Stroje pro broušení nožů: způsob, jak udržet přístroj v pořadí

Nože pro použití v domácnosti - důležitými nástroji, které mají vliv na produktivitu práce, protože to je stav okrajového efektu na rychlost a množství aplikovaných sil. Ve skutečnosti, s trochou úsilí bude muset do práce, které jsou ovlivněny mnoha faktory: materiálem čepele, ostření úhel norem geometrických sestup a čistoty. Stroje pro ostření nožů umožňují rychle upravit stav nože. Hlavní věc - zvolit správné brusivo a dodržovat pravidla ostření.

Proč tupyatsya přístroje a proč nástroje používají pro broušení nožů

Vaření profesionální nože, na rozdíl od běžného domácnosti, vyrobený z dražších druhů oceli, chrom se s výhodou používá druh vysoké tvrdosti. Avšak ani tato skutečnost není zárukou, že čepel nikdy zmatní. Špička z jakéhokoliv materiálu, je neustále ve styku s tvrdým předmětem, jako je například:

• šlachy;
• kosti;
• ovocné jámy;
• mražené potraviny;
• písku nebo částice nečistot;
• povrch pro řezání desek, které mohou být dřevěné, plastu nebo skla.

Nehledě na skutečnost, že lopatky jsou neustále v kontaktu s různými povrchy, mohou také růst tupé a ne-li řádně skladovány, v případě, že ostrov je v neustálém kontaktu s ostatními kuchyňskými spotřebiči. Dalším faktorem, který považuje za nevhodné péči a časté mytí v horké vodě, což má negativní vliv na povrch. S ohledem na nožů určených k použití truhlářství, v tomto případě, s ohledem na konkrétní aplikaci, je šicí plocha není zabráněno.

Užitečný tip! Aby nemuseli často používají stroj na broušení nožů, se doporučuje věnovat zvýšenou pozornost správné zařízení pro ukládání dat. Je žádoucí, aby čepel byla držena ve speciálním stojanu nebo na magnetický držák. Toto pravidlo se vztahuje jak na kuchyňské spotřebiče a další nástroje nožů.

Je třeba mít na paměti, že ideální stav špičky může vést nejen profesionální stroj určený pro ostření nože, mají vysoké náklady, ale také pomocí jednodušších modelů, které mají dobrý technický charakteristiky.

řezačka zostření vyznačuje brousek s různými brusnými schopnostmi, z čeho a bude záviset na výsledku procesu. Provádět vysoce kvalitní odbornou přípravu ke kotouči, je doporučeno použít alespoň 2 bary, z nichž jeden úvodem brousit a druhou základnu.

Pásové brusky nožů jsou často používány přímo při výrobě. Akvizice pro domácí účely není považováno za odůvodněné, nelze říci o elektrických strojů na broušení nožů, které lze snadno aplikovat hospodyňky.

Chcete-li obnovit ostrost čepele je nutné pouze pro instalaci zařízení do slotu a připojte výstup mletí. Mějte na paměti, že před použitím jakékoliv mlecí zařízení, měli byste si přečíst manuál nebo alespoň jednou vidět, jak je používán profesionální. Velký vliv na kvalitu ostření mít nejen konstrukční prvky ořezávátka, ale také přítomnost dovedností ze strany uživatele. Přesnost ostření rovněž ovlivní velikost brusiva namontován na brusným kotoučem. Stroje pro broušení nožů, nůžek a dalších nástrojů jsou rozděleny do následujících typů:

• úhel;
• elektrické;
• mechanická;
• univerzální.

Funkce závisí na konstrukčních specifikacích a možnost změnit úhel nabroušený. Velký vliv na životnost přístroje má moc. Mezi odborníky jsou toho názoru, že nejvhodnější je považován za elektrický stroj nezávisle určí optimální úhel ostření. Obráběcí stroj pro broušení nožů používaných, bezpečné uchycení k odolat požadovaný úhel v průběhu celé doby broušení.

