Ich konnte russischen Zar Michail Fjodorowitsch vorstellen, von den chinesischen Botschaftern in 1618 Kisten von „Übersee-Kräutern“ nehmen, die die angenehmste Tradition in Russland hervorbringen - Russisch Tee. Russischer Teetisch, russische Teezeremonie sind ein integraler Bestandteil des täglichen Lebens in den klassischen Werken der Literatur, Kunst, Musik ...
- Teetisch unserer Vorfahren
Und das Aufkommen der Tee Menschheit verdankt China. Charakter, wie ein Zweig mit Blättern oder auf dem Dach des Hauses, sah durch die Bäume, ausgesprochen „cha“. Daher auch der Name - „Tee“. Auch Frankreich kann nicht eine Vielzahl von Tees so viele Weine wie China rühmt.
Inhalt
- Als unsere Vorfahren tranken Tee
- Tee-Produkte
- Einzelheiten des Teetisch
- Unterkunft und Installationstisch
- Themen Tee-Party
- Arten Tee
- Geschirr und Besteck
- Tischdecken und Servietten für den Tisch
- Tischdekoration
- Süße Dekorationen für Feste
- Bonbons für freundliches Fest
- Servieren von Tee Tisch. Video
- Beispiele für Dienste des Teetisch. Fotogalerie.
Als unsere Vorfahren tranken Tee
Händler Klasse in Russland gebildet verschiedene von den westlichen und östlichen Zeremonien, Tee Mahlzeit. Und in den höchsten Adelskreisen verbreitet im westlichen Stil aromatisierte Getränkekonsum.
- Traditionelles russisches Teetisch
Das wichtigste Attribut russische Tradition Es ist ein Samowar auf dem Teetisch gehisst. Alle Geschäfte Gespräche in den Handelshäuser waren unter dem „Schlürfen“ Tee Untertassen. Diese Art und Weise des Trinkens ist noch vulgär, aber es sieht sehr appetitlich. Trinken ungesüßten Tee, sondern ihn auf einem Tablett Tisch Honig, Stücke von Klumpen Zucker, Obst und Marmelade ihnen Kuchen.
Dieses Getränk war zu dieser Zeit ein Vergnügen, nicht billig. Menschen mit geringem Einkommen können nur minderwertige Tees leisten, oder so genannten „Koporye“ Tee (aus Weidenröschen und anderen Kräutern).
Tee-Produkte
Tee - Tonic trinken, so stark, Tee zu trinken, ist nur am Morgen empfohlen.
Jetzt bieten die Hersteller eine Vielzahl von Tees und verschiedene Formen der Produktion: es wird in Granulat verpackt und große Blatt-Tee zerkleinert. Tees und eine riesige Menge an Farbe trinken ist nicht wichtig. Die Hauptsache - Geschmack und Aroma. Merkwürdigerweise, könnte aber der Tee sein nur transparent und haben keine Farbe, aber es wird einen ausgezeichneten Geschmack und besondere Qualitäten haben.
- Duftende Tee mit Milch und Zimt
Immer mehr an Popularität gewinnt Tees mit verschiedenen aromatischen (fruchtig, blumig, Kräutern). Tee mit Zitrone - eine native russische Version des Getränks Verbrauch. Sehr lecker und aromatisch, es ist stillt perfekt Durst.
Es war ein gemeinsamer Weg zu brauen Tee. Pro Tasse ist ein Teelöffel losen Tee. Teekanne aufwärmen, Begießen mit kochendem Wasser, legen Sie die richtige Menge an Infusionsmaterial und aromatischen Kräutern. Dann gießen Sie das heiße Wasser in drei Läufe (alle 3-5 Minuten). Da der Tee die Fähigkeit, ihre wertvollen Substanzen zu geben, hat nach und nach, die drei Teile abgekochtes Wasser ließ ihn in vollen Zügen zu tun.
Einzelheiten des Teetisch
Nun, wer würde seine Schulzeit vergessen, wenn am Ende eines jeden Quartals der ganzen Klasse unisono den Schreibtisch verschoben und angeordnet auf den Tischen gebracht mit ihnen Süßigkeiten. Gratulierte Geburtstag, Eltern teilen Rezepte, führten ein kleines Konzert (Gedichte, Lieder, Sketche, ...).
