Zmrzlina pro domácnosti: odrůdy a charakteristiky modelů

Zmrzlina je jedním z mála dezertů, které každý rád jíst, bez ohledu na věk a chuťové preference. Ale bohužel, prodloužit jeho trvanlivost, výrobci přidávají do zmrzliny spoustu různých konzervačních látek, které nemají nejlepší vliv na naše zdraví.Tento problém však mohou řešit moderní kompaktní domácí výrobci zmrzliny, díky nimž každý může vařit svůj oblíbený dezert bez velkého úsilí a dovedností při používání přírodních produktů.

hlavní body týkající se výběru zmrzliny, stejně jako, jak tento přístroj a jak připravit lahodnou zmrzlinu doma - tyto informace „dům snů“ Dnes se podělit se svými čtenáři. Zmrzlina

provozní princip mrazicího

Před nákupem tento krásný přístroj, každý z nás si myslí, že není jen o tom, jak vybrat mrazničku pro domácnosti, ale i obecně, jak to funguje? Moderní výrobce zmrzliny je malé zařízení sestávající z kontejneru pro jídlo a výkrmu, díky němuž dochází k rotaci a výrobě zmrzliny. Podle typu zařízení může být výrobce zmrzliny mechanický nebo elektrický.

Mechanický model zmrzliny uvnitř je vybaven dalším kontejnerem. V tomto kontejneru je vložen speciální kbelík se slanou vodou a ledem, který je nutný k tomu, aby se zmrzlina během přípravy nezměnila na led. Pro přípravu zmrzliny v zařízení tohoto typu musí být závit otočen manuálně.Navíc, protože nádoba na potraviny musí být před varením ochlazena v mrazáku, čas na přípravu dezertu se zvýší.Zmrzlinový tvůrce manuální

operace podobá mrazničky elektrický typ mixéru. Stěny misky takového zařízení jsou navíc vybaveny chladivem, které vytváří chlad. Zařízení na výrobu ledu je navíc vybaveno motory, které automaticky řídí závit.

Výrobci elektrických zmrzlin však také spadají do dvou typů: s kompresorem nebo bez kompresoru. Hlavním rozdílem mezi těmito zařízeními je to, že pohár zmrzliny bez kompresoru musí být před mrazem chlazen 12 až 14 hodin před použitím.

Na následující fotografii: Výrobce zmrzliny Nemox Gelato Chef 2200. Jedná se o automatický model s kompresorem, který je ideální pro domácí použití.Kapacita misky 1,5 litru umožňuje vaření 800 až 900 gramů zmrzliny po dobu 20 až 40 minut bez předchlazení nádoby. Také v tomto modelu můžete ochladit nápoje.

Další model: poloautomatický výrobník ledů Nemox Dolce Vita bez kompresoru. To je právě takový model a vyžaduje předem zmrazení kontejneru po dobu 10-22 hodin, v závislosti na teplotě vašeho mrazáku, stejně jako na přípravu domácích zmrzlin. Tato zmrzlina může být také použita k rychlému chlazení nápojů a skladování ledu, může uchovávat teplotu -10 ° C až 2 hodiny. K dispozici ve dvou verzích - s mísou 1,1 litru a 1,5 litru, z nichž každá může vařit až 700 a až 900 gramů zmrzliny nebo jiného dezertu.

Je třeba poznamenat, že zmrzlina výrobce s kompresorem, považován za nejvhodnější pro dezerty doma. Během používání takového zařízení není nutné misek předchladit, protožeTento proces se provádí automaticky spolu s přípravou zmrzliny. Současně míchání a chlazení, dezertní přísady nekrystalizují a nezmění se na led.

Je pozoruhodné, že kromě hlavního dezertu - zmrzliny, v takovém agregátu můžete připravit koktejly, sorbety a jogurty.

