Induktion kogeplade: en funktionel indretning til køkkener

Induktion madlavning panel er en fremragende løsning for moderne køkkener. Hun, i sammenligning med andre plader, er præget af mange fordele. Før du køber denne type tilberedning overflade, bør undersøge, hvordan det fungerer, og betjeningsfunktioner. Den følgende type artiklen er beskrevet i detaljer de fordele og ulemper ved induktion panel, indeholder en liste over anbefalinger for udvælgelse af produktet og gjort en kort oversigt over modeller af plader kendte producenter.

Induktion kogeplade: Funktioner af husholdningsapparater

I dag, producenter tilbyder en bred vifte af komfurer, der er forskellige i arbejdet, driftsforhold, størrelse, funktionalitet og design. Hver mulighed er kendetegnet ved særlige kendetegn, at være opmærksom på, at erhverve produktet.

I første omgang skal forstå spørgsmålet, hvad er induktion komfur komfur. Denne elektriske kogeapparat med glaskeramisk overflade, som er placeret under de elektromagnetiske spoler af kobbertråd. Når elektrisk strøm passerer gennem vindingerne af omdannelsen finder sted, hvilket resulterer i et alternerende elektromagnetisk felt, som skaber den inducerede strøm.

Denne fysiske fænomen bevirker elektronerne at bevæge magnetiske nederste retter, som er anbragt på overfladen. Bunden i dette tilfælde virker som en leder af den lukkede sløjfe. Resultatet er frigivelse af varme. Når dette opvarmes udelukkende retter, mens overfladen forbliver kold plade.

Fordele og ulemper ved glas keramiske plader induktion typen

I betragtning af spørgsmålet om, hvad panelet induktion madlavning, er det vigtigt at vide, at fænomenet med induktion, som er karakteristisk for denne typen plader, tilbyder strømbesparelse, som kun er brugt på oprettelse af et magnetfelt i induktionen spole. Det er også en funktion af pladen fremmer en mere behageligt indeklima, mens madlavning. Der vil ikke være for varmt som i driften af ​​elektrisk eller gas overflade.

Dette fænomen udføres uden mellemliggende komponenter, der anvendes i den klassiske komfur. Under induktionskomfur er kendetegnet ved den højeste effektivitet, som gør det muligt at reducere det tidsrum, der kræves til madlavning.

Et stærkt elektromagnetisk felt er dannet ved en lille afstand fra de aktive elementer. Det fremmer dannelsen af ​​et begrænset arbejdsområde, som sikrer en høj grad af sikkerhed. Opvarmningen standses ved den mindste forskydning ware mod eller hæve det over overfladen.

Komfur starter på det tidspunkt, kogegrej på brænderen, afslutter processen, når det fjernes fra arbejdsområdet. Denne funktion fungerer bidrager betydeligt prisen på elektricitet, der udelukkende brugt i processen med madlavning. Også blandt fordelene ved pladen kan skelnes evne til selvstændigt at bestemme diameteren af ​​bunden af ​​beholderen og justeres under den. For overfladen hurtigt og nemt tage sig af uden brug af specialværktøj.

Blandt ulemperne ved Induktionskogepladenopfylder muligt at tildele den høje pris på produktet. Men det er begrundet i effektivitet, for fremstilling, funktionalitet, sikkerhed og brugervenlighed. Også, når pladen specifikke støj opstår, hvilket forklarer driften af ​​ventilatorerne anvendes til at afkøle spolerne.

Vigtigt!Induktionskomfur kræver anvendelse af særlige retter med en bund af ferromagnetisk materiale.

Induktion kogeplade: Produkt Specifikationer

Disse overflader er skabt i den oprindelige ydelse. Undersøgelse af spørgsmål er: Induktion kogeplade, er det vigtigt at vide, hvilke elementer det består af. Instrumentet sæt indeholder fem komponenter i form af en glaskeramisk overflade, isolering, en induktionsspole, frekvensomformeren og styreenheden. Sidstnævnte, til gengæld kan være mekanisk, elektronisk eller berøring. Det er placeret foran på enheden. Men der er modeller, hvor hver brænder har sit eget unikke sæt af funktionsknapper.

