Citrusjuicer: frisk juice til hele familien

Citrusjuicer er uundværlige værktøjer til ubesværet at lave frisk juice. Det moderne marked er fuld af forskellige ændringer af lignende enheder fremstillet af forskellige producenter. Hver model har sine egne fordele og ulemper. For at vælge den mest effektive juicer skal du gøre dig bekendt med funktionerne i sådanne enheder.

Citrusjuicer: fordele og ulemper

Appelsin-, citron- og grapefrugtsaft er rig på C -vitamin, som er en antioxidant, hvilket gør dem utroligt sunde. En enhed som f.eks. En juicer giver dig mulighed for at få dette produkt hjemme. Overvej de vigtigste fordele samt nogle af de negative aspekter ved brug af disse enheder.

Ved hjælp af en citrusjuicer kan du få en naturlig juice, der ikke indeholder konserveringsmidler og andre tilsætningsstoffer, som ofte ikke har nogen fordel. Derudover gennemgår det produkt, der kan findes på salg, en steriliseringsprocedure. Dette giver dig mulighed for at forlænge holdbarheden af ​​købt juice, men denne behandling har en negativ side. Sterilisering ødelægger en stor procentdel af næringsstoffer, herunder vitaminer.

Bemærk! Selvfølgelig vil et produkt fremstillet derhjemme hurtigt blive forringet, men ved hjælp af en juicer kan du uafhængigt bestemme mængden af ​​den opnåede juice.

Sådanne enheder skilles let ad, hvilket også er en alvorlig fordel. En juicer leveres ofte med et specielt glas, der har en graduering i milliliter. Hvad angår ulemperne, er det værd at bemærke, at når du bruger denne enhed, skal du gøre en indsats. Ud over lønomkostninger tager det tid at få friskpresset juice.

Juicer sorter: professionelle, industrielle og husholdningsapparater

Afhængigt af anvendelsesområdet er der tre grupper juicere. Den første af dem bruges derhjemme og tilhører kategorien husstandsmodeller. De kan købes i enhver specialbutik eller afgive en ordre via Internettet. Sådanne enheders kraft og deres funktionalitet er fuldt ud tilpasset udførelsen af ​​dagligdagens opgaver.

Centrifugeringshastigheden for husholdningsmodeller er lav. Juicekvalitet er acceptabel, men ikke den bedste. Deres omkostninger er ret lave, hvilket gør det muligt for enhver at købe et husholdningsapparat.

Professionelle modeller, i modsætning til husholdninger, drejer hurtigere, så du kan få mere juice. Sådanne modeller bruges i forskellige cateringvirksomheder: restauranter, barer, caféer osv. Professionelle juicere for citrusfrugter kendetegnes ved deres høje omkostninger, men kvaliteten og levetiden for disse enheder er meget højere.

Modeller, der tilhører industrikategorien, er de mest funktionelle og dyre. Disse enheder bruges i produktionsanlæg og er ret store i størrelse. Sådanne enheder er meget produktive, hvilket adskiller dem ikke kun fra husholdningsapparater, men også fra professionelle. Citrusjuicer (industrielle) har et enkelt mål - at få så meget saft som muligt på et minimum af tid. Derfor er deres udseende ikke spektakulært.

Manuel citrusjuicer: enhedsfunktioner

De enheder, der tilhører den manuelle klasse, kendetegnes ved deres enkle design. Deres brug kræver implementering af visse handlinger, på grund af hvilke der opnås friskpresset juice. En standard håndholdt enhed af denne type er i form af en kegle med ribber.

Manuelle juicere til appelsiner og andre citrusfrugter kan være lavet af metal, men plastikudstyr er meget mere almindelige på markedet. Det er ikke svært at bruge sådan en enhed. Brugervenlighed er en væsentlig fordel ved den manuelle juicer.

Udover simple modeller kan du også finde flere teknologiske, som kaldes presser. Under alle omstændigheder er alle manuelle modeller forenet af en kendsgerning - behovet for at gøre en indsats for at få juice.

Den største fordel ved citronpresser og andre små enheder er deres lave omkostninger. Den største ulempe er, at det med deres hjælp er muligt at få meget mindre juice. Lav produktivitet er en ret alvorlig ulempe, så du bør tænke over det, før du køber en sådan juicer.

Mekanisk citrusjuicer: produktfunktioner

Mekaniske anordninger adskiller sig fra de manuelle, idet de har et mere komplekst design, som indeholder en mekanisme, der giver dig mulighed for at ekstrahere saft med et minimum af indsats. I dette tilfælde er der et stærkt pres på frugten, så produktiviteten af ​​sådanne enheder er højere.