Na co se zaměřit při výběru mrazničky

analyzování, jak si vybrat mrazničku, s výjimkou typu zařízení je rovněž důležité věnovat pozornost na několik dalších faktorů:

1. Materiál mísy a

bydlení

Nejčastěji je nádoba na potraviny v ledničce vyrobena z nerezové oceli nebo plastu. První možnost je spolehlivější z hlediska udržitelnosti a hygieny. Druhá možnost je levnější.Výrobci zmrzliny, jejichž mísa a tělo jsou vyrobeny z plastu, mohou být doporučovány k nákupu, pouze pokud hodláte tento přístroj používat velmi zřídka.

2. Objem misky

Typicky, domácí zmrzlinové poháry jsou vybaveny s objemem 0,5 až 2 litry. Vzhledem k tomu, že litrový pohár najednou, můžete vařit 4-6 porce dezert, výběr zařízení pro tohoto ukazatele závisí na potřebách a objemy plánovanými opatřeními rodiny.

Kromě standardní misky obsahuje některé jednotky 2 až 4 pohárky, které jsou vhodné pro přípravu jednotlivých částí zmrzliny.

3. Power

zmrzlina není vybaven kompresorem, konzumují 4-35Vt. Výkon podobných modelů s kompresory je 150-200W.Ale neměli bychom předpokládat, že čím vyšší je kapacita zařízení, tím rychleji a lépe se připravit zmrzlinu, protože bez ohledu na tento ukazatel jakýkoliv mrazák vyrovnat se s jeho hlavním úkolem.

Existují také modely, které nefungují ze sítě, ale z baterií.Taková mraznička by měla být jednoduše zasunuta do mrazničky a zapnuta. Příklad: model Panasonic BH-941P.

Pravidla domácí zmrzlinu

připravit domácí zmrzliny v zmrzliny vám jen tolik, aby rozsekat všechny ingredience v mixéru a nalít směs na akciovou jednotky. Po asi 20-30 minutách bude dezert připraven. Výrobky se zpravidla používají k chuti a v libovolném množství.Například, pro přípravu 4 porcí zmrzliny s příchutí banánu vyžaduje 2-3 zralý banán, půl sklenice mléka, smetany, polstakana 100-150gr.cukr a džus poloviční citron. Velmi často obsahuje sadu úprav s knihou receptů s širokou škálou možností pro přípravu osvěžujícího dezertu.

Je však důležité si uvědomit, že se liší od domácí obchodě zmrzlinu. Za prvé, je měkčí a za druhé se velmi rychle roztaví.Zmrzlina, vařená sama, by neměla být skladována otevřená.Pokud chcete dezert zmrazit nebo ji později uklidnit, dejte ji do utěsněné nádoby a teprve pak ji vložte do chladničky.

Dnes nabízí trh také model zmrzlinového banánového jogurtu, který připravuje dezert bez mléka - z banánů a dalších druhů ovoce a bobulí.Tento model je vhodný pro vegetariány a pro ty, kteří za žádných okolností nepoužívají mléčné výrobky.

ruční výrobce zmrzliny Tips v

doma Protože dokonce nejlepší zmrzlinu, stejně jako jakýkoli jiný elektrický spotřebič, nakonec selže v průběhu svého působení se musí dodržovat určité pokyny.

• Za prvé, aby nedošlo k poškození misky, rozdělte dezert pouze dřevěné lžíce, které jsou téměř vždy součástí sady.
• Za druhé, po použití, musíte vypláchnout nejen misku, ale i lopatky míchaček, které lze snadno vyjmout a poté vrátit zpět.
• A za třetí se ujistěte, že dodržujete doporučení výrobce s přihlédnutím k typu výrobce zmrzliny.

Zmrzlina pro domácnost, a to navzdory své malé velikosti, jsou vynikající zařízení, která pomáhají diverzifikovat denní i slavnostní menu jsou nejen chutné, ale také užitečné dezerty. Připravuje zmrzlinu sami, budete moci ovládat hodnotu složení a energetického produktu, což je velmi důležité, aby lidé dodržovat určité diety nebo diety. Vestavěná lednice