Jeder kam mit einer Tasse Ihres Lieblings... Und die Schule ist alles einfacher. Es gibt keine besonderen Anforderungen an die Etikette, dem Design Tisch. Aber jetzt auch die Tea-Party-Regeln und Feinheiten.
- Dekor Herbst Teetisch
Unterkunft und Installationstisch
alters Tisch in einem Haus in der Mitte befindet, Unterkunft am Rand des Tisches auftreten. Auch heute noch viele versuchen, eine Wohnung mit einer großen Küche zu kaufen, im Wohnzimmer oder Studio-ApartmentDamit Raum eine angenehme Umgebung für eine Familie Mahlzeit erstellen.
- Traditionelle Unterkunft der Gäste um den Tisch
die kleine Wohnungen Tee-Party findet in der Regel am Tisch, die Aufsicht über die Wand, die verwirrend sein kann. In solchen Fällen gingen die Eigentümer aus der Position, so dass die Gäste auf dem Sofa platziert wird, in Sesseln - besetzt einen bequemen Platz mit einer Tasse Tee in der Hand.
Doch diese Zeremonie Tee trinken, und die sich aus der Organisation von gesellschaftlichen Veranstaltungen. Zum Beispiel bei der Eröffnung der Ausstellung konnte die Besucher mit einer Tasse in der Hand navigieren, an den Exponaten zur gleichen Zeit auf der Suche (Körbe, Bilder, Pappe und ...). Auf diese Weise Nahrung zu dienen (wenn alle das Essen, Tee oder Kaffee Geräte auf die Tische gestellt, ohne die Fähigkeit, für sie zu setzen) „Swedish“ oder „Sandwich-Tabelle“ genannt.
- Einstellen der Tabelle an der Wand für die Tea Party im schwedischen Stil
Themen Tee-Party
Es muss ein Grund für die Organisation des Tees sein. Wie bereits erwähnt, in der Schule könnte es das Ende des Quartals, Geburtstagsgrüße, Feier anlässlich des Staates Urlaub.
Zu Hause mit Freunden und Familie feiern Geburtstage von Erwachsenen und Kindern. Viel einfacher, eine festliche Stimmung für die Kinder zu schaffen? Sind perfekt Ballons auf den Rücken von Stühlen oder frei fliegenden über den festlich gedeckten Tisch gebunden. Schokolade Tiere, das Meer alle Arten von Süßigkeiten, Kuchen und Eclairs - alle müssen vorhanden sein. Die Hauptsache -, dass es war hell und süß.
- Teetisch für Kinderferien
Nun, wie die Tabelle in Ihrem Lieblings-Team bei der Arbeit zu setzen, wenn man bedenkt, wie vielen Geburtstag „geklopft“. Jeder versucht, seine Tee-Party unterscheidet sich von vielen anderen zu machen, ein bestimmtes Thema oder ein Thema wählen, unterwirft Dekoration Ereignis einen bestimmten Stil.
Tea Party anlässlich eines Denkmals zu leicht das Datum der ursprünglichen Familie zu machen, auch. Die Dekoration der Tabelle in diesem Fall wird das Herz Ihrer Lieblingsfotos aus dem Familienalbum sein. Außerdem können Sie die Tischplatten mit interessanten Fakten über den „Triumph des Kapitels“ oder Orten schmücken sie während seines langen Lebens besucht. Und essbares Bild auf einem Geburtstagskuchen kann ein großes Highlight des Abends.
- Teetisch für Ostern
Servieren von Tee-Tabelle kann im Stil der japanischen Teezeremonie durchgeführt werden, oder marine-StilWo auch die Bilder auf dem Geschirr die gewünschten Motive haben. In der Tabelle des neuen Jahres mit Lametta, Weihnachtskugeln, Kerzen, echte Tannenzweige mit Zapfen verziert werden. Ein magischer Duft schaffen Mandarinen und Zimt. Kann im Voraus gekauft werden Tischdecken und Utensilien Weihnachtsthema.