Keramisk glas er karakteriseret ved sejhed og holdbarhed. Det kan skade under stærk mekanisk belastning eller påvirkning. Svage sideflader er dens kanter. At udelukke muligheden for at snuble anvendte affasede kanter eller foring af rustfrit stål, som lukker de tilsvarende passager. Panelet kan laves i sort, hvid, grå og sølv farver. På sidstnævnte ikke være synlige fedtpletter, hvilket gør overfladen længere bevarer det æstetiske udseende.

Vigtigt!For ikke at beskadige bør ikke anvendes glas-keramisk belægning slibemidler og sammensætninger til overfladerensning.

Overfladen kan have typiske eller atypiske dimensioner, hvilket tillader at indlejre i strukturen af ​​enhver køkkenmøbler. Størrelse betyder ikke bestemme specifikationer og funktionalitet for enheden. Overfladen kan have fra 1 til 6 brændere med forskellig arbejdsområde, således at der kan anvendes retterne, som har forskellig diameter bund. Den totale effekt af induktion madlavning panelet kan være op til 10 kW og derover.

Godt råd! Når du vælger en model, er det nødvendigt at være opmærksom på den samlede effekt af apparatet med henblik på korrekt organisere systemet strømforsyningen.

Anbefalinger vedrørende udvælgelsen af ​​induktion madlavning overflade

Ved valg af overfladen nødvendigt at bestemme de tekniske parametre, såsom den totale effekt af induktion kogepladen (kW), beløbet brændere, deres diameter og form, dybde og bredde af strukturen, energieffektivitet klasse, afhængigheden-uafhængighed udførelsesform, funktionalitet og producenten.

i størrelse design skal passe ind i køkkenet. Brættet kan have en bredde på mindst 30 cm, som er ideel til små køkkener. Disse plader er normalt forsynet med to varmeplader. Modeller 45 cm 3 har fortrinsvis kogeplader. Induktionskogezone panel 4 arbejdsområder kendetegnet ved 60 cm.

Pladerne 5 af brændere har en bredde på mere end 60 cm og 6 - 80 cm. Madlavningsoverflader er forskellige i tykkelse. Denne værdi er inden for 40-100 mm. Gennemsnit er 60-70 mm. Formen af ​​designet kan være udformet som en trekant, firkant, en polygon eller en halvcirkel.

Strømforbruget af paneler er bestemt af antallet af brændere og deres kapacitet. Typisk er overfladerne kendetegnet ved forskellige power varmezoner, hvor den maksimale værdi kan være op til 3 kW, og det mindste - 1 kW. Effektiviteten og holdbarheden af ​​induktionskogefeltet markering angiver A. I dag, fabrikanter fremstiller mere avancerede versioner med indekset for A + energieffektivitet. Power driften af ​​sådanne produkter er stabil på et godt niveau.

Vigtigt!Nogle modeller er også udstyret med indstillingerne for at spare på strømmen.

Ved-overflade funktioner kan vælges uafhængigt eller afhængigt mulighed. det er i det første tilfælde antages, at udstyret er monteret lige under ovnen fra den samme producent. Uafhængig mulighed indebærer montering af pladen på et passende sted retter, uanset placeringen af ​​ovnen.

Valg af induktion komfur med antallet af brændere

Indlejrede induktion paneler afviger i antallet af brændere. Modeller med én eller to arbejdsområder kaldes "domino". De er repræsenteret ved kompakte bærbare eller indstiksmoduler. Disse plader er ofte erhverves for en sommerbolig eller for en familie på 1-2 personer. Panel 2 Vælg det ønskede operativsystem zone for at spare køkkenbordet, og dem, der ikke sætte en masse tid madlavning. Denne overflade har en lille størrelse, så det ikke fylder det indre. Det kan imidlertid være hensigtsmæssigt fremstilles ved at anbringe de nødvendige redskaber.

For familier på 3-4 personer skal vælge en indlejret induktion kogeplade 4 brænder panel med arbejdere zoner med forskellige diametre, som vil blive placeret på det raznogabaritnuyu skåle og tilberede et par måltider på samme tid. Disse modeller er de mest populære, så i en lang række forskellige arter og design ydeevne.

De, der betragter madlavning en hobby og bruger en masse tid i køkkenet madlavning forskellige retter, vil sætte pris på madlavning overflader 5-6 Brænder.

