Wie ein Dampfer wählen: die Analyse aller Funktionen, Typen, Designs

Wenn es eine Frage ist: „Wie ein Dampfer wählen?“, Also die Entscheidung zum Kauf es schon gemacht. Dann werden wir nicht über die Vorteile von Lebensmitteln lange argumentieren, gedämpft, und sofort über die Arten von Strukturmerkmalen und Funktionen von Dampfern sprechen.

Dampfer zum Kochen auf dem Herd

Gefertigt aus Edelstahl. Sie bestehen aus einem großen Kern der Pfanne unter dem Wasser und andere - von 1 min bis 4 Töpfe mit Siebboden. Einige Modelle können im Ofen verwendet werden.

Es Dampfer russische Produktion, hergestellt aus Aluminium, kostet nur ein paar hundert Rubel. Ihre Pendants aus Stahl sind viel teurer im Durchschnitt von 2,5 bis 5000.

Minus dieser Dampfer - sie nicht selbst kochen, müssen Sie immer die Platte und die Zeit folgen.

Elektro-Dampfer (versenkt und Verpflegung)

Built-in Modellen wie der Elektroofen. Wenn Ihre tägliche Ernährung von Lebensmitteln besteht, gedämpft, so haben Sie eine große Familie, und Sie mögen, wenn viele Funktionen von Geräten Durchführung selbst, zu kaufen und installieren einem eingebetteten Modell.

Das Gesamtvolumen der Kammer, so Dampfgarer 24-38 Liter. Hier ist nur bereit, mehr als ein Dutzend Tausend zu verbringen. Die durchschnittlichen Kosten für eine solche Dampfer von 40 bis 80 tausend reichen.

An Bord des Dampfers. Es ist die beliebteste betrachtet aufgrund der optimalen Kombination von Kosten und Qualität des Ergebnisses. Die einfachsten Modelle der Dampfer kostet etwa 1000 Rubel, um komplexere Optionen benötigen, um mehrere tausend aufzuwenden.

Als nächstes werden wir nur über die Bord Dampfer, sprechen, wie die im Haushalt verwendet die meisten.

Macht Dampfer

Beginnend bei 400 W und 2000 W erreicht den Indikatoren. Dieser Parameter ist wichtig, aber nicht immer in direktem Verhältnis zu der Geschwindigkeit und die Zeit. Sie können schnell den Schal in einem Doppel-Kessel mit einer Dampfkorb mit 400-500 Watt Leistung kochen, aber diese Macht kann nicht genügen zwei oder drei Mahlzeiten mit einer großen Menge an Dampfkörben oder im Fall von Kochen von Fleisch in einem Doppel-Kessel vorzubereiten Gerichte.

Sie werden nur eine kleine Menge von gedämpftem Gemüse vorzubereiten, wählen Sie das Modell einfacher - mit einem oder zwei Körben mit kleinen Volumen und Kapazität von 400 bis 800 Watt. Sie, das ist völlig ausreichend, und die Kosten eines Doppel-Kessel wird innerhalb von maximal zweitausend Rubel freigegeben werden.

Wenn Nachhaltigkeit Vorbereitung in Essen für Sie sehr wichtig ist, schaut in Richtung aerogrill.

Management

Die billigste Modell Dampfer sind einfach in ihrer Gestaltung und Verwaltung des Kochprozesses, wird es eine mechanische haben. Normalerweise ist ein runder Knopf, um die Garzeit einzustellen. Nach einer gewissen Zeit piept der Timer, und sehr gut, wenn auch den Kochvorgang beendet.

Dampfgarer mit elektronischer Steuerung ist meist schwieriger und teurer, aber die zusätzlichen Funktionen, die sie die Kosten für den Kauf zu kompensieren. Funktionen Dampfer lesen Sie unten.

Konstruktionsmerkmale

Der Sinn eines Doppel-Kessel ist einfach, und damit das Design für eine Tatsache, zu einfach. Die Vorrichtung besteht aus der Hauptbasis, wo es ein Heizelement, ein Wassertank und ein Bedienfeld sowie aus Dampf Körben wo Lebensmittel direkt herzustellen. Je mehr Körbe müssen desto größer ist der Wassertank sein, alle Gerichte Dampf zu gewährleisten.

Anzahl der Körbe variiert die beliebtesten Modelle von 1 bis 3. Es gibt Modelle mit 4 Körben. Wie die Praxis zeigt, verwenden Sie den Dampfer mit einer Tasse nicht spezielle Nachfrage. Auch wenn Sie alleine leben und kochen oft nicht, werden immer die Notwendigkeit für eine Einheit von Zeit zur Vorbereitung entstehen, nicht einen, sondern zwei Produkte.

Es gibt Modelle von Dämpfer, wo Körbe zusätzliche abnehmbare Gitter haben, in einem Korb so dass zwei Gerichte kochen, wodurch die Produktivität des Dampfers 2mal erhöht.

Displacement Körbe Bereich von 1 bis 5 Litern. Die häufigsten Limit Volumen von 1,5 bis 3,5 Liter. Und dementsprechend kann der gesamte Desktop-Dampfer 10 Liter erreichen, plus oder minus 1 Liter.

Form Körbe sind kreisförmig und oval. Wenn Sie häufig Fisch oder Huhn kochen, ist es bequemer, einen Dampfer mit ovalen Schalen zu kaufen.

