Rygning røghus med egne hænder. Trinvise instruktioner med fotos

Røgeri Røget af mursten med deres hænder. Trin for trin instruktioner

Inden vi går videre direkte til byggeriet, er det nødvendigt at gøre tegning røgeri røget og markere placeringen af ​​alle dens bestanddele på webstedet. Forbrændingskammeret skal forsvare fra røgeriet ikke er mindre end to og en halv meter .Placering er bedre at vælge med en bias til sig selv ryge kammer blev placeret på en bakke, og ovnen - en bias. Rygehus Røgfri ryger. Princippet om drift af

Den mest grundige og pålidelige konstruktion er et røghus af koldt røget mursten. For at opbygge det korrekt skal du overveje flere punkter. I trin-for-trin instruktionerne til opførelse af en røg-ryger ryger, overvejes alle detaljer i processen.

• Trin et -

fundament arbejde på stedet, som vil blive placeret rygeovn , primer valgt. Dybden af ​​pit skal være seksti centimeter. Det installerer et forskalling, der stiger femogtyve centimeter over kanterne. Rummet er forstærket, i centrum er placeret desyatilitrovoe spand , at få dybtgående efter at hælde beton opløsning. På dette tidspunkt vil røg undslippe fra røret. Før hældning er det nødvendigt at lægge et rør, hvilket vil føre til røg. Når alle de nødvendige elementer er placeret, er fundamentet fyldt med beton.

Steg-for-trin instruktioner til opførelsen af ​​et røghus. Foto

• Trin to - vægelementer

Til vægge bruger et røgeri mursten eller betonblokke .Den specifikke opførelse af røghuset afhænger af ejerens personlige ønsker. Det kan være meget lille for et minimum antal produkter eller en rummelig. Det kan være et vindue, men det skal være lille. Som solens stråler er skadelige røgfyldte produkter, bør den gå til den nordlige side, eller placeret således, at lyset ikke komme ind i bolig zone røget. Røg ryger med egne hænder. Fotografi

• Trin tre -

tag arrangement mest økonomiske, nemt og bekvemt i arrangementet udformning er blødt tag .For at skabe det er et trussystem konstrueret fra en stråle med et lille tværsnit. På spærrene lægger du et arkmateriale, fx fugtsikre krydsfiner eller OSB-plader. På en flad base er der allerede monteret elementer af fleksible fliser.

• Trin fire -

ovn brændkammer arrangement kan foldes fra en mursten eller anvendes som sådant metal komfur .Hvis der anvendes en mursten, er det nødvendigt at tage brandsikret chamotte. Har også brug for et ildfast rør, som fjerner røg fra ovnen til røgekammeret. Rørets diameter skal være stor nok til, at røgen vil gå langsomt, afkøles og frigøres fra sodens partikler.

• Trin fem - indretningsarrangement

Inde i røghuset er arrangeret meget enkelt. Over røgudløbet er -gitter og -kroge suspenderet.

Efter dette røghus kan koldt røget mursten bruges. Røgsugere. Billeder af

Forenkler installationen af ​​røghusets røghusaflastning på stedet med skråninger og terrasser. Tilstedeværelsen af ​​terrassen tillader dig ikke at fordybe ovnen i jorden. Det kan simpelthen placeres på den nederste del, og på den øverste kan du installere et rygekammer. Som følge heraf reduceres antallet af arbejdspladser, røghuset opstilles hurtigere, med mindre arbejde og tid.

Steg-for-trin instruktioner til opførelse af et røghus. Video

Røghus af kold rygning fra træet med egne hænder. Trinvise fotos af

For at lave et røgrøghus med egne hænder, behøver du ikke bruge en mursten. Fremragende til dette formål er egnet og træ.En trinvis vejledning til opførelsen af ​​et røgrøghus lavet af naturligt træ hjælper i opførelsen.

1. grøft er udgravet til røret, røg- og forbrændingskammeret. Dybden af ​​grøften skal være fra en og en halv til to bajonetter bajonetter. Den del, der er beregnet til røret, ligger noget højere end røggassen. Røg ryger med egne hænder. Foto

2. Grubet til rygekammer er scooped ud for to eller tre bajonetter af skovldybde. Hvis du kommer ind i det, er røgen lidt forsinket. På dette tidspunkt falder store partikler af sod ud af det, dvs.røgen ryddes. Derefter klatrer han ind i røgekammeret.

