Hvorfor bitter agurk i et drivhus: gorchat i et drivhus, årsagen og hvad de skal gøre

Ofte er gartnere konfronteret med det faktum, at i et drivhus vokse bitre agurk forskere i de gartneriafgrøder har længe opdaget årsagen til bitterhed i agurker - er en ophobning af stoffer i en bestemt form for vegetabilsk kaldet kukurbitatsin. Jo mere det vil være en del af grøntsager, jo mere han begynder at smage bittert.

Hvorfor gorchat agurker i drivhuset

Leder vokser agurker i et drivhus eller et drivhus, hvis de smager bittert, så er du nødt til at tage visse forholdsregler. Før du gør en række aktioner for at fjerne den bitre smag, er det bedre at identificere en faktor, der bidrager til dannelsen af ​​en sådan defekt.

hovedårsagen til den bitre agurk er en ophobning kukurbitatsina i huden

Agurker bitter fordi:

1. Nogle hybride sorter har genetiske arv eller, som videnskabsfolk siger, at disposition bekæmpe ophobning af skadelige stoffer,kan forårsage dannelse af bitterhed. Dog kan pakken ikke afgøres, om den samme lønklasse eller ej.
2. kukurbitatsina akkumulation udføres hovedsageligt i huden på en vegetabilsk og dens stilk, at bruge produktet uden den bitre smag skal bare skære dem. Dog vil denne proces fjerne alle de vegetabilske næringsstoffer, mineraler og vitaminer, som de også findes i huden og stilk.
3. Nogle husmødre før bejdsning agurker, ikke at forsøge enhver smag og undgå bitterhed, foretrækker en mere langvarig behandling før konservering. Således er det muligt på samme tid at slippe af med den bitterhed og redde deres afgrøder.

Nogle husmødre har en anden mulighed for at fjerne denne smag. For eksempel, hvis du planlægger at bruge en agurk i en salat, du har brug for at afskære halen og gnid skive frugt indtil indtil skum vises. Dette skyldes delvis sletning udføres kukurbitatsina fremme dannelsen af ​​den ubehagelige smag.

Hvad og hvorfor gorchat agurker dyrket i drivhus

bitterhed i forskellige tilfælde en slags, men generelt er det meget ubehageligt, og dybest set forsøger at bortskaffe sådanne produkter. Det er værd at bemærke, at hvis du lægger i det mindste én gorchaschy agurkesalat eller konservering, uden forbehandling, hele fadet vil smage den samme farve, og vil blive ødelagt.

ønskelig på tidspunktet for spiring at tage sig af at forhindre en sådan defekt og blive fortrolig med de faktorer, der bidrager til bitter smag.

opdrætters iværksat en række sorter af agurk, som ikke kun kan dyrkes i drivhuset, et drivhus og en mere barsk miljø, men de vil ikke ophobes skadelige stof, der fremmer dannelsen af ​​bitterhed.

agurker ikke smager bittert, er det bedre at opfange de særlige sorter til dyrkning

Eksperter anbefaler at vælge:

• Maryina lund;
• Tommeliden;
• græshoppe;
• Ant;
• Green Wave;
• Trumfkort.

der blandt sorter, der er udviklet i udlandet, en masse arter, der ikke leverer en besværet med dyrkning, og vil således ikke smage bittert. Disse omfatter Athena, Angelina, Ajax, Levin, Crisp, Parkers vokal.

årsag bitre agurker i drivhuset

er vigtigt at bemærke, at ophobningen kukurbitatsina, fremmer dannelsen af ​​bitterhed opstår i stressede situationer. Med andre ord, i de øjeblikke, hvor kulturen oplever ubehag, stress eller angst.

komfortabel mikroklima og rettidig vanding vil gøre det muligt at dyrke agurker lækker

Som regel kan dette resultere i:

• Utilstrækkelig fugtighed;
• manglende regelmæssig vanding;
• overflod af fugt i luften;
• fravær eller for stor mængde lys;
• fravær af kalium og kvælstof i jorden;
• Direkte udsættelse for sollys;Bruge
• frø fra den foregående afgrøde, især med bagsiden af ​​grøntsager;
• Tilgængelighed svøbe stort antal tilgroet frugt;
• skade eller vridning af agurk vinstokke;
• pludselige temperaturændringer;
• Arvelighed kultur.