Und was für eine Hochzeit ohne den traditionellen Tee und Kuchen? Bei der Hochzeit, übergab die junge feierlich aus Stück Kuchen und Tee für die Gäste. Und wenn jedes Gericht mit dem Bild der jungen zu tun? Schöne, Lagerung Triumph sollte „sink“ in den Farben und der Tee-Party - ist keine Ausnahme.
- Teetisch für Hochzeit
Arten Tee
In welchem Land würde nicht „kommen“ Tee überall seine Verwendung wurde ein Teil der Gewohnheiten der Menschen, die Gesichter seiner Kultur. In Japan war die Teezeremonie eine streng erfüllte Aktion, eine Performance, in der alle Dinge und Handlungen mit besonderer Bedeutung imprägniert sind.
- Tee im japanischen Stil
Am Nachmittag englischer Tee hat auch seine eigene Art und Weise des Lebens. Wie in England, Tee ziemlich stark getrunken wird, häufiger wird es mit Milch oder sogar Wasser verdünnt. Auf dem Tisch haben Sandwiches und Brot mit Rosinen. Am Ende der „Bilder“ English tea „paßt“ einen Schuss Sherry.
- Tea Party-in-englischen Stil
Unter all den verschiedenen Stilen der russischen Tee zu trinken, seine Lustigkeit, eine gewisse spielerische Annäherung an die Rezeption des Getränks. Das russische Volk kam sogar mit mehrfacher Hinsicht auf Tee zu verwenden, mit Zucker (in der Tat leisten Zucker kaufen konnte nicht jeder): ein wenig Zucker, vnakladku, vpriglyadku, Verfolgung. Ein Startschweiß wertvolle Kräuter begann, als die Samowar „Gesang.“
- Tee im russischen Stil
Geschirr und Besteck
Tee und para - Tasse und Untertasse - obligatorisch Geschirr während der traditionellen Tee. Geben Sie eine Hochzeit oder eine Einweihungsparty Tee kaufen (oder Kaffee) Service bedeutete die Bildung von Familien Zoll- und Compliance bereits etabliert einzuleiten.
Hoch geschätzt und anerkannt Geschirr aus Porzellan. Elegant, durchscheinend in der Teeschale Sonne trinken hinzufügen Feierlichkeit.
- Eine Vielzahl von Teegeräte
Die Zusammensetzung des Tee-Service kann nicht nur ist die Teekanne, Tassen und Untertassen, aber die Dessertteller, Zucker, Süßigkeiten, Milch. Es kann auch sein: Öler, ein großer Kessel zum Kochen von Wasser, Teller für Kuchen, Eis Schalen. Der Service ermöglicht es Ihnen, im gleichen Stil zu schön, einen Tisch für 6 oder 12 Personen zu decken.
Auf einer Untertasse Tee (Kaffee) Tasse setzte Tee (Kaffee) Löffel. Wenn der Gast sagte, dass er zufrieden ist, setzt dann den Löffel in die Tasse.
Im Gegensatz zu Kaffee, Tee Tassen breite und geräumig. Im Osten trinkt Tee aus Tassen (Tasse ohne Griff). Solche Gerichte weniger zerbrechlich. Tee in kühlt es schnell.
Regale werden in Gegenwart eines kleinen Tisches unverzichtbar Utensilien, aber mit einer Fülle von Leckereien.
- Geschirr Teetisch
Beim Vergleich der Erwachsenen Zeremonie mit Kindern, Versammlungen der letzten Urlaub lautere und mobil. Daher werden die Gerichte für den Urlaub Spaß ausgewählt, ein Bild - so dass es möglich ist, und auf dem Boden versehentlich fallen gelassen. Schließlich sind Kinder unruhig!
Aber wenn jemand zu Hause ist wie ein Familienerbstück als Samowar, stellen Sie sicher, dass Sie es auch setzen. Klassische Samowar gefeuert Kohlen. Es ist daher nicht in Wohnungen „raskochegarit“ ist es möglich. Alternative elektrische samovars zuführen. Der Effekt ist natürlich nicht die gleiche, aber die Stimmung schaffen wird.
