Co mají všechny typy cihelných pecí společné?
Přes vnější rozdíly, všech typů cihel „staré dámy“ funkce více stejných prvků, které jsou „jádra“ jejich vnitřní struktury:
- deska základ. Jedná se o pevnou podpěru( s 5cm projekcí pod spodkem ohřívače), která není spojena s "podešví" hlavní budovy. Základ pro pec je vyroben buď monolitický nebo prefabrikovaný( železobetonové cihly, cihla) a jeho hloubka závisí na výsledku geologických průzkumů na staveništi.
- Spalovací komora. Jedná se o uzavřenou skříň, kde spalování paliva vytváří tepelnou energii. Velikost pece je přísně omezena zvláštním druhu pece: neoprávněné zvýšit nebo snížit komory vede k nerovnoměrné distribuci vzduchu, a významné oslabení plamene, a v důsledku toho snížit „teplosily“ jednotky. Popelník
- ( popelník). Jedná se o malou kameru umístěnou přímo pod pecí.Slouží k dodávání čerstvého vzduchu do "ohnivého" prostoru pece a ke sběru popela. Rozměry jsou úměrné pece popela a jeho výška nepřesahuje 13-14 cm. Jedná se o nejšpinavější místo v troubě, která vyžaduje včasné a pravidelné čištění.
- Ochranná zarážka. Jedná se o masivní litinovou část, na které se v spalovací komoře naplňuje tuhé palivo. Spojuje dvě části pece: popelník a ohniště - čerstvý vzduch přicházející přes roštu nafoukne plamen a popel, který se tvoří, padá do sbírky. Komínové kanály
- . Jedná se o výstupní tunel pro kouř a oxid uhelnatý, který vzniká při spalování paliva. Horký vítr fouká nahoru a vytáhne teplo ke stěnám pece podél cesty. V závislosti na konstrukčních charakteristikách jednotky lze komín ovládat pomocí zvonovitého( bezkanálového) nebo potrubního systému.
Cihly tělesa pece musí být bezchybné.Majitelé dosahují absolutní hladkosti vnitřních stěn komůrek( bez dvířek, prasklin a štěrbin) a tloušťka švů nepřesahuje 3-5 mm( čím užší, tím lépe).
populární a oblíbené „mezi lidi“: klasické typy pecí cihel
podle účelu několik typů pecí cihel :
- Heating .Jednotky se používají pouze pro vytápění domu. Bohužel, tyto modely přežívají s příchodem systému ohřevu vody. Zbývá jen malý podíl budov, které jsou stále vybaveny "starým způsobem".
- Vaření. Tyto masivní žárovky jsou "předchůdce" moderní elegantní plynové( elektrické) desky. Bylo jim s jejich pomocí jednou "vykoupeno" nad jejich pokrmy hostesky v selských chatách.
- Vaření a ohřev. Toto je kombinovaná trouba z cihel , která zahřívala dům a sloužila k vaření.Můžeme říci, že jde o zdokonalený model dvou předchozích typů žárovek.
- Speciální. Zahrnuje "tematické" kamny určené k vytápění sauny, topení technických místností a sušení prádla.
Mezi zmiňovanými typy cihelných pecí jsou speciální modely, které získaly široké uznání mezi lidmi. Někteří dokonce získali vlastní jména, která jsou v souladu s národností jejich vývojářů.
Nejlepší zástupci "kasty" cihelných pecí
Ruská pec je nepostradatelným atributem vesnické chýše v Rusku. Jedná se o kombinovaný model s komínovým kanálem, ve kterém je umístěna skládací paluba a pod ní je vařič.Připravená jídla mají jedinečnou jedinečnou vůni opar. Dokonce i dnes někteří fanoušci starověku vybavují své venkovské chaty ruskou cihlovou "krásou".Samozřejmě, že hraje ozdobnou roli a je jen příležitostně používána pro svůj zamýšlený účel.
Švédská trouba( švédská). V porovnání s mohutným ruským žlabem je tento model štíhlý a vysoký "dům", který je také určen pro vytápění a vaření jídla. Vlastnosti jednotky jsou: jednorázový nebo dvojitý vařič, samostatná trouba, oddělení pro sušení bobulí a hub. Pro uspořádání komína se používá odsávací systém kapuce. Vylepšený model švédského je stále používán k vybavení moderních "ekologických" domů z dřeva, kde je zabudován do zdi mezi kuchyňou a obývacím pokojem.
Nizozemská trouba( holandská) - tato fritéza se používá pouze pro vytápění domu. Podle designu je dokonce "štíhlejší" než Švédové, možná jedno- nebo dvoustupňový.Komínový systém je kanálový, nekanálový nebo kombinovaný.
Ohřívač pece - určený k ohřevu páry a ohřevu sousedních místností vany. Jeho rysem je přítomnost kamenného nábřeží v komínových kanálech nebo v otevřené litinové misce umístěné nad pecí.Akumulovaná tepelná energie v kamenech se postupně spotřebovává na ohřev zóny horké lázně.
Tandoor je východní kulovitá pec, nad kterou visí komín ve tvaru lievance. Je vyrobena z cihel a hlíny. V tandooru jsou připravovány slavné pokrmy: lavash a ploché koláče. Až dosud jsou tyto modely sporáků aktivně využívány v restauracích orientální kuchyně.Ne každý samodelkin bude schopen správně skládat tandoor, ale opravu cihel tohoto typu může opravit pouze profesionál.
