Hvad har alle typer muruger til fælles?
På trods af de ydre forskelle, alle typer af mursten "gamle damer" funktionen mere af de samme elementer, der er den "kerne" af deres interne struktur:
- slab fundament. Dette er en solid understøtning( med en 5-cm projektion fra bunden af brazeren), som ikke er forbundet med hovedbygningens "sål".Grundlaget for ovnen fremstilles enten monolitisk eller præfabrikeret( armeret betonblokke, mursten), og dens dybde afhænger af resultatet af geologiske undersøgelser på byggepladsen.
- Firkammer. Dette er en lukket kasse, hvor forbrænding af brændstof producerer varmeenergi.ovnstørrelse er strengt begrænses ved en særlig ovntype: uautoriseret øge eller mindske kammeret bliver ujævn luftfordeling, og en betydelig svækkelse af flammen, som følge heraf reduceres "teplosily" enhed.
- Askebæger( askepit). Dette er et lille kamera, der ligger direkte under ovnen. Ser til at give frisk luft til ovnens "brændende" rum og opsamle asken. Dimensionerne er proportionale med aske ovn, og dens højde ikke overstiger 13-14 cm. Dette er det mest beskidte sted i ovnen, som kræver rettidig og regelmæssig rengøring.
- Grate guard. Dette er en massiv støbejernsdel, på hvilken fast brændsel lægges i forbrændingskammeret. Den forbinder de to rum i ovnen: ovn askeskuffen og - ind gennem gitteret frisk luft blæser flamme, og den resulterende aske falder ned i samlingen.
- skorstenskanaler. Dette er en udløbetunnel til røg og kulilte, der genereres under forbrænding af brændstof. Den varme vind blæser op og trækker varme til ovnenes vægge undervejs. Afhængigt af enhedens designfunktioner kan skorstenen betjenes ved hjælp af et klokkeformet kanalkanal eller kanalsystem.
Ovnkroppens murværk skal være upåklagelig. Master opnå absolut glathed indervægge kameraer( uden skår, revner og sprækker) og tykkelsen af sømmene ikke overstiger 3-5 mm( den smallere jo bedre).
populære og favorit "blandt folket": de klassiske typer af ovne af mursten
Ifølge formålet findes flere typer af ovne af mursten :
- Varme .Enhederne bruges kun til opvarmning af huset. Ak, disse modeller har overlevet sig selv med fremkomsten af et vandvarmesystem. Der var kun en lille procentdel af bygningerne stadig udstyret "på den gamle måde".
- Madlavning. Disse massive braziers er "forfader" af den moderne elegante gas( el) komfur. Det var med deres hjælp, der engang "taler" over deres skålenes værtinder i bondehytter.
- Madlavning og opvarmning. Denne er en kombineret murstenovn , som opvarmede huset og serverede til madlavning. Vi kan sige, at dette er en forbedret model af de to tidligere typer af braziers.
- Special. Dette omfatter "tematiske" ovne beregnet til opvarmning af sauna, opvarmning af tekniske rum og tørretøj.
Blandt de nævnte typer af murstenovne er der specielle modeller, der har vundet udbredt anerkendelse blandt folket. Nogle af dem fik selv deres egne navne, som er i overensstemmelse med deres udviklers nationalitet.
De bedste repræsentanter for murstenenes "kaste"
Den russiske ovn er en uundværlig egenskab af en landsbyhytte i Rusland. Dette er en kombineret model med et skorstenskanalsystem, hvor der tilbydes et liggende dæk, og nedenunder er der et madlavningsrum. Klar mad tager en særlig unik duft af dråbe. Selv nu udstråler nogle antikkens fans deres landhuse med russisk mursten "skønhed".Selvfølgelig spiller den en dekorativ rolle og bruges kun lejlighedsvis til det tilsigtede formål.
Svensk ovn( svensk). Sammenlignet med den massive russiske brazier er denne model et slankt og højt "hus", der også er beregnet til opvarmning og madlavning. Enhedens egenskaber er: enkelt- eller dobbeltpladekomfur, separat ovn, rum til tørring af bær og svampe. Til opstilling af skorstenen anvendes et hætteudstødningssystem. En forbedret model af svenskeren er stadig vant til at udstyre moderne "økohuse" fra tømmeret, hvor det er indbygget i væggen mellem køkkenet og stuen.
hollandsk ovn( hollandsk) - denne fryer bruges kun til opvarmning af huset. Ifølge designet er det endda "slankere" end svenskerne, måske en- eller todelt. Skorstenssystemet er kanal, ikke-kanal eller kombineret.
Ovnvarmer - designet til opvarmning af dampbadet og opvarmning af tilstødende værelser i badet. Dens funktion er tilstedeværelsen af et klippevand i skorstenskanaler eller i en åben støbejernskål placeret over en ovn. Akkumuleret varmeenergi i stenene bruges efterhånden til opvarmning af det varme badområde.
Tandoor er en østlig, sfærisk formet ovn, over hvilken en tragtformet skorsten hænger. Det er lavet af mursten og ler. Det er i tandoor at de berømte retter er tilberedt: lavash og fladt kager. Indtil nu er disse ovne modeller brugt aktivt i restauranter i orientalsk køkken. Ikke alle samodelkin vil kunne foldes tandoor korrekt, men en murstenreparation af denne type kan kun repareres af en professionel.