3. Pit til fyrkassen hældes med cement for at opnå et pålideligt gulv. En sådan glat base er nødvendig, at ovnen, der er bygget af mursten, ikke efterfølgende brydes ned under naturlige jordbevægelser.

4. I skyttegraven til skorstenen lå rør .Dens diameter skal være tilstrækkelig til at tillade røg at passere frit til røgkammeret, køling langs vejen.

5. Læg forbrændingskammeret ud. Til dette skal du tage en ildfast mursten, hvorfra ovnenes vægge og dens øvre del tilsættes.

6. Fastgør døren med støbejern, som er forsvarligt lukket. Dette vil få røgen til at gå en længere vej gennem skorstenen og forhindre dens tab.

Steg-for-trin instruktioner til opførelse af en ryger ryger. Foto

7. er udstyret med -basen til rygeren af ​​træ.Hertil kommer, at byggestenene lægger sporets vægge under den, og de tages ud til en vis højde over jorden. På en sådan murstenfundament, så træets del af bygningen vil blive installeret straks.

8. Skytten med skorsten er dækket af jorden og omhyggeligt komprimeret. Jorden er nødvendig for bedre afkøling af røret og røgen. Vådt land udfører varme bedre end luft.

9. Opret træ rygekammer :

• Brug træbjælker til at lave et røghus med koldrøgning fra træ.Det er tilrådeligt at tage materiale fra hårdttræ.Fra stængerne indsamle basen af ​​det fremtidige kammer. Smokehouse Smokehouse. Foto

• Flade plader er fyldt på bunden. De bør være så tæt som muligt for hinanden, så røg ikke undslipper gennem revnerne.

• Taget er lavet en eller tosidet. Den forreste del er fastgjort med en dør, så den let og let åbnes. Hjælp til at forhindre spontan åbning hjælper ventilen.

• Efterlad et hul til røret i taget og installer det der. Røret skal være af lille diameter, så røgen ikke kommer ud for hurtigt.

• Kontroller, at alle dele fungerer korrekt, hjælper den første anlæg.

Smokehouse

Hvis alle de tidligere indstillinger virker komplicerede og dyre, er det værd at være opmærksom på røghuset af kold rygning fra tønderen. Grundlaget for den glatte konstruktion er en tønde lavet af træ eller andet materiale. Undtagelsen er kun plastik. Bunden af ​​beholderen fjernes, så røgen kan passere helt igennem.

For at lave et røgrøghus med egne hænder, skal du grave to gruber under fyrkassen og røgkammeret i jorden, samt grøften der forbinder dem. Ovnen skal være omkring halvtreds centimeter i diameter og en dybde på omkring fyrre centimeter. Bunden er dækket af med .Væggene kan styrkes med en mursten, men uden det vil ovnen fungere.

En pit under et røgkammer fra en tønde udgraves i en afstand på ca. tre meter. Med diameter skal den være lidt mindre end diameteren af ​​tønderets bund og en dybde på omkring fyrre centimeter.

Pits forbinder med grøft , som vil blive brugt til at udføre røg. Dybden af ​​grøften skal være omkring tredive centimeter. Den færdige skyttegrave er dækket af metalplader, dækket af jord og komprimeret. Det er ikke nødvendigt at bruge et rør, men skovlens vægge bør manipuleres, så de ikke smuldrer med tiden.

Fix bunden af ​​tromlerne metalgrill. Der vil blive lagt materiale til filtrering af røg, f.eks. Halm eller burlap. Filtermaterialer fugtes, så de bedre renser røg fra store partikler af forbrændingsprodukter. Dette lag gør røgen lettere, tynd, fri for sod. Derudover vil risten ikke tillade, at produkter falder ind i dybden af ​​hulen.

stængerne er installeret i den øverste del af tønderen, hvorefter kroge til kød fastgøres. Du kan også installere -grillen for at placere produkter.

Det resulterende rygningslokalehus fra tønderen er dækket af burlap, et træskærm eller lignende materiale. Røghuset er klar, og det kan bruges til det tilsigtede formål.

For at røgen ikke går tabt, skal du ikke gå ud fra under tønde, foden af ​​den er dækket af jorden. Denne grund omkring bunden er forsigtigt tampet.

Røghus af kold røgning fra det gamle køleskab

Næsten i hver husstand kan du finde et gammelt køleskab, der har nedbrudt i lang tid. For ikke at formere mængden af ​​skrald, kan den, eller rettere tilfældet, bruges til at ryge.

