Alle kender til fordelene ved en sund kost. Men ikke alle ved, hvordan man oversætte principperne om sund ernæring i praksis, for hvis sommeren kan vi stadig rette din kost, der tilføjer en naturlig og friske råvarer i vinteren, alligevel, vi er nødt til at bruge termisk forarbejdede fødevarer. I oldtiden, for at holde vinteren gaver af naturen, blev vores forfædre tørrede grøntsager, frugter, bær og svampe i den friske luft. Senere blev en simpel stenovn opfundet for dette formål. Begge disse metoder er effektive, selv om, men ganske omstændelig og desuden garanterer ikke, at i en tid med grøntsager eller frugt er ikke zavedutsya skadedyr.
Siden i dag den tekniske udvikling gjort store frem til bevarelse af friske fødevarer særlige køkken gadget blev skabt i lang tid - tørretumbleren til grøntsager og frugter. Det handler om ham "House of Dreams" og vil dele med sine læsere.
Tørretumbler til frugt og grøntsager
Funktionsprincippet af tørreren køkken
frugter af frugter, bær og grøntsager består af store mængder væske, og derfor er umuligt langtidsopbevaring af disse produkter i frisk form og enhver termisk behandling reducerer deres ernæringsmæssige og vitamin egenskaber betydeligt. Men moderne køkken tørretumblere for frugt, grøntsager og andre produkter udføre næsten umulig opgave - tørret frugt, ikke at reducere mængden af nyttige elementer.
proces drift af tørreren er dehydrering af frugter med hjælp fra cirkulationen af varm luft, så de ikke forsvinder i lang tid. Under tørringsprocessen ændrer produkterne ikke deres udseende, men kun lidt mindre i størrelse. På samme tid på grund af det faktum, at indretningen anvendes, er ikke varmt, men varm luft, alle de nyttige egenskaber af produkterne ikke fordampe, som i den konventionelle tørring i fri luft, og "konserverede".
Kort sagt, vil dette køkken gadget hjælpe dig med at sæsonbestemt høst af grøntsager, frugter, bær og svampe. Og bedst af alt, hver type produkt til at gemme det i sæsonen af sin modenhed, når mængden af næringsstoffer i det maksimum. Det vil sige, er det ikke nødvendigt at tørre de tidlige drivhus grøntsager dyrket i drivhus, men ventetiden værd, når de kommer på sengene. Det samme gælder for frugten af frugt og bær, ved den måde, vil de blive til glimrende tørret frugt, som let kan anvendes i mad eller bagning og desserter, alle former for drikkevarer og frugt kompot. Ud over grøntsager, frugt, svampe og bær, mange moderne tørretumblere modeller har en funktion af tørring fisk og kød.
Tørrernes drift varierer lidt afhængigt af deres type enhed. For eksempel infrarød tørring til grøntsager og frugt operere via info-stråler, der trænger ind i strukturen af produktet til en dybde på 10 mm. Med denne grøntsager og frugter, samt andre produkter tørres ved en relativt lav temperatur( 40 til 60 grader), som sikrer den fuldstændige bevarelse af deres næringsstoffer.
Også nogle moderne tørretumbler har en konvektiv type enheder. Enheder af denne type udfører deres funktion ved at cirkulere varm luft. Ved denne fremgangsmåde til tørring af produkter har lidt ændret smag og farve, samt nogle af de vitaminer ødelægges.
Infrarød tørretumbler til grøntsager og frugter
Hvordan man vælger en tørretumbler til grøntsager og frugter
Household tørretumblere for frugt, grøntsager, svampe
Ovoschesushilka hjem foto
Sådan vælger du den rigtige tørretumbler til grøntsager og frugter
Som enhver anden elektronisk enhed, forskellige tørretumblere modeller adskillerfra en ven af hans maksimale magt. Ofte er der modeller med et effektniveau fra 165 til 1000 watt. Jo mindre effekten af enheden er, jo langsommere fungerer den. Hertil kommer, at tørretumbler med meget lav effekt afviger en smule i størrelse, henholdsvis de er behagelige at tørre kun mellemstore frugt, svampe og krydderurter. Tørretumbler med en kapacitet på 600 til 1000 watt kan bruges ikke kun til tørring af frugter grøntsager og frugter, men også for at kurere kød og fisk. Ulempen ved sådanne anordninger er imidlertid, at de gør meget støj under deres arbejde. Ifølge eksperter, er optimal, hvis strømmen af et konventionelt køkken tørretumbler i området fra 350 til 450 watt.