Jak správně používat nástroje pro broušení nožů a vybavit pracoviště

Aby bylo možné správně obnovit špičku nože, je třeba vědět, jak brousit nože ostření stroj, a dodržovat určitá pravidla:

1. První a nejdůležitější podmínkou - dodržování a zachování správného úhlu ostření během celé doby provozu. K tomu, před ostření nože by měla být pevně položit základy s ohledem na broušení povrchu tyče a ujistěte se, že se situace nezměnila.
2. provádět pouze plynulé pohyby. Nedoporučujeme ostření nástrojů pohyby ostré trhavé, všechny akce by měly být hladké a plachtění, jinak pravděpodobně mikroskopický vzhled poruch na okraji, který bude mít negativní vliv na další používání nůž.
3. Ke studiu vlastností aplikace barů. Některé možnosti brousků smáčení mýdlovou vodou nebo olejem, je nutné zlepšit klouzání čepele během ostření. Dodatečné mazivo rovněž pomáhá odstranit pasty vytvořené smícháním kamenné mikročástic a oceli.

Užitečný tip! Po použití zařízení pro broušení nůžky, nože nebo jiné brusné nástroje potřebné k otření odstranit z něj všechny nežádoucí částice. Před aplikací musí třít a nabroušený nůž, protože jsou zachovány kovové jemné částice jsou obroušeny.

broušení nožů Odborníci nedoporučují snaží začít s vlastním broušení nožů s drahé, je lepší začít trénovat na náhradní jednotku. Stejně tak doporučujeme použít levnou kotouč před hlavní operaci. Na prvním místě, takže bude kontrolovat brusné nástroje bez obav z poškození drahé nože, a za druhé, tato jednoduchá manipulace pomůže získat nějaké zkušenosti.

Před použitím stroje pro naostření plochých nožů nebo jakýkoli jiný typ zařízení, které je třeba připravit optimální místo pro práci, odpovídající bezpečnost. Například při provádění manuální ostření s kamenným barem je zapotřebí stanovit pevně na stůl dřevěné desce.

Každý sloupec stejného uživatele nastaví na základě osobních preferencí: to může být umístěna vodorovně, nebo kolmo k hlavnímu polohy. Nemělo by to být v práci, aby se pokusili co nejvíce stisknout spodní část nože by měl být posuvný pohyb nebo trhané. Máte-li provést všechny akce pečlivě, jako výsledek mít možnost získat ostrý nůž, který nemá žádné třísky, praskliny nebo otřepy a veškeré ostření cyklus nebude trvat déle než 5-7 minuty.

Hlavními druhy ostřičky na nože: rysy jejich použití

Z konstrukci stroje pro broušení nožů profesionální nebo domácnost závisí nejen to, jaké nástroje budou jíst až, ale také snadnost používání přístroje. Chcete-li zjistit, výběr produktů, měli byste znát základní parametry pro každý typ.

Standardní stroj představuje strukturu sestávající ze dvou brusných kotoučů a motor položenou mezi nimi. Emery charakterizován přítomností různých obilí kruhů, který umožňuje provést hrubé primární zpracování pro obnovení integrity špičky nebo změnou ostření úhel. Druhé kolo se vyznačuje jiná abraziva, což umožňuje jemné broušení báze.

Navzdory tomu, že jsou kola oploceném štíty, ještě v práci doporučuje použít speciální brýle. Kromě standardní aplikaci lze použít zařízení pro broušení nožů pro brusky, kruhové nože nebo nůžek. Odhadované náklady - od 1300 do 2000 rublů.

Úhlový rozsah stroje jedné ostření je kolmá k druhé rovině. Jednou z výhod je považován za možnost mokré broušení, pomáhá předcházet nadměrnému přehřívání oceli. Vzhledem ke složité konstrukci zařízení je jiný a vyšší cena - 2500-4000 rublů.

Je možno zmínit samostatně a ořezávátko s brusným pásem, který se používá především pro zpracování dřevěných předmětů. V případě, že změna na pásce s vhodným provedením pro použití s ​​kovovým zrnitostí, pomocí nástroje pro odstranění nerovnosti a zbavit otřepů na čepeli. V tomto případě se cena začíná od 1500 rublů.

