ist jedoch nicht nur für die Arbeit, sondern auch für die Versorgung, also nicht geschnitten es eine große Menge an rohem Fisch verwendet.

einen echten Segen für die Besitzer von kleinen Küche Schneidebrettern landen wird geschnitzt werden, die in die Möbel integriert sind. Meistens werden sie unter der Tischplatte montiert, die deutlich den Arbeitsbereich der Küche erhöhen. Wenn Sie einen runden Küchenspüle, gut in den Arbeitsbereich erweitern, können Sie eine spezielle halbkreisförmige Platine verwenden, die bequem auf dem Waschbecken installiert werden kann.

die Küche ist sehr sinnvolle Ergänzung der Reinigung würde die Platte sein, deren eine Seite eine glatte Oberfläche aufweist, und die zweite - lockert. Diese Küchenausstattung ist ideal zum Schneiden und Verarbeitung von Fleisch.

Viele Hausfrauen lieben unser Bord, die mit Bodenwannen zum Durchlassen der geschnittenen Produkte ausgestattet ist. Anstelle von Containern in-Board-Design kann auch Aufbewahrungsbox Messer oder Besteck montiert werden.

Und natürlich sind die Hersteller mit besonderem Augenmerk auf die Gestaltung jeder Küche Accessoire. Modernes Schneidebrett wie ein ziemlich futuristisch aussehen, so mit einer Vielzahl von bunten Zeichnungen und sogar Gemälden dekoriert werden.

mit diesen Informationen bewaffnet hat, sollten Sie in der Lage sein, die richtige Wahl zu treffen, wenn eine Küche Schneidebrett in einem Geschäft oder eine Bestellung über das Internet zu kaufen.