Når du vælger en mekanisk enhed, er det nødvendigt at være opmærksom på kvaliteten af ​​det materiale, hvorfra det er lavet. Til fremstilling af disse enheder bruges stål eller støbejern oftest, hvilket adskiller dem fra almindelige manuelle. Mekaniske juicere kan arbejde efter princippet om kødkværne. I dette tilfælde indeholder enhedens design en speciel dyse fremstillet i form af en kegle. Hovedtræk ved hvilken en mekanisk model kan identificeres nøjagtigt er tilstedeværelsen af ​​et specielt håndtag.

Brugbar information! Kværnlignende modeller og mekaniske håndholdte enheder, der bruges til at ekstrahere saft, er dyrere, men mere effektive.

For at vælge en bestemt model anbefales det først at studere oplysningerne om citrusjuicer. Anmeldelser hjælper med at afgøre, hvilke enheder der ikke er pålidelige. Det menes, at det er mere hensigtsmæssigt at købe mekaniske enheder end manuelle.

Citruspresse: mekanisk juicer

Enheder af denne type er ret sjældne i køkkener. Sådanne indretninger fungerer ved hjælp af en håndtag, hvorpå der udøves en fysisk effekt. Hvad er årsagen til den sjældne brug af sådanne enheder? Presser har flere betydelige ulemper. Først og fremmest adskiller de sig i deres relativt store dimensioner og anstændige vægt. Det andet (mere signifikante) minus er kompleksiteten ved at bruge en sådan enhed.

Nogle brugere bemærker, at det er disse enheder, der giver dig mulighed for at blive mest rig på vitaminer, velsmagende og sund citrusjuice. Denne erklæring er imidlertid ikke sand. Nogle elektriske modeller udfører jobbet meget hurtigere, og produktet er af samme kvalitet.

Sådanne modeller er mere bekvemme end konventionelle manuelle. Citrusjuiceren har en gennemsnitlig kapacitet og er derfor ikke i høj efterspørgsel. For at presse frugten i en lignende enhed skal du skære dem og derefter pakke dem ind i en gasbind. Den sidste manipulation gør det let at slippe af med affald efter centrifugering.

Pressemodellen kan bruges til at presse ikke kun citrusfrugter, men også andre frugter, hvilket er meget bekvemt. Eksperter anbefaler at købe dem, når der ikke er noget ønske om at betale for elforbrug.

Elektrisk citrusjuicer: den bedste løsning til dit hjem

Elektriske apparater er de mest relevante i dag. Dette skyldes, at de er lette at betjene. Deres brug giver dig mulighed for at få enhver mængde saft meget hurtigt, da klemmeprocessen i dette tilfælde er fuldt automatiseret.

Alle enheder, der er inkluderet i denne gruppe, inkluderer en motor, som centrifugeringen udføres på grund af. Derudover er alle autonome enheder udstyret med forskellige vedhæftede filer, der vælges afhængigt af frugttypen. Standardspidsen giver dig mulighed for at få friskpresset juice fra appelsiner. En saftpresser af denne type gør et fremragende stykke arbejde med opgaverne. Ekstra vedhæftede filer bruges til at presse citroner, mandariner og store grapefrugter.

Elektriske apparater kendetegnes ved et bredt sortiment, da mange virksomheder, der fremstiller husholdningsapparater til køkkenet (f.eks. Moulinex eller Bork), beskæftiger sig med deres produktion. En drevet citrusjuicer giver dig mulighed for at få frisk juice, ikke kun fra citrusfrugter, men også fra andre frugter og grøntsager.

Bemærk! Inden presseproceduren er det nødvendigt at skrælle frugten og derefter skære den i små stykker. Denne procedure er ikke obligatorisk for alle juicemodeller. De mest teknologisk avancerede enheder fungerer efter princippet om en centrifuge og udfører operationen automatisk.

Gruppen af ​​elektriske modeller omfatter også professionelle. Citrusjuicer, der tilhører denne kategori, bruges i restaurantkøkkener. En af de vigtigste komponenter i en sådan enhed er en separator. Funktionen af ​​dette element er at adskille affald (kage) fra juice. Når du vælger en elektrisk model, anbefales det at være opmærksom på separatorens form. Det kan tilspidses eller laves i form af en cylinder. Den anden mulighed er mere effektiv og pålidelig.

Valg af den bedste juicer: centrifugal- og sneglemodeller

Centrifugale enheder kaldes også roterende enheder. Sådanne indretninger inkluderer en kurv med et net, der er fastgjort i bunden. Frugter læsses øverst (gennem en særlig beholderåbning). Enhedsdrevet er placeret i bunden. Det er takket være ham, at centrifugen roterer, hvis hastighed er ret høj.

