Küchengeräte: nützliche Gegenstände für Küchen

In der Küche gibt es keine Kleinigkeiten - hier alles führt seine Funktionen, einfache Art und Weise des Lebens und einfach mit einem Innenraum eingerichtet, so dass es gemütlicher. Deshalb ist die Kochutensilien so vielfältig und geliebte Herrin. Sammlung von Utensilien und nützlichen Geräten sind in regelmäßigen Abständen aufgefüllt, sowohl in unseren Häusern und in neuen Linien der Hersteller. Aber wie das Elia zu widerstehen und die Küche nicht unter einer Lawine von den verschiedensten Utensilien begraben? Die Antwort ist, zu lernen, nur zu priorisieren und wählen, was Sie tatsächlich auf einer regelmäßigen Basis verwenden werden.

Gebräu

Das ist wirklich nicht das, was nicht zu tun, auch in der Küche Bachelor-, so ist es keine Pfannen. Jemand bekommt ganze Sätze, während andere kostet nur ein paar-drei Themen. Eine oder andere Weise, und diese Küchenutensilien immer an erster Stelle. Hier sind nur ein paar achten Sie auf das Material seiner Produktion. Aber es hängt von der Funktionalität Ihrer Töpfe und Tagesmenü.

• Emailliertem Stahl - solche Pfannen eignen sich zur Herstellung von Suppen, viskosen Getreide, Teigwaren und Kompott. Aber löschte Produkte, die sie nicht können - Bree.
• Aluminium - erwärmt sich schnell und ist ideal für blitz Rezepte. Dieser Topf kann zum Kochen Eiern, Nudeln, Knödel und Brei gekauft werden, es aber nicht zum Kochen von Lebensmitteln, die Säuren (Tomaten, Milch, Obst) verwenden.
• Edelstahl - die beliebtesten heute Küchenutensilien auf dem Markt hat den Titel ganz universal verdient. Wenn Sie nicht über eine Menge verschiedenen Töpfe kaufen wollen, kaufen Sie einen Satz aus Edelstahl, und es ist besser, mit einem dicken Boden.
• Eisen - diese Pfannen auch in der Mode, obwohl kontrollierte Gusseisen Kochgeschirr ziemlich hart. Wählen Sie eine kleine Pfanne löschen Gemüse und Fleisch, und nicht erspart Geld für einen guten Utensil mit einer Schutzschicht. Sie können auch auf den Namen des Herstellers vertrauen für die Küche wirklich qualitativen Sache zu kaufen.
• Glas - feuerfeste Gerichte anspruchslos und vielseitig genug, aber die Besitzer von Induktionsherden nicht in der Lage sein, es zu benutzen. Aber für die Mikrowelle ist es recht gut.
• Keramik (Bild unten) - die traditionellen russischen Utensilien immer noch beliebt in unseren Küchen. Es ist auch praktisch, wie Glas, aber es ist besser bewahrt den Geschmack der Speisen. Geeignete Lösch und Kochen in einem Mikrowellenofen reagiert nicht auf Induktionsheizvorrichtung.

Neben Töpfe zum Kochen und können verschiedene Zubehörteile benötigen: Kelle, Skimmer, wenn Sie oft essen Knödel und Klöße, Dampf Gitter, Kartoffelstampfer (tolkushkoy), ein Metallsieb.

Früher oder später, immer noch diese Elemente in Ihrer Küche erscheinen, so verlassen ihren Kauf nicht sinnvoll.

Außerdem müssen Sie einen Topf, wenn Sie oft Eintopf oder Eintopf kochen, und einen kleinen Eimer für die Herstellung von Kindergerichten oder Soßen. Dies ist der beste Satz von Utensilien zum Kochen. Erhöhen Sie oben aufgeführte Liste ist bereits redundant.

braten

Eine Vielzahl von Pfannen, auch gibt es viele heute, aber es ist notwendig, eine große Sammlung von Utensilien zu sammeln in Ihrer Küche ist? Denken Sie daran, welche Gerichte Sie häufig kochen und bestimmen, für sich selbst ein Minimum an Werkzeugen für das Kochen. In der Regel ist es eine tiefe Bratpfanne bis mittelgroße Schnitzel, Bratkartoffeln und Fleisch, sowie kleinere Gerichte - für Rührei, Pfannkuchen und Suppen zazharki.

Andere Arten von Pfannen Kauf wert, nur wenn Sie spezielle Gerichte mindestens ein paar Mal im Monat vorbereiten müssen werden:

• Grillen - von den üblichen Speisen bietet es nur eine gerippte Oberfläche, dank dem es das Wasser im Munde Steaks Streifen. Diese Würde Grillpfanne und erschöpft.
• Pancake - Flachtafelgeschirr mit niedrigeren Seiten hat einen ausreichend großen Durchmesser. Aber wenn Sie die Pfannkuchen am Faschingsdienstag braten nur, flache Pfanne in der Küche stehen wird im Leerlauf.
• Utyatnitsu - einzigartige Gegenstände. Eine Kreuzung zwischen Töpfen und Pfannen, backen für ganz Geflügel oder große Fleischstücke ermöglichen, halten alle den Geschmack und Säfte.

