Jak vybrat kávovar k domu?

Pokud je váš ranní skutečně začíná s kávou, jeden z nejoblíbenějších předmětů v kuchyni je určitě káva. V typickém Turka vařit ušlechtilý nápoj Nice v roce večer a v noci, kdy je třeba, aby si pospíšil, používat to není příliš pohodlné, a trávit čas na desce uniknout z prací pěny nepravděpodobném chtít. Nevzdávejte se, protože v ranním shonu běžné nápoje ve prospěch levného granulátu! O tom, jak si vybrat kávovar pro domácí, který je schopen vyřešit toto dilema, promluvíme si.

Nebojte se, že vám nemůže vyrovnat s moderními spotřebiči: Model pro domácnost je mnohem jednodušší a uživatelsky přívětivější než Profesionální kávovary. Ale oni jsou tak rozmanité, že předtím, než jít do obchodu by se měli seznámit se všemi nuancemi.

základní požadavky

Při výběru modelu, dávat pozor na jeho specifikace. A budete muset srovnat s je k dispozici káva ve specifickém typu vozidel najít nejlepší pro sebe. V prvé řadě zjistit, zda je napájení zařízení - v některých případech je nutné zvolit zařízení s minimální spotřebou elektrické energie. A to není v úsporách elektrické energie - několik minut topení nebude vám hmatatelné výhody. Je mnohem důležitější, že low-power stroj pomalu zpracovává část kávy, takže to chutná stává intenzivnější a silný.

Milují rozmanitost, stejně jako multifunkční zařízení? Pak byste se měli podívat na modely s dalšími funkcemi:

• Topení - pokud vaše káva pomalu přípravu kávy, může se ochladit před podáváním je zadáno potřeby. S automatickým udržováním teploty v baňce nestalo. Nicméně, modely s kávové konvice, termosky v tomto dodatku není nutná.
• Drop-stop - vhodnou volbou, která zastaví vaření při vyjmutí z podpůrného plavidla pro finální nápoj.
• Timer - u těchto strojů není zodpovědný za přípravu kávy a pracuje jako funkce odloženého startu.
• Indikátor voda - reguluje množství tekutiny můžete získat kávu pevnosti, který je láska.
• Automatické vypnutí či ochrana před transfuzí vám umožní být nad kávovaru, čeká na konci procesu.
• Nastavitelný termostat - jediný způsob, jak nastavit správnou teplotu pro přípravu kávy.

Kromě možnosti softwarové kávy může být vybaven pohodlnou mechanismem, jako je mlýn nebo Spumatore.

Zabudovaný mlýnek

Proč si koupit dvě samostatné zařízení pro přípravu nápoje? Je to mnohem jednodušší, aby se multi-funkční model, že káva a mele a vaří. Mimochodem, postavený mlýn obvykle produkuje velmi jemné broušení - alespoň tak to, co je potřeba, je vaše auto. Tyto modely se nazývají espresso kombajny a odkazuje na kombinovanou typu kávovary.

cappuccino

Toto doplnění je drahá - ale pokud máte rádi kávu s jemnou krémovou pěnou, a mohou být použity. Napěnění mléka zde probíhá za působení vodní páry, načež se vlévá do šálku z hotového výrobku prostřednictvím samostatné trysky.

gejzír modelu

Někteří lidé stále pamatují naplitnye kávovary, jako jsou vysoké konvice s „pasem“. Spodní prostor je naplněn vodou, a centrální pohár musel nalít mletou kávu. Při teplotě varu kapaliny vzrostla o speciální trubice, proti opaření prášku, částečně proudí do horní přihrádky. Zbytek proudí zpět přes filtr. Tento cyklus pokračuje po dobu asi 5 minut, což má za následek reálné hodnotě kapacity přijati nepříliš voňavé, ale docela slušné silnou kávu, vařené několikrát.

Tyto modely jsou již v modernější verzi dosud prodal, a to nejen uvařená káva a čaj, stejně jako všechny druhy užitečných bylin. Nyní však nemusejí dát na sporák - topení se koná díky integrovanému ohřívače 450-1000 W (v závislosti na objemu kávovaru). Dalším rozdílem takového zařízení - zde není žádná cirkulace vody. Prochází kávu pouze jednou, takže pevnost ztratil, ale celkově nápoj lépe chutnají.

Výběrem Geyser kávovar, ke stanovení požadovaného objemu. Je pravidlem, že prodeje jsou modely pro 1-3 porcí nebo více aut: 6, 9 nebo 18 jednotek. Zároveň stanovit, jak mnoho výrobce mililitrů považuje za jednu porci - hodnota různých značek se mohou lišit.

