Keramikmesser für die Küche: die Wahl der Küchenmesser Keramik

Vor kurzem an Popularität gewinnt für Utensilien mit einer keramischen Beschichtung zu kochen. Dieses Material wird nicht zufällig Erfolg in der Küche genossen. Er ist nicht nur umweltfreundlich, sondern auch zuverlässig und langlebig. Neben Geschirr, hohe Nachfrage und sind Keramikmesser. Keramisches Messer wird durch spezielle Technologie hergestellt, die Ihnen eine ziemlich scharfe Kante für eine lange Zeit Schärfen erfordert nicht erstellen können.

Vorteile und Nachteile

Keramikmesser wurde zum ersten Mal vor in Japan 20 Jahren produziert. Im Gegensatz zu Metallgegen, keramische Erzeugnisse nicht verändern den Geschmack von Lebensmitteln in dem Prozess des Schneidens, ihnen nicht geben den Geschmack und Geruch von Metall. Zur Herstellung Halme kompaktierten Pulver Zirkonium verwendet wird, die in speziellen Öfen wird Keramikmaterial hoher Festigkeit durch Backen. Die Festigkeit der Schaufel hängt von der Zeit, die es in dem Ofen gehalten wird. Das Messer liegt da für weniger als einen Tag, ist es wahrscheinlich, zerbrechlich und leicht gebrochen sein. Es ist typisch für chinesische Fälschungen.

stellen Sie sicher, bevor sie in der Festigkeit des Produkts zu kaufen, nicht ein defektes Produkt zu kaufen. Zunächst einmal sollten Sie die Aufmerksamkeit auf den Preis zahlen, als Marken Messer nicht billig bezeichnet werden kann. Es ist auch notwendig, im Voraus kennen lernen mit den Vor-und Nachteilen solcher Produkte.

Vorteile:

• Elegantes Design. Keramikmesser ist ein attraktives, modernes Aussehen im Stil von hallo-tech. Die Griffe sind in der Regel aus gummiertem Kunststoff oder Silikon geeignet für Handform hergestellt. Für chinesische Fälschungen durch Verbinden des Handgriffs in zwei Hälften gekennzeichnet, während hochwertige japanische Proben werden mit dem Griff an die Klinge fest verschweißt.
• Unterliegt nicht Färbung. Sie können nicht auf einem weißen Hintergrund Angst vor einem Messer sein, für Qualitätsmodelle keine Farbe oder Geruch von Speisen in dem Prozess des Schneidens absorbieren. Dies ist die hygienische Materialart, es ist sicher und schadet nicht den menschlichen Körper.
• Scharfe Klinge. Die ersten Jahre nach dem Kauf von Keramik-Messer ist so scharf wie am Anfang ihrer Anwendung. So kann ein Messer, jede Art von Lebensmittel schneiden: Fleisch, Gemüse Firma zu Brot. Außerdem, selbst die leisesten von ihnen werden in dünne Scheiben geschnitten werden, nicht zerbröckelt, und nicht knittern.
• Leicht. Im Gegensatz zu Metall Pendants, haben keramische Produkte ein relativ geringes Gewicht. In der Verfahrensprodukte schneiden müssen nicht so viel Aufwand wie nötig Metallmesser ausüben. Nur vorsichtig das Messer bewegen weg von dir, nicht viel Druck auf sie.

Nachteile:

• Die Möglichkeit eines Bruchs. Im Gegensatz zu Metallgegen, Keramikmesser ist ganz einfach zu brechen, wenn sie nicht genau zu beobachten. Sie haben Angst, auf einer harten Küchenabdeckung des Fallens (Fliesen oder Steinböden), aber auch nicht, dass sie tun Es wird empfohlen, zu hart Nahrungsmittel wie gefrorenes Gemüse zu schneiden, Knochen, nicht auch das Eis brechen auf.
• Die hohen Kosten. Qualitätsmesser Keramik wert eine Menge Geld, aber der Preis wird durch die High-Performance-Produkte gerechtfertigt.
• Kann nicht in der Spülmaschine gereinigt werden. Für Keramikmesser eignet sich nur Händewaschen in Seifenwasser. Auch nicht zu kochendes Wasser und Temperaturänderungen unterzogen werden, da kleine Risse können auf der Schaufeloberfläche ausgebildet werden.

Halten Sie besser Keramikmesser getrennt vom Rest des Geschirrs und Besteck, speziell für diese Unterstützung entwickelt. Sie können nicht zusammen mit Glas und Metall Utensilien aufbewahrt werden. Sie sollen zum Schneiden von Lebensmitteln aus Holz oder Kunststoff-Schneidebrett verwenden. Stein und Glas wird nicht passen. Klinge Schärfen von Messern in von Keramik in einer Werkstatt auf einer speziellen Maschine zu nehmen. Zu Hause ist die Qualität fast unmöglich, ein Messer zu schärfen.

Wie soll man wählen?

Durch die Wahl des keramischen Messers sollte sehr ernst genommen werden. Um ein wirklich hochwertiges Produkt zu erhalten, ist es notwendig, die Aufmerksamkeit auf viele Details zu zahlen. Dies gilt nicht nur auf den Preis und Marke, sondern auch die Größe, Form und Material des Griffs, die Klinge Farbe, etc.