Aber der Wok, in dem Foto zu sehen ist, nicht in der Liste der optionalen Gerichte enthält. Dieser Artikel sollte so bald wie möglich kaufen. Es alle Lebensmittel sind schnell gebraten, den maximalen Geschmack und Nährstoffe zu erhalten. Es ist schade, dass nicht jede Küche gibt es einen Platz für die Lagerung von sperrigen Gegenständen ist.

Bei der Auswahl der Pfannen wird bevorzugt nur dickwandige Behälter aus Gusseisen, Aluminium oder Stahl gegeben. Antihaft-Beschichtung ist sehr wünschenswert - es wird die Lebensdauer der Geräte verlängern und nicht zulassen, um die Lieblingsgerichte verwöhnen. Um einen speziellen Satz von Flügeln aus Silikon oder Holz nicht die dünne Schutzschicht zu kratzen, erhältlich ist.

backen

Hier hat niemand das Recht, den Eigentümer zu geben, was für die Küche zu kaufen, und ohne der es besser zu machen. Aber versuchen, das Gerät zu wählen, die für die Herstellung von verschiedenen Gerichten verwendet werden können:

• Pfannen - tief oder flach, sie sind zum Backen eines Teiges nicht nur geeignet, sondern auch Fleisch- und Gemüsegerichte im Ofen braten.
• Silikonformen - manchmal wollen sie alle kaufen, die im Geschäft ist. Aber nicht bekommen weggetragen - der Ofen nicht Gummi. Begrenzt den Formularsatz genau die Menge, die für die zwei Laschen in dem Ofen genug ist.
• Nudelhölzer - in der Regel ist es die einfachsten hölzernen Küchenutensilien, die keine andere Verwendung haben mit Ausnahme Ausrollen Teig. Aber wenn Sie mit Back liebe das Experimentieren, können Sie nach sich selbst schauen mit einer Teigrolle Silikonoberfläche geprägt, auf pechenyushki Blumen oder lustige Gesichter zu verlassen.
• Sieb. Natürlich heute können Sie die perfekte Mahlzeit von höchster Qualität und fein gemahlen finden. Doch ohne eine Subkultur auf dem Bildschirm nicht holen Sie es nicht so viel Luft wie Sie für die heikelsten Süßwaren benötigen.

Schneiden, Schleifen und drei

Im Gegensatz zu Kochen und Braten, oft solche Arbeit hat mit ihren Händen zu tun - die sehr Küchenutensilien für Dich wird es nicht. Daher ist für Geräte Produkte Schleifen ist beste Qualität und teuer zu wählen:

• Messer. Gute Köche kaufen sie eins nach dem anderen, sorgfältig die Länge der Klinge die Auswahl und die Balance behandeln. Aber für den täglichen Gebrauch in der Küche, können Sie einen universellen Satz von mindestens drei Fächern kaufen. Achten Sie darauf, die Aufmerksamkeit auf den Namen des Herstellers zu zahlen - als es in der kulinarischen Welt bekannt ist, desto besser wird die Messer sein. Anerkannten Führer in diesem Bereich sind die Japaner.
• Reibe. In die Regel fehlt die Küche einen stabilen Schwimmer mit verschiedenen Klingen auf jeder Seite. Wählen Sie das Modell, das eine Anti-Rutsch-Streifen an der Unterseite hat.
• Frog - viele tun gut ohne dieses Werkzeug, aber es zerdrückt Knoblauch ist viel schneller als selbst die erfahrensten Kochmesser.

Außerdem müssen Sie eine Küche Axt und einen Hammer für den Sieg gegen das Fleisch. Nicht kaufen zwei separates Objekt sollte universelle Befestigung suchen „2-in-1“, wie auf dem Foto.

Zur Vereinfachung Lebensmittel müssen Slicing notwendigerweise eine Reihe von Schneidebretter. Massive Küchenutensilien aus Holz ist für die Zubereitung von Fleisch geeignet, als auch zu einem unverzichtbaren Assistenten, wenn Sie launisch verwenden Keramikmesser. Gemüse und Früchte, die eine Menge von Saft bereitzustellen, ist es besser, sich auf nicht saugenden Oberflächen schneiden aus schlagfestem Kunststoff, Silikon oder Glas.

Eine Liste aller Arten von Küchenutensilien sehr lang. Hier und verschiedene Schalen, Salatschüsseln, und viele Löffel / Gabeln sowie Abmahnungen, Teller, Tee-Sets. Die Anzahl dieser Elemente in der Küche ist nur durch die Bedürfnisse der Hosts in dem Behälter bestimmt.

Die Lage sein, rechtzeitig zu stoppen, um nicht zu viel zu kaufen. Um dies zu tun, versuchen, den weisen Rat der japanischen zu verwenden: Wenn das Ding nirgends zu speichern ist, so ist es nicht erforderlich. Und in der Küche herrscht Ordnung.

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