Backofen mit Dampfgarer: Aktuelle Modelle mit dieser Funktion

Multifunktions-Backofen ganz allein in der Küche kann viele nützliche Techniken ersetzen Sie den Prozess des Kochens zu erleichtern, und sogar Ihre Ernährung mit neuen Gerichten bereichern. Ein markantes Beispiel - Öfen mit Dampfer, wo es so einfach und schnell verwandelt sich unglaublich leckere und gesunde Lebensmittel, die auch für Menschen auf eine strenge Diät verwendet werden kann.

Verfügt über eine kombinierte Technik

Öfen, in denen es eine zusätzliche Funktion Dämpfen, Fähig mehrere Modi unterstützen, unterschiedliche Ergebnisse. Wo Sie arbeiten Heizungen, Infrarotgrill und Dampf nach eigenem Ermessen kombinieren, feine Gerichte auf der Oberseite mit einem appetitlichen goldbraun zu erhalten. In solchen Öfen leicht zu kochen Fleisch, Fisch und sogar süßes Gebäck. Und wenn das Modell auch eine Konvektion-Modus hat, werden Sie unter der Kraft der selbstgebackenen Meister sein. Selbst Dämpfe können mehrere:

• +96 ° C - es ist ein sogenannter Naßdampf, welche die gleichen Bedingungen in der Kammer installiert elektroparovarka grid sieden oder erzeugt, wie die Standard-Pfanne.
• +120 ° C - intensiver Dampf mit Blasen von Heißluft (Konvektion). In diesem Modus ist es ein schnelles Auftauen Produkte und Erwärmung der kalten Speisen. Der erfahrene Koch empfohlen empfohlen die Schmelztemperatur von etwa 30 zu erhöhen.. + 35 ° C war der Prozess noch aktiv.
• +230 ° C - diese Funktion wird in Öfen mit Grill verwendet. Dank ihnen alle gekochten Speisen entpuppen sehr zart und saftig nach innen, aber die Außen rot.

Zwingende Voraussetzung für eine solche Öfen - die Anwesenheit der Blockierung des Schlosses von Kindern. Verbrühungen für Kinder ist viel gefährlicher, als nur die heißen Oberflächen berühren.

By the way, eine clevere Technik für 5 Minuten vor dem Ende des Zyklus selbst entfernt Dampf aus der Kamera, so dass Sie sich verletzt, wenn die Tür geöffnet wird, vermeiden.

Arten und Bau

Als Dampf gibt mehrere Arten von Öfen

1. Vollautomatisch - keine Notwendigkeit, nur Strom zu verbinden, sondern auch zu Wasser und sanitären Einrichtungen. Typischerweise wird dieser professionelle Combi-Ofen mit einer großen Auswahl an Features und Funktionen.
2. Mit Frontfach - hier das Wasser im Dampferzeuger wird einfach in einen kleinen ausziehbaren Behälter gegossen. Von dort wird es in dem Verdampfer Boden oder eine spezielle Schaltung mit einem deduzierten Düsenkammer geschickt. Wenn das Wasser beendet ist, wird das Gerät über dieses Signal, und man kann es leicht hinzufügen, ohne die Tür zu öffnen.
3. Mit einem Rohr - plötzlich und nicht sehr flexible Lösung. Komplett mit einem speziellen Ofen ist utyatnitsu, die direkt aus dem Zuführungsrohr des Dampferzeugers gebracht werden können.

Für den Hausgebrauch, wenn Sie aktiv tun planen einen solchen Ofen Multifunktion nutzen zu können, ist es am besten ein Modell mit Frontfach zu wählen.

Beliebte Modelle

Neff B46C74 N3

Gut gebauter Ofen Preis „überdurchschnittlich“ Kategorie mit einer sehr beeindruckenden Liste von Features und verschiedenen Modi. Aber es hat seine Vor- und Nachteile:

• Versenkbare Tür Slide & Hide - fehlerlos in Bezug auf Ergonomie. Der Mechanismus funktioniert wie Öfen mit klassischen Klappe, und dann einfach „Verzögerung“ in einer engen Nische unter der Kamera. Aber Teleskopschienen im Schrank sind nur vorgesehen, auf einem der Kochstufen, die nicht sehr bequem ist.
• Die Kamera verfügt über eine katalytische Reinigung, sondern nur an der Rückwand - alle anderen haben die altmodischen Methoden zu waschen.
• Überschüssiger Dampf wird aus der Kammer eine Spezialpumpe für ein paar Minuten vor dem Ende des Kochens gepumpt, so dass die Tür zu öffnen Sie nicht verbrühen. Aber hier ist das Problem - „native“ Pumpe, die von den Bewertungen zu urteilen, den Ausfall eines Jahres und ersetzt es kommt zu einem Preis.

Der Rest des Ofens Neff ist wirklich gut. Das Innenvolumen von 67 Litern - genug für die durchschnittliche Familie, bietet auch Design-Grill und Konvektion. Abmessungen elektrischer 59h60h57 sehen. Der Preis von etwa 73.000.

Asko OCS 8476

Das Modell verfügt über ein wunderschönes, ohne Vorbehalte, sondern auch doppelt so hoch wie die deutsche Neff kostete sie. Die Tür ist die gleiche - in einer Nische unter der Hauptkamera versteckt. Allerdings ist das Nutzvolumen des Backofens nicht so groß - nur 51 Liter. Aber schöne Ergänzung zu jeder Mätresse genug für Glück:

• avtodovodchik;
• pyrolytische Reinigung;
• „Cold“ mit einer dreischichtigen Türverglasung;
• 10 automatische Programme.

Electrolux EOC 96030

Und hier ist die Budget-Option von Electrolux. Kaufen Sie dieses Kompaktschrank bei 31 Litern kann so wenig wie 42 Tausend Rubel. Ja, es ist etwas teurer als das Modell ohne Doppel-Kessel, sondern für jede weitere Option einer oder andere Weise zu zahlen hat. Und das Kochen mit Dampf - es ist nicht eine einzige Funktion, und die Fähigkeit, die Anzahl der Hauptmodi zu verdoppeln. Hinzu kommt die Grill, Umluftheizung Thermostat - und eine große universelle Technik für jede Familie bekommen.

Im Backofen mit Dampfgarer - einer großen Zukunft. Und wenn Sie wollen nicht das Gefühl, dass Ihre Küche ist ernst „hinter der Zeit“ sollte die Aufmerksamkeit auf die modernen Multifunktions-Modelle ein paar Jahre zu zahlen.

(36 Schätzungen bedeuten: 4,75 von 5)

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