Die Länge und die Farbe des Blattes

Eines der wichtigsten Kriterien für ein Keramikmesser Auswahl ist die Länge seiner Klinge. Dies kann die Funktionalität des Objekts beeinflussen und die einfache Bedienung. Kurze Klinge in Messer sind ideal für Gemüse Reinigung, und die durchschnittliche gelten als universelle und eignen sich für verschiedene Arten von Produkten.

Er prüfte das stärkste schwarze Messer. Deshalb, wenn Sie täglich harte Arbeit in der Küche auf dem neuesten von Produkten planen, ist es besser, den Vorzug mit einer schwarzen Klinge mit einem Messer zu geben. Sein Herstellungsverfahren umfasst die Verwendung einer speziellen Farbstoff und das Produkt länger im Ofen aufrechterhalten wird. Aber der Preis für ein solches Messer, im Vergleich zu den weißen Modellen deutlich höher sein.

Der Standard für dies ist mit einer weißen Keramik-Messerklinge. Es kostet weniger und ist auch geeignet für die tägliche Kochen. Diese Option wird am häufigsten in der Küche Interieur gefunden.

Arten von Waffen

das Griffmaterial Auswahl ist nicht weniger wichtig als die Klinge. Die beliebtesten sind Holzgriff, gefolgt von Kunststoff- und Gummi Optionen. Jeder hat seine eigenen positiven und negative Eigenschaften, so ihre eigenen Vorlieben und Bequemlichkeit geführt werden. Produkte mit einem Holzgriff gelten als umweltfreundlich und geeignet für Liebhaber von Öko-Stil und ein gummierten rutschfesten Halt auch bei nassen Händen.

Funktionalität

Keramikmesser soll nach ihren eigenen Anforderungen und Bedürfnissen ausgewählt werden. Vor allem sind sie geeignet für die Reinigung und Gemüse und Früchte zu schneiden. Für die Käse sind sie nicht die beste Option, als dünne Schichten, höchstwahrscheinlich an der Klinge haften. Wir sollten nicht für sich selbst ein universelles Modell suchen, die für alle geeignet ist. Es ist besser, mehrere Gegenstände unterschiedlicher Formen und Größen zu kaufen, für verschiedene Arten von Produkten.

Bekannte Marken bieten ein Sortiment von Keramikmesser, geeignet für unterschiedliche Aufgaben. Conscientious Unternehmen, die hochwertige Waren herstellen, werden nicht universelles Modell fördern. Messer aus Keramik in Japan, China und Russland produziert. Bessere Möglichkeiten bieten genau die Japaner, in der Tat, sie sind die Schöpfer dieses Produkts.

die Verwendung von

Zur Küche Keramikmesser länger dauern wird, sollten Sie ein paar Regeln lernen, die ihnen ein attraktives Aussehen und Leistung sparen.

1. Keramikmesser für feste Nahrungsmittel nicht verwenden.
2. Geeignet zum Schneiden Zerhacken Holzplatten, Kunststoff oder Silikon. Porzellan, Metall, Stein und Glas-Produkte reduzieren die Lebensdauer des Messers.
3. Arbeitsmesser sollte glatt, ohne plötzliche Bewegungen.
4. Um eine Beschädigung der Schneide zu vermeiden, kratzt nicht die Klinge über die Oberfläche.
5. Wurfmesser kann nicht flach sein, um nicht die Klinge aus dem Griff zu brechen.
6. Waschen Sie erlaubt nur von Hand in warmem Wasser mit einer Seifenlösung. Plötzliche Temperatur und Kochen nicht akzeptabel.
7. Um nicht den Rand der Blätter zu vernichten, sollte Keramikmesser getrennt von anderem Besteck gelagert werden.
8. Es ist notwendig, sorgfältig Keramik Messer Griff, und es ist nicht wie möglich auf den Boden fallen zu lassen, da dies wahrscheinlich zu Schäden am Produkt führen.

Trotz der eher rauen Betriebsbedingung des Keramikmesser, im Gegensatz zu Metall, geht es Beliebtheit bei den Verbrauchern zu gewinnen, vor allem bei Frauen. Einer der wichtigsten Vorteile ist die lange Abwesenheit von der Notwendigkeit Schärfen. Auch zieht hohe ökologische Produkte nicht zu Oxidationsanfälligkeit, bewahren die natürlichen Geschmack und Aroma-Produkte. Und attraktives Aussehen ergänzt jede Küche Interieur.

Leider Normal Schärfen Keramikmesser nicht stattfinden, in der Heimat kann. Dies erfordert eine Fachwerkstatt. Schärfet Keramik Messer wieder mit einer Diamantscheibe und mit speziellen Pasten bearbeitet werden.

Keramikmesser kann eine gute Alternative zu Metall-Versionen sein. Sie haben einen hohen ökologischen und hygienisch, nicht gefärbt Säfte, die Produkte produzieren, die Gerüche nicht absorbiert und nicht geben. Im Gegenzug erfordern diese Produkte die Einhaltung bestimmter Regeln des Betriebs. Aber wenn man sie sorgfältig verwenden, können sie für viele Jahre dauern seine Funktion perfekt auszuführen.