Vigtigt! Disse modeller er karakteriseret ved en temmelig imponerende dimensioner, der kræver en masse plads.

Størrelsen og formen af ​​arbejdsområder i induktion madlavning indlejrede paneler

Brændere kan være placeret på overfladen på forskellige måder: i træk, i form af et kvadrat, rombe, cirkel eller trekant. Picking up ikke-standard placering af arbejdsområder, bør have en idé om, hvordan komfortable vil en bestemt indstilling. Elementer af retter, der er på tilstødende brændere bør ikke forstyrrer hinanden.

Vigtigt!Til et fartøj, som er placeret på enten varmezonen, bør gives fri adgang.

Ved afgørelsen hvad du skal vælge et induktionskomfur, er et vigtigt aspekt for at være på størrelse med varmepladen. Standardmodeller for induktion diameter på 14-21 cm. Denne parameter skal matche den størrelse af retter, som om det dækker bunden af ​​varmepladen i mindre end 70%, plade ikke tænde. I moderne modeller af opvarmningszonen kan automatisk justere til diameteren af ​​gryden.

Godt råd! Den bedste løsning er induktion kogeplade med ringe af forskellige diametre, som bruger en række retter.

Brændere må ikke kun have en rund form. På salg kan du finde modeller med diamant-formede, kvadratiske eller sekskantede arbejdsområder. Form brændere har ikke den ringeste indflydelse på funktionaliteten af ​​pladen og er rent dekorative.

Kan variere og henviser til arbejdszoner. Deres overflade er monokromatisk, flerfarvet, og har et tværsnit, deponeret i midten af ​​opvarmningszonen. De dyreste overflade brændere med forskellig ved deres kontur skærm, så du kan identificere magt opvarmningszonen i øjeblikket, og mængden af ​​tid, før afslutningen af ​​tilberedningen mad.

Hvordan vælger en induktion kogeplade: Funktionelle produkter mulige

Vælge den bedste induktionskomfur, er det vigtigt at undersøge de funktionelle egenskaber af produktet, hvis størrelse bestemmer værdien af ​​pladen. Enhver overflade er i stand til løbende at justere effektniveauet, gør det muligt at indstille og opretholde den krævede temperatur. Deres antal kan variere fra 5 til 17.

Relateret artikel:

Bordplade induktionskomfur: en oversigt over de bedste modeller af globale producenter

Sådan bruges apparatet. Kriterier for udvælgelseskomitéerne. Gennemgang af populære mærker og modeller. self Repair

For dem, der ikke kan hurtigt tilpasse sig den nye metode til madlavning, bør vi være opmærksomme på den kombinerede elektriske og induktion madlavning panel. For familier med små børn er afgørende kontrolfunktion blok. Mulighed udmåling af gryden vil hjælpe dig med at vælge den rette energibesparende tilstand. At have mulighed for at gøre det muligt for beskyttende auto slukke for enheden på tidspunktet for udsivning af væske fra gryden. Den restvarme indikatoren vil vise, hvordan køle overfladen.

Vigtigt! Beslut hvad køkkengrej er egnet til induktionskogeplader hjælper magnet, som skulle bringe til sin bund.

Til bekvem betjening af pladen er et vigtigt element for timeren, ved som er ganske let at justere i begyndelsen og slutningen af ​​bordpladen. For en mere komfortabel brug det kan udstyres med et lydsignal. Nogle modeller har i deres funktionelle smarte timer, der udsteder en kommando for at slukke for opvarmning i et par minutter før afslutningen af ​​den indstillede tilberedningstid. Med denne indstilling kan overtørring retter under påvirkning af restvarme.

Vigtigt! madlavning timeren kan indstilles individuelt for hver brænder.

Ganske interessant og populær er funktionen Power Boost, som gør det muligt at øge kapaciteten på en af ​​brænderne, udnytte styrken af ​​de tilstødende varmezoner. Indtaste værdier, kan man styre opvarmningstemperaturen. Power Management-tilstand giver overvågning energi. Til minde om enheden får nødvendige ressourcer flow - og panelet bliver automatisk konfigureret til at arbejde i en given tilstand.