I processen med saftning bryder frugterne, der læsses i juiceren, på nettet og de knive, som rivejernet er udstyret med. I dette tilfælde frigives saften, som kommer ind i opbevaringstanken udenfor. Denne type appelsinsaftpresser kan have et affaldsfrit udledningssystem. Hvis der ikke er et sådant system, er det værd at rengøre dets kapacitet efter brug af enheden. De vigtigste fordele ved centrifugalindretninger:

• høj hastighed;
• autonomi;
• acceptabel pris.

Af manglerne er det værd at fremhæve, at de larmer meget under drift. Det skal også huskes, at høje hastigheder helt sikkert vil få enheden til at blive overophedet. Sammen med det varmes saften op, hvilket fører til tab af vitaminer og andre nyttige stoffer. Når du køber denne enhed, skal du forstå, at det produkt, der opnås ved at trykke på citrusfrugter, skal indtages inden for 20 minutter.

Orange sneglejuicer kan være af to typer - manuel eller elektrisk. Når du vælger en sådan enhed, skal du være opmærksom på en så vigtig parameter som placeringen af ​​sneglen. Det kan være i et vandret eller lodret plan. Den første mulighed er den mest almindelige på det moderne marked. Sneglens skruekonfiguration tillader knusning og ekstrudering af frugt. De mest teknologisk avancerede enheder inkluderer to skruer i deres design.

Sammenlignet med roterende modeller fungerer skruenheder langsommere, men de giver dig mulighed for at få et mere koncentreret og nyttigt produkt. Når saften er opnået, kan den indtages inden for 48 timer, hvilket bestemt er en stor fordel. For at finde det rigtige produkt skal du læse oversigten over juicere.

Bemærk! Snegleudstyr er mere støjsvage og mere alsidige. Således er køb af denne enhed en mere rimelig løsning.

Auger juicers: bedømmelse af de bedste modeller

Overvej de bedste enheder relateret til skruetypen. En af de mest populære juicere er Panasonic MJ-L500NTQ. Den har en relativt lav ekstraktionshastighed, så saften oxiderer ikke, den forbliver mættet og nærende.

Brugen af ​​en sådan enhed giver dig mulighed for at behandle ikke kun friske, men også frosne frugter og grøntsager. Til dette formål er enheden udstyret med et specielt tilbehør. Sættet til denne enhed indeholder 2 glas, der hver har et volumen på 400 ml. Sættet indeholder også en børste og en betjeningsvejledning, som beskriver de detaljerede regler for brug af enheden. Panasonic MJ-L500NTQ er en af ​​de bedste citrusjuicer der findes.

En anden populær sneglemodel er Philips HR1947 Avance Collection. Det er en robust enhed designet til daglig brug derhjemme. Dens største fordel er dens enkelhed i designet. Denne model kendetegnes også ved sine små dimensioner: bredden er kun 11 cm. Produktet har en integreret affaldsbeholder. I rangeringen af ​​de bedste citrusjuicer er der ikke mindre kompakt model.

Relateret artikel:

Mikrobølgeovn: størrelser, funktionalitet, populære modeller

Funktioner af moderne enheder. Dimensioner og priser. Mikrobølgeovn mini. Retter til mikrobølgeovne. Samsung og LG produkter. Vurdering af modeller.

Sættet til en sådan enhed indeholder en ekstra vedhæftet fil, som vil udvide dets driftsomfang. Den største ulempe ved denne enhed er dens høje omkostninger. Du kan købe en model af dette mærke for 23 tusind rubler. gnide.

Den bedste sneglejuicer (med hensyn til pris og kvalitet) er JMP 800 fra Kenwood. En sådan anordning er praktisk og har et præsentabelt eksternt design. Enheden er let at samle og let at rengøre efter brug. En anden fordel ved modellen er, at den er alsidig. Med JMP 800 kan du juice ikke kun citrusfrugter, men også andre frugter, grøntsager og bær.

Hovedkriterierne for at vælge en god juicer

Der er flere vigtige faktorer, som du helt sikkert bør overveje, når du vælger en enhed, der bruges til saftning. Lad os overveje dem mere detaljeret. Først og fremmest skal du være opmærksom på, hvilket materiale centrifugen er lavet af. I professionelle modeller er den lavet af rustfrit stål, modstandsdygtig over for mekanisk belastning og rust. Ydeevnen påvirkes også af størrelsen af ​​hullerne i centrifugen.

Til hjemmebrug er det tilrådeligt at købe enheder udstyret med en volumetrisk kapacitet. Det tilrådes, at flere frugter lægges i det på én gang. For en stor mængde forarbejdede frugter er det bedst at vælge modeller, hvis funktionalitet indebærer tilstedeværelsen af ​​et program, der er ansvarligt for kassering af frugtkødet. Ellers skal du hele tiden rense juiceren i hånden.