Korbgröße kann mit einem Doppel-Kessel identisch sein, und verschieden sein kann. Verschiedene Mengen können Produkte verschiedener Größen in verschiedenen Körbe verteilen. Und die Lagerung ist sehr praktisch, einen Korb zu einem anderen zu falten. Aber in allen gibt es Nuancen, da ist er. Am Boden der Schüssel Schale hergestellt werden immer schneller als im oberen. Wenn die Schalen gleich sind, können Sie sich ganz einfach tauschen, wenn der Boden der Schale bleiben ein wenig, um zu reifen, und oben mehr Dampf benötigt. Körbe in verschiedenen Größen, leider sind nicht austauschbar.

Abnehmbarer Boden aus Dampf Schalen wird eine große Hilfe sein, wenn das Produkt nicht in einem Korb ist, wie Huhn. den Boden im Oberkorb dann ausziehen, die gesamte Fläche unter dem Produkt erhöht und die gewünschte Gericht ohne Probleme bereiten.

Werkstoffe für Dampfer und Körbe - Kunststoff und Metall. Haltbare Metall und es ist vielleicht sein einziger Vorteil. Der Kunststoff kann klar und getönt sein. Glauben Sie mir, der Unterschied in der Farbe der Kunststoff-Nr. Sehen Sie den Garprozess den Korb noch sehr schnell nicht funktioniert, und stark beschlagenen. Für Metallkörbe haben eine gute Silikon Griff Hände vor Verbrennungen zu schützen.

Fast alle Desktop-Dampfer Modelle haben zusätzliche dampfende Schüssel mit Reis enthalten. Wie Sie sich vorstellen können, außer Reis in einer Schüssel sicher andere Getreide, Leguminosen, kochen, sowie flüssige Mahlzeiten wie Suppen.

Darüber hinaus Dampfer die teureren Optionen mit speziellen Schalen ausgestattet:

• ein Ei;
• für Gewürze und Kräuter;
• für Muffins und Cupcakes backen.

Die Anzahl und Höhe der Paletten. Beim Kochen beginnt von jedem Kondensat gesammelt Tasse Saft Produkt enthält. Wenn Sie nichts dagegen haben, dass das Kondensat von den oberen Schalen auf den Boden abfließt, und fügen Sie den Geschmack anderer Lebensmittel, dann nehmen Sie das Modell mit einem Tablett. Wenn dies Sie nicht mögen, achten Sie auf jede dampfend Schüssel seine eigene individuelle Palette hatte.

es ist notwendig, ein paar Worte über die Palette zu sagen, wenn es eine auf der gesamten Struktur ist. Es ist wichtig, dass die Palette Leisten von 1,5 bis 2,5 cm hat. Je mehr Körbe, desto größer muss die Palette, und desto weniger werden sie haben mit der gestauten Flüssigkeit fusionieren, um den Prozess des Kochens zu stoppen. Die Schale sollte bequem nicht beheizt Griffe sein. Wenn die heiße Flüssigkeit Entwässerung, wie Sie wissen, ist dies wichtig.

Nützliche Sache, vor allem, wenn der Dampfer keine automatische Abschaltung in Abwesenheit von Wasser hat - Wasserstandsanzeige im Tank. Nehmen Sie eine mentale Notiz.

Um die Bildung von Ablagerungen zu verhindern, filtrierte Wasser verwenden.

Wenn das Wasser in dem Tank Dampfer über, wie ein Gericht herzustellen, ist es notwendig, alle den Müll zu entfernen, gießen Sie das Wasser und nachjustieren den Kochmodus. Um dies zu vermeiden, können Sie das Gerät kaufen, die die Funktion von strukturell Bewässerung zur Verfügung stellt. Ohne den Prozess zu stoppen, können Sie einfach die erforderliche Menge an Wasser gießen.

Funktion Steamer

Die meisten dieser Funktionen sind nur für Steamer mit elektronischer Steuerung zur Verfügung. Das wichtigste, was nicht wert ist Einsparung - ein Schutz vor Überhitzung. Es wird aktiviert, wenn das Wasser endet im Tank auf.

Die „Fast-Paare“ ermöglicht es Ihnen, die Schale in 2-mal schneller zu kochen. Dies geschieht aufgrund der Temperatur zu erhöhen, und jeweils ein Paar von Kraft.

Der „Verzögerter Start“ werden Ihnen helfen, einen Doppel-Kessel zu dem Zeitpunkt zu programmieren, die Sie bequem ist, dass das Gericht war fertig. Es ist nur notwendig, im Voraus in einem Korb Produkte zu legen und den gewünschten Kochmodus eingestellt. Das Gerät wird automatisch, ohne Ihre Teilnahme, einschließlich zur richtigen Zeit und wird Frühstück, Mittag- oder Abendessen zubereiten. Sie können von zu Hause aus Business schlafen oder unterwegs.

Funktion «Warmhalten» gut komplett mit einer verzögerten Start-Funktion, da es Ihnen erlaubt eine warme Mahlzeit nach dem Ende des Kochs zu halten und so lange, wie Sie es definieren.

Voreingestellte Programme mit Rezepten. Die meisten Modelle haben eine perfekte Dampfer Funktion Ihre eigene Zeit und Mühe zu definieren, um Dampf herzustellen. Was ist erforderlich, von Ihnen, so ist dies das Produkt und sein Gewicht zu spezifizieren. Ferner kann die Maschine selbst behandeln. Es ist sehr praktisch für Leute, die wenig Erfahrung in der Kochkunst haben.

Betrachten Sie alle Optionen und wählen Sie die optimale Variante für Sie Dampfer.