At bygge en ryger af kold rygning fra et gammelt køleskab er slet ikke svært. For at gøre dette skal du tage køleskabsskab ( internals er demonteret), en rørlængde på ca. fire meter, varmebestandige klodser til indretning af ovnen og et jerndæksel til det.

Brændeboksen er anbragt under niveauet af rygekammeret. Det er bedre at bruge et websted, der har en skråning til praktisk placering. Til ovnen graves en pit, som er spredt med en varmebestandig mursten .Hvis gården har en metalkapacitet af tilstrækkelig mængde, kan du grave det. Fra oven er det dækket af et metaldæksel, så røgen går til skorstenen.

Det næste element i røghuset fra det gamle køleskab er rør til røgudsugning. Det skal være ret længe nok for røgen at passere gennem den for at køle ned. Derudover anbefales det at grave et rør under jorden. Omgivet af fugtig jord, vil det køle ned bedre og afkøle røgen til den ønskede temperatur.

Indløbet af røret til kølehuset kan gøres på to måder. I det første tilfælde foretages bindingen til de allerede eksisterende huller, som tjente til at huse køleskabets hovedarbejdsdele. I dette tilfælde kan input enten være over eller under. Den specifikke version afhænger af køleskabets model.

Den anden metode er indsættelse af -rør i bunden af ​​kabinettet. Dette kræver yderligere arbejde, men det sikrer det mest optimale røgintag. Det vil gå fra bunden til toppen og give det bedste resultat, fordi mere røg vil passere gennem produktet.

Inden i køleskabet er udstyret med alle nødvendige anordninger til placering af produkter. Brug trellised hylder eller kroge til at tillade kød eller fisk at blive hængt.

Ved afslutningen af ​​en hjemmelavet røgeri skal udstyres skorsten til røgen udstrømning. Men det vil kun være nødvendigt, hvis forseglingen på døren stadig er effektiv nok og ikke skaber revner. I de fleste tilfælde efterlader forseglingen på det gamle køleskab små revner, hvorigennem udstrømningen af ​​røg udføres.

Denne type genbrug af det gamle køleskab kan betragtes som den mest optimale, fordidet vil stadig være nyttigt.

Hjem røgeri røget "Røg Dymych"

Når man overvejer tegningerne røgeri røget, du ved, at de ikke er egnet til en lille indmarken, bør du være opmærksom på hjemmet røgeri Røg Dymych .Sådan husstand

røgeri fremstillet af koldvalset stålplade , hvis tykkelse er otte tiendedele millimeter. Rygningskapaciteten har et volumen på 30 og 30 liter. Leveres med en røggenerator og en kompressor. Røg går ind i rygekammeret gennem en fleksibel slange.

I røggenerator røghus lagt træflis. Der er røg, som sendes til rygningspoten. Røgen reguleres af en elektrisk kompressor. Gennem en slange, hvis længde er fireoghalvfjerds, passerer røgen til de fyldte produkter. Rygningsbetingelser afhænger af flere faktorer. For det første afhænger de af produktets vægt og volumen, og for det andet om røgbehandlingens aktivitet. Resultatet er en tidsramme fra fem timer til femten.

Sådan røghus har flere fordele på én gang. Det er kompakt og i ikke-driftstilstand kan den opbevares overalt. Du kan bruge enheden ikke kun på landet, men også i byen, for eksempel på balkonen eller i nærheden af ​​huset. Smokehouse Smoke Dymych sælges i en fuldstændig klar til brug formular. Det behøver ikke at være færdigmonteret eller fremstillet internt.

Med røghus fremstilles lækre røgete produkter nemt og relativt hurtigt. Kontinuerlig behandling med kold røg skaber et miljø, der er ugunstigt for bakterier. Som følge heraf får produktet ikke kun en unik smag, men den varer også længere.

Fra den viste række enheder til koldrøgning kan alle vælge den optimale variant for sig selv. Hvis der ikke er noget ønske om at opbygge et røghus på egen hånd, og madlavningsvolumenerne er små, er sidstnævnte mulighed egnet. Hvis du ønsker at lave et særligt, eget røghus eller spare penge, kan du afhente nogen af ​​de muligheder, der er lavet af dig selv.

Også værd at nævne er, at produkterne skal være forberedt før rygning. De er for saltet ifølge en bestemt ordning. Hvis dette ikke er gjort, vil virkelige røgete produkter fra dem ikke fungere.