Sušička pro ovoce a zeleninu: které je lepší vybrat

Výhody zdravé výživy všichni známe. Nicméně, ne každý ví, jak přeložit zásad zdravé výživy v praxi, protože v případě, že léto ještě můžeme napravit svůj jídelníček, přidáním přírodní a čerstvé produkty v zimě, tak jako tak, musíme použít tepelně zpracované potraviny. V dávných dobách, aby zimní dary přírody, naši předkové byly sušené zeleniny, ovoce, bobule a houby na čerstvém vzduchu. Později pro to bylo vynalezeno jednoduché kamenné pece. Obě tyto metody jsou účinné, i když, ale poměrně pracné a navíc nezaručuje, že v době zeleniny nebo ovoce není zavedutsya škůdci.

Vzhledem k tomu, dnešní technický pokrok udělali velký vpřed pro zachování čerstvých potravin speciální kuchyni gadget byl vytvořen po dlouhou dobu - sušičky na zeleninu a ovoce. To je o tom, „dům snů“ a chce se podělit se svými čtenáři.

Princip provozu sušičky kuchyně

plody ovoce, jahody a zelenina se skládají z velkého množství kapaliny, což je důvod, proč dlouhodobé skladování těchto výrobků v čerstvém formě je nemožné, a jakékoliv tepelné zpracování významně snižuje jejich nutriční a vitaminové vlastnosti. Nicméně, moderní kuchyňské sušičky na ovoce, zeleniny a dalších produktů provádět téměř nemožný úkol - sušené ovoce, a to snížením množství užitečných věcí.

proces provoz sušičky je dehydratace ovoce s pomocí cirkulace teplého vzduchu, takže nezmizí po dlouhou dobu. Během sušení produkty téměř nemění svůj vzhled, jen nepatrně zmenší.Ve stejné době, vzhledem k tomu, že přístroj používán není horký, ale teplý vzduch, všechny užitečné vlastnosti výrobků nejsou odpařovat, jak v konvenčním sušení pod širým nebem, a „konzervy“.

Jednoduše řečeno, tato kuchyň gadget vám pomůže sezónní sklizeň zeleniny, ovoce, bobule a houby. A nejlepší ze všech, každý typ výrobku jej uložit do sezony jeho zralosti, kdy je množství živin v ní maximum. To znamená, že není nutné sušit časné skleníkové zeleniny pěstované ve skleníku, ale vyplatí se počkat, když přijdou na lůžko. Totéž platí pro plody ovoce a bobule, mimochodem, budou převedeny na vynikající sušené ovoce, které lze snadno používané v potravinářském průmyslu nebo pečení a dezertů, všechny druhy nápojů a kompoty. Kromě zeleniny, ovoce, houby a lesní plody, mnoho modelů moderních sušičky mají funkci sušení ryb a masa. Způsob sušička

liší trochu v závislosti na typu zařízení.Například, infračervené sušičky na zeleninu a ovoce působit info-záření, které pronikají do konstrukce výrobku, do hloubky 10 mm. S tímto na zelenině a ovoci, jakož i jiných výrobků se suší při relativně nízké teplotě( 40 až 60 °), který zaručuje úplné zachování jejich živin.

také některé moderní sušičky mají typ konvekčního zařízení.Zařízení tohoto typu plní svou funkci cirkulací horkého vzduchu. Při tomto způsobu sušení produktů mírně změnit chuť a barvu, stejně jako některé z vitamínů je zničena.

Jak si vybrat ten správný Sušička pro zeleninu a ovoce

jako každá jiná elektronická zařízení, různé sušičky modely se lišíod přítele jeho maximální síly. Nejčastěji existují modely s výkonem od 165 do 1000 wattů.Čím menší je výkon zařízení, tím pomalejší funguje. Kromě toho, sušička s velmi nízkým výkonem se mírně liší co do velikosti, respektive, jsou pohodlné sušit jen střední ovoce, houby a bylinky. Sušička s kapacitou 600 až 1000 wattů lze použít nejen pro sušení ovoce zeleniny a ovoce, ale také pro léčení maso a ryby. Nevýhodou těchto zařízení je, že při práci dělají spoustu hluku. Podle odborníků, je optimální, pokud je výkon běžného kuchyňského vlasů pohybuje v rozmezí od 350 do 450 wattů.

rozhodování, jak si vybrat Sušička pro zeleninu a ovoce, kromě výkonu budete muset dávat pozor na jeho prostornost. Kapacita sušičky je určena počtem kontejnerů nebo palet. Nejčastěji mají tato zařízení 3 až 8 tanku. Pokud budete potřebovat více oblečení hub a lesních plodů, to znamená, že u malých výrobků, je možné získat model s minimálním počtem palet. Nicméně, pokud máte v plánu i suché ve své velké plody, je lepší se rozhodnout pro model s vysokou kapacitou 4-5, ve kterém je vhodné umístit i velké plody.

z hlediska materiálu moderních sušáren, nejčastěji jsou vyrobeny buď z plastu nebo kovu. Navzdory tomu, že kovem je mnohem silnější, je vhodné zvolit sušičku, s nádržemi vyrobenými z plastu. Proč?

• Nejprve jsou plastové sušičky snadno transportní a pohodlné.
• Za druhé, v práci se nezahřívají, na rozdíl od kovových analogů.
• A za třetí, tyto sušičky jsou rovnoměrně vysuší obsah nádoby.

Kromě toho je nejvhodnější používat sušičky s průhlednými nádobami, tk. V tomto případě je během provozu možno pozorovat proces sušení.

Také při koupi sušičky stojí věnovat pozornost kde jeho topného tělesa. Nejlepší je, když je namontován na vrcholu, jinak je pravděpodobné, že v průběhu práce se dostane za mokra, protože by mohlo dojít k poškození zařízení.

Kromě toho, že je nutné, aby model byl vybaven automatickým vypínáním v případě přehřátí.Pokud tato funkce není k dispozici, budete muset zkontrolovat hladinu ohřevu a v případě potřeby ji vypnout.

ovoschesushilok Některé moderní modely jsou vybaveny dotykovým panelem s časovačem a možnost nastavit úroveň teplotní režim pro některé výrobky. Tyto funkce velmi zjednodušují proces vaření zeleniny a ovoce. Jak využít

ovoschesushilki

Sušičky na ovoce, zelenina a houby jsou zcela bezpečné a podobně jako konvenční topinkovač.Nicméně, pro tento užitečný přístroj pracoval správně delší dobu, je třeba dodržovat několik jednoduchých pravidel:

• Za prvé, před použitím se kontejnery muset položit hadr nebo papír, protožeProstřednictvím otvorů pro vodu do zařízení se mohou dostat malé částice výrobků.
• Za druhé, po každém použití musí být nádoby vyčištěny.
• A za třetí se nedoporučuje současně vyschnout různé výrobky.

Sušička pro zeleninu a ovoce vám pomůže jíst užitečné a přírodních produktů, a to iv zimním období.Nicméně, i přes zachování užitečných vlastností ovoce, není příliš-suchý je. Kromě sušeného ovoce, bobulovin nebo zeleniny jsou zachovány tak dlouho, jak je to možné, by měly být uchovávány na suchém a chladném místě.Uzavřené skleněné nebo cínové obaly, krabice jsou pro tyto účely ideální.Vestavěná lednice