Stop & Go-funktionen kan du momentant afbryde processen med at lave mad til 3 minutter. Efter tryk på arbejdsfladen i en forudbestemt genoptagelsestilstand. Nogle modeller har mulighed for at opretholde den termiske regime, hvilket er praktisk for familier med medlemmer kommer hjem på forskellige tidspunkter.

Rating induktion kogeplader 2018: pris, kvalitet modeller af globale producenter

I dag på hylderne kan du finde et stort sortiment af induktion komfurer, kendetegnet ved høj kvalitet og bred vifte af funktioner produceret under internationale mærker som Bosch, Siemens, Electrolux, Gorenje, Gefest, Hansa og Ariston.

Induktion kogeplade Gorenje IS 677 USC er indbegrebet af den perfekte balance mellem pris og kvalitet. Modellen har 4 ringe, touch kontrol kontinuerligt justerbar opvarmning tilstande. Komfur udstyret restvarmeindikator, auto, funktion strømboost Supreme, der kombinerer standard opvarmningszone 4 i 2 store.

På grund supersilent indstilling sikrer støjsvag drift plade. Overfladen er lavet af bølgepap glaskeramik. Komfur Burning udstyret med en nedtællingstimer med automatisk afspærring, der Det giver dig mulighed for at ikke bekymre dig om tilberedningen, som stopper efter en bestemt periode tid. Køb denne model kan være for 43 tusind. gnide.

Populære induktionskomfur Ariston KRC640X. Glaskeramiske overflade har fire opvarmningszoner med forskellige diametre. Plade 10 er udstyret med en magt kontrol tilstande. PerfectFry indstilling giver dig mulighed for at stå den ønskede temperatur for fremstillingen af ​​en bestemt skål. Modellen er kendetegnet ved et ergonomisk design, som fans vil sætte pris på enkelhed og tilgængelighed af køkkenmaskiner. Omkostningerne model er 28 tusind. gnide.

Ved beslutningen om, hvordan du vælger en madlavning panel, mange foretrækker induktion overflade Hansa BHI68608. Producenten tilbyder en forbedret model med avancerede funktioner til en overkommelig pris. Et karakteristisk træk ved panelet er holdbar og ridsefast glas-keramisk belægning rillet.

Produkt kapacitet er 7,4 kW. Modellen er udstyret med en funktion til "bro", således at i den venstre zone af kogepladen kan kombineres for at muliggøre tilberedning i en stor gryde. Pladen har to timere: en af ​​dem regulerer den samlede proces, og det andet - på fremstillingen af ​​de enkelte brændere.

kogeplader Electrolux: Funktioner af modellerne

En af de mest populære producenter af verden anses firmaet Electrolux. Induktionsplader er kendetegnet ved kendt producent af en lang række forskellige arter, et forskelligt antal funktioner. Det er obligatorisk at præsentere muligheder fremskynde strømstyring og temperatur Auto, kontrol og timer lås.

Overfladen af ​​produktet er lavet af armeret bølgepap glaskeramiske, så retter ikke vil glide på det. Særlige foringer stål bidrager til langvarig drift uden forekomst af defekter og ridser.

Desuden produceres kombinerede modeller med induktion eller elektriske brændere og gasbrændere. En funktion er tilstedeværelsen af ​​nogle modeller af opvarmningszonen Wok, som har en særlig reces i hvilken installeret gryde med en konveks bund. Den største ulempe ved kogeplader Electrolux er den høje pris på varer og reservedele.

Hvilket er bedre: induktion madlavning panel Electrolux

Blandt de populære induktion indlejret 4-brænder kogeplader virksomheden kan skelne modeller EHH 96.340 XK, EHH 96240 IK, EHI 96 540 FS, EHO 98.840 FG, EHI 96.540 FW. Plader er udstyret med avancerede funktioner og har et stilfuldt look. Omkostningerne ved paneler er i intervallet 30-45 tusind. gnide.

I rækkefølgen af ​​de bedste madlavning kombineret typen induktion paneler førende position indtager model Electrolux EHG 96341FK. Overfladen af ​​en standard størrelse er repræsenteret i sort. fire brændere placeret her, hvoraf to er den traditionelle lange afstande elektrisk og foran - induktion. Panelet drives af et strejf af den elektroniske enhed.