Oblíbený model gejzír:

• DeLonghi EMKE 63 s kávou do 600 ml za nastavení umožňuje připraveného nápoje. Ale ve skutečnosti použitelná kapacita sotva přesáhne 250 ml, takže se nemusíte spoléhat na slíbených 3-6 šálků. Model potěší přítomnost displeje a časovač odloženého startu, takže můžeme připravit kávy ve večerních hodinách na vaši snídani kávu byl připraven. V ceně kolem 10.000. rublů.
• Endever Costa 1020 - malý stroj pro 300 ml poskytuje možnost přizpůsobit sílu nápoj „pro sebe.“ Porce jsou připraveny rychle, a cena je více než demokratický - pouze 2500 rublů.
• BIALETTI Mukka Express Elettrika - šikovný miniaturní objem káva 320 ml na poměrně širokou podporu. Navzdory nákladům na 6 tisíc. rub. nějaké „buchty“ tu není, s výjimkou zahrnutí indikátoru.

kapání

Tento takzvaný typ filtrační kávovar, ke kterému je žádoucí zvolit výkon není vyšší než 750-800 wattů. V procesu vaření piva, a proto nejsou dokonalé, a se zvýšením produktivity bude mít za následek lepší než rozpustné nápoje z plechovky. Ale tyto modely jsou vhodné pro přípravu USA.

Princip činnosti - mletá káva se nachází ve speciálním filtru mesh a zahřeje na +87.. + 95 ° C, voda jednoduše kape a prosakuje skrz něj. Na výjezdu dostanete ne příliš silnou kávu bez sedimentu. Tyto kávovary jsou považovány za jednoduchý na provoz a údržbu, a oni stáli relativně levná. Ale připravte se, že čekat na ně část osvěžující nápoj, který bude mít na dlouhou dobu - jeden malý šálek bude trvat nejméně 2-3 minuty. A, samozřejmě, nemůže mluvit s takovou technologií „vaření“ bohaté chuti a vůně.

Drip technologie nutné samostatně kupovat speciální filtry. Nejčastěji je to jednorázové papírové tašky, takže uložit až trochu víc. Ale skuteční znalci doporučujeme používat k opakovanému použití nylonového pletiva. Některé chase šik a získat zlato kapat kávovary filtry, které o něco odolnější, protože vyrobena ze stejného nylonu, ale s povlakem titanu. Ve skutečnosti je životnost syntetického pletiva je také poměrně velká (60-80 cyklů), a dokonce i jejich nahrazení bude stát ne dražší než nákup na jedno chalderov.

Kávovar je nejlepší zvolit mobilní držák filtru - Zahájení bude výhodnější nalít kávu dovnitř.

Populární modely:

• Melitta Optima Glass Timer - velice stylová kavárna s dobrou sadu funkcí. Mezi ně patří odstraňování vodního kamene, nastavovací části, odložený start a vyhřívaný pot. Zcela kompaktní stroj, a to navzdory užitečného objemu 1100 ml a možností dodávání nápoje přímo na dva šálky. Cena 5,5-6 tisíc.
• Maxwell MW-1650 - Fiskální zařízení, aniž by ozdůbky na velmi přijatelnou cenu (asi 1600 rublů).
• Philips HD 7457 - docela slušné kvalitní model, a to i přes nízkou cenu (asi 3 miliony). Objem hrnec 1200 ml, ale díky síle 1 kW se naplní to docela rychle.

Rohovník (holdernye)

Tyto výkonné dost kávovary (1-1,7 kW), pokud speciálně vynalezl espresso - ochucený nápoj s bohatou chutí a magie měkké pěny. Pro opravdové znalce kávy, je tou nejlepší volbou. Ale pro svatojánského chleba kávovary potřebují velmi jemně mletý prášek (požadovaná velikost je uvedeno v dokumentu), takže za pár by si koupit jiný, a to dobrý mlýn.

Princip příprava je poněkud složitější: prášek nebo lisované chalder jde do speciálního rohu, který důkladně zhuštěného Temper (součástí). Další tepelné zpracování, závisí na typu stroje, ale obecně o stejnou technologii. Voda se zahřívá v utěsněné zkumavce, dokud vnitřní tlak nestoupá tak, že pára se otevře ventil a vypukne - přímo v rohu s kávou. V závislosti na jeho hlavě dvě varianty mezi holdernyh kávovary:

1. Pára - zde se voda zahřeje k varu a nasycené páry pod tlakem přivádí do rohu. All cokoliv, ale pravá káva vyžaduje teplotu ne více než 90.. + 95 ° C, takže skuteční gurmáni za následek se může zdát nedokonalá. A tlak pro otevření ventilu tady vytvořený není dostatečně vysoká - až 4 bar. Doba vaření nápoje v nízkých modelů dosahuje dvě minuty.
2. Pomp - kávovar jste určitě nezklame. Zde, topné vody pomocí speciálního elektromagnetického čerpadla tak, aby jeho teplota splňuje přísné požadavky espresso. Mokrá pára se vstřikuje pod tlakem 1,5 MPa, a tady to bude skutečný kávu. akční jednotky pumpy může mít jeden nebo dva výstupní tryska pro hotový nápoj, respektive mohou vařit 1-2 šálky kávy zároveň. Zpracování obvykle trvá méně než 30 sekund.