Broušení a leštění struktury používané pro takové ostření proces, jako je ladění, která spočívá v leštění povrchu čepele. Hlavní rozdíly od předchozího provedení - přítomnosti brusného kotouče z kůže, jakož i práce pouze při nízkých rychlostech. Cena jednoduchého zařízení - 1700 rublů.

Užitečné informace! Zvolíte-li bruska pro běžné nástroje pro domácnost: nůž, nůžky nebo os - vhodné a cenově dostupné standardní model. Podíváme-li se u strojů pro broušení nožů hoblovacích, hoblovacích a hoblovací nože, je lepší dát přednost lisu úhlové typu. dobrý broušení a leštění design pro finální broušení a dokončovací práce.

Parametry, na jejichž základě by měl být vybrán bruska na nože

Po nastavení Hlavním cílem nákupu, by měla definovat základní charakteristiky zařízení, na kterém se bude volba provedena. Takže, ze výkon závisí na zdroji funguje: čím vyšší výkon, tím snadněji pomocí nástroje jíst přes velké produkty. Mělo by být zřejmé, že výkonný ostření spotřebuje velké množství energie.

Pro běžné použití v domácnosti dostatek energie od 150 do 400 wattů. V profesionálních strojů pro parametr ostří ostření může dosáhnout hodnoty 1000 wattů. Zvážit i jiné možnosti, které byste měli hledat při nákupu.

Hmotnost a rozměry. Aby nedošlo ke zbytečnému cítil drnčení nebo vibrace, design by měl být těžký a masivní. Obecně platí, že je velikost závisí na průměru kotouče, které jsou vybrány na základě podmínek použití.

Průměr brusného kotouče. Zvolí v závislosti na typu nože k broušení v hlavním okně. Většina zařízení se vyznačuje tím, schopnost nahradit kola, jak je požadováno. Například v obráběcích strojů pro broušení nožů JOINTER sada průměr kruhu větší než 150-200 mm. Silnější modely lze vidět přítomnost kola o velikosti od 250 mm a více.

Grit brus. Pro hrubý povrch v úvodní fázi přebroušení použité hrubé abrazivní a dokončovací oblékání je lepší zvolit jemné kruhy. Ve většině zrnitost se pohybuje od 8 (minimum) do 40 (největší).

Rychlost. Vypočteno v otáčkách za minutu, v tomto pořadí, tím vyšší je skóre, tím méně času pro ostření. Například stroj na broušení nožů hoblík pracuje na 6 tis. otáček za minutu, a pro běžného kuchyňského nože je dost a 2-3 tisíc. K dispozici jsou také nízkorychlostních zařízení při rychlostech až do 100 otáček za minutu.

průměr otvoru. Tam složka se může pohybovat od 12 do 32 mm. Je důležité si uvědomit, že čím větší je strom, tím větší okruh je možné nastavit. Ale instalace velkého kruhu na malém hřídeli je přísně zakázáno.

Související článek:

Pásová bruska: jednoduché zařízení pro broušení a ostření

Druhy brusek. Výstavby a provozu. Pokyny pro výběr a použití pásu brusky.

Bezpečnost. Pro pohodlí při práci s strojů pro broušení nožů hoblíky nebo jiné stavební stroje vybaveného podporuje na doraz, který je schopen měnit úhel, ochranné brýle, poranění oka nebo varování ruce. Nastavuje některé modely zahrnují zásobníky pro chlazení a čištění nářadí.

Možnosti. Je-li přístroj nastaven na širokou škálu nástrojů pro ostření, protože umožňuje značný rozsah prací - od přebroušením před dokončování.

Vybudovat kvalitní. Je důležité kontrolovat stroje pro broušení nožů hoblík, kuchyňské spotřebiče nebo nůžky na nákup, protože je třeba zkontrolovat, zda je provoz zařízení není doprovázen cizí hluk, a tam byl žádný odpor. Kryt musí být vyroben z odolného ale lehkého materiálu.

Užitečný tip! Proces přípravy stroj pro práci by nemělo trvat dlouho. To platí i pro brusného kotouče a dalších externích součástek.