Brugbar information! De mest pålidelige og funktionelle juicere til citroner, appelsiner og grapefrugter har 2 frugtkødsfiltre. Denne løsning giver dig mulighed for at få den maksimale mængde saft. Enheden skal være fremstillet af pålidelige materialer og være let at betjene.

Særlig opmærksomhed bør rettes mod citruspressemotoren. Enhedens levetid afhænger af dette strukturelements udholdenhed. Nogle enheder har dårlig udholdenhed, hvilket forhindrer dem i at blive brugt i mere end et par minutter.

Power giver dig mulighed for at skelne en billig model af lav kvalitet fra en funktionel enhed. Højeffektudstyr kan ikke kun håndtere bløde, men også hårde frugter. Dette kriterium er naturligvis kun vigtigt for elektriske apparater. Når du vælger en konventionel manuel citruspresser, er det ikke nødvendigt at overveje disse parametre.

Mængden af ​​enhedens kapacitet vælges afhængigt af personlige præferencer. Et elektrisk apparat kan have et andet antal hastigheder. Til hjemmebrug er muligheden med to hastigheder fin.

Juicer rating: årets bedste modeller

Inden du køber en bestemt model, anbefales det, at du gør dig bekendt med vurderingen af ​​de bedste enheder. De forskellige enheder komplicerer valget; der er dog flere enheder, der kendetegnes ved maksimal effektivitet og har et overvældende flertal af positive anmeldelser. Disse omfatter følgende modeller:

• SmegCJF01;
• Bork Z800;
• MoulinexPC 300B10 Vitapress 600.

Omkostningerne ved Smeg -enheden er $ 10.000. gnide. Enhedens effekt er 70 W, hvilket betragtes som en ganske anstændig indikator, hvilket vil være nok til at presse juice derhjemme. Legemet i en sådan model er lavet af aluminium, så denne type juicer er ret tung, men ikke desto mindre er den meget praktisk at bruge. Enhedens funktionalitet inkluderer en pulsmodus. Denne enhed har også et anti-dryp system.

Det er umuligt ikke at nævne Bork -virksomhedens enhed. Z800 citrusjuicer betragtes fortjent som en af ​​de bedste. Dens pris er ret høj, men den svarer fuldt ud til enhedens kvalitet. Du kan købe denne enhed for $ 21.000. gnide.

Enhedens effekt er 120 watt. Urkasse - rustfrit stål. Det er værd at bemærke, at enheden er udstyret med et direkte juiceforsyningssystem og har overbelastningsbeskyttelse, hvilket er en meget alvorlig fordel, da juicemotorer ret ofte brænder ud under drift. Det er vigtigt at bemærke enhedens præsentable udvendige design.

En anden model, der hersker frem for de andre, er Moulinex PC 300B10 Vitapress 600 citrusjuicer. Denne enhed har 2 filtre. Beholderens volumen til opsamling af væske er 0,6 liter, hvilket er ret meget. Enhedens effekt er lille - 25 W, men det er helt nok til at presse saft derhjemme.

Derudover har Moulinex -modellen i denne serie et behageligt udseende og fungerer ganske stille. Den elektriske ledning, der bruges til at tilslutte saftpresseren til lysnettet, kan skjules i et specielt rum i enhedens krop.

Driftstip til saftpressere til appelsiner, citroner og andre citrusfrugter

Efter køb af enheden skal du bestemme hyppigheden af ​​dens brug. Regelmæssig brug af håndmodeller er ikke den bedste løsning, da det er ubelejligt og kræver konstant indsats. Hele frugten må under ingen omstændigheder lægges i en elektrisk enhed, da dette kan føre til en overbelastning af enheden. Inden du starter, skal du skrælle frugten og skære dem i separate stykker.

Bemærk! Pressesaftpressere har brug for omhyggelig pleje. Efter brug af en sådan enhed er det bydende nødvendigt at rengøre dens arbejdselementer. Det samme gælder modeller udstyret med en elektrisk centrifuge.

Den mest egnede mulighed er en enhed, der har flere hastighedstilstande. I dette tilfælde bliver det muligt at ændre programmet afhængigt af fostrets tæthed. Forkert brug af tilstande kan forårsage, at saftpresseren overophedes.

Hvordan bruges den manuelle citrusjuicer? Alt du skal bruge for at få en friskpresset juice er at skære frugten i halve og presse saften ud af hver del en efter en. I dette tilfælde foretages rullende bevægelser. Det er tilrådeligt at købe en håndholdt enhed, hvis små mængder frugt udsættes for uregelmæssig behandling.

Juicere er uundværlige værktøjer til at forsyne dig selv og hele familien med friskpresset juice. Fordelene ved et sådant produkt er indlysende, da citrusfrugter er rige på vitaminer. Når du vælger denne enhed, anbefales det at fokusere på personlige behov.