Model udstyret med en timer, tilstedeværelsen af ​​spildvarme indikation og låsning funktioner Cutoff kontrol, Powerboost tilstande (for at øge styrken i en af ​​zonerne) og en Stop & Go (for at udskyde arbejdet overflade). Køb panel er 34,5 promille. gnide.

En anden populær model kombineret med gasbrændere er et panel Electrolux EGD 6576 NOK, som er udstyret med en låsefunktion, restvarmeindikatoren, ELECTRONIC Gas kontrol og timeren. Denne plade anses for at være ideel til land huse og hytter. Køb produktet kan være over 34 tusind. gnide.

Karakteristik af induktion kogeplader Bosch

Plader, den oprindelige ydeevne af designet med avanceret funktionalitet, tilbyder en verdenskendt producent Bosch. Induktionskogeplader kan have et forskelligt antal brændere. Der er kombinerede modeller, hvis 1-2 arbejdsområder arbejde i HiLight tilstand.

Godt råd!Reparation induktionskogeplader er bedst at overlade til en specialist.

Keramisk glas udstyret med elektroniske sensorer, der genkender og pick redskaber størrelse ønskede effektniveau. For pålidelig og holdbar drift har det en affaset kant eller indrammet langs omkredsen. Nogle modeller har en oval form af varme zone, så du kan tilberede på overfladen af ​​skålen i utyatnitsu.

I placeringen af ​​induktionskogepladen madlavning 2018 retmæssige plads besidder en tallerken Bosch PIF 645FB1E. Det har en standardstørrelse på 4 brændere med forskellige diametre, hvoraf den ene er kendetegnet ved en oval ekspansionszone. Modellen er udstyret med 17-trins justerbar magt. Den har to timer bygget: ét signal, og den anden - at afbryde for hvert arbejdsområde. Maksimumskimtallet kapacitet er 7,4 kW.

Denne model er udstyret med en række forbedrede funktioner - holde varme muligheder, et stort område opvarmning, hurtig start, afbryde tilberedningen, børnesikringen, kontrol energiforbruget. Den gennemsnitlige udgift af panelet er 40 tusind. gnide.

Hvilket er bedre: induktion Boche

Han har modtaget talrige positive anmeldelser induktionskomfur Bosch PIC 645F17E kombinerede type, som har to brændere er elektrisk. Forbrugsmaterialer produkter kapacitet på 7,2 kW. Pladen 10 er udstyret med en effektjustering tilstand, restvarme funktion, cutoff, børnesikringen og timer signal. Køb en kombineret model kan være i 30 tusind. gnide.

Stilfuld panel teknologi, som er egnet til en stor familie, en model Bosch PXX975DC1E. På den sorte glaskeramiske overflade er 5 induktionskogeplader, beregnet på retter af enhver størrelse. Den største varmezone ligger i centrum af enheden. Parrede brændere langs kanterne af overfladen kan kombineres i to store opvarmningszone.

Plade 17 er udstyret med justerbar hastighed energibesparende tilstand forlænget opvarmningszone, magt kontrolmuligheder driftsafbrydelser, varmevedligeholdelse cutoff og børnesikringen. Et karakteristisk træk ved denne model er tilstedeværelsen af ​​PanBoost funktion, som giver hurtig parathed plade til stegning. Her er ristning sensor og automatiske programmer til den. Pris induktionskogeplade er 85 tusind om gennemsnit. gnide.

Fordele og ulemper ved induktionskogeplader Siemens

Tysk producent specialiseret i produktion af 4-brænder induktion kogeplade. Overflademodeller har infrarøde sensorer for at lette hurtig tilberedningen. Alle funktionelle enheder er udstyret med pålidelig beskyttelse mod overophedning, overspænding og eksterne bivirkninger.

Blandt de interessante modeller populær induktion kogeplade Siemens EH651FFB1E. Komfur komfur udstyret med en forlænget ovalt varmezone. Den samlede kapacitet af produktet er 7,4 kW. Pladen har en timer cutoff indikator for restvarme mulighed, låsen mode på børnene, 15 magt kontrol tilstande. De gennemsnitlige omkostninger for modellen er 35 tusind. gnide.