Přehled nejlepších modelů ořezávátka: stroje pro broušení nožů „Profil“

Tuzemská společnost „Profil“ nabízí výběr z velkého množství mlecích zařízení, nám umožňuje poskytnout čepeli téměř původní ostrost. Konstrukce umožňuje provádět vícestupňové broušení nahrazením hrubé abrazivní menší, což má za následek možné získat hladkou čepelí.

V závislosti na modelu, můžete zaostřit nástroj k jakémukoliv účelu, ale kvalita není horší než doma ostření profesionální. Tato zařízení, na rozdíl od běžných strojů, netrhá ocelové základny a leštěné a čištění stírací bez nadměrného poškození.

Mezi nejoblíbenější soupravy pro ostření vydala sadu „K02 Start“, což je cena v rozmezí od 14 tisíc. rublů. Přístroj je vybaven automatickým úhlem zajišťovací otočné. Jediná věc, která nemusí být dostatečná, aby tato sada brusiva. Vestavěné ložisko skupina umožňuje provádět okamžité obrácení svorky na 180, nůž a spolehlivou fixaci ve svěru poskytují plochou pružinu. Pro snadnou výměnu tělesa svorky je vybaveno dokovací jednotkou.

Příští nejobvyklejší soubor je považován za „K03 Standardní balení“, které stát až 23 tisíc. rublů. Tento model je navržen tak, aby předem stanovené úhly v průběhu celého procesu ostření. Souprava obsahuje všechny potřebné nástroje k provedení ostření, rovnání a dokončovací nože.

„K03“ je také charakterizován obnovené zvedacího stojanu, což zajišťuje snadnost použití. auto-zavázat mechanismus pevně drží čepel v horizontální poloze, což je důležité zejména při provádění jemného doladění fáze. Všechny díly jsou snadno skladovat v podnikovém poli.

Pořadí nejlepších elektrických ořezávátka na nože

Elitech CT600C považován populární elektrický spotřebič pro broušení, které mají kapacitu 600 wattů, což je dost pro práci s různými noži, včetně pro truhlářskou zařízení. Brousek zahrnuje použití velkého 200 mm kruzích otvor o průměru dosahuje 32 mm. Odborníci varují, že zařízení proti přetížení je motor schopen velmi rychle ohřeje.

Součástí stroje je zvykem svítidlo, které přidává pohodlí při používání. Pro práci s tenkými vrtáky z nich přítomnost lupou umístěné přes jeden z kruhů. Je zde také zásobník pro chladicí kapalinu.

Podstatné konstrukční hmotnost (12 kg) zaručuje, že nedojde vibrací smirek i při vysokých rychlostech. Kvalita build je vysoká. Cena ostření nepřesahuje 7.500 tis. rublů.

Brus „Kraton BG 560/200» je charakterizován poměrně vysokým výkonem - 560 wattů, díky čemuž je možné použít větší 200 milimetrů kola. smirek Val původně navržen pro 16 mm, ale pokud je to žádoucí, je možné zvětšit průměr otvoru 32 mm (s adaptérem). Z nevýhody uživatelé rozlišovat vibrace během provozu, a to navzdory velkému jednotku hmotnosti - 13 kg.

Vzhledem k tomu, opotřebení kol je schopen zvýšit nerovnováhu, ale to se dá říci o téměř všech modelů ostřičky. Zařízení jako celek je určen pro 15-20 minut nepřetržitého provozu, a pak aby se zabránilo přehřátí silný doporučujeme nechte motor vychladnout. jednotková cena je asi 3,5 milionu. rublů.

Důležité! Největší nevýhodou strojů pro broušení, ve kterých kruhy jsou koaxiální s motorem - špatné chlazení motoru. Z tohoto důvodu tato zařízení se nedoporučuje používat delší dobu bez přerušení.

Další populární domácích spotřebičů na broušení nožů je považován za model společnosti „Whirlwind“ TS-400, napájecí zařízení - 400 wattů. Navzdory malé tloušťce, výrobce zařízení vybaveno brusný kotouč 200 mm v průměru, ale přičemž průměr otvoru je 16 mm. Vzhledem k nízké spotřebě energie lze plynule použita vinný lis po dobu 30 minut bez přehřívání, ale při práci je důležité stisknout nůž do kruhu taky. Hmotnost - 9,2 kg, přídavné osvětlení je kompletní. Cenové modely - 3400 rublů.

