Wo speichern Zwiebeln in den Bedingungen der Wohnung: Orte und Wege

Mit Selbst-Anbau von Gemüse, stellt sich die Frage, wo man speichern Zwiebeln in einem Haus oder einer Wohnung und wie man es richtig tun, damit es nicht verfault tut und ausgetrocknet vor der Zeit. Speichermöglichkeiten gibt es viele, aber zuerst müssen Sie wissen, wie richtig die Zwiebeln für einen langen Winter vorzubereiten.

Vorbereitung der Ernte Lagerung

Wenn Sie Zwiebeln auf Ihrem eigenen Hinterhof wachsen, werden Sie wahrscheinlich wissen, dass so lange wie möglich und erfolgreich Lagerung muss es reifen. An der Bogen Reifung von 90 bis 120 Tagen erforderlich, so dass die Ernte in der Regel Mitte August geerntet wird. Viele Gärtner fangen an, es zu tun, nach dem 14. August - Honig Spas Urlaub zur gleichen Zeit mit dem Beginn des Dormitio Schnell.

Die Tatsache, dass der Bogen schließlich gereift, sagt die getrockneten Federn und dicke Flocken. Nach der Reinigung empfiehlt es sich gerade auf Betten für 5-10 Tage, um zu trocknen, gelegentlich Drehen und Schütteln. Wenn dies nicht möglich ist, beispielsweise aufgrund von Regen, können die Zwiebeln auf dem gepanzerte Gitter dispergiert werden und unter einem Vordach oder in einem gut belüfteten Raum getrocknet. Dieses Gitter kann die Luft zirkulieren und das Erntegut, Sie müssen nicht umdrehen. Aber natürlich wird die beste Option, die Trocknung von Zwiebeln in der prallen Sonne stehen.

Danach müssen die Schwänze abgeschnitten werden, so dass 5 cm und Wurzeln. Um dies zu tun lohnt sich nicht, wenn Sie die Zwiebeln in Zöpfen flechten planen. Zum Beispiel können Sie eine gewisse Menge an flechten ein Paar Zöpfe Zwiebel in der Küche zu hängen, und der Rest der Ernte verlassen, um andere Speichermöglichkeiten zu beschneiden, die auf gelesen werden.

Möglichkeiten, um den Bogen in der Wohnung zu halten

Schachteln

Geeignet sowohl für Holz- und Kunststoffboxen, aber die wichtigste Voraussetzung ist das Vorhandensein von Löchern für die freie Lüftung. Boxen können von dünnen Platten im Abstand von 4-5 cm voneinander oder haben massive Wände und einen Boden gemacht werden, in dem Sie Loch mit einem Durchmesser von 2-3 cm vornehmen müssen.

Der Vorteil ist, dass durch sie aufeinander Platzieren Sie Platz in Ihrer Küche oder Speisekammer speichern. Heute zum Verkauf gibt es eine Menge von Kunststoff-Box, die speziell Lagerung von Gemüse.

Kartons

Dies gut genug, um in jedem Haushalt, weil die dichten Boxen können von den Schuhen, Ausrüstung gekauft werden, oder sie können für erworben werden Penny der Preis im Großhandel Depots in Fachgeschäften oder fragt 3-4 stabile Kisten in der Nähe Lebensmittelgeschäft Shop. Die Boxen müssen Löcher für eine bessere Belüftung zu machen.

Baskets von Zweigen

Sie sollten nicht zu tief sein, sonst werden die Lampen, die in der Mitte liegen, kann die Luft nicht erreichen, und sie beginnen zu faulen. Es ist besser, mehrere kleine Körbe Volumen von 5-6 Litern zu verwenden.

Tipp: Für die langfristige Lagerung von Zwiebeln gießt die getrockneten Brennnesseln, Sägemehl, Kreide oder Zwiebelschalen.

Stofftaschen

Sie müssen wie Jute, Flachs oder Baumwolle aus natürlichen Materialien hergestellt werden. Bow wird den ganzen Winter in Taschen der kleinen Größe gespeichert werden, maximal 4-5 kg ​​Unterbringung. Eine dieser Taschen kann die Küche abgeholt und im Unterschrank Schublade, um versteckt nicht jeder einmal in einem Lagerraum für den Teil der Zwiebeln für die Zubereitung einiger Gerichte zu gehen.

Pakete aus dickem Papier

Sie sind gut belüftet und kann auch eine zuverlässige Sicherheit Zwiebel Ernte liefern. Halten Sie für sie alle die gleichen Regeln wie für die Stofftaschen.

Netze aus Polypropylen

Dies ist häufig bei Hausfrauen Option Zwiebeln speichern unter den Bedingungen der Wohnung. Gute Raster, das mit Luftzirkulation nicht stören und, wenn einige Zwiebeln zu zerfallen beginnt, wird es sofort zu erkennen ist, kann es Zeit, zu werfen.

Stauraum für Zwiebeln

Vor dem Beginn der kalten Jahreszeit kann auf dem Balkon den Bogen halten, aber es sollte gut belüftet sein, und es dann in die Speisekammer übertragen.

Wenn in einem Schrank aufbewahrt, versuchen Kisten oder Kartons mit einem Bogen zu platzieren weg von Gemüse wie Karotten, Kartoffeln oder Rüben. Sie duldet die Nachbarschaft Gemüse mit Knoblauch, getrocknete Beeren, Kräuter und getrocknete Früchte.

Eine kleine Menge von Zwiebel ist einfach in der untersten Schublade des Schranks zu halten. Heute sind viele in der Größenordnung von Kücheneinheiten planen sofort auf die Gegenwart darin eines solchen Moduls, das speziell von Gemüse für die Lagerung ausgelegt ist. Diese Option eignet sich für diejenigen, die sie im Laden für eine Woche kaufen oder zwei, und sie einfach keine Zeit haben, zu gehen schlecht in so kurzer Zeit. In den gleichen Boxen kann in der Woche und anderes Gemüse aus der Speisekammer genommen gelegt und die Menge an Zwiebeln werden. Der gleitende Schubladenschrank in der Regel belüfteten Plastikkästen oder Kisten gelegt, in denen Vorräte wieder aufgefüllt werden, wie sie essen.

Halten Sie den Bogen auf dem Balkon im Winter nicht zu empfehlen - es ihn einfach einfrieren kann. Ausnahmen sind isolierte Balkone und Loggien, die viele Hausfrauen die exklusive Lagerung der Ernte und die Vorbereitungen für den Winter genießen.

Ein weiterer Ort zu speichern, Zwiebeln - eine Wand in der Küche, wo Sie zwei oder drei geflochtenen Zöpfe aus Glühbirnen hängen. Leinen verziert mit Bändern, Zwiebel Geflechte sind organisch in das Innere passen im Stil der Provence.

Shop Zwiebeln im Kühlschrank auf zwei Arten:

• in der unteren Kammer für Gemüse, mit einer kleinen Menge davon in einer relativ kurzen Zeitperiode ausgegeben werden;
• Gefriertruhe, gehackte Zwiebeln zusammen mit Karotten oder anderem Gemüse geschält und die notwendigen Teile der Kunststoffbeutel zu erweitern. Diese Option spart Zeit - es ist jedes Mal nicht notwendig, zu reinigen und die Zwiebel zu hacken, Tränen zu vergießen.

Mit Bezug auf die Temperatur für die Lagerung von Zwiebeln, wird der optimale Wert von + 18 ° C bis + 22 ° C bis angesehen