Při nákupu holdernoy kávovary by měl vypadat pro model s kovovými rameny - to je lepší káva prohřívá a dává větší aromatické látky.

Kávovar rohovník druhy uvedené výše, jsou odlišné od sebe navzájem a objemových částí. V páře můžete očekávat jen 200-600 ml nápoje v akci čerpadla lze získat až 1,5 litru. Nicméně, to vše dělá ne najednou, a to až do příštího náplně stroje vodou a kávou.

Oblíbený model holdernye:

• Vítek VT-1514 - poloautomatická terapie čerpadlo kávu do dvou šálků je příjemně překvapující řadu užitečných funkcí. Mezi nimi - režim samočištění, že rohovník modelů je velké plus, protože péče, kterou jsou poměrně složité. Konstrukce zahrnuje kotel na 1,3 kW, nádrž na vodu 1,5 litru a kapuchinator. Ale cena této nádherné kávovaru spíše velký - asi 15.000.
• DeLonghi EC 155 - cenově dostupnější jednotka pro 8-9 tisíc. rublů trochu jednodušší, ale také pracuje současně na dva šálky. Výkon 1,1 kW a užitečný objem 1 litr.

kapsle

Tam se provádí poněkud neobvyklý přístup k vaření kávy, který má při výrobě balených ve speciálních kapslích nebo lisovány do lusky (tablety). O čerstvém broušení není pochyb, a budete moci vařit pouze odrůdy nápoj, který najdete v prodeji:

• bez kofeinu;
• Medium pečeně;
• Strong pražení;
• Lungo;
• Ristretto (velmi silné).

K dispozici jsou samostatné kapsle s mlékem, kakaem a dokonce i čaj.

Tato technika je relativně nový, ale už má své příznivce díky svému snadnému ovládání. Jediné, co musíte udělat - je umístit kapsli s kávou prášek ve zvláštním prostoru a spusťte pračku. Otvory v plášti bude řídit z první vzduch, a pak mokré páry. Tyto jednotky jsou stále velmi silné - minimální spotřeba z nich je 1 kW, ale používá stejný princip, a tím, že rohovník modelů akčních čerpadla, to znamená v komoře v průběhu ohřevu vody je pod tlakem alespoň 15 bar.

Model péče kapsle je také poměrně jednoduché a nezpůsobí žádné potíže. Oni prakticky nemají se zašpiní v procesu vaření kávy a používají kapsle stroj právě hodí.

Populární modely:

• Bosch TAS 4301/4303/4302 / 4304EE Joy - je poměrně jednoduché ovládání, a to navzdory nedostatku displeje na krytu. Vysoce kvalitní a relativně příznivá cena v porovnání s ostatními modely kapsulárních (2,6-3 tisíc). Ale můžete použít pouze na kapsle TASSIMO - v Rusku, v jakém jsou uvedeny v 11 případech, z nichž pouze 6 druhů kávy.
• DeLonghi EN 165 Nespresso - docela kompaktní zařízení, které kapslemi stroje, ve skutečnosti vzácné. Kromě toho, s výkonem 1,25 kW jednotky dodává bar tlak káva kapsle 19. Cena Model 13-14000.

elektrické Turk

V jistém smyslu je to stejný elektrický, ale s vlastními nuancemi a rozpoznatelné uvalení rukojetí. Vzhledu - obyčejný hrnce, které není vyhřívaný na sporáku, ale na úkor elektřiny prostřednictvím speciálního stojanu. Průměrný objem 250-400 ml těchto modelů, síla 0,5-1 kW. Nicméně, pokud jde o skutečné Turky, její provoz bude muset ujistit, že káva neutíká. Automatické vypnutí není tady, a v tomto případě by nejspíš pomohlo.

Jaký druh kávy, kterou si vyberete, závisí na vašich osobních preferencích. Každý typ nástroje pro své vlastní dobro, ale výstup dává napít různé síly a chuť. Pokud máte rádi experimentovat, můžete si koupit i kombinovanou modelu. Kromě espresso kombajny, které se liší od konvenčních kávovarů pouze vestavěným mlýnu tam opravdu multifunkční zařízení provozní a odkapávací princip, a jak rohovník. Obecně platí, že alespoň některé.