Výběr nejvyhledávanější polotovarů nástrojů pro ostření

Jeden z nejlepších nástrojů pro broušení kruhových nožů a pily, vyrobené z pevných materiálů považovaných JMY8-70. S pomocí tohoto zařízení mohou být vyrobeny šikmé grind a procesních nástrojů na obou stranách. Přičemž držák je schopna změny polohy v rozsahu 85 stupňů. Roztavený základní pryžovými vložkami poskytuje přesné obrábění a broušení proces sám o sobě není doprovázeno nadměrným hlukem a vibracemi. Seřizovací práce se provádí ručně, a nástroj úhel broušení pozorovat pomocí ložisek ve vodicím mechanismu a naklápěcího držáku.

Pro pohodlnější práci zahrnuty adaptér poskytuje dostatečné velikosti pro vykládku brusný kotouč a další ztužení. Sklon pracovního stolu lze měnit v rozmezí od 30 do 45˚ Ostatní technické parametry:

• Výkon - 250 W;
• počet otáček za minutu - v 2850;
• pily průměr - 80 až 700 mm;
• průměr brusného kotouče - 125 mm;
• hmotnost - 33 kg.

Semi-univerzální ostřička je považován za model Tormek švýcarský výrobce. Přístroj je určen pro ostření nožů dřevoobráběcích strojů, os, domácí spotřebiče, letadla a dláta. Dodává se s brusným kotoučem z korundu a koženého kotouče pro dokončovací práce. Rychlost otáčení - 90 / min. Chladicí kapaliny kámen v kombinaci s nízkou rychlostí, poskytuje vysoce kvalitní zpracování krok dále přebroušení, a po ukončení holicí čepel stává akutní.

Clip naostřený nástroj lze snadno posouvat v horizontálním směru a úhel ostření je regulován nejen na základě charakteristik nože, ale upraveny pro opotřebení brusného kamene. Vysoká hodnota strojů lze odlišit od minusy - více než 15 tisíc. rublů, a přítomnost úplné pouze jeden klip.

Dostali jsme dobré recenze a japonské stroje Kingi Naniva, charakterizované horizontálním umístěním brusného kamene a na konci pracovní plochy. Navzdory nízkým výkonem (125 W), je rychlost otáčení dosahuje 450 ot / min. Sestava má tři různé kámen s abrazivními částicemi - 250, 1000 a 6000 štěrk, díky němuž je možné provádět kompletní cyklus broušení.

Pro snadné použití v pouzdru podle vypouštěcí otvor pro vypuštění přebytečnou tekutinu, vytvořené v tomto procesu. Významnou nevýhodou je považován fakt, že tato zařízení jsou určeny pouze pro profesionální, protože zařízení není v nebo přepravovány, umožňující nastavit správný úhel nebo svorky ostření a zpracování čepel je skutečně přerušeno.

Mezi ruční brusky na broušení nožů je třeba poznamenat, Apex hrana Pro systém. Neexistuje žádný elektrický, ale zařízení sama o sobě má velkou řadu výhod, mezi něž patří zvýraznění snadné nastavení úhlu ostření ve velkém rozsahu, a možnost instalovat jakýkoli kamínek zrnitost. Kromě toho, je svazek zahrnuje zařízení pro ostření nůžek. K nevýhodám existuje vysoká cena zařízení, které v závislosti na modelu, se pohybuje od 10 do 30 tisíc. rublů.

Grinder je považován za užitečný zařízení, které umožňuje nejen udržet ostrost čepele, ale vrátit se do svého původního stavu po poškození lopatek. Síť lze nalézt velké množství videa „Obráběcí stroje na broušení nožů s vlastníma rukama.“ Při absenci technických nápadů doporučil nákup v ready zařízení prodejny odpovídající potřebám. Hlavní věc - právo rozhodnout o funkcích zařízení a četnosti jeho použití.