Plast tørretumbler til frugt og grønt
Hjem tørretumblere for frugt og grøntsager
beslutte, hvordan man vælger en tørretumbler til grøntsager og frugter, som supplement til den strøm, du har brug for at være opmærksom på sin rummelighed. Rummelighed tørretumbler bestemt af mængden af sine containere eller paller. Oftest er disse enheder har fra 3 til 8 tanke. Hvis du har brug for flere tøj svampe og bær, der er, for små produkter, er det muligt at erhverve den model med det mindste antal paller. Men hvis du planlægger at også tørre i hendes store frugter, er det bedre at vælge en model med en 4-5 høj kapacitet, hvor det er praktisk at placere selv store frugter.
Hvilken bedre tørretumbler til frugt og grøntsager
Hvad er bedre at vælge en tørretumbler til grøntsager og frugter
hensyn til materiale af moderne tørretumblere, oftest de er lavet af enten plastik eller metal. På trods af, at metallet er meget stærkere, er det tilrådeligt at vælge en tørretumbler, med skaller af kunststof. Hvorfor?
- første plastik tørretumblere er nemme at transportere og nem at bruge.
- andet når man arbejder de ikke opvarmes, i modsætning til metal kolleger.
- Og for det tredje, disse tørretumblere er mere jævnt tørrede indholdet af beholderen.
Desuden er det bedst at bruge tørretumblere med gennemsigtige beholdere, somI dette tilfælde, under drift er det muligt at overvåge tørreprocessen.
-tier tørretumbler til grøntsager, frugt, bær og svampe
Typer af tørretumblere for frugt og grøntsager
Også, når de køber en tørretumbler er værd at være opmærksom på, hvor dets varmeelement. Det er bedst, hvis den er monteret på toppen, som ellers er det sandsynligt, at i løbet af arbejde, det bliver vådt, da det kan forårsage skade på enheden.
Desuden er det bydende nødvendigt, at modellen er blevet udstyret med automatisk afspærring i tilfælde af overophedning. Hvis denne funktion ikke er tilgængelig, kan du nødt til at kontrollere niveauet af den varme enhed til og fra efter behov.
ovoschesushilok Nogle moderne modeller er udstyret med en touch-panel med en timer og evnen til at sætte niveauet for temperaturen ordning for visse produkter. Disse funktioner i høj grad forenkle processen for udarbejdelse af frugt og grøntsager. Hvordan til at udnytte
ovoschesushilki
Tørretumbler til frugt, grøntsager og svampe er helt sikkert at bruge og meget gerne en konventionel brødrister. Men for denne nyttige enhed fungerede korrekt i lang tid, er det vigtigt at følge nogle enkle regler:
- det første, før du bruger beholderne har brug for at lægge en klud eller papir, fordigennem åbninger i udløbet enhed kan få fine partikler produkter.
- andet, efter hver brug beholderne skal renses.
- Og for det tredje er det ikke anbefales at tørre forskellige produkter på samme tid.
tørretumbler til frugt foto
Tørrede frugter fra tørretumbler
Tørrede gulerødder ovoschesushilke
tørretumbler til grøntsager og frugt vil hjælpe dig til at spise nyttige og naturlige produkter, selv i den kolde årstid. Men til trods for bevarelse af nyttige egenskaber af frugten, de bør ikke være for overtørre. Ud over tørret frugt, er bær eller grøntsager bevaret så længe som muligt, skal de opbevares på et tørt og køligt sted. Forseglede glas- eller blikbeholdere, papkasser er ideelle til disse formål. Indbygget køleskab