Voksende agurker, er det vigtigt at huske, at afviklingen af ​​uregelmæssig vanding og fodring bliver åbenbar årsag til stress og dermed ophobning kukurbitatsina. Desuden påvirker en række faktorer, såsom manglende opretholdelse af den optimale temperatur, brug af koldt vand under vanding.

Hvis vanding agurker med isvand, så vil det udløse afkøling af rødderne og føre til forskrækkelse.

I tilfælde af, at afgrøden allerede er blevet samlet, og det er bittert, er det muligt at bruge nogle af de måder at eliminere dette problem. Iblødsætning agurk i 12 timer i isvand og varmebehandling før vride hjælp eliminere bitter smag.

Foranstaltninger til forebyggelse af bitterhed i drivhus agurker

Hver gartner har visse metoder til at fjerne og forebygge den bitre smag af agurk og det er ønskeligt at læse dem, før frøene er plantet kimplanter. Hvis du forhindre ophobning kukurbitatsina, kan du undgå mange problemer. Så for at undgå ophobning af skadelige stoffer, hvilket fører til bitterhed, har brug for at holde en række specifikke handlinger på anbefalingerne fra erfarne gartnere og opdrættere.

Få en god høst agurker kan, hvis omhyggeligt overvåge deres vækst

Nemlig:

1. er nødvendigt nøje at overvåge processen med vækst af øjenvipper, og for at undgå sammenfiltring dem. Det er nødvendigt at binde dem som de vokser, for at forebygge skader, og for at gøre dem så glat.
2. I ekstremt varmt og tørt vejr er ønskelig kridtning af glasset i et drivhus under anvendelse af en kridt løsning, der vil eliminere direkte eksponering for solens stråler.
3. kræver regelmæssig ventilation af drivhuse og drivhuse, men kun på den betingelse, at fugtigheden i og uden er på samme niveau.
4. kræver regelmæssig jordløsning at forbedre udbuddet af ilt til rødderne.
5. sikker på at rettidig befrugtning, men indførelsen bør være gradvis og i henhold til vejledningen, for at forhindre en overflod af næringsstoffer i jorden.
6. Vanding bør være regelmæssig og vand enkelt temperatur. I første omgang kræver vækst vanding en gang i 2 uger, og under blomstringen, hver dag.
7. Hvis luftfugtigheden er utilstrækkelig, er det muligt at udføre hydrering drivhus vægge og gangbroer.
8. I drivhuset bør holdes en konstant temperatur på ikke under 18 ᵒS og efter start agurk frugt - ikke under 28 ᵒS.
9. Når vokser agurker i drivhuse, holde topping buske har brug for, og alle sideskud, hunblomster og slyngtråde skal løse med det samme.
10. vælge frø til plantning, skal du ikke være bange for at eksperimentere, da de kan indeholde et gen bitterhed. Det er tilrådeligt at være opmærksom på den slags præsenteret ovenfor.

Kun i dette tilfælde, er sandsynligheden for at undgå den bitre smag vil være meget højere. Det er værd at bemærke, at eksperterne anbefaler ikke at bruge frøene fra den foregående høst, da selv om det ikke var bitter frugt, kunne regenerering føre til en defekt.

grunde til, bitre agurker i drivhuse( video)

Ved omhyggeligt at iagttage alle de ovennævnte anbefalinger, kan du få høj kvalitet og højt udbytte. Det skal bemærkes, at det ikke er nødvendigt at være bange for, medmindre hele partiet samlet frugten har fået 2 eller 3 gorchaschih agurker, som det er muligt en enkelt forekomst af dette problem påvirker ikke hele afgrøden.