I placeringen af ​​den tyske producent af induktionskogeplader værdig plads hører til modellen Siemens EX675LXC1E. Ovnen har fire brændere med forskellige diametre. Overfladen har en funktion PowerMove Plus, som gør det muligt at justere intensiteten af ​​tilberedningsprocessen, sensoren fryingSensor, nødvendigt at justere bruning. Nyttige Dual lightSlider indstilling giver pladen til intuitivt styre ekspansionszonen. Køb en bestyrelse kan være for 38 tusind. gnide.

En af de mest populære store og mellemstore paneler er den model Siemens EH875SC11E, udstyret med 5 brændere, hvoraf den ene er en dual-kredsløb, gør det muligt at reducere eller øge opvarmningsområdet afhængigt af skåle med en diameter, andet - oval der tillader brug eller spand til utyatnitsu fisk. Nominel plade kapacitet på 7,3 kW. Køb denne model kan være 48 tusind. gnide.

Populære induktion Komfurer Hefaistos

Stor størrelse vifte af induktion komfurer til en overkommelig pris tilbyder en hviderussisk virksomhed Hefaistos. Der er vist som standardmodel for brænderne 4 og den kompakte panel med to varmezoner, som er meget populære. Alle plader er udstyret med touch-panel, restvarme indikation, låsning og automatisk slukning funktioner.

Blandt compact modeller populære 2-brænder induktion Gefest PVI panel 4001 med et sort glaskeramisk overflade. Magt plade er 3,7 kW. Et særligt træk er tilstedeværelsen af ​​pladen indeholder hurtig opvarmning, hvilket reducerer processen med madlavning. Panel Omkostninger - 12 tusind. gnide.

Blandt de traditionelle overflader kan skelne hvid induktionskomfur CH Gefest 4232 K12. Det har brændere med forskellige diametre, som er designet til hver retter. Panelet er udstyret med et minimum af funktioner, herunder den restvarme, Auto Program, 8 strømstyring tilstand og timer. Produkt pris - 15 tusind. gnide.

En interessant model er Gefest 4322 Panel 5 brændere. Komfur forskellige avancerede funktioner og funktionalitet, der giver dig mulighed for hurtigt og bekvemt at realisere eventuelle kulinariske mesterværker. Overfladen 15 har en aftrappet effektjustering. Produkt pris er 27 tusind. gnide.

Top Model 2 brændere induktion

Førende position i rækkefølgen af ​​de bedste induktions kogeplader 2018 en "domino" format holder en tallerken med premium Siemens EX375FXB1E. Overfladen af ​​produktet er lavet af sort glaskeramik. Det har en skrånende facade med en ramme af rustfrit stål sider. Hver af de to induktion brændere har to ovale indikator, der giver mulighed for en mere jævnt og nøjagtigt fordelt på overfladen af ​​retterne.

Takket være Flex Induktion indstilling, kan du oprette på overfladen af ​​de tre varmezoner. Modellen har 17 grader af magt, timer, Powerboost funktion, beskyttelse mod børn energi og restvarmeindikator. Denne kogeplade kan indbygges i bordpladen eller andre overflader, kombineret med en lignende profil. Køb denne induktion kogeplade er muligt for 40 tusind. UAH.

Fra midten af ​​markedet, kan identificeres med to induktion kogeplade Gorenje IT 332 CSC med keramiske kogeplader sort. Hver brænder er udstyret med individuel kontrol opvarmning og restvarme indikator. Magt plade er 3,6 kW. Det har auto-lock-mode og beskyttelse af børn. Produkt omkostninger - 23 tusind. gnide.

Fra billige overflader induktion type "domino" populære model LEX EVI 320 BL. På trods af den lave pris, komfur udstyret med de nødvendige funktioner. Forbrugerne noterede forsamlingen kvalitetsprodukter og flot design. Køb dette panel kan være for 11 tusind. gnide.

Induktionsplader har en række betydelige fordele frem for andre plader, der sætter dem i en førende position i rækkefølgen af ​​ergonomiske, komfortable og funktionelle hjem teknologi. Blandt den brede vifte af modeller med forskellige sæt af funktioner, kan du vælge den mest acceptable løsning, som fuldt ud vil opfylde kundens behov.