Tischdecken und Servietten für den Tisch
Bevor Sie das Geschirr mit Erfrischungen zu arrangieren beginnen, ein Tisch mit einem Tischtuch elegant bedeckt. Um die Wirkung von Glanz zu erzeugen und sogar wird Schichtung durch zwei dünne Tücher in verschiedenen Farben bedeckt. Hoch geschätzt Tischdecke mit Hand bestickt (glatter Oberfläche, Hohlsaum, cutwork). Früher solche Dinge Mädchen bereiteten sich als Mitgift für die Hochzeit, und dann durch Vererbung weitergegeben.
- Beispiel Tischdecken Teetisch
Tischdecken sind in der Lage, den Stil des Innenraums zu betonen (Provence, Klassizismus, Shabby chic). Jedoch nicht gar in einigen Arten von Tischdecken verwenden. In solchen Fällen Tissue-Papierservietten oder können auf den Tischen liegen. Mit Servietten als Teil der Tischdekoration, machen sie schöne Blumen, Figuren von Vögeln, Tieren, eine besondere Art und Weise hinzufügen.
- Servietten für Teetisch
Tischdekoration
Tabelle - ein großer Platz mit Blumen und Früchten zu dekorieren. Zum Beispiel ist Japan sogar eine traditionelle Teezeremonie Dekoration ganze Wissenschaft ist eine separate Richtung in der Kunst des Blumensteckens (Ikebana) betrachtet.
Wenn eine Tabelle machen, ist es wichtig, die Einrichtung und die Blumen nicht stören die Gäste sprechen - nicht behindern Sicht. Daher ist es nicht die Objekte über 40 cm auf den Tisch legen empfohlen.
- Die Einrichtung des Teetisch mit Blumen
Mit einer großen Anzahl von Gästen keine Probleme zu vermeiden, wenn in der Nähe von jedem Gerät zu pflanzen können Namensschilder oder Kartons werden. Bei dieser Gelegenheit wie Neujahr, Weihnachten, romantischen Abend auf den Tischen sogar Kerzen und Dekoration mit den Symbolen des Ferien gelegt (das Herz, Tannenzapfen, Zweige, Rosenblüten).
- Weihnachten Teetisch
Als Dekoration Kinderferien auf dem Tisch, die Zusammensetzung von Süßigkeiten gesetzt und Spielzeug, Papierfiguren (man mit Rätseln kann), gebunden an Stühlen Ballons. Die gesamte Einrichtung für solche Veranstaltungen ist jetzt im Fachhandel zur Verfügung steht.
- Die Einrichtung des Teetisch in den Ferienkinder
Süße Dekorationen für Feste
Das umfangreichste und schönes Dessert - ein Kuchen. Wenn es sehr groß ist, dann eine separate Tabelle zuordnen.
Moderne Köche beherrscht perfekt die Kunst der Frucht der schönen exotischen Blumen zu schneiden. Als Grundlage „Korb“, nehmen Sie eine Wassermelone oder Melone, und es dann mit geschnitzten Obst Köstlichkeiten füllen.
Es sieht sehr ästhetisch ansprechende Gerichte mit Kanapees von Süßigkeiten und Früchten. Diese Option ist für die Dekoration des Buffets ideal.
- Die Einrichtung der Frucht Canape Teetisch
Bonbons für freundliches Fest
Abdeckung für enge Freunde und Verwandte der Tabelle würde die Wirtin unbedingt raus ihre Bestände all köstliche Schokolade, Süßigkeiten, Fruchteis, erfreuen... In Russland, in der Regel „pies“ einladen oder „auf Pfannkuchen. " Im Ausland, ein nationaler baking - es Croissants, Strudel, Pizza, Muffins, Muffins, Makronen, usw.
- Leckereien für den Teetisch
Für Pfannkuchen und leicht Tee aromatisiert Marmelade, Kondensmilch, Honig zu nehmen. Während ein freundliches Gespräch ist sicher, neue Rezepte zu diskutieren.
- Tee-Party mit Pfannkuchen in der russischen Tradition
In großen Städten „Tee“ wird zunehmend zum Café, Café oder Tee eingeladen. Aber die Tee-Party zu Hause - ist eine ganz andere Atmosphäre. Es hat eine offenere, vertrauensvolle Kommunikation. Es ist eine Art der Therapie. Sie wollen, darüber sprechen? - Kommen Sie für eine Tasse Tee.