I de gamle dage, da ingen endog mistænkte gaskomfurer og mikrobølgeovne, skulle mad tilberedes i almindelige husovne. Madlavningsprocessen tog meget lang tid, men maden fra hjemmeovnen viste sig at være særlig rig og duftende. I dag er det svært at forestille sig, at værtinderne frivilligt vil acceptere at bruge 5-6 timer til at lave mad, for eksempel grød eller stege. Men det moderne køkkenapparat - langsom komfur forenkler denne proces betydeligt. Nu, for at lave mad til en parabol, er det nok at indlæse produkterne i slow-cookeren og indstille det indstillede program.
Men du kan også sige her, og så er der multivarka, hvorfor brug medlennovarka, hvad er pointen i en langsom mad madlavning i vores hurtige tid hele vejen rundt forsøger at reducere den tid? I denne sag vil hans læsere blive hjulpet til at forstå "The House of Dreams" og fortælle om dette apparats hovedformål, madlavningens hensigtsmæssighed i en langsom komfur og dens valg.
Medlennovarka Kenwood
Hvordan medlennovarka
Medlennovarka eller dolgovarka er en anordning, der har en form som en konventionel metal gryde med låg. Inde i enheden er der en keramikbeholder, i hvilken produkter til madlavning tilsættes. Da langsomtovnen er et elektrisk apparat, er fødevaren i det ikke brygget eller stegt, men slukket med en tilstrækkelig lav temperatur( fra 70 til 140 grader).På grund af en sådan lav temperatur, produkter medlennovarke ikke brænde, ikke koge væk, og ikke kræver konstant omrøring, men samtidig er de slukkes ensartet på alle sider på grund af varmeelementerne monteret ved bunden og siderne af enheden.
Sådan vælges en
slow-blower Næsten alle slow-motion maskiner har en hurtig og langsom madlavningstilstand. Hurtig forberedelse tager 3-4 timer, og langsomt - op til 12 timer. Den største fordel ved langsomhed er imidlertid deres næsten fuldstændige automatik. For at forberede en skål er det nok at simpere fødevaren i en beholder, luk låget på enheden og vælg den ønskede tilstand. Langsom blæsere er helt sikre, så i deres arbejde kan du sikkert håndtere deres egne forhold. Efter tilberedning slukker apparatet automatisk, men specielle byggematerialer giver ikke mad til afkøling. Hertil kommer, medlennovarki er en af de få enheder, der ikke kræver en fuldstændig tætning, så mens de kører, kan du åbne låget, ser tilberedningen, eller ved at tilføje de nødvendige ingredienser i skålen. I
kan medlennovarke tilberede enhver retter, der kræver langvarig undertrykkelse af - kød, fjerkræ, stege, fyldte peberfrugter fyldte kål,null, korn mvDerudover forbedrer den langsomme madlavning smag af retter, i produkter fremstillet på denne måde er alle ernæringsmæssige egenskaber bevaret. Også denne enhed er ideel til billets - syltetøj eller syltetøj.
Den langsomme madlavningsfunktion er også til stede i nogle andre køkkenapparater, for eksempel multivarks og trykkomfurer. Men i disse enheder er langsom slukning kun en ekstra funktion, så du kan ikke tilberede alle retterne i dem. Hertil kommer, forberedelse til trykkogere og multivarka, under udarbejdelsen af nogle retter, du skal fra tid til anden for at overvåge processen og ændre tilstanden, bortset fra at du har en multi-funktion multipovara( multipovar-plus).
at de er klar til at
medlennovarke Hvad man skal kigge efter, når de vælger medlennovarki
medlennovarki Når du vælger den første ting du bør være opmærksom på, er dens rummelighed. Nu kan du finde enheder, hvis kapacitet er fra 3 til 25 liter. I slow-cookers med et minimumsvolumen kan du tilberede højst 2-3 portioner ad gangen, de er kun egnet til små familier. Langsomkedler, hvis kapacitet er over 15 liter, er semi-professionelle anordninger, der er egnede til at forberede et stort antal retter. Disse enheder kan også være nyttige, hvis du er vant til at lave en stor mængde syltetøj eller syltetøj. Optimal, hvis slow-cookerens kapacitet er 5-6 liter. I dette tilfælde kan du samtidig forberede fra 2 til 6-8 eller flere portioner.
Funktioner af
Også vælge en bestemt model medlennovarki bemærke på instrumentpanelet kontrolpanel, som kan være enten sensorisk eller mekanisk. Touch betjeningspanel er mere bekvemt at bruge, men den manuelle anses for mere pålidelige og holdbare.
Det er også meget vigtigt, at medlennovarki var en timer, der gør det muligt at indstille en bestemt tilberedningstid for en bestemt skål.
Langsom blæsere er meget nemme at bruge og vedligeholde. Pleje dem kun består i at vaske den keramiske beholder, som let fjernes fra apparatet og monteres derefter igen.
Hvad kan du gøre i medlennovarke
opsummere
Af alle disse egenskaber medlennovarki, kan vi konkludere, at det netop er det unikke i den usædvanlige måde at lave mad. Faktisk er denne enhed blevet en moderne analog af en gammel ovn.det produkt, det er ikke engang slukket, og sygne hen i timevis, så alle retter er især blød og saftig. Langsom svejsning er ikke kun en anden enhed, der forenkler madlavningsprocessen. På grund af de særlige slukningsmidler( længsel) produkter, er det muligt at forberede måltider "i egen saft", uden brug af olier og fedt, som er uerstattelige i en diætkost.
Sammenlignet medlennovarku og multivarku, kan vi roligt sige, at medlennovarka blevet et uundværligt assistent i familie med små børn og ældre. Hertil kommer, denne enhed er i stand til at blødgøre selv de hårdeste fødevarer og fødevarer tilberedt i det, ikke mister deres ernæringsmæssige og vitamin værdi. Et særligt velsmagende og sunde børn opnåede blanding og kartoffelmos, som vil være et nyttigt alternativ til at gemme købt babymad.
også, vil du nærme denne enhed, hvis du gør kan meget, især medlennovarki store mængder( 15-25 liter), som i multivarka endnu ikke fundet. Hvordan vælger
